Vocabulario: Busque el significado de las siguientes palabras:

• Freír: tostadas:
• Copa: Botella:
• Hervir: Picar:
• Cosas: Vierta:
• Hornear: pelar:
• Asado: Olla:
• Revuelto: Vaso:

Responda las siguientes preguntas usando there is o there are.

Sigue el ejemplo:
¿Cuántas botellas de agua hay? Hay 3 botellas de agua. There
are 3 bottles of water.

Cuántos vasos de jugo bebes? hay 2 vasos. there are 2 glasses

Cuanto dinero hay en el bolsillo hay 10 dolares there are 10

dollars

Cuantos libros hay sobre la mesa hay 7 libros there are 7 books

Cuánta azúcar necesitas 1 taza there is 1 cup

 Ingredientes

 1 1/2 cucharadas de aceite (21 g)

 2 tallos de cebolla larga finamente picada (30 g)
 2 tomates maduros sin piel y finamente picados (240 g)
 1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)
 3 tazas de agua (750 ml)
 1/2 libra de fríjoles bola roja remojados desde la noche anterior (250 g)
 1/4 libra de carne molida magra (125 g)
 1/2 libra de arroz blanco cocinado (250 g)
 1/4 de libra de tocino crocante cortado en 4 porciones (125 g)
 4 chorizos tipo coctel previamente cocinados y dorados (120 g)
 4 huevos fritos (200 g)
 1 aguacate partido en 4 porciones (110 g)
 4 arepas pequeñas redondas (80 g)
 4 tajadas de plátano maduro fritas (80 g)

Instrucciones

1. PASO 1 Prepara los fríjoles

Calienta en una olla a presión una cucharada de aceite por 3 minutos a fuego medio; añade la
cebolla, el tomate y el sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO y revuelve
para integrar bien, finalmente cocina por 2 minutos o hasta que el tomate suelte sus jugos.
2. PASO 2 Agrega el agua
Adiciona las tres tazas de agua y los fríjoles. Tapa la olla y cocina por 30 minutos.
3. PASO 3 Puntada final a los fríjoles
Pasado el tiempo de cocción retira la olla del fuego, sácale el aire con cuidado antes de
destapar. Vuelve nuevamente al fuego y cocina los fríjoles hasta que espesen. Debes continuar
revolviendo de vez en cuando.
4. PASO 4 Prepara la carne molida
Calienta en una sartén el aceite restante por 3 minutos a fuego medio. Agrega la carne y con
una cuchara revuelve, debes dejar cocinar por 5 minutos o hasta que este bien cocinada.
5. PASO 5 Prepara los chicharrones
En una olla de fondo alto agrega 2 tazas de agua y el tocino cortado en trozos; tapa la olla y
lleva al fuego medio por 20 minutos o hasta que el tocino esté bien cocinado y crocante. Retira
del fuego y déjalos en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
6. PASO 6 Prepara los chorizos
En una sartén pequeña adicionar dos cucharadas de agua y los chorizos. Lleva a fuego medio
hasta que los chorizos estén bien dorados.
7. PASO 7 Prepara las arepas
En una parrilla o sartén a fuego medio debes poner las arepas y dorar por ambos lados.
8. PASO 8 Sirve
En 4 bandejas o 4 platos sirve arroz, fríjoles, carne molida, chicharrón, chorizo, huevo,
aguacate, arepa y 1 tajada de plátano maduro, todo en porciones iguales.
Ingredients
1 1/2 tablespoons of oil (21 g)
2 stalks of long onion finely chopped (30 g)
2 ripe tomatoes without skin and finely chopped (240 g)
1 sachet of MAGGI® RIBBOT BROTH CRUMBLED (9 g)
3 cups of water (750 ml)
1/2 pound of red ball beans soaked from the night before (250 g)
1/4 pound of lean ground beef (125 g)
1/2 pound of cooked white rice (250 g)
1/4 pound crispy bacon cut into 4 servings (125 g)
4 previously cooked and browned cocktail-type chorizos (120 g)
4 fried eggs (200 g)
1 avocado cut into 4 portions (110 g)
4 small round arepas (80 g)
4 slices of fried ripe banana (80 g)

Instructions
STEP 1 Prepare the beans
Heat a tablespoon of oil in a pressure cooker for 3 minutes over medium heat; Add the onion,
tomato and the envelope of CRUMBLED MAGGI® RIB STOCK and stir to integrate well, finally
cook for 2 minutes or until the tomato releases its juices.

STEP 2 Add the water

Add the three cups of water and the beans. Cover the pot and cook for 30 minutes.

STEP 3 Final stitch to beans

After the cooking time, remove the pot from the heat, remove the air carefully before
uncovering. Return to the heat again and cook the beans until they thicken. You should
continue stirring from time to time.

STEP 4 Prepare the ground beef

 Heat the remaining oil in a skillet for 3 minutes over medium heat. Add the meat and stir with
a spoon, you must cook for 5 minutes or until well cooked.

STEP 5 Prepare the pork rinds

In a saucepan with a high bottom add 2 cups of water and the bacon, cut into pieces; Cover
the pot and simmer for 20 minutes or until the bacon is cooked through and crisp. Remove
from heat and leave them on absorbent paper to remove excess fat.

STEP 6 Prepare the chorizos

In a small frying pan add two tablespoons of water and the sausages. Bring to medium heat
until the chorizos are golden brown.

STEP 7 Prepare the arepas

In a grill or skillet over medium heat you should put the arepas and brown on both sides.

STEP 8 Serve
In 4 trays or 4 plates, serve rice, beans, ground meat, pork rinds, chorizo, egg, avocado, arepa
and 1 slice of ripe banana, all in equal portions.

Ingredientes

 10 GALLETAS SALTINAS (77 g)

 1/2 taza de LECHE CONDENSA (140 g)
 1 taza de CREMA DE LECHE  (240 g)
 Ralladura y zumo de 3 limones

Instrucciones

1. PASO 1 Mezcla los ingredientes

Licúa o mezcla con un batidor de mano la LECHE CONDENSADA  junto con CREMA DE LECHE y
el jugo de limón hasta integrar bien.
2. PASO 2 Forma las capas del postre
Coloca en el fondo de una refractaria o molde mediano una capa de GALLETAS SALTINAS y
encima añade una parte de la mezcla preparada en el paso 1. Repite este procedimiento hasta
terminar las galletas y la mezcla. Por último, espolvorea la ralladura de limón encima
3. PASO 3 Refrigera y sirve el postre
Lleva el molde a la nevera y refrigera por 30 minutos. Luego de finalizado el tiempo de espera,
retira de la nevera y sirve.
Ingredients
• 10 SAUCE COOKIES (77 g)
• 1/2 cup of CONDENSED MILK (140 g)
• 1 cup of MILK CREAM (240 g)
• Zest and juice of 3 lemons
Instructions
1. STEP 1 Mix the ingredients
Blend or mix with a hand mixer the CONDENSED MILK together with MILK CREAM and lemon
juice until well integrated.
2. STEP 2 Layer the dessert
Place a layer of SALTINAS COOKIES at the bottom of a baking dish or medium mold and on top
add a part of the mixture prepared in step 1. Repeat this procedure until you finish the cookies
and the mixture. Finally, sprinkle the lemon zest on top
3. STEP 3 Refrigerate and serve dessert
Take the mold to the fridge and refrigerate for 30 minutes. After the waiting time is over,
remove from the fridge and serve.
Escriba un correo electrónico para agradecerle a su amigo por la
maravillosa cena a la que asistió antes de la cuarentena. Tener
en cuenta:
• ¿Cuándo fue la última vez que fue a una cena?
• ¿Cuál fue la ocasión?
• ¿Cuáles fueron los platos que más te gustaron?
• ¿Cómo era el ambiente?

Querida angélica, te escribo para agradecerte por la maravillosa cena que me

brindaste tenía mucho tiempo que no asistía a una, la última vez que Salí a cenar
con amigos fue el 2 de marzo después de carnavales en barranquilla, después de
eso se metió la pandemia y ya no pude salir más.

Quería decirte que pasar mi cumpleaños contigo fue lo mejor, sin contar que la
comida del restaurante estaba deliciosa, la carne estaba exquisita y el postre
demasiado rico.

Fue un día maravilloso y todo se complementó, el ambiente del restaurante fue

tan tranquilo que sentí mucha paz.

Gracias por la invitación y espero se pueda volver a repetir.

Con amor, SANTIAGO!

Dear Angelica, I am writing to thank you for the wonderful

dinner you gave me, I had not attended one for a long time, the
last time I went out to dinner with friends was on March 2 after
carnivals in Barranquilla, after that the pandemic started and I
couldn't go out anymore.
I wanted to tell you that spending my birthday with you was the
best, not to mention that the restaurant's food was delicious, the
meat was exquisite and the dessert was too rich.
It was a wonderful day and everything was complemented, the
atmosphere of the restaurant was so calm that I felt a lot of
peace.
Thank you for the invitation and I hope it can be repeated.
With love, SANTIAGO!
Expresa tu opinión sobre el próximo comentario:
“La idea de comer animales muertos es repugnante. Cuando
invito a la gente a cenar a mi casa, saben que les voy a ofrecer
algo diferente y saludable al mismo tiempo ".

Cada persona piensa y tienes gustos diferentes, los que creen que comer carne es
repugnable, se les entiende y se les respeta pues para ellos es un hecho deplorable
el maltrato animal. Pero también debemos de respetar a las personas que si
consumen carnes ya que de eso trata la cadena animal.

Each person thinks and has different tastes, those who believe
that eating meat is disgusting, they are understood and
respected because for them animal abuse is a deplorable fact.
But we must also respect people who do consume meat since
that is what the animal chain is about.