Control de Gestión

SEMANA 4

ESTRATEGIA CASO MUNDINGA

INTEGRANTES:
LUIS OROZCO BERNAL
NELSON MUÑOZ CERDA
 Índice

Estrategia Caso Mundinga.............................................................................................................3

Plan ejecutivo...................................................................................................................................4
1. Formulación estratégica............................................................................................................4
Misión:...........................................................................................................................................4
2. Tipos de Control.........................................................................................................................4
a) Control Preventivo:................................................................................................................4
b) Control Recurrente:...............................................................................................................4
c) Control de Retroalimentación:.............................................................................................5
d) Otros Tipos de Control..........................................................................................................5
- Control Financiero (Indicadores):..................................................................................5
- Medidas de control financiero tradicionales:................................................................6
- Administración de los ingresos:.....................................................................................6
- Control de la información:...............................................................................................6
3. Objetivos Estratégicos...............................................................................................................6
a) Obtener al 5to mes de operación, una utilidad de al menos 25%. Defina ¿el cómo? y
que tipo de control implementa...........................................................................................6
b) Obtener una producción de velas al 3er mes, de al menos 20.000 velas semanales.
Defina ¿cómo? y que tipo de control implementa............................................................8
c) Obtener una reducción de mermas de al menos un 2% semanal. Defina ¿cómo? Y
qué tipo de control implementa...........................................................................................9
4. Conclusiones.............................................................................................................................10
5. Bibliografía................................................................................................................................11
 Estrategia Caso Mundinga

El Sr. Dubois le pide a Pérez que realice un Plan ejecutivo, teniendo en

cuenta:

1. Horizonte un año.

2. Restricciones

3. No existe aporte de capital, de ninguna especie. Sólo puede invertir las

utilidades mensuales.

4. Objetivos estratégicos:

a. Obtener al 5to mes de operación, una utilidad de al menos 25%. Defina

¿el cómo? y que tipo de control implementa.
b. Obtener una producción de velas al 3er mes, de al menos 20.000 velas
semanales. Defina ¿cómo? y que tipo de control implementa.
c. Obtener una reducción de mermas de al menos un 2% semanal. Defina
¿cómo? Y qué tipo de control implementa

En este reto debes definir cómo y qué tipo de control implementará Pérez para
cada uno de los objetivos estratégicos.

Tiempo Estimado Restricciones Objetivos Estrategicos

Horizonte un año No existe aporte de Obtener al 5to mes de

capital, de ninguna operación, una utilidad de al
especie. Sólo puede menos 25%.
invertir las utilidades Obtener una producción de
mensuales velas al 3er mes, de al
menos 20.000 velas
semanales.
Obtener una reducción de
mermas de al menos un 2%
semanal.

Considere todos los antecedentes anteriores.

 Plan ejecutivo
1. Formulación estratégica

Misión:

La misión de la empresa Mundinga es entregar a sus clientes de la región, velas

de alta calidad y duración a precios accesibles, para ayudar a disminuir el
consumo eléctrico y ser ecológicamente más amigables con el medio ambiente y
la comunidad.

2. Tipos de Control

De acuerdo a los apuntes citados en la biografía del este módulo, se pueden

identificar los siguientes tipos de controles que se pueden implementar en una
empresa.

a) Control Preventivo:

El control preventivo previene problemas porque se da antes de la actividad

real. La clave para el control preventivo es tomar acción antes de que el
problema ocurra. De esa manera, se pueden prevenir los problemas en vez de
corregirlos después de haber causado cualquier daño, como productos de
baja calidad, clientes insatisfechos, pérdidas en las ganancias y otros. Sin
embargo, el control preventivo requiere de información oportuna y precisa que
no siempre es fácil de conseguir. Por lo que a menudo se acompaña por otros
tipos de control.

b) Control Recurrente:

El control concurrente se da mientras una actividad está en progreso. La forma

de control concurrente mejor conocida es la supervisión directa. Otro término
 para ésta es administración de corredor, que describe a un gerente que está
en el área laboral, e interactúa directamente con los empleados. Se pueden
obtener beneficios del control concurrente porque ayuda a corregir problemas
antes de que se vuelvan demasiado costosos.

c) Control de Retroalimentación:

En el control de retroalimentación el control se da después de que la actividad

se ha realizado. Para cuando se tiene la información, los problemas ya han
ocurrido, lo que da como resultado desperdicios o daños. Sin embargo, en
muchas áreas laborales (por ejemplo, en las áreas financieras), la
retroalimentación es el único tipo de control viable.

El control de retroalimentación tiene dos ventajas. Primero, la

retroalimentación proporciona información importante acerca de qué tan
efectivos han sido sus esfuerzos de planeación. La retroalimentación que
muestra poca variación entre el estándar y el desempeño real indica que la
planeación es adecuada en general. Si la desviación es considerable, se
puede utilizar esa información para formular nuevos planes. Segundo, la
retroalimentación puede aumentar la motivación. Las personas desean saber
qué tan bien están trabajando, y la retroalimentación proporciona esa
información.

d) Otros Tipos de Control

- Control Financiero (Indicadores):

Todo negocio desea tener utilidades. Para alcanzar esta meta, se necesitan
controles financieros. Por ejemplo, podrían analizar estados de ingresos
trimestrales en busca de gastos excesivos. Y podrían calcular razones
financieras para asegurarse de que haya suficiente efectivo disponible para
 cubrir los gastos en que se incurre, de que los niveles de deuda no se
hayan elevado demasiado, o de que los recursos se utilizan de manera
productiva.

- Medidas de control financiero tradicionales:

Las medidas financieras tradicionales que se pueden usar incluyen el

análisis de indicadores y el análisis del presupuesto.

- Administración de los ingresos:

Una práctica que ha sido muy escudriñada es la administración de los

ingresos. Cuando las compañías “administran” los ingresos, “cronometran”
los ingresos y los gastos para aumentar los resultados financieros actuales,
lo que da una imagen poco realista del desempeño financiero de la
organización.

- Control de la información:

Pareciera que cada semana hay otra noticia sobre violaciones a la

seguridad de la información. Una encuesta reciente reveló que 85 por ciento
de los profesionales de privacidad y seguridad admitían que había ocurrido
una violación de datos dentro de sus organizaciones en el último año.

3. Objetivos Estratégicos

a) Obtener al 5to mes de operación, una utilidad de al menos 25%. Defina

¿el cómo? y que tipo de control implementa.

Para obtener al 5to mes de operación una utilidad de al menos un 25%, se

deben realizar las siguientes actividades y metas:
- Fijan una meta de crecimiento en las utilidades mensual de un 5%, la cual
se vaya incrementando gradualmente mes a mes.

- Comunicar la visión a todos los integrantes de la organización para que se

cumpla el objetivo establecido.

- Ordenar al inicio de la actividad los recursos disponibles que sean

necesarios.

- Optimizar durante el proceso los tiempos y los recursos asociados que se

asignen a la actividad.

- Potenciar las actividades de ventas de la empresa, fijando bonos por el

cumplimiento del aumento de ventas.

- Establecer un plan comercial que tenga un plazo anual, controlado

mensualmente para ir observando y verificando el cumplimiento de los
objetivos.

- En el caso de necesitar capital de trabajo principalmente Materias Primas

recurrir al mercado financiero en busca de financiamiento con el fin de
alcanzar la productividad necesaria requerida para llegar a la meta
establecida.

El tipo de control que se implementa para este caso, es el Control

Preventivo, a fin de anticipar las situaciones que alejen a la empresa de las
metas mensuales y el Control Recurrente, dado que este nos permite ir
gestionando y supervisando todo el proceso por parte del Gerente e ir
administrando las actividades y recursos de acuerdo a las situaciones que se
afronten mes a mes.
 En paralelo se agregarían medidas de Control Financiero Tradicionales,
objeto levantar indicadores necesarios para llevar el control de gestión y
financiero de la empresa.

b) Obtener una producción de velas al 3er mes, de al menos 20.000 velas

semanales. Defina ¿cómo? y que tipo de control implementa.

Para cumplir el objetivo del 3er mes, se deben realizar las siguientes actividades
dentro del proceso de producción de la empresa:

- Fijar una meta inicial al primer mes de una producción mínima de 2.500
velas, al segundo mes 3.000 y finalmente al último mes de 4000.

- Esto permite un crecimiento gradual para ir ajustando los recursos

necesarios, que están relacionados a los insumos disponibles para las
cantidades a producir.

- Realizar una capacitación a todas las áreas a fin de cada trabajador

conozca sus funciones y optimice su tiempo para cumplir eficientemente su
trabajo.

- Contar con los implementos de trabajo y reparar cualquier material o

herramienta que se utilice en los procesos productivos, objeto evitar
demoras por falla o falta de algún elemento.

- Efectuar un análisis de los procesos y lay out, objeto identificar áreas

críticas y puntos de demora, efectuando los cambios necesarios, sin
requerir recursos extra en este proceso.

Los controles que se implementaría en este objetivo serían el Control

Preventivo, al levantar la información y actividades críticas que podrían
 generar una demora y prevenir y mitigar su impacto en la producción.
Posteriormente se aplicaría el Control Recurrente, a fin de ir supervisando en
terreno las operaciones para cumplir con los objetivos de incremento mensual
de la producción, mejorando y obteniendo información durante la ejecución de
los procesos por parte de los trabajadores y las actividades relacionadas.

Finalmente se aplicaría a los procesos el Control de Retroalimentación, para

conocer al término de cada mes el desempeño operacional de cada área de la
empresa, a fin de ir evaluando las mejoras y hacer las correcciones necesarias
para alcanzar los objetivos estratégicos.

c) Obtener una reducción de mermas de al menos un 2% semanal. Defina

¿cómo? Y qué tipo de control implementa.

Para recudir las mermas en la empresa es necesario considerar las áreas de la

empresa que están relacionadas con la rotación de inventarios, que son ventas,
producción y logística.

- Considerar la cantidad actual de mermas y fijar el objetivo del 2% de

reducción semanal, pero informar al personal que la meta objetivo es del
1%, esto implica mantener un margen a favor de la gerencia.

- Establecer un programa de capacitación para las áreas de ventas,

producción y logística, relacionadas a las mermas potenciales de cada área.

- Considerar en la venta los inventarios almacenados en bodega, coordinado

con logística, objeto que se despachen y vendan los últimos ingresados,
evitando así el deterioro por el excesivo tiempo en bodega.
 - Mejorar los procesos de operación de producción y logística de la empresa,
para mejorar el porcentaje de merma en estas operaciones, que son las que
registran la mayor cantidad de merma.

- Levantar los indicadores diarios de control para mermas, objeto

implementar las actividades de corrección necesaria para cumplir el objetivo
establecido.

Para cumplir con el 2% de merma semanal como objetivo de este punto, se

implementaría inicialmente el Control Preventivo, al realizar las
capacitaciones necesarias para disminuir las mermas, posteriormente se
aplicaría el Control Recurrente objeto ir apoyando a los trabajadores en el
desarrollo y desempeño eficiente de su trabajo, para ir mejorando y analizando
la brecha del trabajo y procesos eficientes con los procesos reales que se
están realizando.

Finalmente, se aplicaría un Control de Retroalimentación semanal, para ir

verificando el cumplimiento de la meta de merma, haciendo las correcciones
necesarias para validar y mejorar la capacitación de los trabajadores.
Asimismo, se implementarían Controles Financieros Tradicionales en las
áreas de producción para ir gestionando las mermas y su proceso productivo,
manteniendo la información y procesos al día.

4. Conclusiones

En el presente trabajo se hizo relevancia al proceso de control antes, durante y

después, mediante el control preventivo, recurrente y de retroalimentación. Este
control se aplicará en todos los procesos de la empresa, gestionados e
implementados por el Gerente de la empresa, quien debe realizar el levantamiento
de los indicadores de gestión y el desarrollo de los cursos de capacitación internos
en la organización.
 El control en la empresa permitirá cumplir con los objetivos, pero este control se
trabaja en forma paralela con los trabajadores, a fin de ir proponiendo y evaluando
posibles mejoras a los procesos e indicadores implementados en la empresa.

Finalmente, el control nos permite en la empresa poder mejorar el desempeño de

todas las áreas a fin de garantizar el cumplimiento de las actividades realizadas, y
la coincidencia con las actividades planificadas. En la etapa de control es
necesario evaluar la información obtenida y realizar las mejoras necesarias para
cumplir con las metas planificadas.

Para que la empresa pueda alcanzar su propósito y meta común, es necesario

planificar, organizar, dirigir y finalmente controlar los planes establecidos con los
recursos que se posean. Es importante que el proceso final de control permita
establecer lo que se conoce como el proceso administrativo, pero para que esto
sea eficiente es indispensable contar con una eficiente coordinación del gerente
con las actividades planificadas y los trabajadores que las realizan.

5. Bibliografía

- Hax, A. y Majluf, N. (2002). Estrategias para el liderazgo competitivo, De la

visión a los resultados, Buenos Aires: Ediciones Granica SA.
- Robbins, Stephen P. y Mary Coulter. Administración. (2010). 10th ed. México:
Pearson Educación, pp.397-424.
- S. Bidart (2017). Formulación estratégica, Material elaborado para el curso.
- E. Rodríguez. (2017). Plan Estratégico, Material elaborado para el curso.