Hamburguesas de hígado muy

fácil y rico
Ingredientes
1. 1/2 kg hígado crudo
2. 1 huevo
3. 1/2 de cebolla chica
4. 4 dientes ajo
5. 1/2 taza pan rallado o un poco más
6. Sal a gusto(1 cucharita de te)
7. Pimienta
8. Orégano
9. Perejil
10. 1/2 taza queso rallado
11. Aceite para la fuente

Pasos
1. Cortar en trozos y colocar en la procesadora

2. Procesar y agregar la cebolla y el ajo bien picado yo pique

con cuchillo así se mezcla bien y no queda pedazos
grandes. procesar

3. Agregar los condimentos y el huevo la sal y procesar

4. Agregar el pan rallado y el queso y proceda para que quede

mezclado
5. Volcar toda la preparación en un bol si está muy blando y quiere agregar un poquito más de
pan rallado agregar en una asadera aceitada formar las hamburguesas con una cuchara

6. Cocinar al horno a temperatura fuerte durante 10 minutos dar vueltas y

otros 10 minutos hasta que se dore y listo a disfrutar

7. Espero les guste sale riquísimo 😋

8. Yo lo acompañe con arroz y mayonesa de zanahoria