SOPA DE FIDEOS RECETA

Receta paso a paso para hacer una sopa fácil de fideos casera.
Plato Sopas
Cocina Casera
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones 4
Calorías 60kcal
Ingredientes
 1 litro de caldo pollo o vegetales
 100 gramos de fideos
 2 patatas medianas
 2 zanahorias
 1 pechuga de pollo
 ½ cebolla
 ½ pimiento
 Un trozo de puerro
 Un trozo de apio
Elaboración paso a paso
1. Cocina la pechuga de pollo en agua, sin sal ni nada. Cuando esté lista la sacas y la dejas que se enfríe un poco.
2. Puedes cocinar la pechuga en el mismo caldo que vas a usar si quieres, pero luego debes colarlo para quitarle las
impurezas que se desprenden del pollo durante su cocción.
3. Una vez fría, desmecha la pechuga con los dedos y reserva.
4. Pica la cebolla, el pimiento, el apio y el puerro en trozos pequeños y échalos en el caldo. Pon a cocinar a fuego
medio.
5. Cuando tenga unos 5 minutos hirviendo, agrégale la zanahoria picada en ruedas y las patatas picadas también en
trozos pequeños, o en rueda, como más te provoque.
6. Ponle también el pollo desmechado y deja que se cocine hasta que la patata y la zanahoria esté lista.
7. Mientras tanto, en otra olla con un poco de agua cocina los fideos que le vas a poner a la sopa.
8. No los cocines en el mismo caldo con los demás ingredientes porque los fideos van a soltar algo de almidón y le
pueden cambiar la textura y sabor a la sopa.
9. Una vez lista la patata y la zanahoria apaga el fuego y deja que se repose 5 minutos.
10. Para servir simplemente pon la cantidad de fideos que desees en un plato y echa la sopa con patata, y zanahoria,
sin olvidar los trozos de pollo desmechado.
SOPA DE FIDEOS CON HUEVO
Puedes ponerle un huevo a la sopa. Es muy fácil.
Simplemente cuando esté lista la patata y la zanahoria, echa un huevo entero dentro del caldo y deja que se cocine sin
remover. Apagas el fuego y esperas 5 minutos.
La otra forma de ponerle huevo a esta sopa con fideos es batirlo en un recipiente aparte y echárselo poco a poco al caldo
mientras está terminando de cocinarse.
Tómate tu deliciosa sopa bien caliente, acompañada con un trozo de pan.
Otras recetas que te podrían gustar:
 Este potaje de garbanzos con espinacas es un plato poderoso y muy alimenticio.
 Una receta de pollo asado con patatas que puede complementar muy bien la sopa casera de fideos que acabas
de preparar.
 La famosa sopa de cebolla que seguramente has probado y que ahora te voy a enseñar cómo hacer
 Una deliciosa ensalada campera fácil de preparar y muy saludable, como para hacer para la cena.
ALMUERZO PABELLÓN CRIOLLO VENEZOLANO
Ingredientes
6 raciones
1. 1/2 kg caraotas negras
2. 2 cebollas medianas
3. 6 ajíes dulces verdes y rojos
4. 1 cabeza ajo
5. 1/2 cdts pimienta negra
6. 1/2 cdts orégano molido
7. 1 tallo cebollín
8. 1 cda azúcar
9. 1/2 kg falda de res o muchacho redondo
10. 1 1/2 tazas arroz
 11. al gusto Sal
12. 1/2 taza aceite onotado
13. 2 plátanos maduros
Pasos
1. Por un lado poner a remojar las caraotas durante 4 horas aprox., lavarlas y ponerlas a cocinar en suficiente agua
hasta q estén blanditas.
2. Aparte poner a sancochar la carne picada en trozos hasta q esté blandita, sacar del caldo y dejar reposar para
poder esmechar con los dedos. (reservar el caldo).
3. Picar finamente todos los aliños y poner a sofreir con el aceite onotado, ajo triturado, pimienta y orégano en un
sarten o caldero mediano, apartar 2 ó 3 cucharadas de los aliños ya sofritos y agregarselas a las caraotas q ya
deben estar blanditas, junto con el azúcar y sal al gusto, dejar cocinar las caraotas unos 15 minutos más sin que
sequen demasiado.
4. En el sartén o caldero donde tenemos el resto de los aliños, agregamos la carne ya esmechada, freimos un poco
revolviendo para q se mezcle con los aliños y le agregamos una taza del caldo donde sancochamos la carne,
agregar sal al gusto y dejar cocinar hasta que se consuma todo el caldo.
5. En una olla mediana poner a calentar 2 tazas del caldo restante, agregar sal al gusto y el arroz, dejar cocinar hasta
que esté en el punto deseado.
6. Aparte en una sarten colocar aceite y freir los plátanos cortados en tajadas.
7. Servir como se muestra en la presentación.

TORTA DE AUYAMA

Ingredientes

 500 gr de auyama (calabaza)

 1 taza de harina de trigo
 1 taza de leche condensada
 3 huevos
 100 gr de mantequilla derretida
 1 cucharadita de vainilla
 1 pizca de nuez moscada
 1 pizca de canela
 1 pizca de sal
 Harina y mantequilla para el molde (yo usé un molde circular de 18 cm de diámetro)

Direcciones

1. Limpiamos y quitamos las semillas a la auyama, cortamos en cuadritos y tenemos 2 opciones: hornearla a 200° C
durante 20 minutos hasta que esté blandita o cocerla en agua. Si te decides por la última procura escurrirla bien para
usarla en el siguiente paso.
2. Trituramos la auyama hasta obtener un puré. Reservamos.
3. Mezclamos la mantequilla con la leche condensada usando un batidor de globo, agregamos el puré de auyama, los
huevos ligeramente batidos, la harina, la sal y las especias uno por uno. Batimos hasta obtener una mezcla
homogénea. En este punto es aconsejable probarla de dulce, ya que particularmente a mí me gusta el dulzor que le
aporta la leche condensada y no veo necesario agregar azúcar adicional, pero puede que alguno de ustedes sea más
dulce y le apetezca agregarle un poco más esto es al gusto.
4. Precalentemos nuestro horno a 230° C durante 10 minutos.
5. Engrasamos y enharinamos nuestro molde preferiblemente pequeño y un poco alto (18 cm de diámetro
aproximadamente), vertemos nuestra masa y la horneamos a 200° C durante 45 a 50 minutos aproximadamente o
hasta que esté bien doradita pero no demasiado oscura (la prueba del palillo aquí pocas veces funciona ya que por su
consistencia algunas veces sale mojado aunque esté ya cocida).
6. Servir caliente o dejar enfriar.
Afirmativo
Ya comí - I already ate
Me gusta la sopa - I like soup
Ya voy a comer - I go to eat
Tengo hambre - I'm hungry
Si como carne - I eat meat

Negativo
No comí - i didn't ate
No me gusta la sopa - I don't like soup
No voy a comer - I'm not going to eat
No tengo hambre - I'm not hungry
No como carne - I don`t eat meat

Do you eat meat ? Comes carne?

Does she eat cake ? Ella come torta?
Do you like sugar ? Te gusta el azúcar?
Does she eats salt? Ella come sal?
Does he eat a lot? Ella come mucho?
Do you like fruits? Te gustan las frutas?
Do they eat grapes? Ellos comen uvas?
Do you eat cakes? Comes tortas?
Do you want to eat some soup? Quieres comer un poco de sopa
Does he likes pabellón criollo? Te gusta el pabellón criollo?