Fase de Análisis - Actividad de Aprendizaje #2.

Evidencia #4 Propuesta “Planeación para investigación de mercados”.

Grupo No. 6

Ficha No. 2282009.

Marcela Beltrán Henríquez.

María Alejandra Correa Berrio.

Malka Irina Florián Navarro.

Marcela Sofía Varón Mosquera.

Instructor: Fabián Garcés.

Servicio Nacional de Aprendizaje SENA Virtual.

Negociación Internacional.

Regional Cauca.
TABLA DE CONTENIDO Pág.

Introducción………………………………………………………………............3

Objetivo general…………………………………………………………………4

Objetivos específicos…………………………………………………………5

Evidencia 4, propuesta “planeación para investigación de mercados” ...6,13

Conclusiones……………………………………………………………………14

Bibliografía………………………………………………………………………15
 Introducción

Las compañías o empresas de acuerdo con su tamaño y producción se

encuentran con varias posibilidades de aprovechar toda oportunidad que ofrece
el mercado internacional, según el producto que oferte se puede plantear una
investigación de los procesos del mercado que ayudaran en la toma de
decisiones por parte de la compañía donde puede conocer su mercado
potencial, su consumidor ideal y desarrollo de productos que puedan competir
en un mercado internacional.

teniendo en cuenta las investigaciones que se han hecho a través

de las
evidencias anteriores con respecto al cacao y los países de posible destino para
Por lo anterior y teniendo en cuenta las investigaciones que se han
hecho a través de las evidencias anteriores con respecto al azúcar y los
países de posible destino para su exportación, podemos decir que el azúcar es
una muy buena opción para este propósito y podríamos compararla incluso con
nuestro café colombiano el cual también es altamente reconocido y apetecido a
nivel mundial. Ya que nuestra caña de azúcar es muy reconocida en
Latinoamérica, y es un producto con el cual existen amplias oportunidades en el
mercado a nivel mundial.

Sin embargo, para aprovechar dichas oportunidades, debemos tener claro

ciertos aspectos a la hora de realizar estos procesos relacionados a la
exportación, las oportunidades en el mercado, la aceptación del producto,
normas y/o leyes relacionadas con la exportación en el país a exportar. Para
ellos es indispensable realizar investigaciones previas sobre nuestro mercado
objetivo para que de esta forma evitemos la mayor cantidad de errores al
momento de exportar.
 Objetivo General

Para esta evidencia nuestro objetivo principal será la recolección de un esquema

básico que nos permita obtener toda la información necesaria para conocer a
profundidad nuestro producto.

Por eso la guía de aprendizaje nos plantea una estrategia para el desarrollo de
esta fase, planteando un objetivo principal de la siguiente manera: “esta
evidencia tiene como finalidad determinar las variables relacionadas a la etapa
de planeación del proceso de investigación de un mercado “.

Lo que nos ayudará así a definir los problemas base, objetivos y metodologías
a usar para una buena investigación del producto, aportándonos información
para escoger el país con mayor demanda de nuestro producto elegido y cual
sería la mejor estrategia de venta.
 Objetivos Específicos
Para desarrollar el esquema de información con cada uno de los datos correctos
debemos tener en cuenta lo siguiente:
 Planeación estratégica del proceso.
 Planteamiento del problema de la investigación.
 Objetivos del proyecto.
 Descripción del paso a paso para la obtención de información, la cual
permitirá estructurar las demás fases investigativas.
 Planteamiento de hipótesis.
 Metodología de la investigación que se va a implementar.
 Desarrollo de la investigación con cada uno de los pasos a implementar.

Esto nos llevará al desarrollo de la fase y así poder conocer a profundidad el

potencial del producto escogido en el país a exportar.
 Evidencia 4, propuesta “planeación para investigación de mercados”

1. Título de la investigación

Para conocer el potencial del producto que escogimos en los demás países
debemos conocer primeramente el mercado del país al cual queremos exportar,
en este caso el país escogido es Estados Unidos, por ello el titulo escogido para
la investigación es: “Investigación del mercado de los Estados Unidos, para
conocer la acogida que tendría el Azúcar Bianca en su mercado”.

2. Definición del problema (plantear el problema que se abordará en la

investigación)

La investigación de mercado sobre la acogida que tendría el Azúcar Bianca en

un mercado como el de E.U., pretende medir el grado de aceptación del producto
azúcar para exportarlo a Estados Unidos.

Sabemos que el azúcar en el mercado nacional tiene buena acogida, su uso es

primordial en el mundo de la gastronomía, y que además es un producto que se
puede manejar con óptimos estándares de calidad para poder comercializarla.

Una de las formas más comunes de obtener información es a través de

encuestas, ya que dichas encuestas nos muestran las ventajas de poder obtener
información más completa sobre un producto o servicio, debido a las distintas
preguntas que se pueden plantear. La investigación de mercados ayuda a
conocer las tendencias del mercado que actualmente se presentan con el azúcar
en Colombia y en la negociación internacional con Estados unidos.

Definición del problema:

Como bien sabemos, a lo largo del tiempo el uso del azúcar se ha ido
modificando debido a que llegan nuevos productos en su reemplazo como los
endulzantes para personas que no pueden consumir ningún tipo de azúcar en
su alimentación, es por eso que a la hora de escoger el producto debemos tener
en cuenta los pros y contras del mismo, pero también es cierto que el uso de
azúcar siempre va estar presente en la preparación de alimentos dulces, por
ello, para la definición del problema lo cuestionamos con la siguiente pregunta:
¿Cómo sería la acogida que tendría el Azúcar Bianca en un mercado como
el de Estados Unidos?
Investigando a profundidad con que frecuencia las personas que residen en este
país utilizan el azúcar para sus productos o alimentación, definiendo así la
cantidad de población que consume dicho producto en su vida cotidiana.

3. Objetivos y alcance de la investigación

Objetivo general:

Determinar la acogida que tendría el producto Azúcar Bianca al ser lanzado a

un mercado como el de Estados Unidos, identificando los clientes potenciales
de dicho país.

Para determinar la acogida del producto “Azúcar Bianca”, crearemos un

esquema básico de información, el cual nos ayudará a determinar los pros y
contras que podría tener al lanzarlo al mercado Estadounidense, creando así un
plan estratégico que permita una gran acogida del producto entre la población,
ayudándonos a identificar cada una de las zonas potenciales del país donde
mas se consume el azúcar, teniendo como objetivo principal el planteamiento
del problema base, objetivos y metodologías que se llevarán a cabo para
conocer el potencial del mercado de Estados Unidos.

Objetivos Específicos:
Después de reconocer el objetivo principal que tenemos con la planeación
estratégica para conocer el mercado de Estados Unidos, podemos definir los
objetivos específicos que nos ayudarán a analizar la información con
profundidad, los cuales serán:
 De acuerdo a la muestra, analizar cómo reaccionan al momento de
diligenciar la encuesta sobre el producto Azúcar Bianca.

 Comprender las necesidades de la población encuestada en cuanto a

sugerencias, criticas o peticiones cuando reconocen la calidad del producto
y su precio.

 Identificar dentro de las personas encuestadas, cuál ha sido su experiencia

con el producto a exportar.

 Estudiar con que frecuencia consumen el producto.

 Identificar la población más demandante del producto, identificando cada una

de las zonas con mayor potencial para su exportación.

 Realizar un esquema investigativo que nos permita obtener la información

necesaria del producto.

 Arrojar los resultados obtenidos con la investigación, analizando los pros y

contras que tendremos a la hora de exportar el producto al país elegido.

 Desarrollar un informe final, con las estadísticas obtenidas por medio de las
encuestas.

Alcance de la investigación:

La investigación de mercados se realizará con un alcance descriptivo,

permitiendo así tener una información detallada del consumo del producto y
cuanta demanda puede llegar a tener, describiendo con precisión los pros y
contras del mismo, de acuerdo a los resultados arrojados en la realización de
las encuestas, así mismo, se realizará un análisis estadístico, lo cual nos
permitirá conocer el porcentaje de personas que demandan el producto, cuanta
viabilidad puede tener su exportación, cantidad necesaria de consumo diaria y
sobre todo con que frecuencia adquieren dicho producto, de acuerdo a los
resultados obtenidos en las encuestas respondidas por la población.

4. Planteamiento de la hipótesis

Es importante conocer el azúcar y cada una de sus propiedades, debido a que

es el producto que escogimos para exportar, pero para poder lanzarlo al
mercado y poder darle una buena información a la población, es importante
conocer el producto a profundidad.

El azúcar ha sido un endulzante natural, sólido, cristalizado, obtenidos a partir

de la caña de azúcar o de la remolacha azucarera, la película de miel que rodea
el cristal del azúcar contiene sustancias como minerales y vitaminas.

Debido a que el azúcar se obtiene directamente de la naturaleza, es un producto

que en su principio viene natural sin ningún tipo de transformación o proceso,
pero después de ser recolectada, se debe tener claro que esta pasa por un
proceso de transformación para quitar cada una de las impurezas que recolecta
mientras esta en proceso de plantación y cosecha.

Por eso debemos tener en cuenta, la recolección de la caña de azúcar, el

proceso de transformación, las características físicas, el tiempo de
conservación, la competencia con los otros países exportadores, el precio, la
demanda del producto en la población y las zonas con mayor potencial para su
exportación.

Se debe resaltar que Colombia, debido a las condiciones climáticas que

presenta, permiten tener la posibilidad de producir este producto los 365 días
del año.

Teniendo en cuenta que existen barreras de ingresos a los mercados, algunos

de esos inconvenientes están relacionados con inspecciones a las
exportaciones, solicitud de requisitos técnicos, impuestos y petición de registros
para realizar ventas externas.

Es importante definir y plantear unas preguntas claras y concisas que nos

permitan encuestar a la población y ellos entiendan la finalidad del proceso,
obteniendo estadísticas que nos permitan visualizar con que frecuencia es
consumida el azúcar y que tanta demanda tiene en el país, debido a que
debemos tener claridad que a la hora de exportar el producto la demanda va ser
tan alta o favorable, que permite subsidiar los costos invertidos en la producción
del producto.

Con esto, debemos enfocarnos en los pros y contras del producto elegido,
teniendo un plan estratégico que permita una buena acogida por parte de la
población, y nos permita subsidiar cada uno de los inconvenientes que se
puedan presentar.

5. Esquema o diseño de la investigación

Investigación del mercado:

Inicialmente la investigación se enfocará en conocer el mercado estadounidense
y los productos que han tenido mayor demanda hasta el momento, buscando
datos y estadísticas en internet que nos permitan conocer sobre este, la cantidad
de población que consume azúcar en su alimentación, las necesidades de los
estadounidenses a la hora de adquirir el azúcar, el tipo de azúcar que más
consume la población (blanca, morena, ecológica, extrafina, entre otras),
establecer la demanda del producto en las diferentes zonas del país(
específicamente en la zona escogida para la exportación, es decir en la zona
con mayor demanda de Estados Unidos), la aceptación de dicho producto en el
mercado a exportar y una posible presentación del producto.

Recolección de datos:
En esta fase, se elaborará una encuesta al consumidor, por lo menos a 20
personas, para conocer la demanda y el consumo del producto entre la
población, esta lleva una serie de preguntas que nos permite conocer cada una
de sus necesidades, constituida por preguntas cerradas que nos permitan de
manera más fácil evacuar los planteamientos fundamentales del problema de
investigación y se obtengan los datos necesarios para identificar las
necesidades claves del consumidor.

Clasificación y tratamiento de los datos:

Después de realizada la encuesta, en esta etapa, se procede a recolectar toda
la información obtenida por parte de la población, arrojando los datos
estadísticos de las preguntas anteriores, permitiendo conocer así cual es el
porcentaje de demanda y consumo por parte de la población estadounidense.

Análisis estadísticos:
Por otra parte, después de obtenidas las respuestas de la encuesta, por medio
de esta, pasaremos a la fase de estadística, donde recopilaremos toda la
información obtenida para comparar y verificar cuanta demanda tiene el
producto, si tiene una aceptación favorable en la población y sobre todo que tan
viable sería su exportación y si subsidiaría cada uno de los costos que se
obtendrán en su producción, dando respuesta al planteamiento del problema de
investigación.

Conclusiones y elaboración del informe:

Por último, después de recolectada toda la información necesaria, se procede a
las conclusiones del proceso, mediante la información obtenida, y se procede a
realizar el informe donde se especifica el proceso realizado con las encuestas,
las preguntas realizadas y las estadísticas que arrojaron detallando que tan
viable es la exportación del producto.

6. Utilizar fuentes de datos primarias y secundarias para resolver el

problema de investigación

Las herramientas para realizar un estudio de mercado son aquellas que

permiten a las empresas identificar a sus clientes, saber qué les interesa y
conocer cómo impacta en ellos sus productos o servicios. Es decir, permiten
tener una visión global del estado actual del mercado en el que se trabaja. Sólo
así es posible lanzar productos y servicios exitosos, y diseñar y ejecutar
estrategias de marketing efectivas.

Las fuentes de dato primarias, serán las encuestas que se le realizarán a las
personas residentes en el país, que nos permite conocer sus necesidades y
consumo del producto.

Por otra parte, los datos de fuentes secundarias, podrían provenir de internet o
bases de datos del país confiables en internet, que nos permita conocer mas del
mercado del país al que deseamos exportar nuestro producto.

7. Metodología de investigación a implementar: fuentes, técnicas y tipos

de datos a utilizar (debe contener una breve explicación de cómo se
recolectarán los datos, cuáles serán las formas de recopilación, entre
otros)

La metodología que se utilizará es “metodología cualitativa” a través de

encuestas, las cuales a su vez son herramientas que permiten generalizar la
forma de recopilar información de una pequeña población, la cual nos permite
conocer los gustos, preferencias, estilos de consumo, y otras variables
importantes en cuanto a la demanda del producto, donde la recolección de datos
se realizará en diferentes sectores de la ciudad de Bogotá y Medellín para ver
qué tan aceptado es el producto, qué información conocen acerca de cómo se
comercializa el producto en E.U. y qué opiniones se obtienen acerca de este tipo
de mercado, pidiéndole a la población que respondan de manera sincera y
objetiva ante el producto a exportar, utilizando preguntas cerradas que permita
más fácilmente interpretar la información.

8. Recurso humano requerido para la investigación

Las personas encargadas de realizar esta investigación son las integrantes del
equipo #6, las cuales deben unir esfuerzos para obtener una información
concreta y objetiva, dividiendo así las tareas necesarias entre cada una de las
participantes, es decir una parte del equipo puede desarrollar las encuestas y
recopilar información, mientras que la otra parte analiza la información y tabula
los datos obtenidos, para poder desarrollar un informe objetivo sobre la
demanda del producto.

En este caso, el recurso humano requerido consta de 4 personas que conforman

el grupo actualmente.

9. Fases del estudio

 Fase de diseño: Se plantea la formulación de problemas, se define cuáles

son los aspectos por mejorar; así como, se estructura formalmente la idea de
la investigación. Se detalla los procedimientos necesarios para obtener la
información que se requiere para resolver los problemas y las herramientas
de investigación que se utilizarán se deben determinar el método de
obtención de la información.

 Fase de Análisis: Se procesa y se verifica la información, se procede a

realizar la tabulación e interpretación de los resultados para crear un informe
y formular estrategias para la resolución de los problemas detectados.

 Fase de comunicación: De acuerdo a los resultados obtenidos se dan las

opiniones, conclusiones, viabilidad pros y contras del producto, que se
concluyen con la investigación realizada.

10. Tiempo requerido para la investigación por cada una de las fases
Para el proceso de esta investigación se estipula un plazo de 6 días
 Fase de diseño: dos días para el planteamiento de la investigación.
 Fase de análisis: dos días para la realización de encuestas y recolección de
datos.
 Fase de comunicación: dos días para la realización del informe con la
información obtenida.
 Conclusiones

 Por medio de esta etapa, nos permitirá conocer nuevos mercados fuera del
país.
 Con la elaboración de un plan estratégico podremos darnos cuenta que tan
viable es nuestro producto.
 Por medio de encuestas podremos conocer las necesidades de las personas
a la hora de consumir un producto.
 Debemos tener en cuenta que para poder comercializar un producto primero
es necesario conocer los mercados potenciales y la población con mayor
demanda de este.
 A la hora de realizar encuestas, es necesario y recomendable hacer
preguntas cerradas que permitan una recolección clara y objetiva de la
información.
 A la hora de escoger el país donde queremos exportar, primero debemos
conocer, investigar y mirar que tanta demanda tiene nuestro producto en
dicho país.
 Como aprendices, debemos siempre investigar cada información que nos
presenta, debido a que el mercado es muy cambiario y siempre trae nuevos
procesos, por eso no debemos quedarnos con la información presentada,
sino también, investigar por nuestra cuenta conceptos desconocidos e
información que complemente cada uno de nuestros saberes.
 La finalidad de esta fase, permitirá identificar las capacidades que tenemos
como personas, a la hora de lanzar un producto al mercado, que tanta visión
y expectativa poseemos para aportar ideas que permitan una buena
elaboración del proyecto.
 Con esta fase, conocemos más a fondo las capacidades personales y
grupales para la elaboración de estadísticas que nos permiten la obtención
de información del producto, con una información objetiva y verídica.
 Por último, esta fase nos permite tener visiones a futuro, metas, objetivos, y
sobre todo desarrollar capacidades que nos permitan aportar al mercado y
 exportación de productos, aportándole a las empresas nuevas ideas, frescas
y visionarias que impacten a la población.

Bibliografía

 Guía de aprendizaje, evidencia 4 Propuesta “Planeación para investigación

de mercados”.