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TABLA DE CONTENIDO
CONTENIDO............................................................................................................................ 2
INTRODUCCION ............................................................................................................................ 3
OBJETIVOS.................................................................................................................................... 5
CONCLUSIONES ......................................................................................................................... 20
INTRODUCCION
Una herramienta muy necesaria es la investigación de mercados necesaria para el ejercicio del
marketing. Este es un tipo de investigación que parte del análisis de cambios en el entorno y las
acciones de los consumidores. Mediante el cual se generar un diagnóstico acerca de los recursos,
oportunidades, fortalezas, capacidades, debilidades y amenazas de una organización.
Definir el mercado al que se enfoca nuestro producto, es el primer paso que debe seguir nuestra
empresa para poder hacer un estudio de mercado o al hacer un análisis mercadológico del
producto que vamos a ofrecer.
La definición de mercado meta nos dice que es el segmento de la población con características
similares (homogéneas) al que se enfoca un producto.
La cuestión siguiente es: ¿Cómo segmentar? Para esto es bueno generar un enfoque claro de lo
que buscamos: características, población a quien se dirige nuestro producto, y otras variables que
podemos encontrar mediante un proceso de caracterización del mercado.
Mediante los datos arrojados durante el proceso representan una guía estratégica para conocer
quiénes son los actuales y potenciales clientes, esto nos ayudará en la toma decisiones más
concretas y a generar un plan de negocio y para nuestro proyecto de empresa y lograr focalizarnos
en un objetivo. Dentro de las razones por las que llevamos este estudio de mercado es encontrar:
lograr la satisfacción y las necesidades los clientes, conociendo antes que nada sus gustos,
estatus social, educación y ocupación, y otros aspectos.
Justificación Metodológica
Se realizará una investigación por medio del confiable y válido como son la entrevista y la
encuesta, que luego se analizarán los resultados serán evaluados y tabulados.
Justificación Práctica
Se aplicarán tácticas de recolección de datos de mercadeo que ayuden al posicionamiento de los
productos de nuestra empresa. Con esto se subirán las ventas de nuestros productos y de este
mismo la rentabilidad de la empresa.
OBJETIVOS
OBJETIVOS GENERALES
Definir las características del mercado en el que se mueve los alimentos saludables para
mascotas
Satisfacer las necesidades del cliente cuando adquiera nuestro producto, cumpliendo con
sus expectativas respecto al valor del producto, calidad y necesidad.
Analizar la viabilidad de mercado de la propuesta de valor enmarcada en la oferta de
producto del concepto comida saludable para mascotas en la ciudad de Mosquera.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
DEFINIR EL PROBLEMA
• La definición del problema suele ser un paso fundamental para el éxito de la investigación, tener
claro que deseamos aclarar facilitara el trabajo del investigador.
VARIABLES IMPLICADAS EN EL PROBLEMA
Ante la falta de manuales o recetas claras de preparación de los productos, hay una serie de
variables que afectan el desarrollo de las operaciones de mercadeo que dificultan el estudio claro
de un ambiente favorable al desarrollo de los objetivos de estudio, las cuales a continuación se
señalan:
Controlables
Ausencia de un manual de operación que establezca claramente los objetivos, funciones y
responsabilidades dentro del marco legal y control frente a la manipulación de alimentos para la
producción de comida para mascotas.
Definición de estructura ya que al ser un mercado poco explorada es difícil de estructuras de
trabajo.
Ausencia de benchmarking de las empresas o grupos dedicados a la buena alimentación, de
mascotas, que también figuran en el sector.
No controlables
El poco conocimiento por parte de los clientes potenciales y manejo del sector del proyecto.
Lineamientos exigidos por sistema y políticas para este mercado.
Los cambios y las necesidades del mercado.
Diseño de la muestra:
· Recopilación de datos:
Se utilizarán dos trabajadores de campo más un gerente de campo.
· Resultados Finales:
En esta pregunta busca ser especialista en clientes. nuestra empresa se dirige con varios
productos, generalmente pertenecientes a una misma línea, buscando ser rentable como para no
precisar de muchas variables del producto.
8. ¿Cuáles son los alimentos preferidos para sus mascotas?
Mediante este podemos diferenciar la oferta de productos, e identificar como objeto satisfacer las
necesidades de múltiples segmentos del mercado.
Hipótesis:
Los clientes desean productos de mejor calidad y pagar un poco más por él, que comprar
algo que más económico, pero no cumpla con la de calidad esperada. Muchos de sus
hábitos de compra se realizan de acuerdo a la disponibilidad de dinero que tengan y de
acuerdo a la ocasión, prefieren productos con un diseño llamativo
Variables de la investigación:
El valor del producto: el costo del producto en la competencia
Frecuencia con la compra del producto: según la necesidad y satisfacción del cliente en
cuanto a la calidad del producto y la atención que reciba,
Hábito de consumo: de acuerdo con la ocasión, el gusto del cliente, reuniones familiares o
en ocasiones especiales.
A través de mediciones numéricas se busca cuantificar, reportar, medir que sucede, nos
proporciona información específica de una realidad que podemos explicar y predecir;
utiliza la estadística. Generalmente la información recopilada, aporta potencialmente
mayor valor de análisis cuantitativo por medio de gráficas; por lo que es muy
recomendable determinar aspectos como; nivel de correlación entre variables, validar la
integridad de la información recopilada, mostrar gráficos, máximos, mínimos, promedios,
Fuentes de información
BARF fue desarrollada por el veterinario australiano Ian Billinghurst. Típicamente se compone de
un 60-80% de huesos carnosos crudos, es decir los huesos con carne y músculos de res con más
del 50% de carne (por ejemplo, cuello, espalda o alas de pollo)1 y el 20-40% de fruta y vegetales
crudos, huevos, vísceras, en lugar de alimentos comerciales o comidas caseras cocidas con
suplementos. El Dr. Billinghurst describe el BARF de la siguiente manera:
«"El BARF es alimentar a los perros en forma apropiada. Su objetivo es maximizar la salud,
longevidad, y capacidad reproductiva de los perros y, al hacerlo, minimizar la necesidad por
intervención de veterinarios. ¿Cómo alimentas apropiadamente a un perro? Dándole la dieta para
la que ellos evolucionaron y están diseñados para comer. Las dietas artificiales basadas en
cereales causan problemas innumerables de salud. No son lo que tu perro fue programado para
comer durante su largo proceso evolutivo. Una dieta biológicamente apropiada para un perro es
una que consiste de comidas crudas enteras similares a las que los ancestros salvajes de los
perros consumían. La comida alimentada debe contener el mismo balance y tipo de ingredientes
que se consumían por aquellos ancestros salvajes. Esta comida debe incluir cosas tales como
carne de los músculos, huesos, grasa, vísceras y materiales vegetales, y cualquier otro alimento
que sea similar a lo que sus ancestros salvajes consumían."»
Se han formulado una variedad de argumentos sobre los problemas de salud asociados con la
comida comercial para las mascotas. Quienes alimentan BARF, señalan que la comida comercial
(pellets, pienso, croquetas) ha existido durante los últimos sesenta años, pero que los perros han
consumido alimentos crudos durante milenios antes de que las comidas procesadas salieran al
mercado. los entusiastas de los alimentos crudos suscriben los argumentos de abajo, pero
postulan además que toda la carne cocida, deshuesada o no, es peor en comparación con la carne
cruda.
El intenso calor utilizado para procesar comida para mascotas destruye y reduce los nutrientes
como las vitaminas, minerales y enzimas.2 Los estudios con ratas mostraron que la digestibilidad
de aminoácidos en la comida para gatos cambia significativamente por el tratamiento térmico.3 Los
fabricantes de comida para mascotas deben suplementar los alimentos después del tratamiento
térmico para reemplazar los nutrientes perdidos. La mayoría que apoya la alimentación BARF cree
que los suplementos reducen el valor nutritivo en comparación con los mismos nutrientes en los
alimentos crudos y que esos nutrientes -aún no reconocidos como esenciales por la ciencia
nutricional- no pueden ser reemplazados. El mismo razonamiento es utilizado por algunos para
rechazar la comida casera enriquecida con vitaminas. La mayoría de los propietarios afirman un
cambio en el estado general de salud de las mascotas una vez que comienzan a alimentar a sus
mascotas con alimentos crudos.
La comida comercial para mascotas, alimentos secos, en particular, a menudo contienen una gran
cantidad de granos, que los defensores BARF aseguran son del todo inapropiados para perros y
gatos. Ya que los gatos son obligatoriamente carnívoros, se cree que el cambio a una dieta
predominantemente basada en carne cruda sería especialmente beneficioso (comparada con una
dieta cruda para los perros) debido a la relativa incapacidad de los gatos para digerir granos. Los
estudios que comparan la fuente de proteína en la comida seca para gatos concluyó que la
digestibilidad de la proteína a base de carne es superior a la proteína basada en el maíz (uno de
los granos más utilizados en la comida comercial).4
El veterinario y defensor de la alimentación cruda, Tom Lonsdale, asegura que las bacterias de los
alimentos secos o enlatados o croquetas comerciales se pegan a los dientes y permiten a proliferar
bacterias provocando "dolor en las encías, mal aliento y envenenamientos bacterianos que afectan
al resto del cuerpo". Lonsdale, además, dice que los perros carecen de las enzimas necesarias
para digerir los granos y el material vegetal y asegura que los granos cocidos a altas temperaturas
pueden provocar que la fécula, las proteínas y las grasas se conviertan en "desnaturalizados o
tóxicos en grados variables" El grano mal digerido sería compatible con bacterias productoras de
toxinas en el intestino grueso que puede llegar a conducir sustancias nocivas a través de la pared
intestinal hacia la circulación sanguínea", creando nuevos problemas en otros órganos.5
Objeción a la carne cocida en general[editar]
El proponente de la dieta BARF, Dr. Ian Billinghurst, afirma en sus libros que el perro ha
evolucionado a lo largo de muchos millones de años con una dieta natural cruda y, lógicamente,
ésta es la fuente del alimento ideal. Afirma que los alimentos procesados no son “lo que el perro
fue programado para comer durante su largo proceso de evolución", y dice que los alimentos
similares a los que comían los antepasados salvajes (por ejemplo, el lobo) de los perros son
biológicamente más adecuados.6
Los defensores BARF también han señalado las prácticas de algunos zoológicos modernos que
alimentan de carne cruda y huesos o cadáveres enteros a los carnívoros cautivos.67 El director del
Folsom City Zoo Sanctuary ha dicho que: "El sentido común sugiere que no hay alimento más
nutritivo que podamos ofrecerle a un carnívoro que el tipo de sus presas naturales." Si bien la
alimentación cruda es generalmente bien aceptada en los zoológicos europeos, es un tema
polémico dentro de los parques zoológicos americanos.8 Las preocupaciones son similares a las
expresadas por los detractores de la alimentación cruda e incluyen: inclusiones dentales,
obstrucciones respiratorias, perforaciones intestinales, contaminación alimentaria y agresión social.
Los beneficios incluyen una mejor salud oral, estimulación mental a través del procesamiento del
cadáver (ver enriquecimiento conductual) y un nivel más alto de actividad. 9
Los estudios de Pottenger indican que los gatos alimentados solamente con comida cruda se
mantuvieron sanos y sin problemas de salud.
Los críticos han señalado los fallos de la asociación "natural igual a lo mejor".10 El propio
Billinghurst advierte "Hay graves peligros que van junto con la dieta natural y las condiciones
naturales de los antepasados o primos salvajes de nuestros perros".6Katie Merwick, que dirige un
santuario de animales advierte en contra de "hacer un fetiche de lo que comen los animales en su
hábitat natural"10
Gatos de Pottenger[editar]
La investigación que se ha utilizado para respaldar las afirmaciones de que los alimentos crudos
son superiores a la comida cocinada es el estudio de Francis M. Pottenger, Jr. quién estudió 900
gatos en un período de 10 años (de 1932 hasta 1942).11 Sus resultados mostraron que los gatos
que fueron alimentados con 2/3 de carne cruda, 1/3 de leche bronca (sin pasteurizar) y una
pequeña cantidad de aceite de hígado de bacalao estaban saludables y libres de enfermedad,
mientras que los gatos alimentados con la comida de carne cocida desarrollaron enfermedades
degenerativas y dificultades reproductivas, junto con nuevas generaciones plagadas con
problemas de salud. El estudio se realizó antes de conocerse la importancia de la taurina en la
dieta de los gatos y se ha sugerido que el grupo de gatos de Pottenger con alimentos cocidos
simplemente sufría de deficiencia de taurina ya que el calentar o cocinar los alimentos causa una
reducción en el contenido de taurina.12 En un estudio sobre la deficiencia felina de taurina
materna, el grupo de gatos con deficiencia de taurina mostró síntomas similares a los gatos de
Pottenger con su dieta cocinada.13
En otro estudio, los gatos fueron alimentados con 2/3 de leche y 1/3 de carne. Todos los grupos
fueron alimentados con carne cruda y distintos grupos obtuvieron leche cruda, pasteurizada,
evaporada, condensada azucarada o enriquecida con vitamina D. Los gatos que recibieron la
leche cruda fueron los más saludables, mientras que el resto mostraron diversos grados de
problemas de salud similares al anterior estudio de la carne cocida. Este estudio ha sido citado por
los defensores de leche cruda como evidencia de los beneficios de la leche bronca.
Es una alimentación puramente natural: no hay conservantes, no hay colorantes, no hay cereales
para rellenar o dar forma a croquetas… Nada, sólo productos frescos, crudos y naturales
debidamente tratados y respetando las normas básicas de conservación y salud.
El objetivo de las dietas BARF es, sobre todo, conseguir que los perros y gatos tengan la mejor
salud posible junto con la mejor calidad de vida.
El perro no obtiene el 100% de los nutrientes que se supone que necesita en cada una de las
comidas de su vida.
Esto no tiene por qué ser malo: ¿algún animal tiene siempre el 100% de los nutrientes
recomendados en cada momento?
Vale para cualquier tipo de perro o gato, independientemente de su tamaño, su raza o su edad.
Por supuesto, tendrás que variar un poco la dieta aplicando un poco de sentido común:
simplemente hay que tener en cuenta si es un cachorro o mayor, si es muy activo o uno muy
sedentario, etc.
Desde luego él disfrutará mucho más sus comidas
La cantidad diaria recomendada es de entre un 2% y un 3% del peso de la mascota. En caso de
ser cachorro, la cantidad puede aumentar hasta el 10%. Las cantidades de comida siempre
dependen del metabolismo y del tipo de vida de cada uno individualmente, pero esta regla es una
base sobre la que comenzar y observar. Por ejemplo, si tienes un bóxer un poco gordito de 45 Kg
y su peso ideal es de 38 Kg, debes hacer el cálculo sobre el segundo dato: deberá comer entre
750 gramos y 1Kg de comida al día.
Los huesos crudos no suelen astillarse. Y no, tampoco los de pollo. Los que sí se astillan
fácilmente son los huesos cocinados, por lo que está prohibido darle huesos de platos cocinados
de la forma que sea.
No exige mucha dedicación. Este es uno de los miedos más grandes: ¿tendré tiempo y ganas para
darle esa dieta a mi mascota? En realidad, en cuestión de unos días le coges el truco y ya vas
como una moto. No exige mucha preparación, solamente poder almacenar alimentos en el
congelador
Aproximadamente el 70% de la dieta debe estar basada en huesos carnosos. En muchos libros los
llaman HCC, son aquellos huesos que vienen con carne pegada: alitas, muslitos, cuellos, carcasas
de pollo… Son muy nutritivos, fáciles de comer.
El otro 30% restante de la dieta es para las verduras, frutas, pescados, queso fresco, huevos,
vísceras... Hay algunas verduras y frutas que las tienen prohibidas, como la cebolla o el aguacate,
y otras que son muy importantes, como el brócoli, la zanahoria, la calabaza, el plátano, porque lo
normal es que coman verduras 2 ó 3 veces a la semana.
Es muy importante la variedad, no sólo pensando en la comodidad o el sabor sino también en los
nutrientes que aporta cada tipo de alimento. Se trata de aplicar en su dieta casi todas las cosas
que ya sabemos sobre la nuestra.
Puedes darle una mezcla dieta de concentrado y de alimentos naturales, casi nadie la mantiene
mucho tiempo y se queda sólo con la natural. Lo que se debe tener en cuenta es que nunca hay
que mezclar concentrado y alimentos naturales en una misma comida, por las diferencias en los
tiempos de digestión
Existen empresas que comercializan alimentación cruda con las garantías de que no ha sido
procesada. Son productos muy cómodos y normalmente vienen ya congelados.
CONCLUSIONES
En esta guía podemos concluir que analizamos la investigación de mercados y como la utilizamos
como herramienta necesaria para el ejercicio del marketing.
Podemos definir de manera clara la diferencia entre Los problemas de mercadeo o de decisión, y
los problemas de investigación de mercados, ya que los problemas de mercadeo o de decisión:
son los problemas que enfrentan las personas que toman decisiones y las preguntas realizadas en
este momento tienen que ver con lo que se debe hacer. Y los problemas de investigación de
mercados son los que buscan determinar qué información se requiere para tomar decisiones y
cómo puede obtenerse dicha información. Definiciones tomadas según Malhotra| (2006).
Podemos decir que este tipo de investigación parte del análisis de algunos cambios en el entorno y
las acciones de los consumidores. Permite generar un diagnóstico acerca de los recursos,
oportunidades, fortalezas, capacidades, debilidades y amenazas de una organización.