POLLO KFC // Fuente: https://youtu.

be/pm73PXfodts

8-10 piezas de pollo (piernas o entrepiernas)

1 lt o 2 lts de aceite (dependiendo de las medidas de su olla para freír)

5 tazas o 1 kg de harina SIN PREPARAR (1 taza para la mezcla líquida, 3 tazas para la harina
aderezada, 1 tazas para la harina sola)

3 huevos

1 taza de agua con gas

1/2 cda de sal

1/2 cda de tomillo

1/2 cda de mostaza en polvo

1/4 cda de albahaca molida

2 cdas de paprika (pimentón)

2 cdas de pimienta blanca

1/2 cda de gengibre (kión) en polvo

1 cda de sal de apio o apio en polvo (solo si lo encuentran)

1 cda de sal de ajo o ajo en polvo (pones una pizca más de sal)

1/4 cda de orégano

1 cda de pimienta negra

1 cda de sal

🍟 PAPAS KFC // Fuente: https://youtu.be/8Lp8qXu5mvo

4 papas blancas medianas/grandes

100gr de Maicena

500ml o 1 lt de aceite (dependiendo de su olla para freír)

Sal al gusto

🥗 ENSALADA KFC // Fuente: https://youtu.be/x-0ZwT1EGYE (IMPORTANTE: Estoy colocándoles

el doble de la receta para hacer el liquido entonces no deben duplicarla porque ya está
corregido acá abajo)

1 col mediana o media col grande

1 zanahoria mediana

1 taza de mayonesa
2/3 tazas de azúcar

1 cdta de sal

1/4 cdta de pimienta negra

1/2 taza de leche fresca

1/2 taza de buttermilk (acá una receta fácil de cómo hacer buttermilk! Solo es leche y limón:
https://youtu.be/9BdmoXrV9bw )

1/4 taza de cebolla blanca picada

3 cdta de vinagre blanca

5 cdas de zumo de limón

🥔 PURÉ KFC + GRAVY // Fuente: https://youtu.be/7BDHETFHhMc

- PURÉ:

1kg de papa blanca

1 cda de sal

75gr de mantequilla (sin sal de preferencia9

1/2 taza (125ml) crema de leche

3/4 taza (185ml) leche fresca

1/4 cda de pimienta negra

Sal al gusto

- GRAVY (Salsa):

1 cubito de carne

1 cubito de pollo

2 y 1/4 tazas de agua hirviendo

60gr de mantequilla (sin sal de preferencia)

4 cdas de harina sin preparar

1/2 cda de cebolla en polvo (omitir o reemplazar por ajo en polvo)

1/4 cda de pimienta negra

Sal al gusto