UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SANTO DOMINGO

FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

Ing. Amín Abel Hasbún”

Dirección De Postgrado Y Educación Permanente.

Programa:
Maestría en Administración de la Construcción 2020-2022

Maestrantes Grupo #1:

Arq. Lissett C. Medina Soliver
Arq. Linessa R. Segura Gómez
Ing. Jamilet Lopez Pichardo
Arq. Jennifer Bu Helena
Arq. Emelyn Pérez Hernández
Ing. Eduardo Muñoz Guzmán
Ing. Mirna García Paulino
Ing. Santiago De León Rojas
Ing. Joel Vásquez Brito

Profesora:
Raquel Valdez Lorenzo M.B.A.

Asignatura:
Fundamentos de Administración
ADM-6310

“Selección de una empresa para analizar cuáles de las teorías

administrativas se aplican en ella.”
 EMPRESA ASOPROPIMOPLA

Nombre de la empresa:
Asociación de Productores de Piñas de Monte
Plata

Nombre comercial:
ASOPROPIMOPLA

Tipo de empresa:
No lucrativa

Fecha de concesión:
16 de enero 2017, mediante decreto no. 00520
del 17 del 23 de marzo del 2017

Actividad Comercial
Entidad sin fines de lucro, dedicada a la contribución del desarrollo y la
mejoría de las condiciones de vida de los miembros de la comunidad
en lo económico, social, político y cultural. Coordinar con las diferentes
instituciones de la comunidad las actividades para impulsar el
desarrollo agroindustrial en la producción de piñas con la finalidad de
dinamizar la economía, competir y exportar a los diferentes mercados.
Se constituye la presente entidad sin fines de lucro, amparada bajo la
ley No. 122-05, que regula y fomenta las asociaciones sin fines de
lucro d/f 03 de mayo del 2005.

Misión
Contribuir al desarrollo integral de los miembros de la asociación y a la
mejoría de las condiciones de vida de la provincia de Monte Plata y
sus zonas de influencia, incentivando la producción y comercialización
de piña fresca y sus derivados.
Visión

Posicionarnos como una institución que produce piñas y sus

derivados, con altos niveles de competitividad a nivel nacional e
internacional, distinguidas por su calidad y sabor, sustentadas por
buenas prácticas agroindustriales.

Valores
● Pasión
● Integridad
● Trabajo en equipo
● Innovación
● Sostenibilidad medioambiental
● Equidad de género
● Integración Generacional

Estructura organizacional
Ápice estratégico:
Asamblea general, todo miembro inversionista y socio registrado.

Línea Media:
Junta Directiva, Presidente, Vicepresidente, Tesorero, Secretario y
Vocales.

Núcleo de Operaciones:
Director Ejecutivo, Gerente Administrativo y Financiero, Gerente de
Producción Agrícola, Gerente de Operación y Logística, Gerente de
Comercialización, Gestión Humana y Salud Ocupacional.

Tecno-estructura:
Gerencia de Planificación y Proyectos.

Staff de apoyo:
Seguridad Física, Mayordomía, Personal de Campo Ajusteros,
Pasantes.
Los Miembros
La Asociación está integrada por los miembros fundadores y por
aquellas personas que adquieran la condición de miembros activos
con la anuencia previa de la asamblea, los mismos activos tendrán voz
en las asambleas generales.
Organigrama
En primer lugar, se encuentra La Asamblea General Constitutiva.
Tiene el poder decisivo y se reúnen una vez al año o tantas veces sea
necesario, para recibir un informe general de cómo va operando la
institución. Cada socio tiene un voto, la empresa es privada y solo
tienen facultad jurídica los socios. Estos deben regirse y respetar las
leyes dominicanas.
La Asamblea General Constitutiva la componen todos los socios. Se
encarga de aprobar todos y cada uno de los artículos que componen
los Estatutos de la Asociación.
Consejo Directivo

Es el organismo de dirección de esta asociación, la cual sale de los

mismos socios elegidos cada dos años en conjunto con la asignación
del Presidente por las disposiciones de los estatutos y de la ley.

El Consejo Directivo está conformado por: Presidente, Vicepresidente,

Secretario, Subsecretario, Tesorero, Vicetesorero, Primer vocal,
Segundo vocal, Tercer vocal, Cuarto vocal, Quinto vocal, Sexto vocal y
Séptimo vocal.
El Presidente de la junta directiva puede elegir el Director Ejecutivo de
la empresa o puede ser el mismo que ejerza la función, pero cobraría
por la misma.
La Dirección se divide en dos Subdirecciones:
 Subdirección Administrativa y Financiera; la cual se
encuentra compuesta por cuatro (4) gerencias, entre ella la
Gerencia de Gestión Humana y Salud Ocupacional RRHH, esta
solo se encarga de las personas que laboran en la institución,
 por ejemplo: los contratistas, nóminas, pagos, etc. Aquellos que
ocupan un puesto dentro de la misma, ya en la parte que
compete con los socios se encarga la Junta Directiva en
conjunto con el Presidente.

 Subdirección de Producción, Operaciones y Logística,

compuesta por tres (3) gerencias bajo su mando y a su vez cada
gerencia tiene su propio equipo de mando.
La Junta Directiva no es autónoma y todos sus miembros son
honoríficos. La misma se elige cada dos años, al igual que el
Presidente. De acuerdo con los estatutos de la empresa, y esa Junta
Directiva se reúne de manera ordinaria una vez al mes y de manera
extraordinaria cada vez que sea necesario. La asociación tiene la
potestad de reelegir al presidente las veces que sean necesarias.
La asociación dentro de sí tiene distintos proyectos, entre ellos la
producción y exportación de piñas tanto a nivel nacional como
internacional.

Marco legal
La Asociación de Productores de Piña de Monte Plata fue fundada el
16 de enero 2017 e incorporada por el decreto no. 00520-17 del 23 de
marzo de 2017.
La asociación se rige por leyes
La constitución proclamó la ley 122-05 sobre La Regulación y el
fomento de las Asociaciones Sin Fines de Lucro en la República
Dominicana. De igual manera, estos tienen sus propios estatutos
dentro de la asociación y un reglamento interno que se aplica tanto
para los socios como para los colaboradores de los diferentes
proyectos en desarrollo.
Poseen un código de ética tanto para los socios como para los
colaboradores, el cual tiene como objetivo, establecer el régimen
interno en el que se encuentran los miembros (socios) de la asociación
y sus empleados. Este reglamento interno establece una serie de
derechos y obligaciones que le aplican a todas las piezas de este gran
rompecabezas, así como una serie de faltas graduadas que tipifican
actos de indisciplina, conductas no apropiadas en el entorno laboral y
errores u omisiones no aceptables en el desempeño de sus funciones.

Gestión Humana y Salud Ocupacional

La encargada de este departamento, la señora Alexandra nos dice que
para elegir al personal que va a laborar dentro de la empresa (ya en la
parte administrativa) se toma en cuenta lo siguiente:
 La persona debe enviar su cv al correo de vacantes disponible
dentro de la institución.
 Todo va a depender del perfil que tenga la persona y de lo que la
empresa esté buscando.
 Se eligen a los 3 mejores candidatos que vayan con el perfil que
la empresa esté buscando y luego estos entran en un proceso
de depuración.
 Llamada telefónica con el candidato.
 Evaluación del candidato.
 Entrevista de manera presencial y se evalúa a nivel profesional y
humano.
La empresa tiene un trato familiar y busca que los colaboradores estén
dispuestos a colaborar y a dar lo mejor de sí mismos, pues este tiene
una valoración importante dentro de la empresa.
Cada personal tiene derecho a la formación continua y a la
actualización permanente de sus conocimientos y competencias,
dígase a nivel de relaciones humanas, a nivel institucional, pero, sobre
todo, el empleado es capacitado entorno al gran mundo de la
producción de la piña, calibración de equipos, buena práctica de
manufactura, los socios también van dentro de esas capacitaciones.
Cada certificación que socios y empleados obtienen, son registrados y
estos a su vez están dentro de las normas de certificaciones
multinacionales.
Ascenso del personal
Para el ascenso del personal se valoran las competencias del
empleado, como ha ido evolucionando dentro de la empresa tanto en
el ámbito humano como en la posición que laboran. Los empleados
son evaluados de acuerdo con su desempeño, cumplimiento en el
trabajo y presencia. Además, se le realiza una evaluación previa
desde el departamento que trabaja, en base a eso se toma en cuenta
para ser valorado o no para el puesto deseado.
Incentivos
Dependiendo de las ventas logradas y el trabajo realizado, cada cierto
tiempo los colaboradores obtienen bonificaciones de manera
individual. El empleado recibe remuneraciones acordes con el ejercicio
de las funciones encomendadas al puesto que ocupa.
Forma de trabajo
Se trabaja en horario-producción. La parte administrativa se rige por
un horario establecido y el área de planta empacadora trabaja por
producción o por empaque.
Área administrativa y financiera
Todo el dinero que entra y sale pasa por esta área, al igual que las
compras, suministro, contratación y la coordinación. Los servicios de
consulta y charla son esporádicos dentro de la compañía. La empresa
se audita anualmente a inicios de cada año coincidiendo con el
programa de la DGII.
Relaciones publicas
Estas son manejadas como comercialización y marketing (se enfocan
más en la parte de vender y promocionar el producto). Y realizan
trabajos sociales dentro de la comunidad (compromiso social
comunitario)
Dentro de los reglamentos internos existe el acápite de la No
aceptación de obsequios en la empresa, de estos ser aceptados,
tienen que ser comunicados a Recursos Humanos.
Gerencia de Proyectos
Es todo lo que tiene que ver con los socios y las inversiones. La
empresa posee un programa de cooperativismo para incrementar los
ingresos de los socios como de los mismos empleados. Le ofrecen al
socio un acompañamiento financiero. Para ser socio primero toma en
cuenta a las personas de la comunidad y si cumple con los requisitos
será admitido.
En cuanto al productor, a este se le da la facilidad de trabajar por
etapas de producción según la cosecha y se le acompaña desde el
inicio de siembra hasta que el producto sale a la venta.

Control de calidad
La empresa al ofrecer sus servicios a nivel nacional e internacional
debe velar por la calidad de sus productos y es por ello que trabajan
bajo las normas ISO (ISO-9001) y la Global GAP (La Norma Mundial
para las Buenas Prácticas Agrícolas) y un sin número de
certificaciones internacionales.

Globalización
Esta institución tiene alianzas con los gobiernos de Estados Unidos,
Alemania, Israel, Costa Rica, y gran parte de los países europeos, etc.
ASOPROPIMOPLA suple la mayoría de las cadenas de
supermercados del país como Olé, PriceSmart, Grupo Ramos, Grupo
CCN, Bravo, etc.
Organigrama Gerencial

Organigrama de Producción

Organigrama Centro de Acopio y Empaque

 Trabajo Grupal
“Seleccionar una empresa ya sea privada, pública, mixta o sin
fines de lucro, identificar cuáles de las teorías analizadas por el
grupo se aplica en ella.”

Conforme a la investigación realizada con anterioridad en la

Asociación de Productores de Piñas de Monte Plata
ASOPROPIMOPLA y de acuerdo a las distintas teorías administrativas
que existen, podemos concluir que dentro de esta compañía coexisten
cuatro teorías que son fundamentales para el desarrollo de la misma.
La Teoría Clásica, Teoría del Comportamiento y Teoría
Contemporánea nos hacen analizar un enfoque que va desde lo
particular a una teoría general, denominada Teoría Neoclásica, la
cual abarca de manera íntegra la empresa.

Teorías particulares

 Teoría Clásica de la Administración

Analizando los puntos antes mencionados consideramos que la

administración de esta asociación, a simple vista tiene aplicaciones de
la teoría clásica de la administración, la cual consiste en orientar, dirigir
y controlar los esfuerzos de un grupo de individuos para lograr un fin
común con un mínimo de recursos y de esfuerzos, y con la menor
interferencia con otras actividades útiles, logrando esto a través de la
forma y la disposición de los departamentos dentro de la empresa,
teniendo en cuenta, un enfoque normativo y prescriptivo.

En la estructura organizacional de esta asociación, vemos que el

núcleo de operaciones está dividido por departamentos que se
encargan cada uno de dar seguimiento específico y coordinado
basando su administración en la estructura. ASOPROPIMOLA está
dividido de la siguiente forma, de acuerdo con su naturaleza:
● Director ejecutivo, función administrativa
● Gerente administrativo y Financiero, función contable
● Gerente de Producción agrícola, función técnica
● Gerente de Operación y Logística, función técnica/seguridad
● Gerente de Comercialización, función operativa
● Gestión humana y Salud Ocupacional, función seguridad

Esto a su vez, es una clara proporcionalidad de las funciones

administrativas, la cual, según Fayol, no es privativa de la alta
dirección ni un privilegio de los directores y además, a medida que se
desciende en la escala jerárquica, aumenta la proporción de otras
funciones de la empresa y a medida que se asciende, aumenta la
extensión y el volumen de las funciones administrativas.

Al profundizar en su sistema de producción y recompensa

concordamos en que se caracteriza por tener una línea de autoridad,
que da seguimiento a las posiciones dentro de la empresa y no se
concentra solo en la cúpula de esta, ni es privilegio de los directores,
sino que se comparte de manera equitativa, dejando en claro quién
manda a quién. Es por esto por lo que tienen bien claro la división del
trabajo, y una alta coordinación, ya que pudimos observar que han
unificado todas las actividades, lo que hace que se logre un esfuerzo
grupal para cumplir un bien común.

Henry Fayol expuso que una empresa logra un correcto

funcionamiento cuando hay sincronización de todos los elementos y
departamentos de la empresa, por esto llegó a la conclusión que en
una empresa las actividades administrativas se debían dividir en seis
funciones básicas cuyas partes las que mantenían estrecha relación,
las cuales eran:
  Técnica, que se ocuparía de la producción del bien o servicio
que va a ofrecer la empresa.
 Comercial, para compras, ventas e intercambios de bienes o
servicios.
 Financiera, para administrar el capital.
 Seguridad, protección de los empleados y los bienes;
 Contable, para dar seguimiento a los inventarios, registros,
balances y costos que maneja la empresa;
 Administrativa, relacionada con las 5 funciones anteriores, las
coordina y las administra;

Esta organización tiene una estructura o programa de acción bien

trazados, con miras al futuro, para garantizar la eficiencia en todas las
partes involucradas.

Por lo que es conveniente resaltar su planeación clara; cada

departamento o área de tareas tiene una estructura de ejecución,
donde cada persona tiene asignaciones bien definidas y cada área
tiene un gerente, encargado de guiar y orientar al personal, es decir,
que tiene una organización y una dirección; los diferentes
departamentos trabajan en armonía en dos de los mismo objetivos
comunes, acoplando sus actividades a un mismo esfuerzo colectivo,
guiados por los lineamientos establecidos por la junta directiva, es
decir que tienen coordinación y control.

En ASOPROPIMOPLA, las normativas, estatutos y reglamentos son

elegidos por unanimidad mediante una asamblea general, en
búsqueda de los mejores intereses para cada miembro. Además, las
asambleas deberán tener un quorum de al menos más del 50% de los
miembros, lo que garantiza que la administración de la organización
alcance con la mayor eficiencia los aspectos objetivos buscados.

 Teoría del Comportamiento Administrativo

Como vimos anteriormente, la empresa trata a todos sus empleados
como una familia, las competencias del empleado son valoradas
dentro de la organización y también son evaluados de acuerdo con su
desempeño, para realizar ascensos y para recibir incentivos y
bonificaciones.

En esta empresa se aceptan a todos como son. Todos deben ir con el

uniforme de la empresa y si no es así, debe ser justificado. A través de
las propias capacitaciones, ellos motivan al empleado para que
puedan adquirir mayores habilidades que ayude a obtener el mejor
desempeño de sus funciones.

Por los motivos antes expuestos se nota a simple vista que esta
empresa también posee aplicaciones de la teoría de comportamiento.

La teoría del comportamiento de la administración significó un nuevo

enfoque de la teoría administrativa:

 El enfoque de las ciencias del comportamiento.

 El abandono de las posiciones normativas y prescriptivas de las
teorías anteriores (teoría clásica, teoría de las relaciones
humanas y teoría de la burocracia).
 La adopción de posiciones explicativas y descriptivas.

El énfasis permanece en las personas, pero dentro del contexto

organizacional.

La teoría del comportamiento se fundamenta en la conducta individual

de las personas. Para explicar cómo se comportan las personas, es
necesario estudiar la motivación humana. En consecuencia, uno de los
temas fundamentales de la teoría del comportamiento en la
administración es la motivación humana, campo en el cual la teoría
administrativa recibió una voluminosa contribución.

En esta teoría, se visualiza la necesidad de crecimiento de una

organización que va de la mano con la empresa visitada, que es la de
relación personal, que no es el deseo de todo ser humano de
realizarse a través del desarrollo de su propia potencialidad.
McGregor, uno de los más famosos teóricos del enfoque del
comportamiento en la administración, se preocupó por comparar dos
estilos antagónicos de administrar:

 Un estilo basado en la teoría tradicional, excesivamente

mecanicista y pragmática (al que denominó teoría X).
 Un estilo basado en las concepciones modernas frente al
comportamiento humano (al que llamó teoría Y).

En ASOPROPIMOPLA se fundamentan en la teoría Y, ya que es la

teoría que supone administrar en esencia, el proceso de crear
oportunidades y liberar potencialidades, con miras al autodesarrollo de
las personas.

 Teoría de la Administración Contemporánea

La administración contemporánea es el resultado de la evolución de

ideas y evaluación de objetivos del pensamiento administrativo, en los
cuales se ven reflejados el trabajo en equipo y la comprensión entre el
administrador y sus colaboradores. En este tipo de administración se
le da importancia al bienestar del colaborador, ya que este es uno de
los factores más importantes en la producción de la organización.

En la actualidad, la teoría de la administración considera

simultáneamente cinco variables: tareas, estructura, personas,
tecnología y ambiente, las cuales son interdependientes e
interactuantes.

Esta teoría también nos muestra dos elementos que pueden

catalogarse como indispensable:

· El sistema abierto donde la organización tiene una

interacción continua con su ambiente.

· El sistema tecnológico que se relaciona directamente con

las acciones administrativas propias de una situación
determinada.

Entre estos dos elementos existe una relación funcional para el

alcance de los objetivos de la empresa.
De acuerdo con el análisis previamente establecido de la empresa
ASOPROPIMOPLA, podemos decir que esta organización comparte
pequeños rasgos de la Teoría Contemporánea de la Administración al
estar cimentada en una visión sistemática de la organización,
caracterizada por la importancia que se le da al ser humano en este
tipo de administración.

En esta administración se promueve la motivación, el liderazgo, la

comunicación, el crecimiento laboral y personal, formación continua, la
toma de decisiones, y la dinámica de grupo, evidenciado en el flujo de
procesos del Centro de Acopio y Empaque ASOPROPIMOPLA, así
como en la valoración y validez que recibe el personal.

El propósito de ASOPROPIMOPLA es contribuir con el bienestar y el

desarrollo personal y profesional de los miembros de la comunidad y el
crecimiento agroindustrial en la producción de piñas tanto nacional
como internacionalmente. Esta institución se basa, en una estructura
administrativa (integrada por un consejo directivo, una subdirección
administrativa y financiera y una administración de producción,
operaciones y logística); donde cada departamento que la compone
tiene definidas cuáles son las tareas a realizar y quienes tienen la
responsabilidad de cumplir con ellas. Esta herramienta es fundamental
para que la organización pueda alcanzar sus objetivos.

Otro punto clave en esta asociación, es su adaptabilidad con el

ambiente, es decir, la interacción dinámica y capacidad de cambio
respecto a sus elementos ambientales (proveedores, clientes,
competidores), producto del sistema abierto que incluye su
administración.

Teoría General

● Teoría Neoclásica de la Administración (teoría por la cual

nos definimos, ya que la misma engloba las teorías antes
mencionadas y descritas, como son: la teoría clásica, la
teoría de comportamiento y la teoría contemporánea).

Dentro de los principios de la teoría neoclásica tenemos que la

organización de esta debe de ser formal, es decir, que establece un
conjunto de normas que permite organizar las actividades. De esta
manera en ASOPROPIMOPLA existen estatutos generales de la
organización. La empresa al ofrecer sus servicios a nivel nacional e
internacional debe velar por la calidad de sus productos y es por ello
por lo que trabajan bajo las normas ISO (ISO-9001) y la Global GAP
(La norma mundial para las buenas prácticas agrícolas) y un sin
número de certificaciones internacionales.

Otros de sus principios son:

 La división del trabajo y unidad de mando.

 La especialización por proceso, finalidad, zona o clientes.
 El desarrollo de jerarquías.

ASOPROPIMOPLA cuenta con los diferentes organigramas para cada

departamento donde detalla a sus miembros y presenta un dirigente.

Realiza su división dependiendo de las actividades que se lleven a

cabo y el número de personas que lo componen va de la mano con la
cantidad de acciones e informaciones a procesar. (véase organigrama
gerencial y de producción en la sección de organigramas en las
páginas anteriores).

Otro de sus principios, indica distribución y relación entre autoridad y

responsabilidad. En la organización estudiada, la división de sus
departamentos está dada por las actividades que estos realizan y a su
vez sus funciones relacionan el poder de dar órdenes y el seguimiento
de que éstas se estén llevando a cabo y los resultados obtenidos sean
los esperados.