UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

CARRERA
INGENIERÍA DE LA PRODUCCIÓN

NOMBRE
ALEXÁNDER JOSUÉ
MORENO GARZÓN

ASIGNATURA
FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD

SEMESTRE
SEGUNDO

PARALELO
IPR-S-MA-2-4

PERÍODO LECTIVO
2020 – 2021 CI
INVESTIGAR SOBRE EL DIAGRAMA DE PARETO, SUS GENERALIDADES, Y
EJEMPLO.
DIAGRAMA DE PARETO
Es una técnica gráfica sencilla para clasificar aspectos en orden de mayor a menor frecuencia.
Está basado en el principio de Pareto.
También es llamado curva cerrada o Distribución A-B-C, es una gráfica para organizar datos
de forma que estos queden en orden descendente, de izquierda a derecha y separados por
barras. Este diagrama:
 Permite asignar un orden de prioridades.
 Permite mostrar gráficamente el principio de Pareto (pocos vitales, muchos triviales), es
decir, que hay muchos problemas sin importancia frente a unos pocos muy importantes.
Mediante la gráfica colocamos los «pocos que son vitales» a la izquierda y los «muchos
triviales» a la derecha.
 Facilita el estudio de las fallas en las industrias o empresas comerciales, así como
fenómenos sociales o naturales psicosomáticos.
El principal uso que tiene el elaborar este tipo de diagrama es para poder establecer un orden
de prioridades en la toma de decisiones dentro de una organización. Evaluar todas las fallas,
saber si se pueden resolver o mejor evitarlas.
Representa la regla 80/20, es decir, que, en la mayoría de las situaciones, el 80% de las
consecuencias son debido al 20% de las acciones o el 80% de los defectos de un producto se
debe al 20% de las causas.
En otras palabras, podemos decir que, aunque muchos factores contribuyan a una causa, son
pocos los responsables de dicho resultado.
A pesar de que la relación no siempre es exacta, normalmente sí se cumple el principio de
Pareto y es la base de este diagrama.

 ¿En qué áreas es posible aplicarlo en una empresa?

El diagrama de Pareto se puede aplicar en todas las áreas de la empresa de forma similar. A
continuación, te mostraremos algunas de ellas:
 Área de producción
El 20% de los procesos de una empresa genera el 80% de sus productos o servicios.
 Área de ventas
El 80% de las tratativas cerradas por la fuerza de ventas son generadas por el 20% de los
productos y 20% de los clientes generan el 80% de los ingresos.
 Área de gerencia
El 80% del éxito de una empresa proviene del 20% de sus empleados.
 Área de reclamos y sugerencias
El 20% de los rechazos del producto representa al 80% de las quejas de los clientes.
 Gestión de almacenes
El 80% del costo del inventario representa el 20% de los productos.
 Control de calidad
El 20% de los defectos afectan al 80% de los procesos.

 Cómo hacer el diagrama de Pareto

1. Determina la situación problemática: ¿Hay un problema? ¿Cuál es?
2. Determina los problemas (causas o categorías) en torno a la situación problemática,
incluyendo el período de tiempo.
3. Recolecta datos: Hay una situación problemática presentándose y tienes las posibles
causas que lo generan, pues entonces comienza a recolectar los datos. Estos dependerán de
la naturaleza del problema. Por ejemplo número de defectos si analizamos averías en un
producto, costo de desperdicios de acuerdo al tipo de desperdicio, kilogramos de carga por
tipo de producto. Recuerda que las unidades deben ser las mismas, nada de mezclar peras
con manzanas. Recuerda también que el periodo de tiempo es el mismo para todos, si vas
a recolectar los datos pertenecientes a un trimestre, debe ser igual para todas las causas.
4. Ordena de mayor a menor: Ordenamos de mayor a menor las causas con base en los
datos que recolectamos y su medida. Si es el número de veces que se presenta un evento
será por cantidad, si es por costo de desperdicios según el tipo de producto, será en
unidades monetarias, por ejemplo.
5. Realiza los cálculos: A partir de los datos ordenados, calculamos el acumulado, el
porcentaje y el porcentaje acumulado. En el ejemplo te muestro detalladamente cómo
hacerlo.
6. Graficamos las causas: El eje X lo destinamos a colocar las causas. Vamos a usar eje Y
izquierdo y eje Y derecho. El izquierdo es para la frecuencia de cada causa, lo usamos
para dibujarlas con barras verticales.
7. Graficamos la curva acumulada: El eje Y derecho es para el porcentaje acumulado, por
lo tanto va desde 0 hasta 100%. Lo usamos para dibujar la curva acumulada.
8. Analizamos el diagrama.
EJEMPLO:
Se desea realizar un Diagrama de Pareto para averiguar cuál de los defectos o quejas
recibidas es de mayor importancia en el hotel Sol a la vista:
El hotel Sol a la vista, ha recibido numerosas quejas sobre el servicio en el mes de mayo del
2019. Esto está afectando negativamente al desempeño del sistema de gestión de calidad,
repercutiendo negativamente en la satisfacción del cliente.
1. El equipo de trabajo recopiló los defectos expuestos por los clientes que se indican a
continuación.
TIPO DE DEFECTOS N o defectos
(A) Mala calidad del servicio de recepción 10
(B) Comida fría 4
(C) Sábanas sucias 2
(D) El mesero del hotel es irrespetuoso 1
(E) Información de excursiones insuficientes 20
(F) Subieron los precios 5
TOTAL 42

TIPO DE DEFECTOS N o defectos Porcentaje Porcentaje

acumulado
(E) Información de excursiones insuficientes 20 48% 48%
(A) Mala calidad del servicio de recepción 10 24% 72%
(F) Subieron los precios 5 12% 84%
(B) Comida fría 4 10% 94%
(C) Sábanas sucias 2 5% 99%
(D) El mesero del hotel es irrespetuoso 1 1% 100%
TOTAL 42 100%
Con esta tabla, se realiza un Excel que quedaría de la siguiente manera:

(E) (A) (F) (B) (C) (D)

Notamos que el defecto que tiene mayor importancia es: Información de excursiones
insuficientes.
 Bibliografía
Betancourt. (12 de julio de 2016). El diagrama de Pareto: Qué es y cómo se construye. Obtenido de
Ingenio Empresa: https://ingenioempresa.com/diagrama-de-pareto/

Gehisy. (13 de marzo de 2017). Las 7 herramientas básicas de calidad. Obtenido de Aprendiendo
Calidad: https://aprendiendocalidadyadr.com/7-herramientas-basicas-calidad/

Parra, A. M. (20 de julio de 2019). Descubre qué es el diagrama de Pareto y sus múltiples utilidades.
Obtenido de Rockcontent: https://rockcontent.com/es/blog/diagrama-de-pareto/