REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA

“ANTONIO JOSÉ DE SUCRE”
AMPLIACIÓN: GUARENAS
ESCUELA: ELECTRICIDAD.

Calidad total.

AUTOR:

BRIAN TOLEDO.

C.I. 27.772.125

PROFESOR:

FIDEL GARCÍA.

GUARENAS, MAYO 2021.

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 ÍNDICE.

INTRODUCCIÓN. Pág.

Calidad total………………………………………………………………….4.

Principios fundamentales de la Calidad Total…………………………5.

Gestión de la calidad total………………………………………………...5.

Diseño como parte del proceso de calidad…………………………….6.

Modelos para la calidad total… …………………………………………..7.

Características de la calidad total………………………………………..7.

Alcance………………………………………………………………………..9.

CONCLUSIÓN………………………………………………………………..11.

REFERENCIAS………………………………………………………………12.

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 INTRODUCCIÓN.

La calidad total es un concepto, una filosofía, una estrategia, un

modelo de hacer negocios y está dirigido hacia el cliente. La calidad total
no solo se refiere al producto o servicio en sí, sino que es la mejoría
permanente del aspecto organizacional, gerencial; tomando una empresa
como una máquina gigantesca, donde cada trabajador, desde el gerente,
hasta el funcionario del más bajo nivel jerárquico está comprometido con
los objetivos empresariales.

En 1911, Frederick Taylor publicó los principios de la gestión

científica. Uno de los conceptos de Taylor era que las tareas estuvieran
claramente definidas y realizadas bajo condiciones estándar.

La inspección era una de estas tareas y estaba destinada a

garantizar que ningún producto defectuoso saliera de la fábrica. Una idea
importante surgida de la inspección fue prevenir defectos, llevando al
control de calidad.

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Calidad total.

El concepto de calidad, tradicionalmente relacionado con la calidad

del producto, se identifica ahora como aplicable a toda la actividad
empresarial y a todo tipo de organización. La calidad total no solo se
refiere al producto o servicio en sí, sino que es la mejoría permanente del
aspecto organizacional; donde cada trabajador, desde el gerente, hasta el
empleado del más bajo nivel jerárquico está comprometido con los
objetivos empresariales. La Calidad es total porque comprende todos y
cada uno, de los aspectos de la organización, porque involucra y
compromete a todas y cada una de las personas de la organización. La
calidad tradicional trataba de arreglar la calidad después de cometer
errores, pero la calidad total se centra en conseguir que las cosas se
hagan bien a la primera. Es reunir los requisitos convenidos con el cliente
y superarlos, ahora y en el futuro, con lo que se supera la imprecisión del
pasado, ya que no solo tiende a ser exacta sino además medible. Otro
cambio que se obtiene es que los Clientes ya no son sólo los usuarios
últimos de los bienes y servicios que se vende, ahora el termino se amplia
para incluir la idea de cliente interno, las personas de la organización a
quienes pasa el trabajo. Con este concepto la organización se convierte
en cliente de alguien; es más adquiere un carácter dual de ser cliente y
proveedor a la vez.

La Calidad total es una estrategia que busca garantizar, a largo

plazo, la supervivencia, el crecimiento y la rentabilidad de una
organización optimizando su competitividad, mediante: el aseguramiento
permanente de la satisfacción de los clientes y la eliminación de todo tipo
de desperdicios. Esto se logra con la participación activa de todo el
personal, bajo nuevos estilos de liderazgo; siendo la estrategia que bien
aplicada, responde a la necesidad de transformar los productos, servicios,
procesos estructuras y cultura de las empresas, para asegurar su futuro.

Es primordial el obtener las mayores cotas de calidad en los

productos y/o servicios ofrecidos por una organización empresarial porque

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entonces se logra una mayor satisfacción de los clientes y por tanto, un
mayor número de los mismos con lo que estratégicamente  se lograra una
mayor participación en el mercado con la posibilidad de incrementar los
precios, con la fidelización a los clientes, se reduce costes de
promociones y publicidad para finalmente alcanzar más altos niveles de
rentabilidad.

Principios fundamentales de la Calidad Total.

Hoy en día, la calidad total es un conjunto de las mejores

prácticas en el ámbito de la gestión de organizaciones. A este conjunto de
mejores prácticas se les suele denominar los 8 principios de la calidad
total:

 Orientación hacia los resultados.

 Orientación al cliente.
 Liderazgo y coherencia en los objetivos.
 Gestión por procesos y hechos.
 Desarrollo e implicación de las personas.
 Aprendizaje, innovación y mejora continuos.
 Desarrollo de alianzas.
 Responsabilidad social.

Gestión de la calidad total.

Se conoce como gestión de la calidad total a una estrategia de

gestión empresarial que consiste en el estudio y valoración del concepto
de calidad en cada una de las fases de un proceso de producción. La
finalidad es la mejora constante de bienes y servicios ofertados y la
consecución de mayor satisfacción del cliente.

La denominación de total es entendible desde la perspectiva de

que la calidad exigida y evaluada en la estrategia recoge tanto a los

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distintos niveles y elementos de una compañía como al grupo humano
que trabaje en la misma. 

Este concepto nació en los años 50 de la mano del sector industrial

de Japón, aunque gozó de su expansión y mayor reconocimiento a partir
de 1983 en occidente gracias a un estudio publicado en la Harvard
Business Review.

Un buen sistema de gestión de calidad total logrará:

 Mayores niveles de satisfacción por parte de

consumidores/clientes.
 Incremento de los márgenes de productividad y de beneficios.
 Mayor cohesión y coordinación de los distintos procesos y
departamentos de una compañía.
 Optimización del uso de recursos y reducción de costes para la
empresa, es decir, eficiencia.

Diseño como parte del proceso de calidad.

En la década de los 70, caracterizada por la crisis del petróleo,

donde la elevación del precio en los energéticos se traduce en un
incremento en el precio de las materias primas y mano de obra, se genera
la "Tercera Generación de la calidad total". Incursionan en los mercados
internacionales los países asiáticos y la competitividad se basa en
estrategias que buscan menores costos y precios ofreciendo igual o
mayor satisfacción a los clientes. La reducción de costos atañen a todas
las actividades de la organización, por lo tanto, la filosofía de calidad se
traduce en una responsabilidad de todos los que participan en la
empresa, es decir, que la calidad ahora sí es total.

El enfoque preventivo llega al diseño, las empresas invierten no

sólo en la calidad del diseño de productos, para que se adecuen a las
necesidades de los clientes, sino también en el diseño de los procesos

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que generan dichos productos y servicios. El concepto de diseño cambia
y evoluciona del simple diseño de productos al diseño de toda una cadena
productiva incluyendo la administración de sus procesos. La participación
de las áreas administrativas y de apoyo se vuelve indispensable para
alcanzar una calidad adecuada, la responsabilidad es compartida e
integral, lo que hace necesario un cambio en el estilo de liderazgo y
dirección.

Modelos para la calidad total.

El desarrollo de la “Calidad Total” a escala internacional ha dado

lugar a la aparición de varios modelos de Excelencia en la Gestión.
Dentro de las diversas corrientes existentes, los dos modelos más
representativos son:

 Modelo EFQM. Son las siglas de una entidad fundada en 1988 por
14 grandes empresas europeas conocida como European
Foundation for Quality Management. Es un modelo muy utilizado
en Latinoamérica y España y su principal objetivo no
es conseguir la certificación externa, sino la excelencia
empresarial, por lo que es un sistema que no sólo posibilita lograr
los máximos objetivos de calidad en el trabajo ejecutado, sino que
también permite optimizar los recursos empresariales para lograr
la excelencia en la gestión.
 Modelo Malcom Baldrige. Es el modelo de excelencia utilizado en
EEUU y constituye el marco de referencia utilizado para la
evaluación del premio nacional del país norteamericano. Este
modelo considera 7 puntos clave, que son los que sirven para
evaluar el sistema de gestión de la calidad: liderazgo, planificación
estratégica, orientación al cliente y al mercado, información y
análisis, orientación a los recursos humanos, gestión del proceso y
resultados del negocio.

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Características de la calidad total.

La calidad total tiene las siguientes características:

 Un control de los errores que se van cometiendo para edificar un

sistema que los evite antes de que sucedan.
 Consiste en el apoyo total de la dirección de la empresa hacia una
dinámica de mejora en la calidad y productividad.
 Se trata de medir la calidad con instrumentos o métodos
adecuados y conseguir que cada una de las personas de la
empresa se sienta comprometida personalmente en una nueva
forma de trabajar hacia la fiabilidad.
 Asegurar en cada fase del proceso productivo que las acciones
llevadas a cabo y las características incorporadas en el producto
van a contribuir a un resultado final que esté conforme con las
necesidades del cliente.
 Optimización continúa del proceso de forma que se vaya
reduciendo la variabilidad de los parámetros que intervienen.
 Tolerancia cada vez inferior en cuanto a las variaciones del nivel de
calidad final de la imagen de los productos.
 Un seguimiento estadístico de los resultados obtenidos, a ser
posible por Departamento, para valorar el éxito del progreso.
 Cumplir con los plazos de entrega convenidos con el cliente.
 Disponer de una atmósfera de cordialidad y trato satisfactorio con
proveedores y clientes.
 Conseguir una mejora creciente de los resultados económicos.
 Aumentar la propia capacidad de producción reduciendo
progresivamente las ineficacias en los tiempos muertos.
 Aumentar la satisfacción personal de los empleados de la empresa.
 Crear una actitud para dar preferencia a la calidad por encima de la
productividad.

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  Detener los errores antes de que sucedan.
 Es un programa global de la empresa en el que cada persona y
departamento asume que es cliente y proveedor.

Alcance.

La nueva revisión de la norma ISO 9001 de 2015, introduce

una mayor claridad en cuanto a la definición ofrecida sobre el alcance del
Sistema de Gestión de Calidad. Aclaraciones que contribuirán a que las
organizaciones introduzcan un mayor grado de estandarización en la
manera en que éstas realizan la definición del alcance del SGC.

 ISO 9001:2015, Alcance del Sistema de Gestión de Calidad:

La sección 4.3 de la norma ISO 9001:2015 incluye los requisitos
establecidos en cuanto a la definición del alcance del Sistema de
Gestión de Calidad. El alcance del Sistema de Gestión de
Calidad puede abarcar a toda la organización, a funciones o
procesos concretos o áreas específicas.

En todo caso, a la hora de definir el alcance del Sistema de Gestión

de Calidad se debe considerar los siguientes tres aspectos:

 El conjunto de problemas tanto externos como internos que son de

relevancia para el fin perseguido por la organización, la dirección
estratégica y la propia capacidad que tenga la organización en
cuestión para conseguir los resultados perseguidos.
 Considerar los requisitos presentes de las partes
interesadas consideradas.
 El propio producto y/o servicio que ofrece la organización.

El alcance del Sistema de Gestión de la Calidad, busca la

identificación de aquellos productos y servicios de la organización que se

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considera quedan cubiertos por el Sistema de Gestión de Calidad, así
como, justificar aquellos otros casos en los que no se pueda aplicar la
norma ISO 9001.

Para aplicar esto en una organización, lo habitual es que el alcance

del SGC se extienda al conjunto de toda la organización. Sin embargo,
también se puede dar el caso de que el Sistema de Gestión de la Calidad
dé cobertura a una ubicación física concreta de la organización, como
sería el caso de las organizaciones multi-ubicación, o en los casos en los
que la elaboración del producto o servicio esté divido entre varias
industrias, cada uno de las cuales requiera Sistemas de Gestión de la
Calidad en base a estándares diferentes.

Es más común que el alcance del Sistema de Gestión de la

Calidad según la norma ISO 9001 versión 2015 cubra a toda la
organización. Algunos señalan excepciones en el Sistema de Gestión de
la Calidad sólo cubre una ubicación física de una organización que tenga
muchas sedes ubicadas en diferentes zonas o cuando su manufactura se
divide de forma clara entre distintas industrias.

El alcance debe identificar las ubicaciones físicas de los Sistemas

de Gestión de la Calidad, productos o servicios que se crean dentro de los
procesos del sistema de gestión, y las industrias que son aplicables si es
relevante.

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 CONCLUSIÓN.

La calidad total es una nueva filosofía de trabajo caracterizada por

una actitud permanente encaminada a la mejora continua de la calidad y
que supone un cambio cultural que afecta e involucra a todos los niveles y
colectivos de la empresa. Es un compromiso absoluto con la calidad; al
considerar que no es suficiente con realizar productos y servicios de
calidad, sino que ésta debe extenderse al proyecto, materias primas y
componentes, distribución, embalaje, transporte y asistencia al cliente y
todas las actividades de la empresa.

Para el éxito de este modo de gestión son indispensables el

liderazgo fuerte y permanente de la alta dirección y la educación y
entrenamiento de todos los miembros de la organización. 

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 REFERENCIAS.

http://www.luismiguelmanene.com/2010/12/01/calidad-total-su-filosofia-
evolucion-definicion-e-implantacion/

https://www.nueva-iso-9001-2015.com/2019/11/calidad-total-definicion-y-
conceptos-fundamentales/

https://keisen.com/es/wp-content/uploads/2015/05/Calidad-Total-y-Diseno.pdf

https://economipedia.com/definiciones/gestion-la-calidad-total.html

https://www.isotools.org/2015/05/01/calidad-total-definicion-y-modelos/

http://recursos.cnice.mec.es/fp/artes/ut.php?
familia_id=5&ciclo_id=1&modulo_id=6&unidad_id=199&menu_id=2382&padre_id
=0&submenu_id=3856&pagestoyen=46&ncab=7.2&contadort=45#:~:text=La
%20calidad%20total%20tiene%20las,en%20la%20calidad%20y
%20productividad.

https://www.escuelaeuropeaexcelencia.com/2016/08/definir-alcance-del-sistema-
de-gestion-de-la-calidad-iso-9001/#:~:text=El%20alcance%20del%20Sistema
%20de%20Gesti%C3%B3n%20de%20la%20Calidad%2C%20busca,aplicar
%20la%20norma%20ISO%209001.

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