LA FUNCIÓN PRODUCTIVA

DE LA EMPRESA

Viñeta de Ibañez
Viñeta de Ibañez

TEMA 2
 Índice

El área de producción de la empresa

Tipos de sistemas productivos

Producción y eficiencia

Costes, ingresos y beneficios de la empresa

Los componentes del coste

El umbral de rentabilidad

¿Producir o comprar?

TEMA 2 LA FUNCIÓN PRODUCTIVA DE LA EMPRESA

 DEFINICIÓN proceso productivo
PROCESO QUE A TRAVÉS DE LA
TECNOLOGÍA TRANSFORMA INPUTS EN
OUTPUTS.

INPUTS: MP, TRABAJO, ENERGÍA, P. SEMIT...

OUTPUTS: P. SEMIT., P. TERMINADOS..
TECNOLOGÍA: MÁQUINAS, HERRAMIENTAS,
CONOCIMIENTOS, TÉCNICAS… UTILIZADOS PARA
PRODUCIR.

2.1 ÁREA DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA

 UTILIDAD
AUMENTO DEL VALOR DE LOS BIENES GRACIAS A LA
EMPRESA. LES DA UN VALOR AÑADIDO.

TIPOS:
FORMA: TRANSFORMACIÓN MP EN PT.
TIEMPO: ENTREGA BB CUÁNDO QUIERE CLIENTE.
LUGAR: ENTREGA BB DÓNDE QUIERE CLIENTE.
PROPIEDAD: TRANSFERENCIA PROPIEDAD AL CLIENTE.

2.1 ÁREA DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA

 TIPOS PROCESO PRODUCTIVO

A) SEGÚN DESTINO PRODUCTO:

-POR ENCARGO: PRODUCE CUANDO ORDENA CLIENTE.
-PARA MERCADO: PRODUCE PARA CLIENTE EN GENERAL.
B) SEGÚN INDIVIDUALIZACIÓN PRODUCTO
-EN SERIE/EN MASA: MISMAS CARACTERÍSTICAS TODOS BB
PRODUCIDOS.
- POR LOTES: DISTINTOS GRUPOS DE BIENES CON LAS MISMAS
CARACTERÍSTICAS.
(JUST IN TIME)
-INDIVIDUALIZADA/ARTESANAL: CARACTERÍSTiCAS DISTINTAS DE
CADA BIEN.

2.2 TIPOS DE SISTEMAS PRODUCTIVOS

 TIPOS PROCESO PRODUCTIVO

C) SEGÚN DIMENSIÓN TEMPORAL:

-PROCESO CONTINUO: PRODUCCIÓN SIN INTERRUPCIONES
-PROCESO INTERMITENTE : SE DAN INTERRUPCIONES.
D) SEGÚN TECNOLOGÍA:
-MANUAL: HOMBRE FUERZA Y MANEJO MÁQUINA.
-MECANIZADO: MÁQUINA FUERZA Y HOMBRE MANEJO.
-AUTOMATIZADO: MÁQUINA FUERZA Y MANEJO HOMBRE
CONTROLA/PROGRAMA.

2.2 TIPOS DE SISTEMAS PRODUCTIVOS

 EFICIENCIA
EFICIENCIA TÉCNICA
MÁXIMA PRODUCCIÓN A PARTIR DE UNOS FACTORES DADOS.
DADO UN NIVEL DE PRODUCCIÓN MENOR CANTIDAD DE
FACTORES.

EFICIENCIA ECONÓMICA
MÁXIMA PRODUCCIÓN DADO UN COSTE DETERMINADO.
DADO UN NIVEL DE PRODUCCIÓN SE ALCANZA CON MENOR
COSTE.

EFICACIA
ALCANZAR LAS METAS DE LA EMPRESA.

2.3 PRODUCCIÓN Y EFICIENCIA

 FUNCIÓN
FUNCIÓNDE
DEPRODUCCIÓN
PRODUCCIÓN
Relación que existe entre la cantidad máxima de producción
que puede obtenerse y los factores productivos necesarios,
dada una tecnología.
X (Producción)= f (tierra, trabajo, capital)

Normalmente X (Producción)= f (trabajo, capital)

Largo
Largo Periodo de tiempo en el que todos los factores productivos
plazo
plazo pueden variar.

Corto
Corto Periodo de tiempo en el que algún factor productivo (normalmente
plazo el capital) no puede variar.
plazo

2.3 PRODUCCIÓN Y EFICIENCIA

La función de producción a corto plazo: X= f (trabajo), el capital
es constante.
Máximo
Máximo
Producción
Producción técnico
técnico
XX

X=f
X=f(L)
(L)

Trabajo
TrabajoLL

2.3 PRODUCCIÓN Y EFICIENCIA

Productividad Productividad
Productividadmarginal
Productividadmedia.
media. marginal
PMe=X
PMe=X/ /LL PMg=X/ /L
PMg=X L

XX
X=f
X=f(L)
(L)

LL
PMe
PMe
PMg
PMg

PMe
PMe
PMg
PMg
LL

2.3 PRODUCCIÓN Y EFICIENCIA

 Ley
Ley rendimientos
rendimientos decrecientes
decrecientes
A corto plazo, con una cantidad de factor fijo (capital), llega
un momento en el que el incremento de la producción es
menor ante un aumento del factor trabajo, pudiendo llegar a
darse un incremento negativo.
Ley
Leyrendimientos
rendimientos EXPLICACIÓN
PMe
PMe decrecientes EXPLICACIÓN
decrecientes
PMg
PMg AlAlprincipio
principioelelincremento
incrementodel delfactor
factortrabajo
trabajo
se traduce en un incremento
se traduce en un incremento de de
productividad
productividaddebido
debidoaalaladivisión
divisióndeldeltrabajo
trabajo
yyuna
una mejor organización. Pero llegaun
mejor organización. Pero llega un
PMe momento
PMe momentoen enelelque
quelalaproductividad
productividadmarginal
marginal
comienza
comienza a bajar porque las posibilidadesde
a bajar porque las posibilidades de
PMg
PMg mejora en la organización y división del
mejora en la organización y división del
LL trabajo
trabajononoexisten
existendebido
debidoaaque queelelcapital
capitalnono
puede aumentar a corto
puede aumentar a corto plazo. plazo.

2.3 PRODUCCIÓN Y EFICIENCIA

 La función de producción a largo plazo: X= f (trabajo, capital).
Rendimientos
Rendimientosconstantes
constantesaaescala
escala
AlAlvariar
variartodos
todoslos
losfactores
factoresproductivos
productivosen
enlalamisma
misma
proporción la producción aumenta en esa
proporción la producción aumenta en esa mismamisma
proporción.
proporción.

Rendimientos
Rendimientoscrecientes
crecientesaaescala
escala
economías
economíasdedeescala
escala
Tres AlAlvariar
variartodos
todoslos
losfactores
factoresproductivos
productivosen
enlalamisma
misma
situaciones proporción
proporciónlalaproducción
producciónaumenta
aumentaen enuna
unaproporción
proporción
mayor.
mayor.

Rendimientos
Rendimientosdecrecientes
decrecientesaaescala
escala
deseconomías
deseconomíasde
deescala
escala
AlAlvariar
variartodos
todoslos
losfactores
factoresproductivos
productivosen
enlalamisma
misma
proporción
proporciónlalaproducción
producciónaumenta
aumentaen enuna
unaproporción
proporción
menor.
menor.

2.3 PRODUCCIÓN Y EFICIENCIA

 COSTE
COSTE
Gasto
Gastoen
enfactores
factoresproductivos
productivosrealizado
realizadopor
porlalaempresa
empresapara
para
producir.
producir.
COMPRA
COMPRA
Valoración monetaria de los
factores productivos adquiridos
por la empresa.
CONSUMO
CONSUMO
Valoración monetaria de los
factores productivos que se
incorporan al proceso productivo.
PAGO
PAGO
Salida de dinero para pagar al
proveedor del factor productivo.

2.4 COSTES, INGRESOS Y BENEFICIOS DE LA EMPRESA

 Clasificación
ClasificaciónCOSTE
COSTE
según
según
Mano obra, energía, materias primas, impuestos...
Naturaleza
Naturaleza
Explícitos: costes que realmente suponen un pago.
según
según
Ámbito
Ámbito
Implícitos/coste oportunidad: valoración de la mejor
alternativa a la que se renuncia por destinar los recursos
a otra actividad.
según
según Reales/a posteriori: costes calculados después de acabar el
Momento
Momento proceso productivo.
Cálculo
Cálculo Estándar/a priori: costes estimados previamente al proceso
productivo.

Directos: se sabe exactamente el factor que incorpora el

según
según
bien/servicio: materia prima
Imputación
Imputación Indirectos: no se puede saber la cantidad de factor que
incorpora bien/servicio. Hace falta criterio imputación: salario
contable.

2.4 COSTES, INGRESOS Y BENEFICIOS DE LA EMPRESA

 según
según Coste fijo: no varía al variar la producción.
Volumen
Volumen Coste variable: varía al variar la producción.
Producción
Producción

2.4 COSTES, INGRESOS Y BENEFICIOS DE LA EMPRESA

 COSTE
COSTE
Gasto en factores productivos realizado por la empresa para
producir.

Largo Periodo de tiempo en el que todos los factores productivos

plazo pueden variar. No hay costes fijos, sólo variables.

Corto Periodo de tiempo en el que algún factor productivo (normalmente

plazo el capital) no puede variar. Hay costes fijos y variables.

Coste Coste que no cambia cuando varía la producción, es

fijo constante. Ejem: alquiler local, intereses préstamo...

Coste Coste que varía al cambiar la producción (aumenta cuando

variable se produce más). Ejem: materia prima, electricidad...

2.4 COSTES, INGRESOS Y BENEFICIOS DE LA EMPRESA

 Coste Suma de todos los costes, fijos y variables.
total CT=CF+CV

Coste Coste que por término medio tiene producir

Medio/unitario una unidad de producto.
CMe=CT / Q

Coste fijo Coste fijo por cada unidad producida.

Medio/unitario CFMe=CF / Q

Coste variable Coste variable por cada unidad producida.

Medio/unitario CVMe=CV / Q

Coste Incremento del coste total ante un incremento de la producción.

Marginal CMg=CT / Q

2.4 COSTES, INGRESOS Y BENEFICIOS DE LA EMPRESA

 Valoración monetaria de las ventas de la empresa.
Ingreso
I=p • Q

Ingreso Ingreso unitario de las ventas.

Medio/unitario IMe=p • Q / Q = p

B = I - CT
Beneficios

Beneficio
BMe=I - CT / Q = p - CMe
Medio/unitario
Margen

2.4 COSTES, INGRESOS Y BENEFICIOS DE LA EMPRESA

 II
CF
CF CT
CT
CV
CV
CT
CT CV
CV
II

CF
CF

QQ

2.4 COSTES, INGRESOS Y BENEFICIOS DE LA EMPRESA

 PROCESO
PROCESOFORMACIÓN
FORMACIÓNDEL
DELCOSTE
COSTE

Gastos
Gastos
financieros
financieros

Publicidad
Publicidad
Gastos
Gastos
administración Coste
Costetotal
total
administración
Amortización
Amortización Coste
Costeexplotación
explotación
Coste
Costefabricación
fabricación
Mat
Mat
prima
oocoste
costeindustrial
industrial
prima Coste
Costebásico
básicooo
Mano
Mano
coste
costedir.
dir.Indus.
Indus.
obra
obra

2.5 LOS COMPONENTES DEL COSTE

 EL UMBRAL DE RENTABILIDAD O PUNTO
MUERTO es la cantidad de unidades de producto o
servicios que ha de vender una empresa para
conseguir un beneficio igual a cero (los ingresos
igualan al total de costes). Marca el límite entre la
zona de beneficios y pérdidas.

B=0 I = CT I = CF + CV

p • Q = (CF + CVMe • Q) Q • (p – CVMe) = CF

CF
CF
Q* =
Q* =
(p
(p––CVMe)
CVMe)

2.6 EL UMBRAL DE RENTABILIDAD

 II
CF
CT
CV
CT CV
I

CF
CF

Q2 Q* Q1
QQ
PÉRDIDAS
PÉRDIDAS BENEFICIOS
BENEFICIOS

2.6 EL UMBRAL DE RENTABILIDAD

 La
Laempresa
empresaante
antelalaopción
opciónde
deproducir
producirella
ella
directamente
directamenteoocomprar
comprarelelproducto
productoen
enelelmercado...
mercado...
Coste
Coste Coste
Coste
producir
producir comprar
comprar
Si (CF + CVMe • Q) < p • Q producir
producir

Si (CF + CVMe • Q) > p • Q comprar

comprar

SiSi(CF
(CF++CVMe
CVMe• •Q)
Q)==pp• • QQ indiferente
indiferente

¿A partir de qué nivel de producción interesará más producir que comprar?

(CF + CVMe • Q) < p • Q CF < Q • (p – CVMe)

Si la empresa necesita más cantidad de

Q* > CF / (p – CVMe) producto/servicio que Q* mejor que lo
produzca, si no que lo compre.

2.7 ¿PRODUCIR O COMPRAR?