Unidad I Cont. Gerecial

Contabilidad Gerencial para Marketing / Gestión y Desarrollo del Turismo
UCA (Universidad Centroamericana)
Editado y diagramación:
Ruth Orozco Montoya
Compilado por:
Ruth Orozco Montoya
Revisión técnica de contenido
Colectivo de Costos – Dpto. Contabilidad y Finanzas

Javier Guadalupe Reyes Ruiz
Narciso Arévalo Fuentes
Martín Martínez García
Héctor González Fonseca
Martha Arcia Miranda
Johana Rizo Berríos
Impresión
Mayo 2011
Ruth Orozco Montoya – Dpto. de Contabilidad y Finanzas (2010) 2

Presentación General de la asignatura
Estimado(a) alumno(a) de la carrera de Marketing y Gestión y Desarrollo del Turismo:
Con agrado te presentamos este material auxiliar para la asignatura Contabilidad Gerencial el
cual ha sido diseñado para servirte como una guía para la materia Al desarrollar el material de
esta asignatura, el principal objetivo fue presentarte una cobertura básica, consistente y
balanceada de los conceptos y técnicas de la Contabilidad Gerencial, una rama especializada
de la Contabilidad. El objetivo principal es introducirte en el papel vital que desempeña la
información y gestión estratégica de los costos en las organizaciones, lucrativas o sin fines de
lucro. La información contable se utiliza para la toma de decisiones, planear y controlar las
actividades, hecho que soporta las necesidades estratégicas y operativas de las empresas
productivas y de servicios.
La contabilidad como ciencia, tiene como objetivo fundamental transmitir información de utilidad
para los usuarios: internos, gerentes y responsables por las decisiones en los distintos niveles
de la organización. Los usuarios habituales requieren de dicha información, para contar con
elementos de juicio suficientes para analizar los resultados, valorar los activos y planificar y
controlar la gestión. La adopción de estas decisiones en el ámbito interno de la empresa exige
una información diferente a la ofrecida por la contabilidad financiera.
La contabilidad gerencial, estratégica o contabilidad de gestión, se configura como un sistema

de información para satisfacer las necesidades informativas de los usuarios internos. Tanto la
contabilidad de costos como la gestión forman un todo que, por su proyección operativa,
podríamos denominar Contabilidad Directiva o Contabilidad de Gestión Estratégica.
Los gerentes utilizan esta información al fijar metas generales de la compañía, al evaluar el
desempeño de departamentos e individuos, al decidir si introducen una nueva línea de
productos, al diseñar proyectos y al tomar prácticamente todo tipo de decisiones gerenciales.
En este sentido, la contabilidad gerencial permitirá introducir al estudiante a la organización de
los negocios, su planeación, control y evaluación del desempeño, los estudiantes podrán
desarrollar conocimientos sobre la contabilidad gerencial y su capacidad para utilizar la
información contable como elemento para fortalecer la toma de decisiones.
Ruth del S. Orozco Montoya – Dpto. de Contabilidad y Finanzas (2010) 3

Es por esto, que el diseño del curso enfatiza la toma de decisiones basada en información que
emana de la Contabilidad de costos. Inicialmente se enfatizarán los conceptos básicos de la
contabilidad gerencial o administrativa y se irá evolucionando hacia la comprensión y análisis de
los sistemas modernos de costeo y contabilidad gerencial.
Este Curso se orienta, principalmente, al proceso de toma de decisiones basado en información

contable-financiera, considerando para ello la diferencia en la naturaleza de las decisiones,
siendo éstas de índole estratégica, de gestión y operativa.
En la unidad I, se abordará la importancia de la contabilidad gerencial en el proceso de gestión

estratégica de costos, su relación con la contabilidad financiera y la de costos, identificando los
conceptos básicos, los criterios de clasificación de los costos y los objetos y factores de costos,
así como el proceso de acumulación, asignación y el flujo de costos.
En la unidad II, se estudiará los elementos que conforman el costo de los bienes y servicios, las
técnicas y métodos de cálculo y registro de los costos, así como la estructuración de las
diferentes partidas que intervienen en el proceso operativo.
La unidad III, se enfocará en la relación costo-volumen-utilidad, evidenciando la importancia de

la ecuación de la utilidad como herramienta básica para el cálculo del punto de equilibrio, el
comportamiento de los costos y la estructuración del estado de resultados utilizando en enfoque
por contribución; análisis de sensibilidad e incertidumbre para elaborar diferentes escenarios de
actividad.
La cuarta unidad trata al respecto de la información de costos y las decisiones en el corto plazo,
tales como: fijación de precios, márgenes de contribución, costeo directo y por absorción,
decisiones de eliminación de líneas de productos, etc., las cuales contribuirán con el proceso de
decisiones gerenciales.
La quinta unidad se enfocará en el costeo basado en actividades, como método alternativo para
la gerencia estratégica de los costos a partir de la definición de actividades, selección de
generadores de costos y asignación de los costos de actividades a los productos o servicios.
La última unidad, se centrará en la utilización del presupuesto como herramienta de gestión,

para determinar los estándares para la elaboración correcta de los presupuestos de las

actividades operativas y estructurarlos en forma ordenada utilizando la metodología basada en

actividades para el logro acertado de la planificación de las utilidades del negocio.
Objetivos específicos
Al finalizar el estudio de esta asignatura el estudiante será capaz de:
1. Analizar y explicar los principios fundamentales de la contabilidad de costos, en la

obtención de los costos de bienes y servicios.
2. Analizar y aplicar los diferentes tipos de procedimientos de costeo y su importancia en el

proceso de planificación y control de la empresa.
3. Elaborar presupuestos operativos que lo ayuden a evaluar la eficiencia y la eficacia con

que se administra la empresa.
4. Aplicar procedimientos para la obtención de información relevante que le permita una

eficiente planificación del sistema de costos y para el proceso de toma de decisiones.
Esquema de contenidos y distribución del tiempo:

N° Total
Nombre de la Unidad
Unidad Horas
I Introducción a la contabilidad gerencial. Concepto,
6
clasificación y comportamiento de los costos
II Elementos que conforman el costo de bienes y 12
servicios
III Análisis del Modelo: Relación Costo - Volumen 18
Utilidad
IV La información de Costos y las decisiones de corto 12
plazo
V Costeo Basado en Actividades 12
VI El presupuesto como herramienta de toma de 12
decisiones
Total Horas 72
Metodología y evaluación para el aprendizaje de la asignatura
Para alcanzar el éxito esperado en el estudio de esta asignatura necesitará dedicar de 2 a 3

horas diarias de lectura y práctica. A medida que avance encontrará algunos ejemplos o bien la
solicitud de realizar determinados ejercicios, para lo cual deberá tomar en cuenta las
explicaciones dadas; anotará en un cuaderno o libreta los resultados de su trabajo, como
también sus dudas e inquietudes.

Después de haber abordado un tema, hemos diseñado actividades de autoaprendizaje, con el

fin, de que usted pueda evaluar su nivel de comprensión y a su vez retroalimentar sus
conocimientos.
Antes de iniciar el aprendizaje de esta asignatura, se realizará una prueba diagnóstica con el fin
de comprobar los conocimientos previos que tiene, deberá resolver ejercicios de autoevaluación
después de cada tema, los cuales serán orientados por el docente / facilitador de la asignatura.

Prueba diagnóstica
Orientaciones generales: Antes de iniciar el estudio de esta asignatura, contesto el cuestionario

para comprobar mis conocimientos sobre contabilidad, resolviendo las siguientes operaciones
contables para evaluar mis conocimientos sobre registros contables. Debo responder de
manera breve y sencilla y realizar las operaciones, de acuerdo con mis conocimientos
adquiridos en contabilidad financiera:
A. Contesto las siguientes preguntas:

1. ¿Defino contabilidad?
2. Enumero los estados financieros básicos de la información financiera.
3. ¿Qué tipo de información brindan: el balance general y el estado de resultados?
4. ¿Describo qué es la Cuenta?
5. ¿Defino la partida doble?
6. ¿Enumero los métodos de registro y control de Mercancía?
7. Explico la diferencia en el costo y las utilidades que se generan con la utilización de cada
uno de los métodos de valuación de inventarios.
B. Registro las siguientes operaciones en esquema de mayor:

1. Se efectúa una compra de un lote de mercancías por C$5,000.00 al contado, dicho valor no
incluye el 15% de IVA, retenemos el 2% de IR, retención en la fuente.
2. Se efectúa una venta por C$1,000.00 al crédito, dicho valor no incluye el 15% de IVA.
3. Un activo fijo tiene un valor de adquisición de C$15,000.00 un valor residual de C$1,000.00
y una vida útil de 5 años, ¿cuál es la depreciación del primer año? Contabilice el resultado.
4. Se emite un cheque por C$12,000.00 para pagar el equivalente a un año de seguro contra
incendio, dicho valor incluye el 15% de IVA, no retenemos el 2% de IR en la fuente, por que
se considera que la Compañía de seguros es Gran Contribuyente.
5. Recibimos una nota de debito del banco por la cantidad de C$500.00 el concepto es: cobro
de intereses de préstamo bancario.

Unidad I: Introducción a la contabilidad gerencial. Concepto,

clasificación y comportamiento de los costos
Objetivos específicos
Al finalizar la presente unidad el estudiante:
1. Evidencia la importancia de la contabilidad gerencial como rama especializada de la

contabilidad y la aplica en forma coherente en la gestión estratégica de los costos de la
empresa para hacer propuestas que permitan el mejor desarrollo del negocio.
2. Describe con claridad el concepto de costos para la estructuración correcta de los

sacrificios que se incurren el desarrollo de las actividades de una empresa.
3. Identifica correctamente los diferentes criterios utilizados para clasificar las partidas de
costos y ajustarlos a cada tipo de actividad en particular.
4. Evidencia los tipos de partidas de costos necesarios para cada decisión gerencial que se
toma en la empresa.
Contenido:
1.1. La contabilidad gerencial en la organización empresarial.

1.2. Definición y objetivos de la contabilidad de costos.
1.3. Concepto de costo y gasto. Costos Unitarios y costos totales.
1.4. Ubicación de los costos y gastos en los estados financieros.
1.5. Relación de la contabilidad financiera, de costos y gerencial.
1.6. Factores y objetos de costos
1.7. Criterios de clasificación de los costos.
Presentación de la unidad I
La fase inicial en el estudio de cualquier área o tema nuevos implica la familiarización con sus
conceptos y terminología particulares. Este proceso de familiarización suministra a los
estudiantes los fundamentos sobre los cuales pueden establecer la comprensión de los
procedimientos, los problemas y las aplicaciones que encontrarán en su estudio. La
contabilidad gerencial y la de costos de costos es un campo de estudio diferente; como tal,
deben presentarse los conceptos básicos, las definiciones y las clasificaciones con el fin de
suministrar una base conceptual del tema que se cubrirá en esta unidad.
La mejor representación que puede obtener el gerente de una empresa manufacturera o de

servicios del funcionamiento y desarrollo de la actividad productiva la proporcionan los informes
de costos, los que adecuadamente preparados servirán de base para analizar la eficiencia y la
eficacia con que los recursos son utilizados, por lo que esta unidad, nos ayuda a entender la

integración del costo de producción y la forma de preparar esos informes que ayudan al
administrador a tomar las decisiones más adecuadas para la organización.
Esta unidad le proporcionará los elementos didácticos necesarios para que usted logre
comprender la importancia que tiene la contabilidad gerencial para las empresas industriales y
de servicios, para conocer los costos de producción y de servicios para establecer precios de
ventas que sean competitivos en el mercado.
En síntesis en esta unidad conoceremos la importancia de la contabilidad gerencial, como

rama especializada de la contabilidad, el comportamiento de los costos, los criterios de
clasificación, la composición del costo de producción, la diferencia entre la contabilidad
financiera, la contabilidad de costos y la contabilidad gerencial, la ubicación de los costos en los
estados financieros para efectos de elaborar proyecciones y análisis de costos, así como para
tomar decisiones gerenciales estratégicas que redunden en el incremento de las utilidades de la
empresas o en la autosostenibilidad de los proyectos u organizaciones sin fines de lucro.

1.1. La contabilidad gerencial en la organización empresarial
El entorno en que se desenvuelven la mayoría de organizaciones empresariales obliga a sus

dirigentes a incrementar la flexibilidad operativa de su organización y adaptarse con rapidez, a
los cambios y paradigmas contables con el propósito de lograr la mayor eficiencia o
performance.
Es indudable que el mundo actual ha experimentado grandes y profundos cambios en los

últimos años, debido entre otros factores, a la creciente automatización de las empresas y a la
mayor competencia que enfrentan los productos en el mercado. Esto ha traído consigo efectos
en el modo en que las empresas conducen sus negocios, lo que a su vez ha impactado
profundamente a la Contabilidad Gerencial.
Lo mismo debe suceder en el papel que juega el contador público dentro de las empresas. El
papel que tradicionalmente ha desempeñado como encargado del registro histórico de las
operaciones que lleva a cabo una empresa con otros entes económicos y de preparar los
estados financieros con el fin de reflejar su situación financiera a una fecha o período
determinado.
El contador público gerencial, tiene que pasar a ser un pilar clave en la correcta medición del
desempeño empresarial, en la toma de decisiones de la alta gerencia y en el desarrollo de
estrategias de la empresa, para que la ayude, no sólo a sobrevivir sino a generar ventajas
competitivas, en un mundo de negocios globalizado, cada vez más creciente y hostil.
Porque, además de ser una función de extrema importancia, para cualquier organización
empresarial, enfrenta tremendos retos, como por ejemplo los cambios tecnológicos y la
intensificación de la competencia internacional. Los dirigentes y ejecutivos empresariales, se
encuentran actualmente en el proceso de buscar nuevas maneras de administrar y dirigir sus
empresas. Sin embargo, no es solamente la magnitud de los cambios, lo que causa problemas
a las organizaciones, sino la velocidad creciente con que éstos están transcurriendo.
De hecho los sistemas de Contabilidad Gerencial, surgieron para proveer información, dar
apoyo a la dirección y control de las empresas, y para promover la eficiencia en la organización.
Los avances de la contabilidad gerencial, están ligados al movimiento de dirección científica.

Para promover el empleo eficiente de la mano de obra y materiales, se establecieron
estándares físicos, como el nivel de mano de obra y materiales, que a su vez son fácilmente
convertibles en costos.
Dichos costos, junto con una asignación de costos indirectos, se suman para dar un costo total
del producto unitario terminado, útil en la determinación de precios; y no para producir estados
financieros externos coherentes.
Los entornos de la Contabilidad Gerencial, no sólo comprenden los costos totales y los
resultados financieros, sino principalmente los análisis de la actividad operativa empresarial,
tales como la cadena de valores que es el conjunto de actividades interrelacionadas, creadoras
de valores y que en los procesos de producción van desde la obtención de las materias primas,
hasta el producto terminado a entregarse al consumidor, con lo cual se tiene la opción de
reforzar aquellas actividades que produzcan un mayor valor agregado y eliminarse las que no lo
dan. En éste contexto, se considera a cada compañía como parte de la cadena de actividades,
creadoras de valores.

La contabilidad moderna, ya no es sólo una técnica de registro de datos, que luego serán
mostrados a los interesados. Hoy, la contabilidad está orientada a facilitar información útil,
clasificada y analizada, necesaria y requerida, para la toma de decisiones gerenciales, así
como para servir de herramienta de control en el manejo de las operaciones de una empresa
gubernamental o privada.
Este nuevo concepto de la contabilidad, exige una revisión de sus funciones y un replanteo en
sus bases científicas, considerando como sus funciones: la planificación, el control presupuestal
y el análisis de los costos.
1.2. Definición y objetivos de la contabilidad de costos
En el mundo actual, se hace cada día más necesario tener información que nos permita
establecer una estrategia adecuada en el establecimiento de precios de ventas, los cuales sean
competitivos con relación a la competencia existente en la industria a la cual pertenece nuestra
empresa. La contabilidad y en general el sistema de información contable y financiera deben
aportar los elementos necesarios para un adecuado cálculo de precio de venta en cada uno de
los artículos o servicio que produce la empresa. De lo anterior se desprende que la contabilidad
de costos cumple una función primordial dentro del sistema de información contable, que es
brindar información sobre el costo de producción para establecer los precios de ventas.
Si la contabilidad de costos brinda información sobre los costos de producción, entonces la

podemos definir así:
Definición de costo, objetivo de costo y acumulación de costos .
¿A qué le llamamos costo? ¿Por qué son importantes los costos en la toma de
decisiones? ¿Qué es la contabilidad de costos?
Los administradores (gestores), requieren de la información que la contabilidad emite, para

medir el costo de los bienes y servicios que produce cada empresa.
Por ejemplo:
Consideremos el caso de una compañía que fabrica válvulas que dependen de
estrictos controles financieros para proteger sus márgenes de utilidad. La
compañía había estado dependiendo de altos promedios de costos de productos
para tomar decisiones con respecto a la fabricación y a la fijación de precios.
Según un informe: “La compañía estableció un sistema de costos computarizado
que calculaba el costo exacto y el margen de utilidad para cada uno de los
15,000 productos que vendía la compañía. Desde entonces, se ha retirado
aproximadamente el 15% de la línea de productos de la compañía porque no
eran lo bastante rentables”. De manera análoga, en algún momento Sears
instaló un nuevo sistema de costos capaz de juzgar la rentabilidad (o no
rentabilidad) de los productos que vende.
Analicemos el ejemplo anterior:
Como podemos observar, todos los tipos de organizaciones -empresas de fabricación,

compañías de servicios y organizaciones no lucrativas como hospitales o universidades, que
llevan a cabo investigación, están encontrando necesario desarrollar costos precisos para los

diferentes tipos de servicios que proporcionan- necesitan alguna forma de contabilidad de

costos.
La contabilidad de costos es:
Una rama amplificada de la contabilidad financiera, que se encarga de controlar, resumir y

registrar los elementos del costo de producción, a fin de determinar los costos unitarios de los
productos elaborados o servicios brindados.
Otras definiciones de la contabilidad de costos, tal como se practica hoy, son las
siguientes:
 Es el proceso de medir, analizar, calcular e informar sobre el costo de producción, la

rentabilidad y la ejecución de las operaciones del proceso productivo.
 Contabilidad de costos, la parte del sistema contable que mide los costos para la toma
de decisiones y para los reportes financieros, se encarga del control de los costos en
todas las áreas de la empresa como producción, mercadotecnia, ventas, y
administración en general, siendo aplicable a todo tipo de organización.
Lo anterior contrasta con otras definiciones que limitan las funciones de la contabilidad de
costos a obtener una cifra que represente el costo de un producto manufacturado.
La naturaleza de los negocios modernos es tal que todas las empresas, ya sean grandes o
pequeñas, manufactureras o no, públicas o privadas, redituables o sin ánimo de lucro, requieren
una gran variedad de información sobre costos para la toma de decisiones operativas diarias.
Por esto la contabilidad de costos moderna, debe hacer hincapié en el análisis e interpretación,
lo que requiere su participación en la fase dinámica de los negocios, o sea en el presente y en
el futuro. La fase dinámica está relacionada fundamentalmente con la planeación (la selección
de objetivos y los medios para alcanzarlos) y el control (lograr concordancia con los planes
establecidos).
En este sentido podemos referirnos a los costos como el elemento fundamental de la

contabilidad de costos o contabilidad de la gestión empresarial y la toma decisiones.
La contabilidad de costos cumple con los objetivos siguientes:
1. Controlar los tres elementos del costo de producción, a fin de establecer la eficiencia y la
eficacia con que estos han sido utilizados.
2. Brindar información estadística que sirva de base para la preparación de presupuestos de

producción futuros.
3. Brindar información para la toma de decisiones, en cuanto a eliminar, mantener o aperturar

nuevas líneas de producción, analizando los márgenes de rentabilidad de los productos.
4. Establecer los costos unitarios de producción para establecer los precios de ventas de los
productos elaborados o los servicios que se brindan.
Como hemos descrito, la contabilidad de costos juega un papel destacado en la información

financiera, pues los costos del producto o servicio son un componente de significativa

importancia en la determinación del ingreso y en la posición financiera de la organización. En

general, la contabilidad de costos se relaciona con los métodos de asignación y determinación
del costo de bienes y servicios.
En un principio, los costos se registran de forma elemental, por ejemplo, reparaciones o

publicidad. Luego, estos costos se agrupan de diferentes maneras para ayudar a los
administradores a tomar decisiones, con respecto a aspectos como la evaluación de los
subordinados y subunidades de la organización, la expansión o supresión de productos o
territorios, y la reposición de equipo.
Para facilitar las decisiones, los administradores quieren el costo de algo. Este “algo” se conoce
como objetivo del costo u objeto del costo.
Defino como:
 Objetivo del costo u objeto del costo: es cualquier actividad para la cual se desea
una medición por separado de los costos, como por departamento, por territorio o por
producto.
Por ejemplo:
Objetivos de costos incluyen los departamentos, los productos, los territorios, los kilómetros
recorridos, los ladrillos puestos, los pacientes atendidos, las facturas de impuestos enviadas,
los cheques procesados, las horas-estudiantes impartidas y los libros de la biblioteca
colocados en los anaqueles entre otros, dependiendo de la actividad a la que se dedique la
empresa o las características particulares de la organización.
El sistema de contabilidad de costos casi siempre incluye dos procesos fundamentales:
 Acumulación de costos: Agrupación de los costos mediante clasificaciones “naturales”,

como materiales o mano de obra.
 Asignación de costos: Seguimiento y reasignación de los costos a uno o más objetivos

de costos como departamento o productos.
Primeramente, se acumulan los costos de todas las materias primas. Luego, estos se asignan a
los departamentos que las utilizan y después se asignan a los artículos específicos elaborados
por estos departamentos. El costo total de las materias primas de un producto en particular es
la suma de todos los costos de las materias primas asignados al producto en los diferentes
departamentos. Ver esquema a continuación:

En conclusión:
El sistema de contabilidad de costos en una empresa, es una herramienta muy

importante en la toma de decisiones gerenciales, a través del sistema de costo consigo
cuantificar los recursos empleados en la producción de bienes y servicios. Para tales
efectos necesito establecer cuál será el objetivo de costo que más conviene de acuerdo a las
decisiones a tomar y en dependencia de la actividad de la empresa o las características que la
hacen relevante o que la diferencian del resto de las organizaciones o empresas de su ramo o
actividad. Es necesario que establezca una adecuada acumulación de los costos de los
productos y/o servicios que me permitan una adecuada asignación de estos, la que estará en
dependencia del objetivo de costos de cada empresa
Reafirmo mis conocimientos y escribo sobre:
1. La importancia de la contabilidad gerencial y la de costos para las empresas y redacto mis

conclusiones.
2. Analizo la importancia que tiene el costo para las empresas.
3. Explico en qué consiste la acumulación y distribución del costo.
4. Explico los objetivos de la contabilidad de costos.

1.3. Concepto de costo y gasto. Costos Unitarios y costos totales
El término costo tiene varias acepciones, tomando como base para los efectos de este curso,
aquella que lo define desde el punto de vista económico en forma más general y a la cual se
ajusta la técnica contable de costos.
Esa acepción del término costo lo define:
 Como el conjunto de esfuerzos y

recursos que se invierten para obtener
un bien o un servicio.
Cuando decimos esfuerzos, nos referimos a la

intervención del hombre, o sea su trabajo; y al
decir recursos, nos referimos a las inversiones
necesarias que combinadas con la intervención
del hombre y el tiempo, hacen posible la
producción de algo.
Otras definiciones de costo son las

siguientes:
 Costo es, el monto medido en términos monetarios, del dinero desembolsado o demás
bienes transferidos, servicios ejecutados o la adquisición de un pasivo, a cambio de
bienes o servicios recibidos o que se esperan recibir, empleados en el proceso de
producción.
 Costo: es el sacrificio o concesión de recursos con un propósito específico, que a

menudo se mide en unidades monetarias (córdobas, dólares, etc.) que deben pagarse
por los bienes o servicios.
En otras palabras, las definiciones anteriores nos indican que el costo está representado por el
dinero invertido en la fabricación de un producto, bienes poseídos por la empresa y puestos en
el proceso de producción o artículos o servicios recibidos al crédito para ser cancelados
posteriormente al proceso de elaboración de los productos o la venta de mercancías o la
prestación de un servicio.
Concepto de gasto:
Se define como el valor del desgaste o del

consumo de los medios de producción, expresado
en términos de dinero.
Diferencia entre costo y gasto:
El costo está asociado a un bien que tiene

naturaleza inventariable (es decir, se puede
identificar fácilmente en el producto o bien
elaborado), a diferencia del gasto, que éste se
asocia a un período por lo cual se denomina

expirado, dado que él ha sido consumido y no puede ser inventariado o almacenado: “se
consume o no se consume”.
Costos Unitarios y Costos Totales
La categoría de costos unitarios y costos totales,

representan un elemento muy importante en el
proceso de toma de decisiones, dado que a partir
de ello, la empresa puede definir o establecer
precios, proponer planes de disminución de costos
o gastos, fijar márgenes de comercialización,
calcular el costo de los inventarios de productos,
materiales, suministros o mercancías que se
emplean en el proceso operativo. La información
que brindan estas dos categorías sirve de base
para la elaboración de los presupuestos y la
proyección de las operaciones.
A continuación se definirá cada una de estas

categorías:
 Costo Unitario:
Representa la cantidad de sacrificios que se

emplean en la fabricación de un bien, la prestación
de un servicio o la venta de las mercancías. Es el
resultado de la relación de los costos o sacrificios
totales entre el volumen de la actividad, medida en
términos de: unidades o cantidad de servicios
prestados. El costo unitario por su naturaleza de
cálculo se considera un costo promedio.
 Costos Totales:
Representa la totalidad de los sacrificios empleados

en la fabricación de un bien, la prestación de
servicios o la venta de mercancías. Son todos
aquellos recursos que se pueden asociar a un
volumen de actividad. A partir de este valor total
relacionado con la cantidad, se obtiene el costo
unitario.
Algunos conceptos básicos de la

contabilidad de costos son:
1. Costos de manufactura o los costos de

la prestación de servicios.
2. Costos operativos
3. Costos del período
A continuación trataremos cada uno de

ellos:

1. Costos de manufactura o prestación de servicios:
El costo de manufactura conocido comúnmente como costos de producción, se define como:
 La inversión efectuada para la producción de un bien o prestación de un servicio.
Costos para empresas Costos para empresas de servicios

manufactureras
Materiales directos, materia prima o Materiales y suministros en general:

piezas componentes: Es el elemento Representa los diferentes componentes
susceptible de transformación por físicos directamente vinculados con el
yuxtaposición, ensamble, mezcla, etc, servicio, que permiten la prestación del
que es fácilmente identificable en el servicio (intangible). Por ejemplo, en un
producto. Por ejemplo, en la fabricación restaurante, éstos están representados
de muebles de madera: la madera por: las carnes, las verduras,
representa el material directo sobre el condimentos, salsas, etc.
cual recae la transformación realizada
por el esfuerzo humano y el desgaste de
los medios de producción.
Mano de obra directa: Representa el Mano de obra: Representa el esfuerzo

esfuerzo: humano indispensable para humano especializado de las personas
transformar la materia prima, la cual que intervienen en la directamente en la
está representada por los diferentes prestación del servicio. Por ejemplo, en
operarios que intervienen en el proceso un restaurante, el esfuerzo del cocinero
de producción. Por ejemplo: en la o chef y los ayudantes de cocina,
fabricación de muebles, los carpinteros. quienes se encargan de la preparación
de los alimento.
Costos Indirectos de fabricación: Gastos (costos) indirectos: Esta

Agrupa las erogaciones necesarias para partida de costos / gastos, está
lograr esa transformación, de la materia conformada por el resto de sacrificios
prima, tales como: espacio, necesarios para la prestación del
herramientas, agua, energía eléctrica, y servicio. En ella se incluirán todos
el esfuerzo humano del resto del aquellos recursos consumidos que
personal que interviene de forma participan de forma indirecta y que no
indirecta en el proceso productivo, etc. cambian la naturaleza del servicio y son
Por ejemplo, en el taller de carpintería susceptibles de ser sustituidos por otros.
que fabrica muebles de madera, Por ejemplo: en un restaurante el
tendremos: depreciación de las acompañamiento de los platos servidos
instalaciones, mobiliario, máquinas puede ser con bebidas gaseosas de una
(tornos, lijadoras, etc.), vigilancia, u otra compañía, el vino de una u otra
suministros, combustibles, lubricantes, marca, las servilletas; en relación a la
energía eléctrica, entre otros. mano de obra indirecta, como la de los
meseros, recepcionista, vigilancia,
gerente, cajero (a); y en relación a los
medios empleados en las operaciones,

como las cocinas, hornos, freidoras,

planchas de asado, mesas, sillas,
instalaciones (de todas ellas se
contabiliza su depreciación como
elemento del gasto indirecto), y
finalmente los consumos de los servicios
básicos, entre otras, las cuales
dependerán del tipo de servicio a que se
dedique o especialice la empresa.
Fuente: elaboración propia. R. Orozco 2009.
2. Costos operativos
Los costos operativos están representados, por aquellas erogaciones necesarias para cumplir
el fin o giro del negocio. Por lo general incluyen dos áreas, mercadeo – ventas y
administración.
Los costos de mercadeo y ventas son necesarios para dar a conocer el producto o servicio y
llevar las órdenes a los clientes.
Ejemplos de estos costos son:
 Propaganda, distribución, comisiones de vendedores, embarques, etc.
Los costos de administración son aquellos que no pueden ser incluidos en el proceso de
producción y de mercadeo y ventas, pero sirven para apoyar la consecución del fin o giro del
negocio.
Ejemplos de estos costos son:
 Sueldos y salarios de los administrativos, servicios básicos, papelería, depreciación de

edificios, de mobiliarios, etc.
3. Costos del período
Los costos del período comprenden, los costos acumulados durante un espacio de tiempo
determinado. Incluyen tanto los costos de producción de un bien o servicio y los costos de
mercadeo – ventas y administración. Por lo general los costos del período comprenden un año
de operaciones.
En la siguiente gráfica se puede observar la acumulación de los costos del período.

1.4. Ubicación de los costos y gastos en los estados financieros
En los cursos previos de contabilidad financiera, usted aprendió que las empresas preparan
estados financieros periódicamente, para mostrar la situación financiera de la empresa, así
como los resultados de sus operaciones.
Los estados financieros que presentan las empresas manufactureras, son más complejos que
los de las empresas comerciales, esto es debido a que en las organizaciones industriales
durante el proceso de producción surgen muchos costos que no existen en las empresas
comerciales y que de alguna forma deben contabilizarse en los estados financieros.
Recordemos que en páginas anteriores, hemos explicado que existen costos de manufactura y
costos de operación, dichos costos se reflejan en el estado de resultados y en el balance
general; los que juntos representan dos de los estados financieros básicos de la información
financiera.
En el estado de resultados
En el estado de resultados los costos de manufactura aparecen reflejados a través del costo de
ventas o costo de los productos vendidos, dicho valor fue obtenido del estado de costo de
producción y ventas (dicho documento será estudiado más detenidamente en páginas
subsiguientes).
En el balance general
En el balance general los costos de manufactura son reflejados, en la cuenta de inventarios que
contienen los productos en proceso y los productos terminados; a estos costos son los que
llamamos costos inventariables.
En el siguiente gráfico se muestra la ubicación de los costos en el estado de resultados y

balance general.

Como se
pudo observar en el cuadro anterior1, los inventarios de productos en proceso y productos
terminados al final del período, aparecerán en el balance general como parte de los activos de
la empresa. Por otra parte, el costo de los productos que han sido vendidos se refleja en el
estado de resultados.
1.5. Relación de la contabilidad financiera, de costos y gerencial
Los principales componentes de un sistema contable son: el subsistema de contabilidad

financiera, el subsistema de contabilidad de costos y el subsistema de contabilidad gerencial,
en el tema que nos ocupa, trataremos de establecer la relación existente entre la contabilidad
de costos y la contabilidad financiera, observemos la siguiente figura:
Contabilidad Contabilidad Contabilidad

Financiera De Costos Gerencial
La figura sugiere que la contabilidad de costos actúa como un conector entre la contabilidad
financiera y la contabilidad gerencial. Aunque esto podría parecer una simplificación de las
relaciones involucradas, sí indica que los conceptos y técnicas de la contabilidad de costos se
utilizan en la contabilidad financiera como en la contabilidad gerencial.
Ahora bien ocupémonos de la relación existente entre la contabilidad de costos y la contabilidad

financiera. La contabilidad de costos controla y registras las operaciones relativas a la
1
Cuevas Carlos Fernando, Contabilidad de costos, enfoque gerencial y de gestión, pág. 19, editorial Prentice Hall. 2005.

determinación del valor de producción de un bien o un servicio, mostrando esto en un

documento contable denominado estado de costo de producción.
Los resúmenes preparados por la contabilidad de costos de las transacciones realizadas en la

producción, son utilizados por la contabilidad financiera integrándolos en los estados
financieros, cuyos propósitos son mostrar de forma integral los resultados operacionales de la
empresa, su posición financiera y sus flujos de efectivo.
La relación existente entre la contabilidad de costos, la contabilidad financiera y la contabilidad

gerencial, es que la primera sirve como un medio de información para la contabilidad financiera,
a fin que ésta prepare estados financieros íntegros de todas las operaciones realizadas por la
empresa, los cuales son utilizados por la contabilidad gerencial para efectos de tomar
decisiones estratégicas relacionadas con las actividades de la empresa.
Reflexiono y contesto:
Con mis propias palabras establezco la relación existente entre la
contabilidad financiera, la contabilidad de costos y la contabilidad gerencial.
1.6. Factores y objetos de costos.
Un primer paso crucial para lograr una ventaja competitiva, es identificar los principales costos y
generadores del costo en la empresa y en la organización.
Una empresa lleva a cabo un costo cuando utiliza un recurso para algún fin. Por ejemplo, una
compañía que produce aparatos de cocina tiene costos de materiales (como láminas de metal y
los pernos para la estructura), costos de mano de obra en la fabricación y otros costos. Una
empresa de servicios, requiere igualmente estos mismos elementos para estructurar el costo de
proveer el servicio especializado al que se dedica. Por ejemplo, una firma de publicidad,
requiere del uso de algunos programas informáticos especializados para el diseño de su
proyecto, mano de obra profesional que se encargará de preparar el proyecto a partir de su
especialidad, equipos de apoyo y otros elementos de soporte para su servicio, además de
otros costos que le permiten desarrollar el servicio al cliente.
A menudo, los costos se asignan a grupos coherentes llamados grupos de costos. Los costos
individuales pueden agruparse de muchas maneras diferentes y, por tanto, un grupo de costos
se puede definir de muchas maneras distintas, como por tipo de costo (costo de mano de obra
en un grupo, costos de materias primas en otro, costos de los suministros, etc.), por origen,
(departamento de ensamble, departamento de publicidad, departamento de servicio al cliente,
etc.) o por responsabilidad, (administrador 1, administrador 2, etc.). Por ejemplo, un
departamento de ensamble o de ingeniería o de publicidad, podría tratarse como un grupo de
costos.
Factores de costo
Un factor de costo (denominado también generador de costo), es cualquier elemento que

tenga el efecto de cambiar el nivel del costo total. En el caso de una empresa que compite con
base en el liderazgo en costos, el control de los principales generadores del costo es esencial.
Por ejemplo, para logar el liderazgo en costos bajos de fabricación, Procter & Gamble vigila con

cuidado los factores de diseño y fabricación que inciden en el costo de sus productos. Realiza
mejoras de diseño cuando se necesitan y las plantas manufactureras están diseñadas y
automatizadas para lograr la mayor eficiencia en el uso de los materiales, mano de obra y
equipo. Para las empresas que no son líderes en costos, la administración de los generadores
del costo puede no ser tan crítica, pero la atención a los principales factores o generadores del
costo contribuyen directamente al éxito de la empresa.
Por ejemplo, debido a que un importante generador del costo para los comerciantes minoristas
es la pérdida y el daño de la mercancía, la mayoría de ellos establecen procedimientos
cuidadosos para manejar, exhibir y almacenar su mercancía.
Por tanto, un factor de costo o generador de costo, es cualquier elemento que ocasione un
cambio en el costo de una actividad.
Objeto de costo
Un objeto de costo es todo producto, servicio, cliente, actividad o unidad organizativa a la que
se asignan los costos por algún propósito administrativo. En general, los productos, servicios y
clientes son objetivos de costo; los departamentos de fabricación se consideran grupos de
costos u objetos de costo, dependiendo de si el polo de atención de la administración es el
costo de los productos o de los departamentos de fabricación. El concepto “objeto de costo” es
amplio. También incluye grupos de productos, servicios, departamentos y clientes;
proveedores, servicio de teléfono, etc. Cualquier partida relacionada con los costos que tenga
una función clave en la estrategia de administración, se puede considerar un objeto de costo.
Asignación y distribución de costos: costos directos e indirectos
Asignación de costos es el proceso de asignar costos a los grupos de costos o de éstos a los
objetos de costo. Un costo directo puede rastrearse directamente de manera económica y
conveniente a un grupo de costos o un objeto de costo. Por ejemplo, el costo de los materiales
que se necesitan para fabricar un producto concreto, es un costo directo, porque su origen se
puede rastrear directamente con el producto. Debe entenderse que es económicamente viable
identificar una relación directa entre el costo y el producto; por ejemplo, cada máquina
lavaplatos necesita un motor, que puede rastrearse directamente a esa máquina.
El costo de los materiales se acumula en los grupos de costos (departamentos de fabricación) y

después se rastrea hasta cada producto manufacturado, que es el objeto de costo. Del mismo
modo, el costo para una aerolínea de preparar la comida de un pasajero, es un costo directo
que puede relacionarse con cada pasajero (el objeto de costo). En un costo directo, el factor o
generador de costo, es el número de unidades de ese objeto, por ejemplo, el número de
comidas para cada pasajero, del vuelo 617 de Delta Airlines. El costo directo total aumenta
directamente en proporción con el número de pasajeros.
En contraste, no hay forma conveniente o económica de rastrear un costo indirecto del costo
al grupo de costos o de éste al objeto de costo. El costo de supervisar a los operarios de la
fábrica y el costo de abastecer de combustible a un avión, es un costo indirecto, cuando el
objeto de costo es el cliente individual de la aerolínea, puesto que el uso de combustible en el
avión no se puede rastrear directamente a dicho cliente. En contraste, si el objeto de costo de la
aerolínea es el vuelo, el costo del combustible es un costo directo que puede rastrearse
directamente al uso de combustible del avión para ese vuelo.

Puesto que no se puede determinar que los costos indirectos se originaron en el grupo de
costos o el objeto de costo, la asignación de los costos indirectos se realiza mediante el uso de
factores o generadores del costo. Por ejemplo, si el generador del costo de manejo de los
materiales, es el número de partes, el costo total del manejo de materiales puede asignarse a
cada producto con base en el número total de partes en relación con el número de partes en
todos los demás productos. El resultado es que los costos se asignan al grupo de costos u
objeto de costo que los ocasionó, de manera más o menos representativa de la forma en que
se lleva a cabo el costo. Por ejemplo, un producto que tiene una gran cantidad de partes debe
llevar una parte mayor del costo del manejo de los materiales que un producto que tiene menos
partes. Asimismo, un departamento que tiene más empleados, debe llevar una parte
considerable del costo de la supervisión proporcionada en todos los departamentos.
La asignación de los costos indirectos a los grupos de costos y los objetos de costo, se llama
distribución de costos, una forma de asignación de costos en la que no es económicamente
viable establecer un rastreo directo con el origen, por lo que, en su lugar, se usan los
generadores o factores de costo. Los factores o generadores de costo utilizados para distribuir
los costos se llaman a menudo bases de distribución.
Suponga la fabricación de máquinas lavaplatos y lavadoras automáticas, las cuales utilizan

básicamente el mismo tipo de motor, pasan por dos departamento productivos, ensamble y
empaque. Este ejemplo, incluye dos objetos de costos (lavaplatos y lavadoras), dos grupos de
costos (departamento de ensamble y departamento de empaque) y cinco factores de costo
(motor eléctrico, manejo de materiales, supervisión, material de empaque e inspección final del
producto).
El motor eléctrico se rastrea al departamento de ensamble y de ahí directamente con los dos
productos, suponemos que utilizan el mismo motor ambos productos. Del mismo modo, el
material de empaque se rastrea directamente al departamento de empaque y de ahí a los dos
productos. El costo de la inspección final se rastrea directamente a cada uno de los dos
productos. Los dos costos indirectos, supervisión y manejo de materiales, se distribuyen entre
los dos grupos de costos (los departamentos de ensamble y empaque) y luego se trasladan de
los grupos de costos a los productos, según una base de distribución).
Los costos directos (motor, material de empaque e inspección final), puesto que son directos y
localizables, se rastrean directamente a los objetos de costos finales, la lavadora y la máquina
lavaplatos. En los costos directos, el factor o generador del costo es cada producto fabricado.
En contraste, los costos indirectos no pueden rastrearse directamente a los productos y en
cambio se distribuyen entre éstos usando un proceso para calcular promedios, basado en una
base de distribución. Los detalles de esta distribución se explican en el siguiente gráfico y
tabla:

Flujo de la asignación del costo
Generador / Grupo de Generador / Objeto de

Costo
factor de costo costos factor de costo costo
Costos directos
Dpto. de Lavaplatos y
Motor eléctrico Rastreo directo Rastreo directo
ensamble lavadora
Material de Dpto. de Lavaplatos y
Rastreo directo Rastreo directo
empaque empaque lavadora
Lavaplatos y
Inspección final Rastreo directo No es aplicable No es aplicable
lavadora
Costos indirectos
Base de Lavaplatos y
Base de
distribución: lavadora
distribución: Departamentos
horas de mano
Supervisión número de de ensamble y
de obra directa
empleados del empaque.
en cada
departamento.
producto.
Base de Base de Lavaplatos y
distribución: distribución: lavadora
Departamentos
Manejo de número de número de
de ensamble y
materiales partes que partes que
empaque.
componen el componen el
producto. producto.
Tomado de: Blocher (2008). Elaborado por: R. Orozco 2009
1.7. Clasificación de los costos
A continuación se describe la clasificación de costos según diferentes autores, utilizando

diversos criterios.
CRITERIOS DE CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS SEGÚN: (Blocher, Polimeni, García Colín,

Ramírez Padilla, Cuevas).
1) De acuerdo con la función en la que se incurren:
a) Costos de producción: Son los que se generan en el proceso de transformar la

materia prima en productos terminados. Se subdividen en:
a. 1. Costos de materia prima. El costo de materiales integrados al producto.

Por ejemplo, la malta utilizada para producir cerveza, el tabaco para producir
cigarros, etc.
a.2. Costos de mano de obra. El costo que interviene directamente en la

transformación del producto. Por ejemplo, el sueldo del mecánico, del soldador,
etc.

a.3. Gastos /costos indirectos de fabricación. Los costos que intervienen en

la transformación de los productos, con excepción de la materia prima y la mano
de obra directa. Por ejemplo, el sueldo del supervisor, mantenimiento,
energéticos, depreciación, etc.
b) Costos de distribución o venta. Los que se incurren en el área que se encarga de

llevar el producto, desde la empresa, hasta el último consumidor; par ejemplo:
publicidad, comisiones, etc.
c) Costos de administración. Los que se originan en el área administrativa, como

puede ser sueldos, teléfono, oficinas generales, etc. Esta clasificación tiene como
finalidad agrupar los costos por funciones, lo cual facilita cualquier análisis que se
pretenda realizar de ellas.
d) Costos de financiamiento: También llamados costos financieros, son los que se

originan por el uso de recursos ajenos, que permiten financiar el crecimiento y desarrollo
de las empresas. Incluyen el costo de los intereses que la compañía debe pagar por los
préstamos, así como el costo de otorgar crédito a los clientes.
2) De acuerdo con su identificación con una actividad, departamento o producto:
a) Costos directos. Los que se identifican plenamente con una actividad, departamento
o producto. En este concepto se cuentan el sueldo correspondiente a la secretaria del
director de ventas, que es un costo directo para el departamento de ventas; la materia
prima es un costo directo para el producto, etc.
b) Costo indirecto. El que no podemos identificar con una actividad determinada. Por
ejemplo, la depreciación de la maquinaria, o el sueldo del director de producción
respecto al producto.
Algunos costos son duales; es decir, son directos e indirectos al mismo tiempo. El sueldo
del gerente de producción es directo para los costos del área de producción, pero
indirecto para el producto. Como vemos, todo depende de la actividad que se esté
analizando.
3) De acuerdo con el grado de asociación en el producto:
a) Costo primo: Representa el valor de la materia prima (materiales directos) más el

valor de la mano de obra directa, empleados en la fabricación del producto.
b) Costo de conversión: Representa el valor asociado de la mano de obra directa más

el valor de todos los costos indirectos de fabricación, empleados en la fabricación del
producto.
4) De acuerdo con el tiempo en que fueron calculados:
a) Costos históricos. Los que se produjeron en determinado período; Los costos de

los productos vendidos o los costos de los que se encuentran en proceso. Estos costos
son de gran ayuda para predecir el comportamiento de los costos predeterminados.
b) Costos predeterminados. Los que se estiman con base estadística y se utilizan para
elaborar presupuestos.
5) De acuerdo con el tiempo en que se cargan o se enfrentan a los ingresos:

a) Costos/gastos del período. Son expirados que se identifican con intervalos de

tiempo y no con los productos o servicios; por ejemplo: el alquiler de las oficinas de la
compañía, cuyo costo se lleva en el período en que se utilizan las oficinas, al margen de
cuándo se venden los productos.
b) Costos del producto: Son los sacrificios que se han realizado en la elaboración de
un producto en un período determinado, estos incluyen: costo de Materia Prima, costo
de mano de obra directa y costos indirectos de fabricación.
c) Costo de venta: Los que se llevan contra los ingresos únicamente cuando han
contribuido a generarlos en forma directa; es decir, son los costos de los productos que
se han vendido, sin importar el tipo de venta, de tal suerte que los costos que no
contribuyeron a generar ingresos en un periodo determinado quedarán como
inventariados.
6) De acuerdo con el control que se tenga sobre la ocurrencia de un costo:
a) Costos controlables. Aquellos sobre los cuales una persona, a determinado nivel,
tiene autoridad para realizarlos o no. Por ejemplo, los sueldos de los directores de
ventas en las diferentes zonas son controlables por el director general de ventas; el
sueldo de la secretaria, por su jefe inmediato, etc.
Los costos controlables no son necesariamente iguales a los costos directos. Por
ejemplo, el sueldo del director de producción es directo a su área pero no
controlable para él.
b) Costos no controlables. En algunas ocasiones no se tiene autoridad sobre los

costos en que se incurre; tal es el caso de la depreciación del equipo para el supervisor,
ya que el gasto por depreciación fue una decisión tomada por la alta gerencia.
7) De acuerdo con su comportamiento:
a) Costos variables: Los que cambian o fluctúan

en relación directa a una actividad o volumen
dado. Dicha actividad puede ser referida a
producción, o ventas, su grado de controlabilidad
es a corto plazo, por ejemplo: la materia prima
cambia de acuerdo con la función de producción,
y las comisiones de acuerdo con las ventas.
b) Costos fijos. Estos costos están en función del tiempo, es decir, no sufren
alteraciones, son constantes, aún cuando e presenten grades cambios en el volumen de
producción, es decir, fluctúan en relación a un período dado; Lo importante es que
dichos costos no son afectados por cambios de la actividad dentro de un rango
relevante. Por ejemplo: los sueldos, la depreciación en línea recta, alquiler del edificio,
los seguros de fábrica o del edificio.
Dentro de los costos fijos tenemos dos

categorías:

b.1. Costos fijos discrecionales. Son los costos susceptibles de ser

modificados, por ejemplo: Los sueldos, alquiler del edificio, etc.
b.2 Costos fijos comprometidos. Son aquellos costos que no aceptan

modificaciones y también son llamados costos sumergidos o costos hundidos;
por ejemplo: la depreciación de la maquinaria.
c) Costos semi-variables: La parte

fija de un costo semi-variable
usualmente representa un cargo
mínimo más, la parte variable que
representa el consumo del período
según la actividad. Por ejemplo: los
servicios públicos como agua, energía
eléctrica, teléfono, entre otros.
d) Semi-fijos: También llamados costos escalonados, estos costos permanecen

constantes en un período determinado, luego por una decisión gerencial cambian de
cuantía y crecen de un período a otro,
sin embargo en el período en que se
encuentren se estabilizan y
permanecen constantes. Por ejemplo:
si se requiere de un supervisor por
cada 10 trabajadores, entonces serían
necesarios 2 supervisores si por
ejemplo, se emplearan 15
trabajadores. Si se contrata otro
trabajador (aumenta el número de
trabajadores a 16) todavía se requerirían de 2 supervisores. Sin embargo, si incrementa
la cantidad de trabajadores a 21, se necesitarían 3 supervisores, es decir, aumentan
dependiendo del incremento en la necesidad de una actividad, pero durante un período
determinado permanecen constantes.
Por otra parte, los costos semi-variables y semi-fijos entran en la categoría de los costos
mixtos.
8) De acuerdo con su importancia para la toma de decisiones:
a) Costo de oportunidad. Es aquel costo que se origina al tomar una determinada

decisión, provocando la renuncia a otra alternativa. Un ejemplo de costo de oportunidad
es el siguiente: la empresa X tiene actualmente 50% de la capacidad de su almacén
ocioso y un fabricante le solicita alquilar dicha capacidad ociosa por $120 000 anuales.
Al mismo tiempo, se presenta la oportunidad a la empresa de participar en un nuevo
mercado, lo cual se necesita ocupar el área ociosa del almacén. Por esa razón al
efectuar el análisis para determinar si conviene o no expandirse debe considerar como
parte de los costos de expansión los $ 120 000 que dejará de ganar por no alquilar el
almacén.
Ventas de la expansión $ 1,300,000

Costos adicionales de la expansión:

Materia prima directa $ 350,000.00
Mano de obra directa 150,000.00
Gastos de fabricación variables 300,000.00
Gastos de admón. y venta 180,000.00
Costo de oportunidad 120,000.00 $ 1,100,000
Utilidad incremental o adicional $ 200,000
Como se ilustra en el ejemplo, el costo de oportunidad representa utilidades que se

derivan de opciones que fueron rechazadas ante una decisión, por lo que nunca
aparecerán registradas en los libros de la contabilidad; sin embargo, este hecho no
exime al administrador de tomar en consideración dichos costos. La tendencia normal de
los usuarios de los datos contables para tomar decisiones es emplear sólo los costos de
lo que la empresa hace, olvidando lo que no hace; pero podría ser que en muchos casos
fuese lo más importante.
b) Costos relevantes. Se modifican o cambian dependiendo de la opción que se

adopte; también se les conoce como costos diferenciales. Por ejemplo, cuando se
produce la demanda de un pedido especial habiendo capacidad ociosa; en este caso los
únicos costos que cambian si se acepta el pedido, son los de materia prima, energéticos,
fletes, etc. Este es un costo relevante para la toma de decisiones.
c) Costos irrelevantes. Aquellos que permanecen inmutables, sin importar el curse de

acción elegido. Por ejemplo: La depreciación del edificio permanece constante, es un
costo irrelevante.
Esta clasificación nos ayudará a segmentar las partidas relevantes e irrelevantes en la
toma de decisiones.
9) De acuerdo con el tipo de sacrificio en que se ha incurrido:
a) Costos desembolsables. Aquellos que implicaron una salida de efectivo, motivando

a que puedan registrarse en la información generada por la contabilidad. Dichos costos
se convertirán más tarde en costos históricos; los costos desembolsables pueden llegar
o no a ser relevantes al tomar decisiones administrativas. Un ejemplo de un costo
desembolsable es la nómina de la mano de obra actual.
b) Costos No desembolsables: Representa aquellas partidas de costo que no generan

salida de dinero efectivo, pero sí contribuyen con la formación del costo del producto o
del gasto en la operación. Entre estas partidas de costo podremos incluir: depreciación,
seguros, provisiones, etc.
10) De acuerdo con el cambio originado por un aumento o disminución en la actividad:
a) Costos diferenciales. Los aumentos o disminuciones en el costo total, o el cambio

en cualquier elemento del costo, generado por una variación en la operación de la
empresa. Estos costos son importantes en el proceso de la toma de decisiones, pues
son ellos quienes mostrarán los cambios o movimientos sufridos en las utilidades de la
empresa ante un pedido especial, un cambio en la composición de líneas, un cambio en
los niveles de inventarios, etc.
a.1 Costos decrementales. Cuando los costos diferenciales son generados por
disminuciones o reducciones en el volumen de operación, reciben el nombre de
costos decrementales. Por ejemplo, al eliminar una línea de la composición

actual de la empresa se ocasionarán costos decrementales, como consecuencia

de dicha eliminación.
a.2 Costos incrementales. Aquellos en que se incurre cuando las variaciones en

los costos son ocasionadas por un aumento en las actividades u operaciones de
la empresa; un ejemplo típico es la consideración de la introducción de una
nueva línea a la composición existente, lo que traerá como consecuencia la
aparición de ciertos costos que reciben el nombre de incrementales.
b) Costos sumergidos. También llamados costos hundidos. Son aquellos que,

independientemente del curso de acción que se elija, no se verán alterados; es decir,
van a permanecer inmutables ante cualquier cambio. Este concepto tiene relación
estrecha con lo que ya se ha explicado acerca de los costos históricos ó pasados, los
cuales no se utilizan en la toma de decisiones. Un ejemplo de ellos es la depreciación de
la maquinaria adquirida, la propaganda consumida o expirada. Si se trata de evaluar la
alternativa de vender cierto volumen de artículos con capacidad ociosa a precio inferior
del normal, es irrelevante tomar en cuenta la depreciación.
11) De acuerdo con su relación a una disminución de actividades:
a) Costos evitables. Aquellos plenamente identificables con un producto o un

departamento, de tal forma que si se elimina el producto o el departamento, dicho costo
se suprime; por ejemplo, el material directo de una línea que será eliminada del
mercado.
b) Costos inevitables. Aquellos que no se suprimen, aunque el departamento o

producto sea eliminado de la empresa; por ejemplo, si se elimina el departamento de
ensamble, el sueldo del director de producción no se modificará.
12) De acuerdo con su impacto en la calidad:
a) Costos por fallas internas: son los costos que podrían ser evitados si no existieran
defectos en el producto antes de ser entregado al cliente. (P.e. eliminación de
desechos, reproceso (materiales directos, mano de obra directa y CIF, pérdidas
debido a degradaciones, costos de reinspección y pérdidas debido a las
interrupciones de trabajo).
b) Costos por fallas externas: son los costos que podrían ser evitados si no tuvieran
defectos los productos o servicios. Estos costos surgen cuando los defectos se
detectan después que el producto es entregado al cliente. (P.e. : Devoluciones de
ventas y descuentos, costo de garantía (debido al servicio técnico que haya que
realizar a los productos cuando están en el período de garantía), pedidos
cancelados, pedidos de venta perdidos, retiros de productos, demandas judiciales de
responsabilidad de productos).
c) Costos de evaluación: son aquellos que se incurren para determinar si los

productos o servicios cumplen con los requerimientos y especificaciones. (P.e.:
Inspección de materias primas, inspección de trabajo en proceso, inspección de

productos terminados, depreciación del equipo de prueba, sueldos y salarios,

mantenimiento, software, etc.).
d) Costos de prevención: son los costos que se incurren antes de empezar el proceso
con el fin de minimizar los costos de productos defectuosos. (P.e.: Capacitación:
sueldos del instructor, equipos de pruebas, cuotas por capacitación externas,
sueldos y salarios por el tiempo empleado en capacitación y educación; planeación
y ejecución de un programa de calidad requiere de: salarios, costos de reuniones
y círculos de calidad; inversiones requiere de: rediseño de producto, mejoramiento
de procesos, mantenimiento del equipo, entre otros).
13) De acuerdo con su capacidad de generar promedios:
a) Costos Totales: Representan el valor total de los costos incurridos para fabricar
un producto o desarrollar una actividad o proceso.
b) Costos Unitarios: Representan el valor en términos unitarios asociado a la
fabricación de una unidad de producto.
Las clasificaciones enunciadas son las principales; sin embargo, pudiera haber otras que
dependerán del enfoque sobre el cual se comporta para una nueva clasificación.
Todas las clasificaciones son importantes, pero sin duda alguna, la más relevante es la que
clasifica a los costos en función de su comportamiento, ya que las funciones de planeación y
control administrativo, ni la toma de decisiones, pueden realizarse con éxito si se desconoce el
comportamiento de los costos; además, ninguna de las herramientas que integran la
Contabilidad Gerencial puede aplicarse en forma correcta, sin tomar en cuenta dicho
comportamiento.
ESQUEMA RESUMEN DE CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS:


Actividad práctica No. 1

1. Describo cómo se conforma el costo de producción

2. Establezco la diferencia entre: costos de operación y Costos del período
3. Establezco la diferencia entre costo y gasto.
4. Clasifique según convenga:
Clasifique las siguientes partidas de costos de acuerdo con la función en la que se incurren.
Cuando se trate de costos de producción, especifique qué elemento del costo es:
No. Partida de costo Tipo de costo

1 Supervisión
2 Honorarios de auditores
3 Sueldos de oficinistas
4 Lubricantes
5 Publicidad
6 Atenciones a clientes
7 Materia prima utilizada
8 Artículos para muestra
9 Superintendencia
10 Salarios para obreros
11 Honorarios de abogados
12 Comisiones a vendedores
13 Papelería
14 Depreciación de muebles de oficina
15 Fletes por la compra de materiales
16 Sueldos para ejecutivos de ventas
17 Sueldos para secretarias de producción
18 Mantenimiento y reparación
19 Luz
20 Fletes por venta
21 Partes para ensamblado
Determine cuáles partidas son controlables por el gerente de producción y cuáles no lo son,
utilizando C para las controlables y NC para las no controlables:
No. Partida de costo Tipo de costo

1 Depreciación del edificio
2 Desperdicios de materia prima
3 Costos de embarque
4 Pagos por tiempo extra
5 Energéticos
6 Precio de adquisición de la materia prima
7 Cuotas del seguro social
8 Materia prima utilizada
9 Salario de los obreros
10 Sueldos del supervisor
11 Sueldo del gerente de producción
12 Estudios de investigación y desarrollo
Clasifique los siguientes costos como variables, fijos o semivariables en términos de su
comportamiento con respecto al volumen o nivel de actividad (marque con una X):
# Partida de costo Variables Fijos Semivariables

1 Impuesto sobre la propiedad

2 Mantenimiento y reparación
3 Servicios públicos
4 Sueldos de los vendedores
5 Materiales directos
6 Seguros
7 Depreciación línea recta
8 Comisión de los vendedores
9 Depreciación por kilometraje recorrido
de un automóvil
10 Alquiler
Clasifique los siguientes costos como costos del producto o costos del período (marque con
una X):
# Partida de costo Costos del Costos del

producto período
1 Peras de un cóctel de frutas
2 Prima por tiempo extra
3 Comisiones legales
4 Seguro en equipo de oficina
5 Gastos de publicidad
6 Gastos de viaje
¿Cómo deben clasificarse las partidas anotadas abajo, correspondientes a una embotelladora
de refrescos? ¿Cómo materiales directos al producto? ¿Cómo materiales indirectos para el
producto? Marque con una X:
# Partida de costo Materiales Materiales

directos indirectos
1 Jarabes (sirope de maíz)
2 Agua carbonatada
3 Botellas no retornables
4 Tapa de corcholata
5 Cajilla de seis botellas
Resumen de la unidad I

La contabilidad gerencial, estratégica o contabilidad de gestión, se configura como un sistema

de información para satisfacer las necesidades informativas de los usuarios internos. Tanto la
contabilidad de costos como la gestión forman un todo que, por su proyección operativa,
podríamos denominar Contabilidad Directiva o Contabilidad de Gestión Estratégica.
Es indudable que el mundo actual ha experimentado grandes y profundos cambios en los
últimos años, debido entre otros factores, a la creciente automatización de las empresas y a la
mayor competencia que enfrentan los productos en el mercado. Esto ha traído consigo efectos
en el modo en que las empresas conducen sus negocios, lo que a su vez ha impactado
profundamente a la Contabilidad Gerencial.
La contabilidad moderna, ya no es sólo una técnica de registro de datos, que luego serán
mostrados a los interesados. Hoy, la contabilidad está orientada a facilitar información útil,
clasificada y analizada, necesaria y requerida, para la toma de decisiones gerenciales, así
como para servir de herramienta de control en el manejo de las operaciones de una empresa
gubernamental o privada.
Este nuevo concepto de la contabilidad, exige una revisión de sus funciones y un replanteo en
sus bases científicas, considerando como sus funciones: la planificación, el control presupuestal
y el análisis de los costos.
La contabilidad gerencial se fundamenta en los objetivos de la contabilidad de costos, que casi

siempre incluye dos procesos fundamentales:
 Acumulación de costos: Agrupación de los costos mediante clasificaciones “naturales”,

como materiales o mano de obra.
 Asignación de costos: Seguimiento y reasignación de los costos a uno o más objetivos
de costos como departamento o productos.
La diferencia entre costo y gasto, consiste en que: el costo está asociado a un bien que tiene
naturaleza inventariable (es decir, se puede identificar fácilmente en el producto o bien
elaborado), a diferencia del gasto, que éste se asocia a un período por lo cual se denomina
expirado, dado que él ha sido consumido y no puede ser inventariado o almacenado: “se
consume o no se consume”.

La categoría de costos unitarios y costos totales, representan un elemento muy importante en el

proceso de toma de decisiones, dado que a partir de ello, la empresa puede definir o establecer
precios, proponer planes de disminución de costos o gastos, fijar márgenes de
comercialización, calcular el costo de los inventarios de productos, materiales, suministros o
mercancías que se emplean en el proceso operativo.
Las partidas de costos se pueden clasificar en atención a las necesidades de información que
tiene la gerencia, para ello se puede utilizar algunos criterios de acuerdo con: la función en la
que se incurre, con su identificación con una actividad, departamento o producto, con el grado
de asociación en el producto, con el tiempo en que fueron calculados, con el tiempo en que se
cargan o se enfrentan a los ingresos, con el control que se tenga sobre la ocurrencia de un
costo, con su comportamiento, con su importancia para la toma de decisiones, con el tipo de
sacrificio en que se ha incurrido, con el cambio originado por un aumento o disminución en la
actividad, con su relación a una disminución de actividades, con su impacto en la calidad y con
su capacidad de generar promedios.

Unidad I Cont. Gerecial

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Unidad I Cont. Gerecial

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Contabilidad Gerencial para Marketing / Gestión y Desarrollo del Turismo

UCA (Universidad Centroamericana)

Revisión técnica de contenido

Colectivo de Costos – Dpto. Contabilidad y Finanzas

Ruth Orozco Montoya – Dpto. de Contabilidad y Finanzas (2010) 2

Presentación General de la asignatura

Estimado(a) alumno(a) de la carrera de Marketing y Gestión y Desarrollo del Turismo:

La contabilidad gerencial, estratégica o contabilidad de gestión, se configura como un sistema

Ruth del S. Orozco Montoya – Dpto. de Contabilidad y Finanzas (2010) 3

Este Curso se orienta, principalmente, al proceso de toma de decisiones basado en información

En la unidad I, se abordará la importancia de la contabilidad gerencial en el proceso de gestión

La unidad III, se enfocará en la relación costo-volumen-utilidad, evidenciando la importancia de

La última unidad, se centrará en la utilización del presupuesto como herramienta de gestión,

Ruth Orozco Montoya – Dpto. de Contabilidad y Finanzas (2010) 4

actividades operativas y estructurarlos en forma ordenada utilizando la metodología basada en

1. Analizar y explicar los principios fundamentales de la contabilidad de costos, en la

2. Analizar y aplicar los diferentes tipos de procedimientos de costeo y su importancia en el

3. Elaborar presupuestos operativos que lo ayuden a evaluar la eficiencia y la eficacia con

4. Aplicar procedimientos para la obtención de información relevante que le permita una

Esquema de contenidos y distribución del tiempo:

Metodología y evaluación para el aprendizaje de la asignatura

Para alcanzar el éxito esperado en el estudio de esta asignatura necesitará dedicar de 2 a 3

Ruth del S. Orozco Montoya – Dpto. de Contabilidad y Finanzas (2010) 5

Después de haber abordado un tema, hemos diseñado actividades de autoaprendizaje, con el

Ruth Orozco Montoya – Dpto. de Contabilidad y Finanzas (2010) 6

Orientaciones generales: Antes de iniciar el estudio de esta asignatura, contesto el cuestionario

A. Contesto las siguientes preguntas:

B. Registro las siguientes operaciones en esquema de mayor:

Ruth del S. Orozco Montoya – Dpto. de Contabilidad y Finanzas (2010) 7

Unidad I: Introducción a la contabilidad gerencial. Concepto,

Al finalizar la presente unidad el estudiante:

1. Evidencia la importancia de la contabilidad gerencial como rama especializada de la

2. Describe con claridad el concepto de costos para la estructuración correcta de los

1.1. La contabilidad gerencial en la organización empresarial.

La mejor representación que puede obtener el gerente de una empresa manufacturera o de

Ruth Orozco Montoya – Dpto. de Contabilidad y Finanzas (2010) 8

En síntesis en esta unidad conoceremos la importancia de la contabilidad gerencial, como

Ruth del S. Orozco Montoya – Dpto. de Contabilidad y Finanzas (2010) 9

1.1. La contabilidad gerencial en la organización empresarial

El entorno en que se desenvuelven la mayoría de organizaciones empresariales obliga a sus

Es indudable que el mundo actual ha experimentado grandes y profundos cambios en los

Los avances de la contabilidad gerencial, están ligados al movimiento de dirección científica.

Ruth Orozco Montoya – Dpto. de Contabilidad y Finanzas (2010) 10

1.2. Definición y objetivos de la contabilidad de costos

Si la contabilidad de costos brinda información sobre los costos de producción, entonces la

Definición de costo, objetivo de costo y acumulación de costos .

Los administradores (gestores), requieren de la información que la contabilidad emite, para

Analicemos el ejemplo anterior:

Como podemos observar, todos los tipos de organizaciones -empresas de fabricación,

Ruth del S. Orozco Montoya – Dpto. de Contabilidad y Finanzas (2010) 11

diferentes tipos de servicios que proporcionan- necesitan alguna forma de contabilidad de

La contabilidad de costos es:

Una rama amplificada de la contabilidad financiera, que se encarga de controlar, resumir y

 Es el proceso de medir, analizar, calcular e informar sobre el costo de producción, la

En este sentido podemos referirnos a los costos como el elemento fundamental de la

La contabilidad de costos cumple con los objetivos siguientes:

2. Brindar información estadística que sirva de base para la preparación de presupuestos de

3. Brindar información para la toma de decisiones, en cuanto a eliminar, mantener o aperturar

Como hemos descrito, la contabilidad de costos juega un papel destacado en la información

Ruth Orozco Montoya – Dpto. de Contabilidad y Finanzas (2010) 12

importancia en la determinación del ingreso y en la posición financiera de la organización. En

En un principio, los costos se registran de forma elemental, por ejemplo, reparaciones o