“AÑO DEL BICENTENARIO DEL PERÚ: 200 AÑOS DE INDEPENDENCIA”

UNIVERSIDAD NACIONAL
“HERMILIO VALDIZAN”
FACULTAD DE CIENCIAS
ADMINISTRATIVAS Y TURISMO
P.A.P. TURISMO Y HOTELERÍA

TEMA:
5 EMPRESAS
DOCENTE:
 SOTO ESPERO, Simeón
INTEGRANTES:
 CALDERÓN RETIS, María Sofía
CICLO:

HUÁNUCO - PERÚ
2021
1. EMPRESA AGUAS TUNKY
MISION
Ser una empresa reconocida en la categoría de bebidas, que busca ser
la primera opción de nuestros consumidores a nivel Regional,
ofreciendo productos y servicios de excelencia, desarrollando la marca
en la Región como líder en el rubro de bebidas, inspirando orgullo y
compromiso, generando valor para nuestras generaciones futuras y
grupos de interés. Ser la compañía líder en el desarrollo producción y
el mercadeo de bebidas refrescantes para así satisfacer los gustos y
necesidades de los consumidores superando sus expectativas mediante
la innovación y la calidad de un excelente servicio

VISION
Ser la compañía Huanuqueña más admirada a nivel de la Región a
través de su modelo de gestión, ofreciendo productos innovadores y de
alta calidad en la categoría de bebidas, generando valor para la
empresa, sociedad y accionistas. Para así lograr un crecimiento
sostenido con un adecuado retorno sobre la inversión y participar en
nuevos negocios

VALORES
Respeto tratando con amabilidad a clientes, proveedores, contratistas y
a nuestros compañeros de trabajo, el compromiso haciendo un buen
trabajo de buena calidad, por último, la innovación como poniendo
más productos que sean diamativos al cliente
OBEJTIVOS ESTRATEGICOS
 Lograr posicionarnos como líderes por medio del desarrollo de 2
o 3 ventajas competitivas durante el 1 año de vida de la empresa.

 Expandirnos a mercados para aumentar la clientela

 Recuperar la inversión inicial en un período de 3 a 5 años.

 Incrementar nuestra línea de productos (20 lts) a presentaciones

en: 600 ml, 1 lt y 1 ½ lts durante el 4 año de vida de la empresa.
MATRIZ FODA
ASPECTOS INTERNOS ASPECTOS EXTERNOS
FORTALEZAS: OPORTUNIDADES: +ACCIONE
 Buena localización  Aumento de la S
 desde el punto de población, niños y OFENSIVA
vista de abaratar mayores pueden S (EXITOS)
costes en la incrementar el
producción. consumo de agua
 Facilidad de acceso mineral.
a internet, Aguas  La incrementación
Tunky genera un del consumo de
buen servicio de agua como medida
WIFI, para que a preventiva para la
través de ello salud. Para así
puedan buscar prevenir las
algún producto que principales causas
le apetece de la de mortalidad que
empresa, como son las
también mientras enfermedades
este en espera. crónicas, como los
 Está constituida distintos tipos de
formalmente y cáncer, la diabetes y
cumple con todos las enfermedades
los protocolos, esta cardíacas
pandemia motivo a  Publicidad,
esta empresa a Marketing
seguir a delante y a proactivo, Internet.
estar preparado (Logos llamativos,
ante cualquier Embaces
coyuntura. reciclables, la tapa y
el caño), etc.
DEBILIDADES: AMENAZAS: -ACCIONES
CUARENTENA: DEFENSIV
AS
 Es de reciente  Debido a que hubo
(FRACASO
creación y por ello cierre de pase de
S)
se tiene menos vehículos, no
experiencia en el llegaron los
sector. implementos de
 En el transcurso aguas Tunky Las
del viaje pueden embotelladoras
venir en mal estado (envases)
(etiquetas salidas,  Equipos de agua,
embaces golpeados) etc.
 Hizo que lo
desarrollando se DELINCUENCIA:
efectué a cambios
 no tan deseados, en  Aguas Tunky se vio
la producción del afectada en ese caso,
sector, Generando por eso es necesario
gran perdida en la poner cámaras de
empresa. vigilancia en este
 Dependencia caso, como es una
directa de un pozo empresa pequeña
que abastece el no tuvo todas las
agua medidas de
 Covid, Difteria protección que se
:Debido a esas requerían.
enfermedades DESEMPLEO:
estuvo en riesgo  Se tuvo que
esta empresa, despedir a 3
(tanto el personal personas, debido a
administrativo las pérdidas que se
como los estuvo generando.
empleados), por eso (gran pérdida del
era importante capital)
cumplir con todas
TECNOLOGICO:
las medidas.
 Muchos
competidores en el
mercado ya
afianzados,
haciendo marketing
de publicidad
generando. (gran
pérdida del capital)

2. TRADICIONES PERUANAS

MISION
Lo que motivo es dar un servicio a las personas con el fin de mejorar el
estilo de alimentación de los integrantes de un grupo de personas y su
calidad de vida. Para que esas personas puedan gustar de un buen
paladar y como uno así no lo va a ver.
Mi deseo como administrador es:
•Fidelizar más clientes en el distrito de cayhuayna y lugares cercanos
como yanac, andabamba, vichaycoto y otros, como también la ciudad
de Huánuco
•Aumentar la visita turística

VISION
Para el 2022, Tradiciones del Perú, con comidas y tragos será una
tendencia para todo
Huanuqueño. Además, contaremos con juegos para niños y también
con un ambiente de Karaoke bar.

VALORES
Actitud de servicio y la responsabilidad

OBJETIVOS ESTRATEGICOS
 Ofrecer un servicio personalizado, garantizando el bienestar del
cliente.
 Fortalecer en base a los valores que favorecen al cambio, la
innovación y trabajo en equipo.
 Incrementar las ventas sostenidamente en 2% anualmente.
 Desarrollar un plan de marketing para lograr una segmentación
adecuada y posicionamiento en el mercado.

MATRIZ FODA
ASPECTOS INTERNOS ASPECTOS EXTERNOS
FORTALEZAS OPORTUNIDADES +ACCIONES
OFENSIVAS
 Personal de cocina  Tendencia favorable (EXITOS)
especializado de los indicadores
 Diversidad y calidad económicos del país
de los platos que proyectan mejoras
ofrecidos en la economía de los
 Calidad en la diferentes sectores.
atención al cliente  Desarrollo de nuevos
 Rápida entrega de convenios con
pedidos empresas del sector de
 Convenios con servicios.
agencias de turismo
para el consumo en  Pocos competidores
 su local en comida artesanal
que hacen
 Empresas ubicadas en
torno al restaurante
que podrían ser
clientes potenciales.

DEBILIDADES AMENAZAS -ACCIONES

DEFENSIVA
 Planeamiento  Presencia de gran número S
estratégico no de restaurantes con (FRACASOS
formalizado productos sustitutos. )
 El requisito de las  Incremento en el precio y
ventas es manual y costo de los insumos.
no permite tener  Cancelación del contrato
información a de alquiler por parte del
tiempo real arrendador
 No existe una  Desarrollo de diferentes
política de retención tendencias gastronómicas
del alentó humano que generen productos
 No existe una sustitutos de importancia.
evaluación del
desempeño del
personal

3. COUNTRY CLUB LIMA HOTEL

MISIÓN
Contribuir al desarrollo personal, familiar y empresarial de nuestros
grupos de interés y a la construcción de una comunidad comprometida
y con sentido social, ambiental y económico, a través de experiencias
que trascienden y agregan valor.
VISIÓN
Somos una comunidad reconocida por contribuir a un mundo más feliz
y sostenible para las generaciones presentes y futuras.
VALORES
Servicio con pasión, mostrando una actitud que nace del corazón para
entregar lo mejor de sí, también el respeto de entender, aceptar y
valorar integralmente al otro para construir relaciones y acuerdos
colectivos.
OBJETIVOS ESTRATEGICOS
 Buscar ser reconocidos como uno de los principales hoteles de
cinco estrellas ubicados en el distrito de San Isidro y Lima.
 Resultados del 2021 al 2024.
MATRIZ FODA
ASPECTOS INTERNOS ASPECTOS EXTERNOS
FORTALEZAS OPORTUNIDADES +ACCIONES
 Estilo y diseños  Ferias gastronómicas con OFENSIVAS
colonial gran atracción turística (EXITOS)
Posicionamiento de la internacional
marca en el mercado  Avances tecnológicos que
 Único hotel que facilitan la comunicación
cuenta con piezas del con sus clientes
museo Pedro de Osma en  Las ferias virtuales de
todas sus habitaciones y turismo se vienen
pasillos convirtiendo en el lugar
 Todas sus indicado para producir
habitaciones son suites sinergias comerciales
de lujo entre los profesionales del
 Ubicación, estando sector
cerca de las principales  Afluencias de llegadas
oficinas de diferentes internacionales al lugar
empresas en Perú  Mejoramiento tecnológico
 Aprovechar las en procesos internos e
piezas del museo para implementación en
atraer turistas, ya que se habitaciones y áreas
pueden utilizar como comunes del hotel
generadores de intereses
en los posibles clientes.
DEBILIDADES AMENAZAS -ACCIONES
 Hotel antiguo  Inauguración de DEFENSIVA
 No se puede nuevos hoteles cinco S
remodelaciones para ser estrellas con precios más (FRACASOS
un edificio histórico atractivos creando potencia )
 Cuando hay directa
eventos, hace retumbar  Inestabilidad política,
las habitaciones de los social y económica
pisos de arriba  Inseguridad ciudadana
 Falta de innovación  Preocupación por la
tecnológica capacidad de absorción de
 Falta de publicidad la nueva oferta
 en medios de
comunicación

4.TRAVEL GROUP PERÚ

MISIÓN
Tiene como misión brindar los mejores servicios turísticos del
mercado, superando las expectativas de nuestros clientes y
minimizando los impactos que afectan el medio ambiente (ahorrando
energía y reciclando). La atención personalizada, la buena
comunicación y la rapidez en nuestros servicios son tres pilares
importantes para cumplir esta misión.
VISIÓN
Consolidarnos como líderes en el sector Receptivo, Nacional,
Vacacional y Corporativo, ofreciendo programas originales con tarifas
competitivas. Queremos mostrar la diversidad y la amplia gama de
actividades que tenemos para ofrecer a casi todo tipo de viajero.
VALORES
Compromiso, excelencia de servicios, trabajo en equipo, integridad
OBJETIVOS ESTRATEGICOS
 Realizar un análisis de la situación interna y externa de la
empresa.
 Analizar el sector en el que se desenvuelve la empresa.
 Analizar la cadena de valor de la empresa.
 Analizar las ventajas competitivas de la empresa.
 Diseñar los objetivos estratégicos de la empresa.
 Seleccionar la estrategia más adecuada de la empresa.
 Evaluar la viabilidad financiera del plan estratégico de la
empresa.
MATRIZ FODA
ASPECTOS ASPECTOS
INTERNOS EXTERNOS
FORTALEZAS OPORTUNIDADES +ACCIONES
 Actualmente, gracias a la  Más interés por el turismo OFENSIVAS
revolución tecnológica, hay de aventura. (EXITOS)
una mayor posibilidad de  Mayor poder adquisitivo de
introducir una gran variedad los turistas
de productos turísticos de
forma virtual generando  Falta de agencias que
mayor interés en
 nuestros clientes. combinen estos 2 tipos de
 Al contar con un turismo
servicio personalizado  Aumento de interés por
es una ventaja y conseguir experiencias
beneficio pensando en más que solo productos o
nuestro cliente ya que servicios básicos
de esta manera el
cliente busca conseguir
experiencias nuevas de
lugares que él desee y
sea de más interés.

DEBILIDADES AMENAZAS -ACCIONES

 Falta de experiencia  Infraestructura inadecuada DEFENSIVA
por parte los socios  Falta de apoyo del estado. S
 Marca nueva difícil  Inseguridad ciudadana (FRACASOS
de posicionar  Factores Climáticos o )
rápidamente desastres naturales.
 Alta dependencia de
los proveedores.

5. ARANWA

MISION
Proveer servicios de hotelería y turismo de la más alta calidad, así
como tratamientos de spa exclusivos y adecuados al destino, buscando
armonía con el medio ambiente y valoración de la cultura.

VISION
Posicionarse como la marca líder en servicios de hotel y spa en el Perú.

VALORES
Un servicio amable para satisfacer a nuestros huéspedes y superar sus
expectativas Responsabilidad para nuestros huéspedes, trabajadores,
comunidades y medio ambiente y la cultura para revalorar el legado de
nuestros antepasados.

OBEJTIVOS ESTRATEGICOS
  Personalizar la experiencia de cada huésped y aplicarla en la
cadena.
 Zonificar correctamente el programa arquitectónico definido
por los paquetes funcionales del hotel
 Plantear correctamente los ambientes y características
específicas requeridos para el hotel
 Emplear los sistemas constructivos adecuados para el diseño del
hotel
MATRIZ FODA
ASPECTOS INTERNOS ASPECTOS EXTERNOS
FORTALEZAS OPORTUNIDADES +ACCIONES
 Ubicación estratégica  Se encuentra dentro del OFENSIVAS
(cerca al mar)-piscina ranking de los lugares (EXITOS)
exclusiva del hotel. que se deben visitar en el
 Servicio personalizad o Perú.
de buena calidad.  Se proyecta hacia el 2022
 Hotel amigable con el tener más de 1 millón de
medio ambiente. turistas nacionales e
internacionales
DEBILIDADES AMENAZAS -ACCIONES
 Proyectos hoteleros  Problemas con la DEFENSIVA
nuevos en el mercado. imprudencia de los S
 El hotel aún no ha conductores en la (FRACASOS
logrado posicionarse en carretera, ocasionando )
la mente de los clientes. desorden e inseguridad.
 Financiamiento del  Estacionalidad (bajo
proyecto en invierno)
 Hoteles más grandes
nos superen.