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PRODUCTOS Y SERVICIOS
CATEGORIA DE PRODUCTOS
- Productos que son realmente innovadores o novedosos. Ejemplo de ellos podría ser un
tratamiento contra el cáncer, productos para los que existen una verdadera necesidad
pero los cuales todavía no tienen sustitutos que se consideren satisfactorios. En esta
categoría podrían incluirse, productos que son muy diferentes a los que existen hoy pero
que satisfacen las mismas necesidades.
- Sustitutos de los productos actuales que son notablemente diferentes a los que existen
hoy. Para muchas personas el café instantáneo reemplazó al café molido y al café en
grano: después el café deshidratado y frío vino a sustituir al instantáneo.
- Productos de imitación que son nuevos para una compañía en particular pero no para el
mercado. Quizá el criterio fundamental para determinar si cierto producto es nuevo es la
forma en que el mercado meta lo percibe. Si los consumidores piensan que el artículo es
distinto (de los bienes de la competencia a los que reemplaza) en alguna característica,
entonces podemos afirmar que se trata de un nuevo producto.
3. Materias Primas: Los bienes de negocios que se convierten en parte de otro producto
tangible antes de ser procesados en cualquier otra forma (excepto si son necesarios para
ayudar en el manejo del producto) se consideran materias primas y comprenden: 1)
Bienes que se encuentran en su estado natural, como minerales, suelos y productos del
bosque y del mar. 2) Productos agrícolas, como el algodón, las frutas, el ganado, y
productos animales, entre ellos los huevos y la leche cruda.
6. Suministros de Operación: Los bienes de negocios que se caracterizan por un bajo valor
monetario por unidad y una corta duración, y que contribuyen a las operaciones de una
organización sin convertirse en parte del producto terminado se llaman suministros de
operación. Los suministros pueden ser de dos clases: Suministros operativos (por ejemplo,
lubricantes, carbón, papel para escribir a máquina, lapiceros) y productos destinados al
mantenimiento y reparaciones (pintura, clavos, brocas). Son el equivalente de los bienes
de conveniencia en el terreno industrial, y normalmente se compran con un mínimo
esfuerzo, búsqueda y valoración de alternativas.
Color, sabor, olor... Atributos que el consumidor a menudo tiene en cuenta a la hora de
comprar, aunque no siempre lo reconozca a nivel consciente.
Diseño: cada vez tiene más importancia, no sólo alcanza a los productos sino también al
envase.
Lo anterior refleja que la industria del envase, empaque y embalaje es la mayor industria
del mercado; esto se explica debido a que en nuestros días no existe un bien de consumo
que no requiera empaque.
ENVASE
Es el Recipiente que tiene contacto directo con el producto específico, con la función de
envasarlo y protegerlo. Facilita su transporte, ayuda a distinguir de otros artículos y
presenta el producto para su venta. Es cualquier recipiente, lata. vidrio o envoltura propia
para contener alguna materia o articulo.
Los envases o empaques de acuerdo a sus características se
pueden clasificar en:
Envase primario
Es aquel recipiente o envase que contiene o está en contacto con
el producto.
Envase terciario
Puede agrupar varios empaques primarios o secundarios y tiene como finalidad facilitar la
manipulación y el transporte de los productos.
FUNCIONES
• Contener
• Proteger
• Identificación
• Facilitar el manipuleo
• Estructurales
• Logística
• Mercadológico
EMPAQUE
Presentación comercial de la mercancía,
contribuyendo a la seguridad de ésta
durante sus desplazamientos y lográndola
vender dándole una buena imagen visual y
distinguiéndola de los productos de la
competencia. Su estructura regularmente es
flexible como bolsas, costales y big-bags
elaborado en uno o varios materiales, con o
sin impresos gráficos, para la exhibición y
promoción de uno o varios productos
líquidos, sólidos o gaseosos, estando o no en
contacto directo con el contenido,
destinados a la distribución comercial y
facilitación al usuario final. Para algunos productos el empaque se constituye en embalaje
u hace parte de su publicidad.
TIPOS DE EMPAQUES
PL
Á Ventajas Ventajas:
ST - Alta resistencia a pesar de •su aplicación es práctica y
espesores delgados. económica
IC
- Piezas de gran exactitud en •material amigable con el
O
medio ambiente.
forma y dimensiones.
•Seguros y herméticos al
Desventajas
polvo
- Costo de las materias primas P Desventajas:
Ejemplos: A •No son aptos para productos
-Envases para alimentos, muy húmedos
detergentes, aceites,
P
•No tienen estabilidad en el
automotores, shampoo, cajas E acomodo vertical.
para pescado. L Ejemplos:
•productos industriales.
•Envolturas Equipo Ejecutor Venta de
productos y Servicios
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SUS CARACTERÍSTICAS Y EL ESTILO DE EXHIBICIÓN
Ventajas: Ventajas:
C •Bajo costo •Presentación transparente
A •Amplia superficie •Estiba fácil
R •Facilidad en el sellado de las
•Eliminación fácil
cajas
T Desventajas: Desventajas:
Ó •No ofrece barrera a gases. •Frágil a los golpes
N •Es permeable al agua y a las •Pesado y voluminoso
grasas
Ejemplos:
Ejemplos:
V •Para alimentos, bebidas,
•Amplia gama de productos,
desde las frutas y verduras I perfumes,
frescas, D •Cosméticos, productos
• Productos manufacturados, R farmacéuticos
•Los aparatos electrodomésticos
I • Productos químicos
• Equipos y maquinaria
industrial. O
Ventajas: Ventajas
M •Solidez
• Reutilizados, reciclados o
incinerados, por lo que el
E •Estiba fácil Reutilizables manejo de sus residuos no afecta
T •Resistentes el entorno.
•Inviolabilidad, hermetismo •Facilidad de trabajo
A Desventajas: •Rigidez
Desventajas:
L •Oxidación
•Se hinchan con los rayos del sol
•No someter a altas
•Se pudren con la humedad
temperaturas
M •Requieren de un tratamiento
•No son biodegradables
especial,
Ejemplos: A
Ejemplos:
•Envasado de alimentos D •Tarimas
•Procesados o en conserva, E •Partes de motor, productos de
pinturas, •La industria metal mecánica,
R maquinaria, Equipo Ejecutor Venta de
• Lacas y aceites, productos y Servicios
• Lubricantes, A
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SUS CARACTERÍSTICAS Y EL ESTILO DE EXHIBICIÓN
EMBALAJE
Funciones:
Unitarización
Protección física
Facilitar el Almacenamiento
Transportar
Pallets
Las medidas estándar de una paleta cambian entre un país y otro, sin
embargo, las medidas más utilizadas son:
La regulación que hay acerca de este tipo de embalaje se encuentra en Las Normas
internacionales para medidas fitosanitarias (NIMF) que Describen las medidas
fitosanitarias para reducir el riesgo de introducción y/o diseminación de plagas
cuarentenarias asociadas con el embalaje de madera, fabricado de madera en bruto de
coníferas y no coníferas, utilizado en el comercio internacional.
Para recordar:
"El producto es el resultado de un esfuerzo creador que tiene un conjunto de atributos tangibles e
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SUS CARACTERÍSTICAS Y EL ESTILO DE EXHIBICIÓN
consignatarios. Los símbolos deben ser reproducidos en negro sobre fondo claro si el
embalaje es oscuro.
El tamaño total de las marcas debe ser de 100mm, 150 mm o 200mm, a menos que las
piezas a marcar sean más pequeñas. Existen también las instrucciones de manipuleo que
deben estar escritas en las lenguas comúnmente usadas en el comercio internacional o la
lengua del país de destino.
Mercancía peligrosa
Los riesgos de un mismo producto pueden variar de acuerdo al medio de transporte, la
cantidad, el envase o el empaque. Se presentan en estado sólido, líquido y gaseoso o
como objetos o artículos elaborados. Se clasifican en las siguientes clases: explosivos,
inflamables, combustibles, oxidantes tóxicos, infecciosos, radioactivos, corrosivos o de
efecto múltiple
Se debe cumplir con lo establecido en La ley general del equilibrio ecológico y la
protección al ambiente (LGEEPA) para su transportación en el material correcto y que este
no complique las operaciones.
CONTENEDORES
Código de Identificación
Emblema de Propietario
Código de Dimensiones
Tara
Rotulo de Tipo de Mercancía
Cubicaje
Las señales o marcado que suelen llevar los contenedores son los señalados
anteriormente.
INTRODUCCIÓN:
Esta primera etapa del ciclo de vida del producto, se inicia cuando se lanza un nuevo
producto al mercado, que puede ser algo innovador (como en su momento fue el
televisor, el celular o la reproductora de videocasetes) o puede tener una característica
novedosa que dé lugar a una nueva categoría de producto (como el caso del horno
microondas y el televisor a color).
CRECIMIENTO:
Los precios declinan de manera gradual como un esfuerzo de las empresas por
incrementar las ventas y su participación en el mercado.
La promoción tiene el objetivo de persuadir para lograr la preferencia por la marca.
La distribución pasa de ser selectiva a intensiva.
Las utilidades aumentan, a medida que los costos unitarios de fabricación bajan y
los costos de promoción se reparten entre un volumen más grande.
Los clientes que adquieren el producto en esta etapa son los adoptadores
tempranos.
MADUREZ:
Es en esta tercera etapa del ciclo de vida del producto, el crecimiento de las ventas se
reduce y/o se detiene.
En una primera etapa, las ventas siguen aumentando, pero a ritmo decreciente,
hasta que llega el momento en que se detiene.
La competencia es intensa, aunque el número de competidores primero tiende a
estabilizarse, y luego comienza a reducirse.
Las líneas de productos se alargan para atraer a segmentos de mercado adicionales
[1]. El servicio juega un papel muy importante para atraer y retener a los
consumidores.
Existe una intensa competencia de precios.
Existe una fuerte promoción (cuyo objetivo es persuadir) que pretende destacar
las diferencias y beneficios de la marca.
Las actividades de distribución son aún más intensivas que en la etapa de
crecimiento.
Las ganancias de productores y de intermediarios decaen principalmente por la
intensa competencia de precios.
Los clientes que compran en esta etapa son la mayoría media.
DECLINACIÓN:
Las características que permiten identificar esta etapa, son las siguientes:
LINEA DE PRODUCTOS
Líneas de productos
Ejemplos:
Línea blanca: refrigeradores, estufas, alacenas, etc.
Línea electrónica: televisores, planchas, radios, consolas, estéreos, tostadores.
Línea de cosméticos: lápices labiales, sombras, rubores, esmaltes, tintes.
Las líneas de productos tienden a ampliarse con el tiempo, por lo que las empresas deben
planear este crecimiento con cuidado. La empresa pude ampliar sistemáticamente su línea
de productos de dos maneras: expandiéndola en productos diversos o complementando
en una sola línea
Cada línea de productos de una compañía cubre una gama de los productos que ofrece a
la industria en general. La amplificación de una línea de producto se da cuando una
compañía extiende su línea más allá del segmento que ocupaba. La compañía puede
ampliar hacia abajo, hacia arriba o en ambos sentidos.
EXTENSIÓN HACIA ARRIBA: es posible que la compañía que se sitúan en la parte inferior
del mercado quiera entrar a la parte superior. Puede que les atraiga una mayor tasa de
crecimiento o simplemente que quieran posicionarse como fabricantes de línea completa.
La decisión de ampliarse hacia arriba implica varios riesgos. Los competidores de la línea
superior no solo están bien atrincherados en su posición, sino que pueden responder
entrando en el sector interior del mercado y los clientes potenciales pueden no creen que
el recién llegado sea capaz de fabricar productos de alta calidad. Finalmente a los
vendedores y distribuidores puede faltarles el talento y entrenamientos necesarios para
atender el sector más alto del mercado.
Una línea de producto también puede ampliarse añadiendo nuevos artículos dentro de la
misma categoría. Existen varias razones para llenar la línea de producto: buscar ganancias
adicionales, tratar de satisfacer a los distribuidores, tratar de sacar provecho de un exceso
de capacidad, tratar de manejar una compañía de línea completa y de llenar los huecos
para alejar a los competidores.
Pero si se exagera, el resultado es canibalismo entre los productos y confusión para el
cliente a compañía debe estar segura de que los nuevos productos son claramente
diferentes a los anteriores.
FIJACIÓN DE PRECIOS PARA LÍNEA DE PRODUCTOS: Es muy común que las empresas
tengan líneas de productos en lugar de productos individuales. Por ejemplo Sony no
ofrece sólo un tipo de televisión, sino varias líneas de televisores que contienen modelos
diversos y cuyos precios pueden costar por debajo de los $200 hasta precios de primera
línea de hasta $20,000. La gerencia debe decidir qué nivel de precios fijará entre los
diferentes productos de una línea. Estos precios deben de tomar en cuenta la diferencia
de costos entre productos de la línea, las evaluaciones de los clientes de sus diferentes
características y los precios de la competencia.
FAMILIA DE PRODUCTOS
Por ejemplo la Empresa Familia Sancela tiene una línea de Productos: Toallas Higiénicas y
las familias de productos son adiciones a esta línea por ejemplo los Protectores Íntimos,
Tampones, Jabón Intimo entre otros.
MEZCLA DE PRODUCTO
Una organización con diversas líneas de producto tiene una mezcla de producto, que es el
conjunto de todas las líneas de producto y artículos que un vendedor específico ofrece. La
mezcla de productos de Avon está formada por cuatro líneas principales: cosméticos,
joyería, ropa, y artículos para el hogar. A su vez, cada línea de producto tiene varias sub
líneas. Los cosméticos, por ejemplo, se dividen en lápiz labial, rubor, polvo, etc. Cada línea
y sub línea tienen muchos productos individuales.
La consistencia de la mezcla de producto se refiere a que tan parecidas son las diversas
líneas en cuanto a su uso final, sus requisitos de producción, canales de distribución u
otros factores.
Estas cuatro dimensiones de la mezcla de producto constituyen los puntos de partida para
definir la estrategia de producto de una compañía. Esta puede incrementar su negocio de
cuatro maneras. Puede añadir nuevas líneas, con lo cual amplía su mezcla. De esta forma,
las nuevas líneas aprovechan la reputación de la compañía en sus otras líneas. O puede
también alargar sus líneas de producto para convertirse en una compañía de línea
completa. También es posible añadir más versiones de cada producto y con ello
profundizar su mezcla. Finalmente, la compañía puede buscar una mayor – o menor –
consistencia de línea de producto, dependiendo de si quiere adquirir una sólida
reputación en un solo campo o en varios.
Para tomar estas decisiones, no solo es necesario comprender bien los deseos de los
consumidores y las estrategias de los competidores, sino también prestar cada vez más
atención a las políticas sociales que son cada vez más importantes y afectan las decisiones
sobre productos.
COMPONENTES DE LA MEZCLA
ACTIVIDADES
28. Indique con una línea el concepto que corresponde a cada definición.
33. Diseñe en grupo Gaes, una Sopa de Letras ( Mínimo 15 palabras ) con todo el
vocabulario sobre el tema del Empaque, Envase, Embalaje aprendido en este Taller y
socialícelo con sus compañeros con ánimo de hacer más agradable el aprendizaje del
tema.