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1. OBJETIVO
Implementar un plan de limpieza y desinfección que sirva como guía y sea aplicable en la
peluquería que contribuya a generar hábitos higiénicos adecuados y saludables en el
personal manipulador.
2. ALCANCE
3. RESPONSABILIDAD Y AUTORIDAD
4. DEFINICIONES
TERMINO DEFINICIÓN
Conjunto de operaciones que tienen como objetivo la reducción
temporal del número de microorganismos vivos y la destrucción de
DESINFECCIÓN los patógenos y alterantes. Sin embargo, únicamente con la
esterilización se obtendrá un medio completamente exento de
gérmenes.
Es un producto químico no toxico, solido o líquido, con efecto
residual y gran poder destructivo de microorganismos, preparado
DESINFECTANTE especialmente para reducir o eliminar la contaminación o la carga
bacteriana de lugares y objetos que exijan condiciones especiales
de inocuidad
Es el conjunto de operaciones que permiten eliminar la suciedad
visible o microscópica. Estas operaciones se realizan mediante
LIMPIEZA productos detergentes elegidos en función del tipo de suciedad y
las superficies donde se asienta.
TERMINO DEFINICIÓN
Es el método que se emplea para destruir todas las formas de
microorganismos (incluyendo las esporas) en objetos inanimados.
ESTERILIZACION
Usualmente se logra a través de la coagulación o desnaturalización
de las proteínas de la estructura celular dañando su metabolismo y
capacidad funcional.
5. PROCEDIMIENTOS
También es preciso desinfectar las superficies de trabajo entre uno y otro cliente. La
suciedad actúa protegiendo a los microorganismos del contacto con agentes letales
(como desinfectantes o esterilizantes) e inactiva los agentes limpiadores.
Las correctas y buenas prácticas del lavado son importantes para el cuidado de los
materiales e instrumentos, así como para reducir la carga microbiana de las
superficies. Los equipos e instrumentos deben ser desarmados en partes y piezas
para favorecer una adecuada limpieza de los mismos.
Solución de Detergente
(1 copa de detergente por 1 Litro de Agua) y mezcle
Solución Desinfectante
(1 tapas “15 gramos” de Hipoclorito de Sodio por 1 Litro de Agua) y mezcle
Suelo
Eliminar residuos de
Trapero y caneca
detergente con agua
Fin
Figura 12. Procedimiento de limpieza y desinfección para stand, vitrinas, tocadores, y
otras superficies.
Mueble
s
NO
¿Está limpio el
estante?
SI
Fin
Figura 13. Procedimiento de limpieza y desinfección para el baño
Baño
Concentración
Preparar Solución de detergente
de 1:1 Caneca
con agua
SI
Concentración
Preparar Solución de Hipoclorito de
de 1:1 Caneca
Sodio con agua
Fin
Figura 14. Procedimiento de limpieza y desinfección de Capas
CAPAS
Concentración
de 1:1 Preparar Solución de detergente con Caneca
agua
NO
¿Desapareció la
espuma?
SI
Dejar actuar de
5 Sumergir la capa en la solución Caneca
a 10 minutos
Fin
Figura 15. Procedimiento de limpieza y desinfección Utensilios varios (peinillas, cepillos,
boquillas de secadores, pinzas y caimanes)
Utensilios
varios
Concentración
de 1:1 Preparar Solución de detergente con Caneca
agua
Dejar actuar de
5 a 10 minutos Sumergir los utensilios en la solución Caneca
NO
¿Desapareció
la
espuma?
SI
Dejar actuar de
5 a 10 minutos Sumergir los utensilios en la solución Caneca
Fin
Figura 16. Procedimiento de limpieza y desinfección Máquinas y aparatos eléctricos (máquinas de
afeitar, secadores, planchas, pinzas eléctricas)
Aparatos
eléctricos
Concentración
de 1:1 Preparar Solución de detergente con Caneca
agua
NO
¿Desapareció la
espuma?
SI
Secar con un trapo limpio para eliminar
los residuos de desinfectante Bayetilla
Fin
5.3. PROTOCOLO DE ESTERILIZACION (ELIMINACION DE ORGANISMOS
PATÓGENOS)
Solución de Esterilizadora
(3/4 tapa “2.5ml” de glutaraldehido por 2.5 Litros de Agua) y mezcle
Elementos Corto
punzantes
Concentración
Glutaraldehido Preparar Solución de Esterilización Recipiente
3/4:2.5
Dejar actuar
de Introducir elementos Cortopuzantes Recipiente
1-2horas
NO
¿Desapareció la
espuma?
SI
Fin
6. NORMAS GENERALES DE BIOSEGURIDAD
N ACTIVIDAD RESPONSABLE
1 Mantenga el lugar de trabajo en óptimas condiciones.
Evite fumar, beber y comer cualquier alimento en el
2 sitio de trabajo.
Antes de iniciar cualquier actividad lávese
cuidadosamente las manos antes y después de cada
3 procedimiento, siguiendo las técnicas adecuadas,
lávese las manos después de cada procedimiento o
cambio de cliente y también al finalizar las labores, con
el fin de evitar infecciones cruzadas, cliente-cliente o
cliente-profesional.
Contar con ropa de uso exclusivo para el personal
4
que desempeñe las funciones.
Utilice en forma sistemática guantes plásticos o de
5 látex en procedimientos que conlleven manipulación
de elementos biológicos/o cuando maneje
herramientas o equipo
contaminado en la atención al cliente.
No podrán realizar procedimientos cosméticos
6
cuando padezcan heridas y/o lesiones cutáneas
en las manos.
Disponer de áreas independientes que permitan
7 el desarrollo cada una de las actividades propias
de cada establecimiento.
Cada área definida de trabajo deberá permitir el libre
8
movimiento del personal
Las divisiones deben ser hidro-repelentes,
9
antiadherentes y permitir o garantizar que pase aire
Administrador y
limpio de un lado a otro.
Empleados
Las paredes, pisos y techos deberán ser en
material no poroso, no absorbente, de fácil
10 limpieza y desinfección.
7. SEQUIMIENTO Y CONTROL
FRECUENCIA
PROCESO RESPONSABLE
L M M J V S D
Suelo x x x x x x X
Muebles x x
Baño x x x
Capa x x x x x x X Empleados
Utensilios varios x x x x x x X
Aparatos eléctricos x x x
Elementos corto punzantes x x x x x x x
8. ANEXOS
Nº DOCUMENTO CONTROLA
Formato de control de
1 Administrador Y Empleados
Limpieza, Desinfección y
Esterilización
LISTA DE CHEQUEO DE LIMPIEZA, DESIFECCION Y
ESTERILIZACION
1. OBJETIVO
Establecer la metodología para el manejo de residuos en la Peluquería
2. ALCANCE
Aplica para las zonas de generación de residuos sólidos y líquidos.
3. RESPONSABILIDAD Y AUTORIDAD.
La responsabilidad y autoridad por el cumplimiento de este procedimiento, está a cargo
del dueño y administrador
4. DEFINICIONES
TERMINO DEFINICIÓN
Proceso por el cual se van ubicando los residuos químicos temporalmente, en
ACUMULACIÓN DE recipientes individuales o de otro tipo. Esto se lleva a cabo en su lugar de
RESIDUOS: generación y hasta trasladarlos al lugar de almacenamiento final.
Residuos orgánicos:
Desechar los elementos corto punzante una vez utilizados, en recipientes de paredes rígidas y
resistentes a la punción denominada GUARDIANES, los cuales deben estar situados lo más
cerca posible al área de trabajo, para su posterior desecho.
Evite tapar, doblar o quebrar elementos corto punzantes, una vez utilizados
Figura 18. Código de colores para la segregación de Residuos Sólidos
Canecas de
Basura
NO
¿Desapareció
la
espuma?
SI
Concentración Preparar Solución de Hipoclorito de
Sodio con agua Caneca
de 1:1
Dejar actuar de 5
a 10 minutos Verter la solución dentro de la caneca
Fin
ANEXO 3. PLAN PREVENTIVO DE PLAGAS
1. OBJETIVO
Implementar un plan preventivo de plagas que sirva como guía y sea aplicable en la peluquería
que contribuya a generar hábitos higiénicos adecuados y saludables en el personal manipulador.
2. ALCANCE
3. RESPONSABILIDAD Y AUTORIDAD
4. DEFINICIONES
TERMINO DEFINICIÓN
Son todos aquellos animales que compiten con el hombre en la
búsqueda de agua y alimentos, invadiendo los espacios en los que se
desarrollan las actividades humanas. Su presencia resulta molesta y
PLAGA desagradable, pudiendo dañar estructuras o bienes, y constituyen uno
de los más importantes vectores para la propagación de enfermedades,
entre las que se destacan las enfermedades transmitidas por alimentos
(ETAs)
Nº ACTIVIDAD RESPONSABLE
Lavar las manos antes y después de la manipulación
1 en cada procedimiento realizado
Limpiar todos los restos de comida en superficies o
2 áreas al finalizar cada día de acuerdo al plan de
limpieza y desinfección
3 Barrer los suelos, inclusive debajo de las vitrinas,
teniendo en cuenta los rincones y paredes Empleados
6. ANEXOS
Nº DOCUMENTO CONTROLA
1 Formato de control de fumigaciones Administrador
ANEXO 1. FORMATO DE CONTROL DE
FUMIGACIONES
CONTROL:
Fumigaciones
Fecha Entidad Autorizada y/o Tipo de Químico o Próxima Fumigación
# de registro Sanitario
Día / Mes / Año Responsable plaguicida aplicado Día / Mes / Año
/ / / /
/ / / /
/ / / /
/ / / /
/ / / /
/ / / /
ANEXO 4. PLAN USO DE ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL Y
LAVADO DE MANOS
1. OBJETIVO
Implementar un plan preventivo de enfermedades profesionales que sirva como guía y sea
aplicable en el salón de belleza que contribuya a mantener condiciones seguras de trabajo en
las diferentes áreas y actividades
2. ALCANCE
3. RESPONSABILIDAD Y AUTORIDAD
4. DEFINICIONES
TERMINO DEFINICIÓN
son las iniciales de “Elementos de Protección Personal”, este se puede
ELEMENTOS DE definir como un conjunto de elementos y dispositivos diseñados para
PROTECCION proteger las partes del cuerpo que se encuentran expuestos a riesgos
PERSONAL durante el ejercicio de una labor
5. PROCEDIMIENTO
Las vías más comunes por donde entran al cuerpo los agentes químicos y bilógicos, son la
respiratoria, la cutánea y por ingestión. Mediante el uso de elementos de protección personal se
crean barreras de prevención frente a la exposición de la piel y mucosas con sangre o líquidos
corporales de cualquier cliente. Se han determinado el siguiente equipo de acuerdo a criterios de
uso de EPP:
T CRITERIO
CARACTERÍSTICAS
a DE USO
b DE EPP
l Utilizar guantes en todo procedimiento o actividad.
a Se deben utilizar guantes de látex, nitrilo o neopreno, como barrera bilógica
y química.
4 Utilizar guantes en todo procedimiento o actividad donde se establezca
. contacto con mucosas o piel.
Utilizar guantes en todo procedimiento o actividad donde se manipulen
E USO DE
objetos o toquen superficies manchadas con sangre.
l GUANTES Utilizar guantes de la talla adecuada.
e Realizar cambio de guantes después del contacto con cada cliente; no lavar
m o desinfectar los guantes para volver a usarlos.
e Al presentarse ruptura de los guantes estos deben ser cambiados
n inmediatamente.
t Los guantes desechables ya usados se desechan en el recipiente de color
os rojo de residuos peligrosos.
El hecho de usar guantes no implica que se omita el lavado de manos.
Utilizar tapabocas durante aquellos procedimientos que puedan generar
d USO DE material particulado, para evitar la exposición de las membranas mucosas
e PROTECCION de la boca y la nariz.
RESPIRATORIA
Tapabocas desechable de material repelente y trama cerrada no superior a
P 10 micras de tamaño.
r USO DE Debe ser utilizada una protección visual como el uso de las gafas, mono
PROTECCION
o gafas o caretas que impidan salpicaduras o proyección de partículas (el uso
VISUAL
t de careta no omite el uso de tapabocas).
e El ruido en el lugar de trabajo requiere el uso de protección auditiva en
c USO DE aquellos ambientes de trabajo donde se encuentra un ruido por encima de
c PROTECCION 85 decibeles, se requiere que los trabajadores usen permanentemente
i AUDITIVA protección auditiva.
El en área de peluquería se deben utilizar protectores auditivos de espuma
tipo tapón o silicona.
USO DE
Uso permanente de ropa en tela repelente o anti fluido de una o dos piezas,
PROTECCIÓN bata manga larga, 0 ¾ y calzado adecuados durante el tiempo de trabajo.
CORPORAL Se recomienda calzado antideslizantes, preferiblemente planos, hay que los
profesionales realizan actividades que les exige estar de pie.
Elementos de Protección Personal que se deben utilizar en los servicios de peluquería
ELEMENTOS DE PROTECCION
PERSONAL.
CORTE Y
CEPILLADO
LIMPIEZA Y
DESINFECCION
6. PROCEDIMIENTO DE LAVADO DE MANOS
Lavado de
Manos
Fin
Figura 21. Procedimiento lavado de manos
ANEXO 6. PLAN ESTRATÉGICO DE EMERGENCIAS Y
CONTINGENCIAS
1. OBJETIVO
2. ALCANCE
3. RESPONSABILIDAD Y AUTORIDAD
IDENTIFICAR
LA
EMERGENCIA
DAR ALARMA (A
VIVA VOS / PITO /
TELECOMUNICACIÓN)
REUNIRSE,
NO EL SONIDO
INFORMAR AL DE LA
ADMINISTRADO ALARMA ES
R CONTINUO
EVALUAR LA
EMERGENCIA SI
SI INICIE
SE DEBE
¿EVACUAR? PROCEDIMIENTO
DE EVACUACIÓN
NO ES SEGURO9
DAR
¿PRIMERA
RESPUESTA?
SI
EFECTUE
PRIMERA
RESPUESTA CON
RECURSOS
DISPONIBLES
SI
SE REQUIERE SOLICITE
APOYO APOYO
EXTERNO? EXTERNO
NO
CONTROLAR
EMERGENCIA
CON RECURSOS
DISPONIBLES
REALIZAR
INVESTIGACIÓN
DE LA
EMERGENCIA
ELABORAR
PLAN DE
ACCIÓN
FIN DE LA
EMERGENCIA
4.1.1 En caso de Incendio
En este caso debe tenerse en cuenta que nunca se evacuará durante el sismo. Se procederá
a la evacuación total de la edificación, una vez pasado el movimiento sísmico, no importando
la intensidad ni la duración del mismo.
Durante el Sismo
Mantenga la calma y evite aglomeraciones.
Quédese en el área donde está y aléjese de ventanas, espejos, estanterías y objetos que
puedan caer.
Ubíquese bajo un escritorio o mueble, o busque el marco de una puerta, una esquina o un
corredor.
No usar elementos incandescentes o llama viva para iluminar.
Desconectar o apagar artefactos encendidos, eléctricos o de gas.
Aléjese de ventanas, plateros y fuentes de lesiones.
No abandone las instalaciones mientras dure el sismo.
Solo inicie evacuación cuando lo ordene el administrador del lugar.
Si ya está en el exterior aléjese de muros, postes de alumbrado eléctrico y árboles altos.
1. OBJETIVO
Formar al personal en temas referentes al manejo interno y externo ambientalmente seguro de los
residuos.
2. ALCANCE
3. RESPONSABILIDAD Y AUTORIDAD
Administrador
4. ACTIVIDADES
Esta capacitación está dada para todo el personal del salón de belleza. El personal asistirá de
acuerdo a la programación dada por el administrador. La capacitación tiene una duración de 8
horas distribuida en 4 módulos de 2 horas cada uno.