GUIA PARA REFORZAR

EL SISTEMA INMUNE
Conoce el método SANO
Sistema de Alimentación natural Óptimo

SÓLO SON 3 PASOS:

1.- BUENOS HÁBITOS
2.- ALIMENTACION SALUDABLE
3.- SUPLEMENTOS (LA CLAVE)
Los hábitos
conducta disciplinada que beneficia
automaticamente

Actividad Física
La clave para un envejecimiento exitoso y hoy en
día es promover y facilitar un aumento de la
actividad física desde temprana edad. Los adultos
mayores por ejemplo deben dedicar 150 minutos
semanales en actividad física moderada. La
caminata es buena opción, ya que favorece la
sensación de seguridad, mejora el equilibrio,
aumenta la velocidad de desplazamiento, reduce
el estrés y el riesgo de enfermedades cardíacas,
mantiene el peso adecuado y disminuye la
sensación de fatiga. Tambien bailar, nadar,
practicar tai chi, entre otros. siempre con la
asesoria de un medico de confianza.

Higiene Personal
Infecciones o problemas bucales o
dermatológicos, son producto de una mala
higiene. Acudir una vez al año al odontólogo para
que éste lleve un control sobre su salud bucal, ya
que puede sufrir graves consecuencias como
enfermedad en las encías, gingivitis, periodontitis,
caries, cáncer en la boca, boca seca, mal aliento,
La higiebn de las uñas tambien es de gran
importancia y que los genitales esten
debidamente aseados, sorprendentemente
muchas personas no cuidan su higiene personal

Actividad social
Reunirse con sus amigos, bailar, conversar, pintar,
realizar manualidades, practicar teatro, entre
otras actividades, favorecen al bienestar y a la
calidad de vida. Expertos consideran que la
actividad social es un aspecto primordial para la
salud. No sólo es aconsejable mantener contacto
con familiares o amigos más cercanos, sino que es
muy importante que éste se relacione e
intercambie experiencias y conocimientos con
otras generaciones. La soledad es uno de los
grandes enemigos del bienestar. El
acompañamiento afectivo puede brindar
momentos de gran satisfacción y llenar en gran
medida de alegría y esperanza en la vida

Actividad Mental
Tener espacios para meditar y reflexionar, asi
como practicar respiraciones suaves y profundas
mejorara la autoestima y la aceptacion en uno
mismo. Leer temas de crecimiento personal y de
esparcimiento. Tener una creencia en fe que
calme el presente, te ayude a aceptar el pasado y
te prepare para lo que puede venir. Hacer un acto
bueno al dia donde te desprendas con el gusto de
servir, premiate por actos personales aunque sean
pequeños, admite tus limitaciones y aprende de
cada error, no te culpes y enfocate siempre en ser
mejor cada dia, para lograr la mejor version de ti
mismo.
Alimentación celular
natural
Comida saludable puede
prepararse en casa

Tu sistema inmune está mejor preparado para

actuar contra los virus cuando eliges alimentos
que proporcionan un flujo constante de
nutrientes clave.

Las dietas centradas alrededor de alimentos

basados en plantas sin procesar, en particular,
parecen estimular la actividad natural de las
células asesinas, conocidas como natural killer
(NK)
Mientras menos cambios bioquímicos tengan mas
se conservan sus propiedades.

la mayoría de las frutas y las verduras deben

consumirse tal cual salen de la tierra bien lavadas
y muchos otros como carnes y huevos, situación
poco común hoy en día, por esto, es difícil
obtener lo que la naturaleza ha creado para
mejorar nuestra salud.

Otra de las ventajas de consumir sin alteración

bioquímica los alimentos es el contenido de
cisteína natural que se obtiene de los alimentos
crudos, ya que al procesarlos y sufrir
calentamiento, la cisteína se desnaturaliza y no
producirá glutatión (GSH), un tripéptido que lo
forman las células cuando tiene los elementos
necesarios para fabricarlo en su interior.

Después de las recomendaciones de alimentación

para elevar el sistema inmune, hablaremos de un
descubrimiento que cumple este principio
natural y proporciona los elementos básicos para
elevar el sistema inmune con eficacia
comprobada incrementando el nivel de glutation
endogeno que es también un aliado de las células
asesinas (NK) resultando en un sistema
inmunológico fortalecido para enfrentar retos de
salud como el responsable de la pandemia
mundial del 2020 e incluso muchas
enfermedades crónico-degenerativas.

Hay que destacar que no hay ningún alimento

específico para curarse de un virus, pero si
indirectamente para reforzar el sistema inmune.
 RECOMENDACIONES:
Mantenerse activos en casa para que

Toma una decisión natural no sea necesario el déficit calórico.

Si ingerimos dietas muy bajas en
hidratos de carbono, nuestro sistema
Beneficios para la salud de la comida natural inmune puede resentirse.
Tampoco interesa una alta ingesta
energética si vas a estar todo el día en
Los alimentos naturales tiene la ventaja que todas sus propiedades el sofá.
se mantienen en estado original, el calor sobre todo, desnaturaliza Los alimentos con omega-3 vegetal no
las proteínas, por eso y sobre todo las frutas y las verduras se tienen buena conversión a EPA y DHA:
recomiendan consumir crudas solo hay que procurar un buen nueces, semillas, etc. Debes
método de lavado inocuo (sin toxicidad, que este probado y que no suplementar con omega-3, si eres
produzca daño alguno) vegano. (Chía, linaza, Quinoa, Oliva)
La vitamina D es clave para la
regulación del sistema inmune, se
activa a través de la luz solar, si no
podemos salir, mejor en balcones,
terrazas, jardines (evitando coincidir
con vecinos). No vale a través del
cristal, tiene que ser con la ventana
abierta. Solo suplementar si lo aconseja
un médico, después de revisar las
analíticas correspondientes.
Alimentos ricos en cobre, selenio y
cinc: con la edad disminuye la
absorción y hay más carencia. El Cobre
y el Zinc son antioxidantes. Ejemplos:
Carnes, marisco, nueces de Brasil,
chocolate negro, huevos, algunos
cereales.
Vitamina A (huevos, mantequilla)
Vitamina C: pimiento, frutas (cítricos),
brócoli, kiwi, uvas, fresas, papaya.
Vitamina E: aumenta respuesta
inmunológica y aumenta la acción
antioxidante. Aceite de trigo, aceite de
oliva, frutos secos, vegetales hoja verde.
Lácteos fermentados: kéfir y yogur
Evitar grasas trans.
Compuestos bioactivos de los
siguientes alimentos: Cebolla, granada,
naranja, uvas, brócoli, jengibre,
cúrcuma, ajo, té verde, frutos rojos.

La comida natural
es la opción más
saludable debido a
que no tiene
cambios
fisicoquímicos que
desnaturalicen sus
propiedades
Recomendaciones para
enfrentar la pandemia en
adultos mayores.
Tienen los niveles de Glutation mas bajos

Los adultos mayores son un grupo poblacional de alto riesgo, en

general una buena parte de ellos, enfrentan patologías de carácter
crónico no trasmisible como la diabetes, enfermedades
cardiovasculares, hipertensión arterial entre otras. Estas condiciones
los mantienen con polifarmacia y con el sistema inmune debilitado.
Ante la presencia de una amenaza real, como es el COVID-19 se hace
necesario trabajar desde dos campos bien definidos para fortalecer
el sistema inmune del adulto mayor como son:

1. Prevenir el contagio con base en las medidas sanitarias

que ampliamente se están divulgando por todos los
medios informativos.
2. Fortalecer el sistema inmune con una alimentación
reforzada en antioxidantes, vitaminas, minerales y
suplementos
Las recomendaciones dietéticas generales que aquí se
presentan, están dirigidas a un grupo sumamente vulnerable
como son:
Los adultos mayores
Las personas que se encuentran en un hospital, en una
casa de convalecencia o en otro centro de atención
médica a largo plazo
Las personas con el sistema inmunitario debilitado
Las personas con enfermedades crónicas como asma,
enfermedades cardíacas, enfermedad renal, enfermedades
del hígado y diabetes
Las personas muy obesas con un índice de masa corporal
de 40 o mayor

Quienes, según la trayectoria del Coronavirus, es un grupo de alto

riesgo, y por tanto objetivo de estas recomendaciones.

Se espera entonces contribuir para fortalecer su sistema inmune y

que puedan estar en una mejor condición fisiológica, en caso de
contraer el virus. Elevar los niveles
El buen funcionamiento del sistema inmunológico depende de un
estado saludable que incluye el buen estado nutricional de GLUTATION
(alimentación balanceada) y buen funcionamiento del sistema
inmunológico. endogeno retrasa
el proceso de
envejecimiento
natural
 POR ELLO SE RECOMIENDA UN PLAN DE ALIMENTACIÓN QUE INCLUYA:
COMER CON INTELIGENCIA
1. ¼ de plato de cereales integrales, arroz, pan, frijoles,
tortillas.
2. Consumo de aceite de oliva en ensaladas o verduras
salteadas en tres tiempos de comida.
10. En caso de haber dificultades para el
3. ¼ de plato con Proteína animal, de preferencia
pescado, pero también puede ser carnes de res, pollo,
cordero, huevos y leche vegetal como: Tofú, (leche de
soya cuajada)
B12, Zinc, Hierro y Selenio.
4. Medio plato de verduras y hojas verdes como el
repollo, lechuga, pepino, espinacas, acelgas, zapallos,
pipianes, chiles, cebollas, tomates, apio, judías verdes,
brócoli, coliflor, ajo. El Ajo y cebolla, ambos tienen un
componente antiviral y antibacteriano que protege de
contraer infecciones, incrementan las defensas y
mejoran nuestra respuesta frente a virus y bacterias
favoreciendo el proceso de curación.
nuevos productos que se están introduciendo
5. En el caso de hojas verdes una combinación perfecta
en jugos con limón debe ser una alternativa muy útil
para fortalecimiento de las defensas del organismo.
6. El consumo de unos 25 gramos de fibra diariamente.
El mantenimiento de una microbiota saludable, es
imprescindible para hacer frente a bacterias y virus por
lo que el consumo de fibra y probióticos es una opción
que hay que considerar. Alimentos ricos en fibra son:
cebada, centeno, almendras, germen de trigo, ciruelas,
lentejas, semillas de linaza, higo, avena.
7. El consumo de 3 frutas al día para cubrir los
requerimientos diarios de vitaminas, minerales
y fibra. Entre las frutas recomendadas con gran
cantidad de vitamina C, están: la grosella,
guayaba, kiwi, papaya, naranja, fresas, mango,
piña, limón, mandarina.
8. Entre especies aromáticas, que se
recomiendan consumir para aumentar la
inmunidad son: la canela y el clavo de olor en
forma de té, cúrcuma, la pimienta y el jengibre
también combate los virus y bacterias dañinos,
ya que es rico en nutrientes como el potasio, la
niacina y la vitamina C, además de contar con
propiedades expectorantes, antitusivas y
antiinflamatorias, lo que nos puede ayudar a
combatir varios de los síntomas de la gripe.
9. Para sazonar los alimentos. El Azafrán,
cardamomo, nuez moscada, comino, curry, el
perejil y la menta.
consumo de todos los macro y
micronutrientes, el reforzamiento con
suplementos es una opción. Principalmente
aquellos que contienen vitamina C, D, A, B6,
11. Alimentos fermentados. Las bacterias vivas
que contienen son una fuente de probióticos,
que ayudan a potenciar el buen crecimiento
de la flora bacteriana, produciendo efectos
beneficiosos en el sistema digestivo,
inmunitario y en el resto del organismo. En
este grupo se encuentra el yogur, el queso y
en nuestra dieta como el kéfir (yogur Búlgaro)
 Top 10 de alimentos:

1. Kéfir: Contiene vitaminas B1, B2, B3, B6, B9 Y B12. También vitamina A y E. Y nos
proporciona una gran cantidad de probióticos perfectos para mejorar nuestras defensas.

2. Tómate: Contiene licopeno (un potente antioxidante), es rico en vitamina C, A y B.

3. Espinacas: Son ricas en Omega 3 y tiene vitamina C, E, K, B1, B2, B6 y B9.

4. Alcachofas: Contiene grande cantidad de vitamina C, antioxidantes y tiene efecto

antiinflamatorio por su contenido en cinarósidos y otros flavonoides.

5. Uvas: Su contenido en resveratrol, lo hace un alimento top para mejorar nuestras

defensas además de otros antioxidantes

6. Almendras: Altas en vitamina E, B, calcio, fósforo y magnesio.

7. Fresas: Son ricas en antioxidantes, minerales como magnesio, potasio y manganeso y

también tiene un buen aporte de vitaminas como C, B2, B6, B9, E.

8. Salmón: Es alto en vitamina D, A, calcio y mucho Omega 3

9. Arándanos: Son altos en flavonoides, vitamina A, E, y selenio (potente antioxidante).

10. Brócoli: Es alto en vitamina C, B1, B2, B6, A. Y tiene un importante mineral como calcio,
potasio, selenio, fósforo, magnesio y hierro
LAS BEBIDAS:
Los líquidos también son un elmento vital

Es importante que el paciente ingiera líquidos de manera adecuada

como agua, caldos, bebidas deportivas, bebidas con electrolitos para
bebés, para evitar deshidratación. El cuerpo humano está
El aporte de líquidos al organismo debe ser continuo a lo largo del compuesto en un 60 por
día, esto se debe a que el agua no se almacena en el cuerpo.
ciento de agua, el cerebro
El cuerpo humano no puede sobrevivir más de 10 días sin agua, el se compone en un 75 por
agua está involucrada en todas las funciones del cuerpo, colabora en
la digestión, regula la temperatura del cuerpo, lleva los nutrientes a ciento de agua, la sangre
todas las células y junto a los órganos elimina desechos del en un 80 por ciento y los
organismo.
pulmones se componen
El agua constituye aproximadamente 70% del cuerpo en los niños y
un 60 % en los adultos. El cerebro con sus 20 billones de células es
en un 90 por ciento de
75% - 85% agua, que se necesita para mantenerse alerta agua.
mentalmente y prevenir depresión y el mal humor.

Una dieta donde se consume mucha sal, aumenta la necesidad de

tomar agua.

Un adulto necesita tomar de 1.5 a 2 litros diariamente (según el peso)

Las mujeres embarazadas y lactantes deberán tomar tres litros de

agua en el día.

Se necesita más, cuando el clima está caliente, si se está haciendo

ejercicio vigoroso, si está sufriendo de fiebre o trabajando
fuertemente.

Consumir agua regularmente es vital para que todo el organismo

funcione correctamente y aunque Ud. no lo crea hay mucha gente
que no consume el mínimo de agua y puede ser una de las causas
principales de estreñimiento crónico entre otros males.

Agua según edad

Feto: 90%
Recién nacido: 80%
Niño: 70%
Adulto: 60-65%
Anciano: 50-55%
1. Luckey & Parsa. Arch Surg. 2003
Se debe consumir JUGO DE FRESA CON PEREJIL:
35 ml/kg de peso Ingredientes:

70 kg = 2,459 ml 100 gramos Fresa dulce

100 gramos de perejil
1 vaso de agua
BEBIDAS REFRESCANTES:
Preparación:

Jugó de zumo de frutas: están añada todo a un procesador o licuadora,

elaboradas con agua potable y zumo de licue y sirva.

frutas 8% mínimo.
Zumo de frutas: es el jugo obtenido de la Valor nutricional Contiene:

fruta mediante procesos mecánicos, 480 mg Vitamina C, 1.29 mcg vitamina A.

tiene las características de olor color y

sabor típico de la fruta de la que
procede.
Té: es la infusión de hojas tratadas,
añadidas a agua, estás pueden ser frías o
calientes. (Verdú, 2008)

JUGO DE GUAYABA:
Ingredientes:
1 taza de guayaba madura en cuadros

Preparación:
añada la guayaba al procesador y sirva.

Valor nutricional Contiene:

457.5 mg Vitamina C, 80 mcg vitamina A. 0.35
mg vitamina B6
 JUGO DE SANDIA
JUGO DE PIÑA
Ingredientes:
IIngredientes:
1 taza de sandía
1 taza de piña en cuadros

Preparación: añada la sandía en un

Preparación:
procesador o licuadora, licue y sirva.
limpiar la fruta y añada toda a un
procesador o licuadora y sirva.
Valor nutricional Contiene: 20 mg Vitamina
C, 70 mcg vitamina A, 0.125 vitamina B6
Valor nutricional Contiene: 140 mg Vitamina
NOTA: Considerar que los diabéticos
C, 7.5 mcg vitamina A, 1.4 mg vitamina B6
pueden restringirlo por su alto contenido en
azucares

JUGO DE ZANAHORIA CON NARANJA

DULCE JUGO DE MANGO MADURO
Ingredientes:
Ingredientes:
100 gramos mango maduro 100 gramos de
100 gramos zanahoria 2 unidades de
fresa 1 vaso de agua
naranja dulce 1 vaso de agua Añadir un
poco de azúcar, si es necesario.
Preparación: desinfecte las frutas y añada
todo a un procesador o licuadora, luego
Preparación: limpia y desinfecte las frutas,
sirva.
parta la zanahoria y extraiga el jugo de la
naranja, añada todo a un procesador o
Valor nutricional Contiene: 112 mg Vitamina
licuadora, procese y sirva.
C, 39 mcg vitamina A, 0.18 mg vitamina B6
NOTA: Considerar que los diabéticos
Valor nutricional Contiene: 59 mg Vitamina
pueden restringirlo por su alto contenido en
C, 852 mcg vitamina A, 0.06 mg vitamina
azucares
B6.

JUGO DE MANZANA
ngredientes:
1 taza de manzana en cuadros 1 vaso de agua
Añadir azúcar de ser necesario

Preparación: desinfecte las manzanas y

añada a un procesador o licuadora, luego
sirva.

Valor nutricional Contiene: 12.5 mg Vitamina

C, 7.5 mcg vitamina A, 0.1 mg vitamina B6
JUGO DE PEPINO CON LIMON TE DE JENGIBRE
Ingredientes: Ingredientes:
100 gramos de pepino Jugo de 1 limón 1 100 gramos de jengibre ½ litro de agua
vaso de agua
Procedimiento: Limpie el jengibre. Coloque
Preparación: Limpie el pepino y corte, añada en una sartén, el jengibre y el agua. Coloque
a la licuadora el jugo de limón, el agua y el en la hornilla y dejar hasta hervir. Puede
pepino, añada un poco de azúcar. tomarlo caliente o frío.

Valor nutricional Contiene: 27 mg vitamina Valor nutricional Contiene: 5 mg vitamina C,

C, 0.5 mcg vitamina A, 0.07 mg vitamina B6 0.16 mg vitamina B6

JUGO DE TOMATE
Ingredientes:
100 gramos de tomate

Procedimiento: Desinfecte el tomate, corte

y agregue al procesador, sirva.

Valor nutricional Contiene: 23 mg de

vitamina C, 42 mcg vitamina A, 0.08 mg
vitamina B6

TE DE HIERBABUENA CON LIMON

Ingredientes:
100 gramos de hierbabuena Jugo de dos
limones 1 litro de agua

Procedimiento: Limpie las hojas de

hierbabuena. Exprima dos limones. Agregue
todo en una sartén y colocar en la hornilla,
hervir por cinco minutos. Puede tomarse
caliente o frío.

Valor nutricional Contiene: 59 mg vitamina C,

204 mcg vitamina A, 0.21 mg vitamina B6
 UN NUTRACEUTICO
QUE DEBES CONOCER
Tu salud es clave para el logro de tus sueños

LA CISTEÍNA BIOACTIVA
SE ENCUENTRA EN
ALIMENTOS CRUDOS Y ES
CLAVE PARA FORMAR
GLUTATION
Solo la leche materna contiene
cantidades suficientes de cisteína
para producir GLULATION
ENDOGENO
¿Que es un nutraceutico?
Aliado de la alimentación y complementación ideal
El término nutracéutico fue acuñado desde los conceptos de "nutrición" y
"farmacéutico" en 1989 por el Dr. Stephen DeFelice quien definió los
nutracéuticos como "un alimento o parte de un alimento que proporciona
beneficios médicos o para la salud, incluyendo la prevención y/o el
tratamiento de enfermedades". Se comercializan para consumo por
humanos como complementos nutricionales, sin sustituir la dieta diaria. La
relación inseparable entre salud y alimentación se la conoce desde hace
2.500 años, Hipócrates (filósofo griego padre de la medicina) decía: "Que la
medicina sea tu alimento y el alimento sea tu medicina".

El nutracéutico en cuestión del que Este último no considerado por

hablaremos y que no suple una buena
alimentación, es un donador de
cisteína natural que en la Universidad
de McGill en Montreal Canadá, se
descubre tras años de investigación
(desde 1978) buscando una alternativa
para enfermedades crónicas graves
como el Cáncer y el SIDA.
Esta cisteína bioactiva (natural) es el
elemento principal para que el
organismo a nivel celular produzca
Glutatión y éste, es la molécula mas
importante del organismo, pues no
podríamos vivir sin glutatión.
Una célula cualquiera para poder vivir
su promedio de vida, resistir ataques
de toxinas y gérmenes y, cumplir sus
funciones especializadas, requiere de 4
elementos: Agua, Oxígeno, Glucosa y
Glutatión.
muchos años, es clave para enfrentar
retos y enfermedades crónicas.
El Glutatión se debe producir por el
mismo organismo para que cumpla
todas sus funciones, de aquí su
dificultad, ya que solo los alimentos
crudos sin cocción ni cambios
bioquímicos tendrán esta cisteína
disponible, pero si sufre estos cambios
no, ya que la cisteína es termolábil (se
desnaturaliza con el calor como la clara
de huevo al cocinarse), además sus
cantidades en estos alimentos crudos
son muy bajos y además, cuando existe
alguna enfermedad el glutation
endogeno baja y es necesario subirlo
consumiendo altas cantidades de
cisteína cruda.
Sólo la leche materna de manera
natural, contiene las cantidades
suficientes de cisteína, pero ésta ya no
esta al alcance de muchas personas y
lamentablemente muchos niños hoy
en día no consumen suficientes
cantidades; para ejemplificar esto,
tenemos que mencionar que por
ejemplo: un sobre de este nutraceútico
suficiente cisteína para elevar el
Glutatión a niveles extras que
SE VALE DUDAR,
compensen el estrés oxidativo al que
LO QUE NO SE VALE
están expuestas.
En esta guía no pretendo hablarte todo
ES NO INVESTIGAR
lo que hay sobre glutatión, pero si es
importante dejar claro los beneficios
que se pueden obtener, además de
consumir una alimentación Un legado para la humanidad

tiene las mismas cantidades de balanceada.

cisteína Bioactiva (cruda) que 20 Esta comprobado científicamente que
huevos crudos o 15 kilos de Brócoli, por consumir este donador de cisteína
lo tanto no es posible de manera eleva el glutation endogeno de manera
natural consumir la natural. A continuación sus beneficios:

Previene y revierte Retrasa el proceso Mejora las funciones

retos de salud del envejecimiento de todo el organismo

Mejora la lucidez mental Aumenta la energía Repara el ADN para

y la calidad del sueño y el rendimiento físico cortar carga genética
de enfermedades
Este nutraceútico se llama Immunocal y
al día de hoy con mas de 40 años de
existencia a probado ser clave
combinarlo con una buena
alimentación, no es un medicamento y
no suple ningún tratamiento, se puede
combinar con cualquier medicamento
ya que su naturaleza es alimentar a la
célula y suma al beneficio de algún
tratamiento tradicional. Te comparto un
enlace de un portal de ciencia para que
puedas valorar las investigaciones
científicas que hablan sobre Immunocal:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?
term=immunocal&filter=simsearch1.fha

Sera un gusto ampliarte la información

sobre todo lo relacionado con el
Immunocal y el Glutatión que resulta en
una gran alternativa para enfermedades
crónico degenerativas y hasta el SARS
COV - 2 (investiga sobre: Glutatión -
Covid 19) https://bit.ly/3nwfWfQ
https://wa.link/7uegq2