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1. OBJETIVO
Implementar un plan de limpieza y desinfección que sirva como guía y sea aplicable
en la peluquería que contribuya a generar hábitos higiénicos adecuados y
saludables en el personal manipulador.
2. ALCANCE
3. RESPONSABILIDAD Y AUTORIDAD
4. DEFINICIONES
TERMINO DEFINICIÓN
Conjunto de operaciones que tienen como objetivo la reducción
temporal del número de microorganismos vivos y la destrucción
DESINFECCIÓN de los patógenos y alterantes. Sin embargo, únicamente con la
esterilización se obtendrá un medio completamente exento de
gérmenes.
Es un producto químico no toxico, solido o líquido, con efecto
residual y gran poder destructivo de microorganismos,
DESINFECTANT preparado especialmente para reducir o eliminar la
E
contaminación o la carga bacteriana de lugares y objetos que
exijan condiciones especiales de inocuidad
Es el conjunto de operaciones que permiten eliminar la suciedad
visible o microscópica. Estas operaciones se realizan mediante
LIMPIEZA productos detergentes elegidos en función del tipo de suciedad
y las superficies donde se asienta.
TERMINO DEFINICIÓN
Es el método que se emplea para destruir todas las formas de
microorganismos (incluyendo las esporas) en objetos
ESTERILIZACIO
N inanimados. Usualmente se logra a través de la coagulación o
desnaturalización de las proteínas de la estructura celular
dañando su metabolismo y capacidad funcional.
5. PROCEDIMIENTOS
También es preciso desinfectar las superficies de trabajo entre uno y otro cliente.
La suciedad actúa protegiendo a los microorganismos del contacto con agentes
letales (como desinfectantes o esterilizantes) e inactiva los agentes limpiadores.
Las correctas y buenas prácticas del lavado son importantes para el cuidado de los
materiales e instrumentos, así como para reducir la carga microbiana de las
superficies. Los equipos e instrumentos deben ser desarmados en partes y piezas
para favorecer una adecuada limpieza de los mismos.
Solución de Detergente
(1 copa de detergente por 1 Litro de Agua) y mezcle
Solución Desinfectante
(1 tapas “15 gramos” de Hipoclorito de Sodio por 1 Litro de Agua) y mezcle
Suelo
Eliminar residuos de
Trapero y caneca
detergente con agua potable
Fin
Figura 12. Procedimiento de limpieza y desinfección para stand, vitrinas, tocadores, y
otras superficies.
Muebles
NO
¿Está limpio el
estante?
SI
Fin
Figura 13. Procedimiento de limpieza y desinfección para el baño
Baño
Concentración
Preparar Solución de detergente
de 1:1 Caneca
con agua
SI
Concentración
Preparar Solución de Hipoclorito de
de 1:1 Caneca
Sodio con agua
Fin
Figura 14. Procedimiento de limpieza y desinfección de Capas
CAPAS
Concentración de
1:1 Preparar Solución de detergente con agua Caneca
NO
¿Desapareció la
espuma?
SI
Dejar actuar de 5
Sumergir la capa en la solución Caneca
a 10 minutos
Fin
Figura 15. Procedimiento de limpieza y desinfección Utensilios varios (peinillas, cepillos, boquillas de secadores,
pinzas y caimanes)
Utensilios
varios
Concentración de
1:1 Preparar Solución de detergente con agua Caneca
Dejar actuar de 5
a 10 minutos Sumergir los utensilios en la solución Caneca
NO
¿Desapareció la
espuma?
SI
Dejar actuar de 5
a 10 minutos Sumergir los utensilios en la solución Caneca
Fin
Figura 16. Procedimiento de limpieza y desinfección Máquinas y aparatos eléctricos (máquinas de
afeitar, secadores, planchas, pinzas eléctricas)
Aparatos
eléctricos
NO
¿Desapareció la
espuma?
SI
Secar con un trapo limpio para eliminar los
residuos de desinfectante Bayetilla
Fin
5.3. PROTOCOLO DE ESTERILIZACION (ELIMINACION DE ORGANISMOS PATÓGENOS)
Solución de Esterilizadora
(3/4 tapa “2.5ml” de glutaraldehido por 2.5 Litros de Agua) y mezcle
Figura 17. Procedimiento para la Esterilización de elementos corto punzantes (cortaúñas, corta
cutículas, punzón, tijeras, grafila dora).
Recipiente
Elementos Corto
punzantes
Concentración
Glutaraldehido Preparar Solución de Esterilización
3/4:2.5
Dejar actuar de
1-2horas Introducir elementos Cortopuzantes Recipiente
NO
¿Desapareció la
espuma?
SI
Fin
6. NORMAS GENERALES DE BIOSEGURIDAD
N ACTIVIDAD RESPONSABL
E
1 Mantenga el lugar de trabajo en óptimas
condiciones.
Evite fumar, beber y comer cualquier alimento en el
2 sitio de trabajo.
Antes de iniciar cualquier actividad lávese
cuidadosamente las manos antes y después de
3 cada procedimiento, siguiendo las técnicas
adecuadas, lávese las manos después de cada
procedimiento o cambio de cliente y también al
finalizar las labores, con el fin de evitar infecciones
cruzadas, cliente-cliente o cliente-profesional.
Contar con ropa de uso exclusivo para el personal
4
que desempeñe las funciones.
Utilice en forma sistemática guantes plásticos o de
5 látex en procedimientos que conlleven
manipulación de elementos biológicos/o cuando
maneje herramientas o equipo
contaminado en la atención al cliente.
No podrán realizar procedimientos cosméticos
6
cuando padezcan heridas y/o lesiones
cutáneas en las manos.
Disponer de áreas independientes que
7 permitan el desarrollo cada una de las
actividades propias de cada establecimiento.
Cada área definida de trabajo deberá permitir el
8 libre
movimiento del personal
Las divisiones deben ser hidro-repelentes,
9 Administrador y
antiadherentes y permitir o garantizar que pase
Empleados
aire limpio de un lado a otro.
Las paredes, pisos y techos deberán ser en
material no poroso, no absorbente, de fácil
1 limpieza y desinfección.
0
Los mobiliarios (sillas, mesas, sofá, etc.), deben ser
1
1 en material lavable.
Nº ACTIVIDAD RESPONSABLE
Disponer de protectores o demás elementos
12 cuando se realicen técnicas que requieran contacto
directo del cuerpo con el mobiliario
Las instalaciones deben contar con buena
13
iluminación y ventilación ya sea natural o
artificial
Disponer de un botiquín dotado, de fácil acceso,
14
con los implementos necesarios para primeros
auxilios.
Contar con unidades sanitarias completas, de
acuerdo con los procedimientos estéticos que allí
15
se realicen, limpias, con toallas, jabón líquido y
demás elementos de aseo necesarios.
Cuando el usuario requiera del cambio de ropa Administrador y
para desarrollar las actividades correspondientes Empleados
16 al establecimiento, dispondrán zona para esta
labor.
7. SEQUIMIENTO Y CONTROL
FRECUENCIA
PROCESO RESPONSABLE
L M M J V S D
Suelo x x x x x x X
Muebles x x
Baño x x x
Capa x x x x x x X Empleados
Utensilios varios x x x x x x X
Aparatos eléctricos x x x
Elementos corto x x x x x x x
punzantes
8. ANEXOS
N DOCUMENTO CONTROLA
º
Formato de control de
1 Administrador Y
Limpieza, Desinfección y
Empleados
Esterilización
LISTA DE CHEQUEO DE LIMPIEZA, DESIFECCION Y ESTERILIZACION
Área de Servicio
Pisos y Paredes
Estantes y vitrinas
Canecas
Baño
Sanitario
Lavamanos
Implementos de Aseo
Pisos y paredes
Capa
Utensilios varios
Aparatos Eléctricos
Elementos corto
punzantes
BUENO (B) REGULAR (R) MALO (M)
ANEXO 2. PROCEDIMIENTO DE RESIDUOS SÓLIDOS Y LÍQUIDOS
1. OBJETIVO
Establecer la metodología para el manejo de residuos en la Peluquería
2. ALCANCE
Aplica para las zonas de generación de residuos sólidos y líquidos.
3. RESPONSABILIDAD Y AUTORIDAD.
La responsabilidad y autoridad por el cumplimiento de este procedimiento, está a cargo
del dueño y administrador
4. DEFINICIONES
TERMINO DEFINICIÓN
Proceso por el cual se van ubicando los residuos químicos
ACUMULACIÓN DE temporalmente, en recipientes individuales o de otro tipo. Esto se lleva
RESIDUOS: a cabo en su lugar de generación y hasta trasladarlos al lugar de
almacenamiento final.
El almacenamiento es la fase posterior a la acumulación y es donde
ALMACENAMIENT se mantienen los Residuos debidamente empacados y embalados
O DE para su posterior tratamiento o disposición final.
RESIDUOS:
Es el acto de usar el residuo de un proceso como un ingrediente para
RECICLAJE producir
un producto en el mismo proceso u otro similar o relacionado.
Es el procedimiento para regenerar o procesar un material, ya sea usado o
RECUPERACION no,
de modo de hacer de él un producto utilizable.
Conjunto de materiales sólidos de origen orgánico e inorgánico
(putrescible o no) que no tienen utilidad práctica para la actividad que lo
RESIDUOS produce, siendo procedente de las actividades domésticas, comerciales,
SOLIDOS industriales y de todo tipo que se produzcan en una comunidad, con la
sola excepción de las excretas humanas
Residuos orgánicos:
Desechar los elementos corto punzante una vez utilizados, en recipientes de paredes rígidas y
resistentes a la punción denominada GUARDIANES, los cuales deben estar situados lo más
cerca posible al área de trabajo, para su posterior desecho.
Evite tapar, doblar o quebrar elementos corto punzantes, una vez utilizados
Figura 18. Código de colores para la segregación de Residuos Sólidos
NO
¿Desapareció la
espuma?
SI
Dejar actuar de 5 a
10 minutos Verter la solución dentro de la caneca
Fin
ANEXO 3. PLAN PREVENTIVO DE PLAGAS
1. OBJETIVO
Implementar un plan preventivo de plagas que sirva como guía y sea aplicable en la peluquería
que contribuya a generar hábitos higiénicos adecuados y saludables en el personal
manipulador.
2. ALCANCE
3. RESPONSABILIDAD Y AUTORIDAD
4. DEFINICIONES
TERMINO DEFINICIÓN
Son todos aquellos animales que compiten con el hombre en la
búsqueda de agua y alimentos, invadiendo los espacios en los
que se desarrollan las actividades humanas. Su presencia resulta
PLAGA molesta y desagradable, pudiendo dañar estructuras o bienes, y
constituyen uno de los más importantes vectores para la
propagación de enfermedades, entre las que se destacan las
enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs)
Nº ACTIVIDAD RESPONSABLE
Lavar las manos antes y después de la
1 manipulación en cada procedimiento realizado
Limpiar todos los restos de comida en
2 superficies o áreas al finalizar cada día de
acuerdo al plan de limpieza y desinfección
3 Barrer los suelos, inclusive debajo de las
vitrinas, teniendo en cuenta los rincones y Empleados
paredes
4 No guardar cosas en cajas de cartón y en el
suelo. Guardar las cajas en estantes de metal.
6. ANEXOS
N DOCUMENTO CONTROLA
º
1 Formato de control de Administrad
fumigaciones or
ANEXO 1. FORMATO DE CONTROL DE FUMIGACIONES
CONTROL:
Fumigaciones
Próxima
Fecha Entidad Autorizada y/o Tipo de Químico o
# de registro Sanitario Fumigación Día /
Día / Mes / Año Responsable plaguicida aplicado
Mes / Año
/ / / /
/ / / /
/ / / /
/ / / /
/ / / /
/ / / /
ANEXO 4. PLAN USO DE ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL Y LAVADO DE MANOS
1. OBJETIVO
2. ALCANCE
3. RESPONSABILIDAD Y AUTORIDAD
4. DEFINICIONES
TERMINO DEFINICIÓN
son las iniciales de “Elementos de Protección Personal”, este se
ELEMENTOS DE puede definir como un conjunto de elementos y dispositivos
PROTECCION diseñados para proteger las partes del cuerpo que se encuentran
PERSONAL expuestos a riesgos durante el ejercicio de una labor
5. PROCEDIMIENTO
Las vías más comunes por donde entran al cuerpo los agentes químicos y bilógicos,
son la respiratoria, la cutánea y por ingestión. Mediante el uso de elementos de protección
personal se crean barreras de prevención frente a la exposición de la piel y mucosas con
sangre o líquidos corporales de cualquier cliente. Se han determinado el siguiente equipo de
acuerdo a criterios de uso de EPP:
T CRITERIO
CARACTERÍSTICAS
a DE USO DE
b EPP
l Utilizar guantes en todo procedimiento o actividad.
a Se deben utilizar guantes de látex, nitrilo o neopreno, como barrera
bilógica y química.
4 Utilizar guantes en todo procedimiento o actividad donde se
. establezca contacto con mucosas o piel.
Utilizar guantes en todo procedimiento o actividad donde se
E USO DE
manipulen objetos o toquen superficies manchadas con sangre.
l GUANTES Utilizar guantes de la talla adecuada.
e Realizar cambio de guantes después del contacto con cada cliente; no
m lavar o desinfectar los guantes para volver a usarlos.
e Al presentarse ruptura de los guantes estos deben ser cambiados
n inmediatamente.
t Los guantes desechables ya usados se desechan en el recipiente de
o color rojo de residuos peligrosos.
s El hecho de usar guantes no implica que se omita el lavado de
manos.
d Utilizar tapabocas durante aquellos procedimientos que puedan generar
e USO DE material particulado, para evitar la exposición de las membranas
PROTECCION mucosas de la boca y la nariz.
RESPIRATORIA
P Tapabocas desechable de material repelente y trama cerrada no
r superior a 10 micras de tamaño.
USO DE Debe ser utilizada una protección visual como el uso de las gafas,
o PROTECCION
t mono gafas o caretas que impidan salpicaduras o proyección de
VISUAL
partículas (el uso
e
de careta no omite el uso de tapabocas).
c
El ruido en el lugar de trabajo requiere el uso de protección auditiva
c en aquellos ambientes de trabajo donde se encuentra un ruido por
i USO DE
PROTECCION encima de
AUDITIVA 85 decibeles, se requiere que los trabajadores usen
permanentemente protección auditiva.
El en área de peluquería se deben utilizar protectores auditivos de
espuma tipo tapón o silicona.
USO DE
Uso permanente de ropa en tela repelente o anti fluido de una o dos
PROTECCIÓN piezas, bata manga larga, 0 ¾ y calzado adecuados durante el
CORPORAL tiempo de trabajo.
Se recomienda calzado antideslizantes, preferiblemente planos, hay
que los profesionales realizan actividades que les exige estar de pie.
Elementos de Protección Personal que se deben utilizar en los servicios de peluquería
ELEMENTOS DE PROTECCION
PERSONAL.
CORTE Y
CEPILLADO
LIMPIEZA Y
DESINFECCION
6. PROCEDIMIENTO DE LAVADO DE MANOS
Lavado de
Manos
Fin
Figura 21. Procedimiento lavado de manos
ANEXO 6. PLAN ESTRATÉGICO DE EMERGENCIAS Y CONTINGENCIAS
1. OBJETIVO
2. ALCANCE
3. RESPONSABILIDAD Y AUTORIDAD
4. PROCEDIMIENTOS
4.1 PROCEDIMIENTO GENERAL
REUNIRSE,
NO EL SONIDO DE LA
INFORMAR AL ALARMA ES
ADMINISTRADOR CONTINUO
EVALUAR LA
EMERGENCIA SI
SI INICIE
SE DEBE
¿EVACUAR? PROCEDIMIENTO DE
EVACUACIÓN
NO ES SEGURO9 DAR
¿PRIMERA RESPUESTA?
SI
EFECTUE PRIMERA
RESPUESTA CON
RECURSOS
DISPONIBLES
SI
SE REQUIERE APOYO SOLICITE APOYO
EXTERNO? EXTERNO
NO
CONTROLAR
EMERGENCIA CON
RECURSOS
DISPONIBLES
REALIZAR
INVESTIGACIÓN DE
LA EMERGENCIA
ELABORAR PLAN DE
ACCIÓN
FIN DE LA
EMERGENCIA
4.1.1 En caso de Incendio
Si el fuego es pequeño utilice el extintor adecuado ubicado en el área o más próxima para
tratar de apagarlo. En caso contrario, abandone el lugar dejándolo cerrado para limitar el
crecimiento del incendio.
En este caso debe tenerse en cuenta que nunca se evacuará durante el sismo. Se procederá
a la evacuación total de la edificación, una vez pasado el movimiento sísmico, no importando
la intensidad ni la duración del mismo.
Durante el Sismo
Mantenga la calma y evite aglomeraciones.
Quédese en el área donde está y aléjese de ventanas, espejos, estanterías y objetos que
puedan caer.
Ubíquese bajo un escritorio o mueble, o busque el marco de una puerta, una esquina o un
corredor.
No usar elementos incandescentes o llama viva para iluminar.
Desconectar o apagar artefactos encendidos, eléctricos o de gas.
Aléjese de ventanas, plateros y fuentes de lesiones.
No abandone las instalaciones mientras dure el sismo.
Solo inicie evacuación cuando lo ordene el administrador del lugar.
Si ya está en el exterior aléjese de muros, postes de alumbrado eléctrico y árboles altos.
Línea 123 en la cual son reportadas las emergencias de Incendio, Recate, Emergencias
médicas y atención hospitalaria, Seguridad pública, Prevención y atención de
emergencias.
1. OBJETIVO
2. ALCANCE
3. RESPONSABILIDAD Y AUTORIDAD
Administrador
4. ACTIVIDADES
Esta capacitación está dada para todo el personal del salón de belleza. El personal
asistirá de acuerdo a la programación dada por el administrador. La capacitación tiene una
duración de 8 horas distribuida en 4 módulos de 2 horas cada uno.