En base a los resultados obtenidos de la evaluación de viabilidad de las semillas de frijol, se

deduce que estas se encontraron en buenas condiciones. A pesar de las diferentes localidades
en las que se consiguieron, estos lotes tienen su zona de producción en Arequipa y fueron
sometidos a las mismas condiciones: humedad relativa, temperatura, ausencia de luz. Cabe
mencionar que es una variedad con una excelente calidad comercial, alcanzando rendimientos
de 3000 kg/ha. Con estas características se puede deducir que no hubo una diferencia
significativa entre los 4 diferentes lotes.

No se mostró ningún ataque de hongo debido a la utilización de una solución de lejía diluida
con agua en la preparación de las semillas como una manera de desinfección de las semillas. Es
importante que los hongos son unos de los factores importantes en las pérdidas de la
producción de granos y semillas en América. Los hongos son capaces de atacar semillas
almacenadas, desarrollándose a temperaturas mayores de 25 grados centígrados, siendo el
rango optimo de crecimiento entre 28 y 32 grados centígrados y con suficiente humedad
disponible. Según Erazo, 2004, menciona que a medida desarrollan su metabolismo y
crecimiento la temperatura del lugar irá en aumento, y se les puede clasificar de acuerdo a sus
necesidades de humedad en: hidrofitos (90% humedad relativa), mesófitos (80-90%) y
xerófitos (menor que 80%).

Un factor que no fue controlado en los lotes de semilla fue la temperatura. Este control de
temperatura no fue necesario, debido a que, en los Distritos de Pueblo libre, Surco y Villa El
Salvador registraron temperaturas similares, alrededor de los 25-27 °C en las últimas semanas.
Por otra parte, el control de la humedad sí fue controlado y fue similar en cada lote. Cada lote
fue suministrado con unas gotas de agua diarias en cada semilla. Marassi nos indica una fuerte
relación entre la temperatura y humedad relativa. Las semillas tienen una propiedad llamada
embibición que permite la absorción de agua por medio de una gradiente de difusión,
aumentando el volumen de la sustancia o cuerpo que lo realiza. Cabe mencionar que esta
propiedad actúa de manera mas rápida cuando la semilla se encuentra en contacto con agua
pura que con agua que contiene solutos, debido a que el agua pura posee una presión mayor
de difusión del agua a diferencia que el agua con solutos. Esta capacidad de absorción de agua
es aumentada cuando se calienta el agua que se encuentra en contacto con la semilla. Este
aumento de absorción se ha demostrado experimentalmente cuando hay un aumento de 10°C
en la temperatura, duplicando la tasa de absorción.

Rodriguez et al, nos menciona que la velocidad de germinación y el calculo del T50 son los
índices que son mas utilizados para determinar la viabilidad de las semillas. Estas formulas o
coeficientes nos permiten conocer de manera precisa la dinámica de la germinación. A pesar
de que algunas semillas no germinaron, no se puede concluir que estas se deben considerar
semillas muertas. Existe la posibilidad que existan semillas viables que puedan estar afectadas
por algún tipo de dormición que impida su germinación. En la práctica realizada es posible que
algunas fallas realizadas en la preparación de las puedan estar relacionadas a estos tipos de
dormición.

FAO, 2018. Legumbres. Pequeñas semillas, grandes soluciones. Ciudad de Panamá. 292 pp.

Rodriguez, I. Adam, G & Durán, J. 2008. Ensayos de germinación y anáñoisos de viabilidad y

vigor en semillas. Universidad Politécnica de Madrid. 836-842.
Marassi, M. 2019. Métodos de análisis de semillas. Universidad Nacional del Nordeste.
Recuperado de: http://exa.unne.edu.ar/biologia/fisiologia.vegetal/Metodos%20de%20analisis
%20de%20semillas.pdf

Erazo, A. (2004). Deterioro de calidad física y viabilidad de semillas de maíz (Zea mays), frijol
(phaseolus vulgaris), y sorgo (Sorghum bicolor) durante su almacenamiento en Zamorano (tesis
de pregrado). Universidad Zamorano, Tegucigalpa, Honduras.
Según xd, la semilla de café tiene la capacidad de poder germinar inmediatamente después de
su recolección. Cabe resaltar que la viabilidad no es sinónimo de germinación. En la gráfica nos
indica que menos de la mitad de semillas resultaron viables por el test TZ y el 70% de semillas
lograron germinar. Este tipo de problema ocurre frecuentemente en especies hortícolas como
el café, por lo que un ensayo germinación convencional no nos brinda información sobre la
viabilidad. Es importante mencionar que el ensayo del tetrazolio, solo nos permite definir el
porcentaje de semillas viable. Entonces los resultados permiten definir la cantidad de semillas
viables no latentes, semillas viables latentes y semillas no viables.

Rodríguez et al, menciona que generalmente se recurre a este test cuando se va a trabajar con
semillas grandes que se sospecha que existen problemas de dormición o cuando el ensayo de
germinación requiere un largo periodo para completarse. No es adecuado para semillas
pequeñas como en el caso de las especies hortícolas como el café.