UNIVERSIDAD NACIONAL DE

BARRANCA

ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD Y

FINANZAS

INFORME DE PRACTICAS DE LABORATORIO DE

BIOLOGÍA GENERAL

“MÉTODO EXPERIMENTAL EN LA BIOLOGÍA”

CURSO: BIOLOGÍA GENERAL

MAGISTER: Mg. Edwin Julio Cóndor Salvatierra

Estudiantes:
 ALONZO MENDEZ, Elisa Luzmila
 APARICIO CHIRINOS, luz del cielo
 ASENCIOS CABRERA, Brayan Samir
 ARELLANO ÁNGELES , Virna Gabriela

BARRANCA – PERÚ
 2018

I. RESUMEN

El objetivo de este experimento, fue conocer el proceso de germinación de 3 clases de

semillas: Frijol, arveja, y maíz. Tuvo un procedimiento de 8 días. El método utilizado
fue casero, remojando las semillas un día antes, y otras fueron secadas al mismo tiempo.
Posteriormente fueron puestas encima de un algodón, dentro de las cajas Petri que
elaboramos. Fueron analizadas a diario para detectar alguna reacción. Los resultados
que se obtuvieron fueron el crecimiento del embrión en las semillas humedecidas, y en
las secas no hubo ninguna característica de germinación. Llegamos a la conclusión de
que las semillas secas no germinaron por no estar expuestas al medio ambiente (rayos
del sol), ya que el rayo solar, el oxígeno, son factores esenciales para llevar a cabo su
crecimiento. Además que el agua no es el único factor para que germine, porque las
semillas fueron regadas, y cuidadas por igual, sin embargo los resultados fueron
totalmente distintos. Por otro lado, concluimos de que si deseamos ver reacciones
evidentes en el proceso de germinación, debemos considerar exponer las semillas en un
ambiente expuesta al sol, y regadas con cautela, ya que el exceso de agua puede ser un
factor para evitar su germinación. Una semilla seca no puede germinar por más que esté
expuesta, sin ser regada, es por ello que consideramos que el agua es un factor vital,
pero no el único. El algodón cumple el rol de ser un colchón para la semilla, si la
envolvemos por completo, evitará que germine.

II. INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo trataremos el proceso de germinación de 3 tipos de semillas:

arveja, frijol y maíz. Basado en los antecedentes del Instituto de Investigación
Agropecuaria Chilena, Ministerio de Agricultura, y demás, con el fin de realizar un
contraste de resultados, y ampararnos en ello si coincidía. Nuestro fundamento
teórico basado en Ropa R. & Rodríguez A. (1999) Plagas de cítricos, sus enemigos
naturales y manejo nos dice que la semilla necesita de luz solar para germinar.

Las semillas, una vez finalizado su desarrollo sobre la planta madre, permanecen en un
estado de "reposo" hasta que se dan las condiciones favorables para su germinación .
Besnier Romero, F. (1989). Semillas. Biología y Tecnología. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 637
p.
 FUNDAMENTO TEORICO

Germinación

La germinación es el proceso mediante el cual la semilla pasa de un

estado de r e p o s o a u n e s t a d o d e a c t i v i d a d , s e i n i c i a c o n l a
entrada de agua en la semilla (imbibición), y en condiciones
adecuadas de humedad, oxigeno, temperatura y a veces luz u
oscuridad.
https://www.mapama.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/hojas/hd_1998_2090.pdf

¿Cómo se produce la germinación de las semillas?

Cuando la germinación empieza, la radícula sale en primer lugar,

dirigiéndose hacia el micrópilo y perforando la testa, se introduce en la
tierra perforando las r a í c e s . E l h i p o c o t i l o s e e x t i e n d e y h a c e q u e l a
s e m i l l a e m e r j a d e l s u e l o . L o s cotiledones se abren. Por desarrollo de la
plúmula, por encima de ellos, aparece el epicotilo y por debajo el hipocotilo
conformando el tallo. Los cotiledones se marchitan y nuevas hojas surgen del
tallo. Este es un tipo de proceso germinativo, el que eleva los cotiledones
por encima de la tierra (germinación epigea) , pero algunas veces los cotiledones
se quedan por debajo de la tierra como pasa en este caso con el maíz (germinación
hipogea). Besnier Romero, F. (1989). Semillas. Biología y Tecnología. Ed. Mundi-Prensa.
Madrid. 637 p.

Fases de la germinación

Imbibición: primera etapa de la germinación se inicia con la entrada de agua en la

semilla desde el medio exterior (imbibición). La hidratación de los tejidos de la semilla
es un proceso físico con una duración variable según la especie considerada. Una vez
que la semilla se ha hidratado, comienzan a activarse toda una serie de procesos
metabólicos que son esenciales para que tengan lugar las siguientes etapas de la
germinación. 

Germinación en sentido estricto: segunda etapa del proceso de germinación, la

denominada fase de germinación "sentido estricto", que se caracteriza, entre otros
aspectos, porque se produce una disminución en la absorción de agua por las
semillas. Durante esta etapa tiene lugar una activación generalizada del
metabolismo de la semilla, lo cual es esencial para que se desarrolle la última fase
del proceso de germinación, la de crecimiento. Radrigan M. (2005) Metodología de
la investigación. México: Edición Nueva Lente.
Fase de crecimiento: En esta última etapa de la germinación, paralelamente al
incremento de la actividad metabólica, se produce el crecimiento y emergencia de la
radícula a través de las cubiertas seminales. Una vez que la radícula ha roto las cubiertas
seminales, se inicia el desarrollo de la plántula, proceso complejo y variable según las
especies, que implica un elevado gasto de energía que se obtiene mediante la
movilización de las reservas nutritivas de la semilla.

Importancia

La importancia de este experimento es conocer el proceso de germinación de las 3

semillas mencionadas, a través de un minucioso seguimiento y cuidado para su
realización. Siendo capaces de diferenciar los factores que influyen en este proceso,
descartar y comprobar nuestras hipótesis.

III. OBJETIVO (S)

IV. OBJETIVO GENERAL

Reconocer y aplicar el método científico y el método experimental para el proceso

de desarrollo de las semillas de frejol, maíz y alverja, a su vez identificar los tipos
de germinación de las semillas mencionadas.

V. OBJETIVOS ESPECÌFICOS

Identificar la diferencia entre germinación y crecimiento, los tipos de germinación de

cada semilla, poner a prueba dos grupos de semillas, uno de control y otro experimental,
reconocer la importancia de la presencia de agua en el proceso de germinación y
crecimiento de las semillas e identificar qué factores intervinieron favorable y
desfavorablemente en el desarrollo de las semillas.

VI. MATERIAL Y MÉTODO

Fue realizado con los siguientes materiales:

- 12 cajas Petri, pero en este caso fueron elaboradas con botellas recicladas y
potes de cupcakes.
- Algodón.
- Pipeta o gotero.
- 6 semillas empapadas en agua (arvejas, frijol, maíz).
- 6 semillas secas (arvejas, frijol, maíz).
 El método que empleamos fue el siguiente:

1º PASO: Con el marcador separamos en grupos las cajas Petri, como

experimental y control, también los tipos de semillas como las arvejas, frijol y
maíz.

2º PASO: Utilizamos el algodón como sustrato, y fue aplicado en todas las cajas
Petri como base, tanto como experimental y control.

3º PASO: En los grupos experimentales (semilla A, B y C) humedecimos el

algodón de manera uniforme con un poco de agua, que fue 3 ml. Después
distribuimos las 6 semillas embebidas con agua. Semillas de arvejas en la caja
marcada con semilla A experimental; en el frijol el mismo procedimiento, pero
en la caja experimental B; y las de maíz en la caja experimental C. Concluimos
con este paso, con el cierre de las cajas Petri.

4º PASO: En los grupos control (semilla A, B y C) no añadimos agua,

distribuimos las 6 semillas secas, y todo el debido procedimiento que hicimos
en el punto anterior.

5º PASO: Colocamos todas las cajas Petri en la caja de cartón, cerramos la caja
de cartón, y concluimos con este paso colocándolo en un lugar seco y cálido.

VII. RESULTADOS

DÍA 1
 Semilla experimental A: No tuvo ningún efecto
 Semilla experimental B: Creció el tallo
 Semilla experimental C: No tuvo ningún efecto

DÍA 2
 Semilla experimental A: No tuvo ningún efecto
 Semilla experimental B: Aumento de tamaño del tallo y broto la parte de la
raíz.
 Semilla experimental C: No tuvo ningún efecto
 DÍA 3
 Semilla experimental A: Aparición de pequeñas manchas blancas con mal
olor.
 Semilla experimental B: Siguió con su desarrollo en la parte de la raíz,
aparición de brazos, dando entender una extensión por parte de la raíz. Una
medida de longitud de 2 cm.
 Semilla experimental C: No tuvo ningún efecto.
DÍA 4
 Semilla experimental A: Un olor muy desagradable y una aparición de un
líquido gomoso.
 Semilla experimental B: La parte de la raíz duplico su tamaño.
 Semilla experimental C: No tuvo ningún efecto

DÍA 5
 Semilla experimental A: Continúa con las mismas características, aunque
el olor cada vez se hace más desagradable.
 Semilla experimental B: Siguió extendiéndose la raíz.
 Semilla experimental C: No tuvo ningún efecto

Las semillas de grupo control no tuvieron ningún efecto, ya sea por parte de las
arvejas, frijoles y maíz. Esto nos da entender que la presencia del agua es algo vital
para la germinación de estas plantas, pero no es el único factor esencial.

VIII. DISCUSIÓN

Por parte de las semillas de grupo experimental solamente una clase de semilla
pudo germinar, solo el frijol pudo desarrollarse con tranquilidad sin demostrar
síntomas inapropiados.

Las arvejas demostraron síntomas de descomposición por las características que se

pudieron apreciar, esto nos hace pensar que algo estuvo mal en nuestro proceso de
germinación. Entonces volvimos a elaborar nuevamente un proceso de
germinación, conseguimos arvejas, esta vez hicimos secar las semillas 3 días, de ahí
lo dejamos 24 h. y procedimos con lo demás, a los dos días se pudieron apreciar un
 crecimiento normal, no como lo que habíamos visto la primera vez, esta vez sí
había germinado.

Las semillas de maíz no se desarrollaron en estos cinco días, y tampoco demostró

síntomas de descomposición.

Según Ripa R. & Rodríguez A. (1999), nos habla que “Las semillas necesitan calor
y luz para dar brotes, y temperaturas que oscilan entre los 21 a 24 °C (70 y 75 °F)”
(p. 20). También nos dice, “Las semillas de naranja tomara alrededor de 10 días a
más, para que den brotes […]” (p. 19)

Estas tres semillas son dependientes, el agua es algo vital para estos tipos de
plantas, ya que uno necesita de la otra, si fuera lo contrario las plantas no se podrían
desarrollarse o germinar en este caso, como se ha podido probar en esta
investigación.

IX. REFERENCIAS

Ropa R. & Rodríguez A. (1999) Plagas de cítricos, sus enemigos naturales y

manejo. Santiago, Chile: Instituto de investigaciones agropecuarias.

https://www.mapama.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/hojas/hd_1998_2090.pdf

http://crecimientodelasplantas.blogspot.com/

https://www.conacyt.gob.mx/cibiogem/index.php/maiz

Radrigan M. (2005) Metodología de la investigación. México: Edición Nueva

Lente.

http://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstream/handle/UNALM/1710/PAG%2011-
137-TM.pdf?sequence=1&isAllowed=y

http://www.natursan.net/maiz-beneficios-y-propiedades/
ANEXO Resultados del proceso de germinación

Embrión

Radícula (Raíz Futura)

Figura 1. Creación propia

Cotiledón

Embrión

Endosperma

Figura 2. Creación propia

Tegumento
Radícula
 Embrión

Cotiledón Figura 3. Creación propia