Tarea Autónoma

Desarrollar las actividades detalladas a continuación:

1. Análisis de Caso: (30 puntos)
Luis Chávez es el gerente de una compañía, pero siempre ha sido desconfiado. Su
preocupación principal es que ninguno de sus trabajadores permanezca sin hacer nada en
sus puestos de trabajo o pasillos de la empresa. Casi siempre Luis recorre las
instalaciones para asegurarse que todos los recursos estén siendo utilizados al máximo.
¿Es correcto lo que hace este Gerente? (Relacionarlo a las funciones principales de la
administración-Teoría Científica)

Estuviese correcto si el gerente realizaría esta acción para observar el proceso de sus
empleados, pero al momento de existir una desconfianza es porque ahí ya existe un
problema de administración y orden en la forma de operar de los empleados. El
gerente debería organizar mejor el ornigrama de la empresa añadiendo así a uno o dos
supervisores dependiendo de cuantos empleados trabajen ahí. Para evitar esa
desconfianza también debería realizar un perfil de empleado así analizaría mejor las
opciones más confiables al momento de contratar a un empleado nuevo. Con eso ya el
gerente sabe quiénes son sus empleados, ya que así estaría seguro de su empresa
estará bien organizada al momento de que el no este, de igual manera está bien que el
gerente se dé un recorrido por las instalaciones pero con el fin de ver el proceso mas
no por desconfianza.
Enfoque clásico
Nombre de la empresa: Alpina
Sector Empresarial: Sector de manufacturero
Cantidad de empleados: 670 empleados
Misión
Somos la compañía que alimenta la vida de los consumidores ecuatorianos con
productos de alta calidad e innovación, fomentando el progreso de los
Alpinistas y comunidades, preservando el medio ambiente y diversificando los
ingresos de Grupo Alpina.
Visión
Alcanzar en 2022 ventas netas de $xxxM, mejorando los márgenes de
rentabilidad de manera sostenida y responsable con el entorno, consolidando la
relevancia de Alpina en Ecuador, con nuestros Alpinistas como motor de
desarrollo de la compañía.

Ornigrama
Estrategia Corporativa
La estrategia diferenciadora de alpina se basa en el desarrollo y promoción de
productos de alta calidad, que se caracterizan por ser saludables, nutritivos y
atractivos. Esto se logra con mucha investigación e innovación acompañado de una
estructura organizacional orientada al mercado. Se demuestra con cifras del 2008,
donde la empresa lanzo 48 productos nuevos que le representaron más del 32% de la
venta ese año. Las integraciones hacia atrás sobre la cadena productiva le permiten
ampliar los márgenes aún más, generando una ventaja competitiva más fuerte. Alpina
es la marca más reconocida del consumidor colombiano en alimentos, caracterizado
por su calidad e innovación. Lo cual es aprovechado por la compañía con el
lanzamiento de nuevos productos. Las bebidas lácteas es la categoría más
representativa, cubriendo alrededor del 45% de las ventas totales.

Aciertos o falencias en la operación/ gestión administrativa

Uno de sus aciertos más grandes es su compromiso con la alimentación global ya que
ellos donan todos los años millones de productos a hogares que más los necesitan.
Su administración está bien estructurada cada sector cuenta con supervisores que
están a cargo de 20 empleados en cada área.
Los trabajadores más destacados cuentan con bonos y honorarios semestral.
La fábrica de sus productos para 2025 va prevenir de ganadería sostenible certificada y
zonas de 0 deforestación.
La parte administrativa empezando por el gerente entiende bien cuál es su función y
cuentan con el menor porcentajes de quejas por parte de sus empleados.
Cada empleado de las oficinas de alpina está asegurado y cuenta con sus equipos de
trabajos establecidos para la función que vayan a realizar en la empresa.

Conclusión
Lo que llego a concluir con el análisis desde el enfoque clásico de la administración es
que la empresa Alpina está muy bien estructurada de forma administrativa, se logra
entender muy bien su cadena de mando y exigen el respeto entre todos los empleados
sin importar su puesto, cada uno está asegurado y pueden dar su opinión a la gerencia
para mejorar como empresa. Se puede notar el gran control y orden que existe dentro
de las oficinas desde que dan a conocer los porcentajes de quejas por parte de sus
empleados que es casi nulo. Cada semestre la empresa pone metas a cada empleado y
estas son recompensadas con bonos o algún electrodoméstico o viaje.

Bibliografía
 https://www.alpina.com/sostenibilidad/compromisos-sostenibilidad-alpina
 http://u-ebussines106050.blogspot.com/2010/12/estrategias-
corporativas.html#:~:text=La%20estrategia%20diferenciadora%20de
%20alpina,estructura%20organizacional%20orientada%20al%20mercado.
 https://www.revistalideres.ec/lideres/alpina