Magazine

Otoño/invierno 014

TRUFAS / CHOCOLATE A LA TAZA / GLASEADOS /

GIANDUJA DE AVELLANAS Y KIKOS / ROCAS / TRONCO
DE MASCARPONE CEREZA, JENGIBRE Y CHOCOLATE /
ATEMPERADO POR SIEMBRA

Issue #1 www.chocovic.es
 EDITORIAL
La tradición, la experiencia, el servicio y la vocación se fusionan
en Chocovic con el fin de ofrecerle una amplia gama de productos que
permita crear cualquier tipo de elaboración.

Desde 1872, Chocovic se dedica a la fabricación de chocolate y

derivados del cacao para todo tipo de usos profesionales; ofreciendo
productos de excelente calidad especialmente creados para facilitar el
trabajo diario de los profesionales.

Los años de dedicación plena al mundo del cacao, hacen que hoy en
día, Chocovic sea sinónimo de prestigio y confianza profesional.

Nº 1 / Otoño invierno 2014 Visit

Chocovic Magazine www.chocovic.es

Chocovic Recetas Art Director Fotografia

Ctra. Nacional 152a / km. 71,3 / 08503 Gurb Raul Bernal Toni Font Ivan Raga
T (+34) 93 886 33 33

2 3
 CONTENIDOS

01 02 03 04 05 06 07 08
Trufas Chocolate a la Rocas Glaseados Gianduja de Tronco de Atemperado Sweet News
taza avellanas y kikos mascarpone por siembra
cereza, jengibre Para estar a la última
Trufa montada. Rocas cobertura Glaseado negro y chocolate en lo relacionado a
Con cacao y con blanca. Azabache. Acabado del bombón Consejos Chocovic y al mundo
Trufa cocida.
espuma de mango- de baño. para realizarlo del chocolate en
Rocas cobertura Glaseado blanco Opal
pasión. leche. correctamente. general.
Pag. 6 o Nácar. Acabado del turrón. Receta de autor:
Con cobertura con Raul Bernal.
Rocas cobertura Glaseado de leche
nata montada cinco negra. Pag. 40 Pag. 42
Jade. Pag. 26
especias. Pag. 36
Pag. 14 Pag. 20
Pag. 10

4 5
 TRUFA
MONTADA
· Preparación ·

1200 gr. Nata UHT

290 gr. Cobertura negra Tobado 64,5% cacao
40 gr. Azúcar

Hervir la nata con el azúcar

Verter sobre la cobertura negra y emulsionar.

Reservar 24 horas en nevera.

Montar.

Nivel de dificultad:
1 Bajo. 1 sobre 5

6 7
 TRUFA
COCIDA
· Preparación ·

1000 gr. Nata

1080 gr. Cobertura negra Tobado 64,5% cacao
100 gr. Azúcar invertido
200 gr. Mantequilla fresca

Calentar la nata con el azúcar invertido a 40ºC.

Verter sobre la cobertura negra fundida y emulsionar.

Cuando la trufa esté a 40ºC, añadir la mantequilla

cortada a dados y terminar de emulsionar.

Nivel de dificultad:
1 Bajo. 1 sobre 5

8 9
 CHOCOLATE A
LA TAZA CON CACAO
Y NATA MONTADA CON CINCO ESPECIAS

· Preparación ·

Chocolate a la taza 900 gr. Leche Disolver 100 g de leche con el almidón.
con cacao 100 gr. Nata
Hervir el resto de leche con la nata líquida
200 gr. Azúcar
y vainilla, espesar con la mezcla de leche/
30 gr. Maicena
almidón.
100 gr. Cacao en polvo selección 22
2 ud. Vaina de vainilla Cocer a unos 85ºC y verter sobre el cacao
2 gr. Sal fina en polvo.

Una vez mezclado, colar y reservar en un

recipiente con un film plástico a piel hasta el
momento de su utilización.

Si no se va a consumir reservar a 0/3ºC.

Nata montada con 300 gr. Nata Hervimos la nata con las cinco especias
cinco especias 5 gr. Mezcla de cinco especias
Infusionamos tres minutos.
25 gr. Azúcar
2 gr. Hoja de gelatina Añadimos el azúcar y las hojas de gelatina.

Disolvemos bien y pasamos por un

colador fino.

Reservamos 24 horas en nevera.

Montamos y dosificamos sobre el

chocolate.

Nivel de dificultad:
1 Bajo. 1 sobre 5

10 11
 CHOCOLATE A LA TAZA
CON COBERTURA
Y ESPUMA DE MANGO/PASIÓN

· Preparación ·

Chocolate a la taza 900 gr. Leche Disolver 100 g de leche con el almidón.
con cobertura 100 gr. Nata
Hervir el resto de leche con la nata
30 gr. Maicena
líquida y vainilla, espesar con la mezcla de
115 gr. Cobertura de leche Jade
38,8% cacao leche/almidón.
215 gr. Cobertura negra Maragda Verter sobre las coberturas, rectificar de
70% cacao sal y a ser posible pasar el túrmix antes de
2 Ud. Vaina de vainilla servir bien caliente.
2 gr. Sal fina

Espuma de mango 130 gr. Puré de mango Calentamos el agua y disolvemos el azúcar.
pasión 145 gr. Puré de pasión
Mezclamos con el resto de ingredientes y
70 gr. Agua
pasamos por el túrmix.
40 gr. Azúcar
13,5 gr. Instangel Pasamos por un colador fino.

Colocamos en el sifón e introducimos dos

cargas.

Dejamos reposar 24 horas en nevera.

Utilizamos esta cantidad para un sifón de

½ litro.

Agitamos el sifón y dosificamos la espuma

sobre el chocolate a la taza.

Nivel de dificultad:
1 Bajo. 1 sobre 5

12 13
 ROCAS
COBERTURA
BLANCA
· Preparación ·

500 gr. Bastones de almendra caramelizados.

250 gr. Chocolate blanco Istak 30,9% cacao
15 gr. Manteca de cacao

Atemperar la manteca de cacao y el chocolate

blanco a 28ºC.

Mezclar con los bastones de almendra

caramelizados.

Formar las rocas y dejar cristalizar.

Consejo: durante la realización de las rocas
mantener la temperatura a 28ºC.

Sugerencias: también se puede realizar con

chocolate blanco Opal 30,3% cacao.

Nivel de dificultad:
1 Bajo. 1 sobre 5

14 15
 ROCAS
COBERTURA
LECHE
· Preparación ·

500 gr. Bastones de almendra caramelizados.

250 gr. Cobertura de leche Sankual 34,9% cacao
15 gr. Manteca de cacao

Atemperar la manteca de cacao y la cobertura a 29ºC.

Mezclar con los bastones de almendra caramelizados.

Formar las rocas y dejar cristalizar. Consejo: durante la

realización de las rocas mantener la temperatura a 29ºC.

Sugerencias:
también se puede realizar con cobertura con leche
Jade 38,8% cacao.

Nivel de dificultad:
1 Bajo. 1 sobre 5

16 17
 Nivel de dificultad:
1 Bajo. 1 sobre 5

ROCAS
COBERTURA
NEGRA
· Preparación ·

500 gr. Bastones de almendra caramelizados.

250 gr. Cobertura negra Maragda 70% cacao
15 gr. Manteca de cacao

Atemperar la manteca de cacao y la cobertura a 31ºC.

Mezclar con los bastones de almendra caramelizados.

Formar las rocas y dejar cristalizar. Consejo: durante la

realización de las rocas mantener la temperatura a 31ºC.

Sugerencias:
también se puede realizar con cobertura negra
Tobado 64,5% cacao.

18 19
 GLASEADO
JADE
GLASEADO DE LECHE JADE
· Preparación ·
Glaseado Jade 550 gr. Leche entera
100 gr. Jarabe de glucosa DE40
16 gr. Hojas de gelatina
1200 gr. Cobertura de leche Jade
38,8% cacao
200 gr. Gelatina neutra en frío
20
Calentar la leche con el jarabe de glucosa
y disolver las hojas de gelatina.
Verter sobre la cobertura de leche Jade
a intervalos, realizando una correcta
emulsión.
Pasar el túrmix e incorporar la gelatina
neutra, reposar.
A la hora de glasear, calentar a una tempe-
ratura de unos 38ºC.
Nivel de dificultad:
1 Bajo. 1 sobre 5
21
 GLASEADO
BLANCO
GLASEADO BLANCO OPAL O NACAR
· Preparación ·
Glaseado blanco 550 gr. Leche Entera
30 gr. Leche en polvo 1% M.g
100 gr. Jarabe de glucosa DE 40/44
22 gr. Hojas de gelatina
1200 gr. Chocolate blanco Opal o
Nacar 30,3% cacao
200 gr. Gelatina neutra en frío
Nivel de dificultad:
1 Bajo. 1 sobre 5
22
Calentar la leche, la leche en polvo y el
jarabe de glucosa, llevar hasta a ebullición.
Añadir las hojas de gelatina.
Verter a intervalos sobre el chocolate
blanco, emulsionar el conjunto con la
ayuda de un túrmix.
Colar, enfriar rápido, etiquetar y
reservar en nevera.
Usar a unos 35/36ºC sobre productos
que están congelados para una correcta
cristalización del glaseado.
23
 GLASEADO AZABACHE
GLASEADO NEGRO AZABACHE

· Preparación ·

Glaseado Azabache 800 gr. Nata líquida 35% M.G.
400 gr. Agua
300 gr. Azúcar
150 gr. Jarabe de glucosa DE 40/44
250 gr. Cobertura negra Maragda
70% cacao
1500 gr. Glaseado Azabache
Calentar la nata, el agua, el azúcar, el jarabe
de glucosa y llevar hasta a ebullición.
Verter a intervalos sobre la cobertura negra
picada y la pasta de glasear y emulsionar el
conjunto.
Colar, enfriar rápido, etiquetar y reservar
en nevera.

Usar a unos 40º C sobre productos que

están congelados para una correcta cristali-
zación del glaseado.

Nota: Preparación ideal para cubrir pasteles

individuales y tartas. Se aconseja hacerlo
con unas horas de antelación para evitar que
aparezcan burbujas de aire. Si no se respeta esta
parte a la hora de glasear pueden aparecer estas
burbujas encima del pastel individual o tartas.

Nivel de dificultad:
1 Bajo. 1 sobre 5

24 25
 GIANDUJA DE
AVELLANA Y KIKOS
PARA BOMBÓN DE BAÑO O TURRÓN

· Preparación ·

Gianduja de avellana y kikos

340 gr. Praliné de avellana 50%.

70 gr. Cobertura de leche Zeylon 36,5% cacao
100 gr. Manteca de cacao.
125 gr. Kikos.

Fundir la cobertura con la manteca de cacao por separado y mezclar.

Mezclar el praliné con la cobertura, la manteca de cacao y los kikos.

Temperatura por encima de 35ºC.

Atemperar a 23ºC.

Para el bombón de baño dosificar en el molde de silicona.

Para el turrón rellenar el molde de turrón encamisado con cobertura negra atemperada.

Dejar cristalizar.

Sellar la base tanto del turrón como del bombón con cobertura atemperada.

Acabado del bombón de baño

Desmoldear las giandujas.

Bañar con cobertura atemperada y decorar al gusto.

Reservar.

Nivel de dificultad:
1 Bajo. 1 sobre 5

26 27
 GIANDUJA DE
AVELLANA Y KIKOS
PARA TURRÓN

· Preparación ·

Acabado del Desmoldear los turrones.

turrón Reservar un rato en el congelador y pintar
con pintura negra atemperada a 32ºC para
conseguir un efecto terciopelo.

Con el aerógrafo dar una segunda capa con

colorante bronce metalizado disuelto en un
poco de Cointreau.

Seguidamente dar una última capa con

pintura negra atemperada con la presión de
la pistola muy baja con la finalidad de hacer
pequeñas manchas sobre el metalizado.

Reservar.

Pintura negra 300 gr. Cobertura Maragda
70% cacao
200 gr. Manteca de cacao
8 gr. Colorante liposoluble
negro
Fundir la cobertura y la manteca por
separado y mezclar.
Añadir el colorante y aplicar túrmix.
Colar por un colador fino.

Reservar en la estufa.

Pintar sobre el molde a 32ºC.

Nivel de dificultad:
1 Bajo. 1 sobre 5

28 29
 GIANDUJA DE
AVELLANA Y KIKOS
PARA BOMBÓN DE MOLDE

· Preparación ·

Praline de kikos 340 gr. Praliné de avellana Fundir la cobertura con la manteca de
para bombón 50% cacao cacao por separado y mezclar.
de molde 70 gr. Cobertura de leche
Zeylon Mezclar el praliné con la cobertura y la
50 gr. Manteca de cacao manteca de cacao.
C/s. Kikos Temperatura por encima de 35ºC.

Atemperar a 23ºC y dosificar un poco

de gianduja en el molde encamisado
con cobertura negra atemperada.

Colocar unos granillos de kikos.

Terminar de llenar con la gianduja.

Dejar cristalizar.

Sellar con cobertura atemperada.

Pintura negra 300 gr. Cobertura Maragda
70% cacao
200 gr. Manteca de cacao
8 gr. Colorante liposoluble
negro
Fundir la cobertura y la manteca por
separado y mezclar.
Añadir el colorante y pasar túrmix.
Colar por un colador fino.

Reservar en la estufa.

Pintar sobre el molde a 32ºC.

MONTAJE

1. Con presión baja pintar un poco el molde de 5. Dosificar la gianduja en el molde y colocar unos
bombón con pintura negra y dejar secar. granillos de kikos.

2. Espolvorear el molde con colorante en polvo 6. Terminar de completar con la gianduja y dejar
bronce metalizado. cristalizar.

3. Dar otra capa de pintura y dejar secar. 7. Sellar el molde con cobertura negra atemperada.

4. Moldear con cobertura negra atemperada. 8. Desmoldear y reservar.

Nivel de dificultad:
1 Bajo. 1 sobre 5

30 31
 RECETA
DE AUTOR
En ésta sección, publicaremos para cada
edición, una receta de autor diferente,
propuesta por los Embajadores de
Chocovic y/o especialistas del sector.

En ésta edición, Raúl propone un Tronco de

Mascarpone, cereza, jengibre y chocolate,
una adaptación del clásico cheesecake,
pero más elaborado.

32 33

ENTREVISTA CON
RAUL BERNAL
“HEMOS QUERIDO CREAR UN CONJUNTO DE RECETAS INDISPENSABLES
PARA PASTELERÍA”
¿Podrías explicar cómo surgió
la idea de crear un Magazine
Chocovic?
¿En qué te has inspirado para
elaborar la receta de autor?
Has creado una línea de figuras
muy reconocible, ¿Cuál es el
proceso que sigues para crearlas?
¿Por qué elegiste ser pastelero?
¿Qué destacarías del equipo
que te rodea en la Chocolate
Academy?
¿Que valoras de formar parte de
Chocovic?
¿Futuros proyectos?
34
Raul Bernal
El Chef Raul Bernal comienza trabajando
en diferentes obradores de Huesca, des-
pués decide cursar estudios en la escuela
de pastelería del gremio de Barcelona
(EPGB).
Un año más tarde pasaría a formar parte
del staff de profesores de la EPGB. Ha
participado en diferentes concursos y es
el ganador del trofeo Lluís Santapau 2011
(Mejor Maestro Chocolatero).
Un gran apasionado de su oficio y sobre
todo del mundo del chocolate. Actualmente
Chef Chocolatero de la marca Chocovic,
Personalmente creo que una de las funciones básicas de Chocovic es ayudar al y profesor del centro de formación de la
profesional a trabajar con nuestros productos y proporcionarle nuevas ideas; así CHOCOLATE ACADEMYTM.
cómo, desarrollar productos conjuntamente para satisfacer sus necesidades.
Si quiere saber más sobre Raúl Bernal,
En este caso, hemos querido crear un conjunto de recetas indispensables para visite: www.raulbernal.es
pastelería, con un nivel de dificultad básico para que las puedan elaborar tanto el
principiante en el mundo del chocolate como el profesional de gran experiencia,
añadiendo la complejidad con la receta de autor.
Para esta elaboración, me he inspirado en una combinación que probé en un
restaurante hace un tiempo: Cereza - Mascarpone - Jengibre, una mezcla de ca-
racterísticos sabores que consiguen un resultado agradable con toques de cereza
y jengibre. He adaptado el postre en un formato tronco, para elaborarlo durante las
fiestas de Navidad.
Lo primero que hago es mirar imágenes que me puedan dar ideas, después pre-
paro un boceto e intento dibujarlo con la forma de las esferas, huevos…
El siguiente paso sería buscar las medidas que mejor se adapten a la figura y
seguidamente moldear en chocolate.
Se hace una primera figura para hacerse mejor a la idea y se pinta. A partir de aquí
se rectifica o se intenta cambiar alguna cosa para conseguir un mejor acabado.
Fue una cosa que ocurrió por casualidad, no era un gran estudiante y comencé
a trabajar en una pastelería. Siempre me gustó mucho dibujar y creo que la parte
artística de este oficio fue la que realmente me enganchó.
Sobre todo un equipo con una gran calidad humana, que disfruta mucho con su
trabajo, unos grandes profesionales a los que admiro y tengo la suerte de poder
contar con ellos y ellas.
Para mí ha supuesto crecer mucho profesionalmente, tener el respaldo de una
gran marca te ayuda mucho. Poder estar en contacto con muchos profesionales, y
una de las cosas que más me gusta que es poder crear nuevas recetas…
Ahora mismo es poder seguir creciendo y no dejar de disfrutar con lo que hago. 
35
 TRONCO DE
MASCARPONE, CEREZA,
JENGIBRE Y CHOCOLATE
RECETA DE AUTOR: RAUL BERNAL

36 37
 TRONCO DE MASCARPONE, CEREZA, JENGIBRE
Y CHOCOLATE
RECETA PARA DOS TRONCOS
Prensado de galleta
150 gr. Galleta Marbú Dorada.
165 gr. Mantequilla pomada
65 gr. Cobertura blanca Istak
Romper la galleta y colocar todo
en la maquina con la pala.
Trabajar hasta conseguir una pasta
sin que se llegue a romper demasiado.
Dosificar 180 gr en cada molde
interior.
Bizcocho de cereza
165 gr. Azúcar
375 gr. Huevo
20 gr. Az. invertido
235 gr. Puré de cereza
12 gr. Clara en polvo
70 gr. Clara
70 gr. azúcar
70 gr. Mantequilla
210 gr. Polvo de almendra
120 gr. Harina
60 gr. Polvo de cereza liofilizado Cocer el conjunto a 85ºC.
Montar el azúcar invertido con el
azúcar y el huevo.
Hidratar la clara en polvo con el puré
de cereza y la clara, montar e incorpo-
rar el azúcar al final.
Mezclar los dos batidos e incorporar
los sólidos tamizados.
Añadir la mantequilla fundida.
Estirar en una lata de 60x40 con silpat.
Cocer a 180ºC durante 19 min
aproximadamente.
38
Baño de cereza y kirch
35 gr. Agua
35 gr. Puré de cereza roja
25 gr. Azúcar
10 gr. Kirch
Calentar el azúcar con el puré y el
agua a 40ºC.
Añadir el kirch y reservamos.
Cremoso de Zeylon-cereza
110 gr. Puré de cereza
15 gr. Zumo de limón
15 gr. Azúcar
40 gr. Yemas
200 gr. Cobertura de leche Zeylon
6 gr. Hojas de gelatina
25 gr. Kirch
Calentar el puré de cereza con el
zumo de limón y el azúcar, verter sobre
las yemas.
Incorporar las hojas de gelatina
hidratadas previamente.
Verter sobre la cobertura fundida y
emulsionar.
Añadir el licor kirch cuando el cre-
moso alcance 40ºC y perfeccionar la
emulsión.
Dosificar.
150 gr la primera capa y 25 gr la segun-
da para pegar el bizcocho y la galleta.
Gel montado de cereza
185 gr. Puré de cereza roja
50 gr. Agua
12 gr. Azúcar
15 gr. Instant gel
0.1 gr. Citras
Disolver el azúcar en el agua y
mezclar todos los ingredientes en
una jarra con el túrmix.
Montar y dosificar 125 gr en
cada molde.
Bavarois de mascarpone y
jengibre
80 gr. Nata
80 gr. Infusión de jengibre
50 gr. Azúcar
60 gr. Yemas
10 gr. Hojas de gelatina
230 gr. Mascarpone
410 gr. Nata semimontada
75 gr. Azúcar
Calentar la nata con la infusión y
el azúcar.
Escaldar sobre las yemas y cocer el
conjunto a 85ºC.
Añadir las hojas de gelatina.
Mezclar con el queso mascarpone.
Cuando la mezcla alcance 26ºC
mezclar con la nata semimontada en
dos veces.
Dosificar en el molde e insertar el
interior congelado.
Congelar.
Infusión de jengibre - leche
200 gr. Leche
40 gr. Jengibre
Pelar y cortar el jengibre
en láminas.
Hervir con la leche e
infusionar durante 10 minutos.
Triturar con un robot.
Colar y reservar.
Glaseado de chocolate
blanco titanio
550 gr. Leche Entera
30 gr. Leche en polvo 1% M.g
100 gr. Jarabe de glucosa DE 40/44
22 gr. Hojas de gelatina
1200 gr. Chocolate blanco Opal
200 gr. Gelatina neutra en frío
8 gr. Dióxido de titanio
Poner a calentar leche, la leche
en polvo y jarabe de glucosa, y hervir.
Añadir las hojas de gelatina.
Verter a intervalos sobre el
chocolate blanco, emulsionar el
conjunto con la ayuda de un túrmix.
Añadir la gelatina neutra con el
colorante y perfeccionar la emulsión.
Pasar por un colador muy fino.
Reservar.
Usar a unos 35/36º C.
Glaseado de chocolate
blanco violeta
550 gr. Leche Entera
30 gr. Leche en polvo 1% M.g
100 gr. Jarabe de glucosa DE 40/44
22 gr. Hojas de gelatina
1200 gr. Chocolate blanco Opal
200 gr. Gelatina neutra en frío
8 gr. Colorante violeta liposoluble
100 gotas Colorante hidrosoluble
violeta
Poner a calentar leche, la leche
en polvo y jarabe de glucosa, y hervir.
Añadir las hojas de gelatina.
Verter a intervalos sobre el chocolate
blanco, emulsionar el conjunto con la
ayuda de un túrmix.
Añadir la gelatina neutra con los
colorantes y perfeccionar la emulsión.
MONTAJE
En el molde interior forrado con acetato
colocar el gel montado de cereza y
congelar.
Verter un poco de cremoso Zeylon
y cereza, y colocar el bizcocho de cereza.
Empapar con el baño.
Añadir un poco más de cremoso y
congelar.
Estirar el prensado de galleta y
congelar.
Desmoldear el interior y reservar
en el congelador.
Hacer la bavarois, dosificar en
el molde e insertar el interior.
Congelar.
Bañar con el glaseado blanco y
seguidamente con el baño violeta en una
manga hacer una línea.
Decorar al gusto.
Nivel de dificultad:
5 Alto. 5 sobre 5
39
 ATEMPERADO
POR SIEMBRA
El atemperado  se trata de la última fase del proceso de elaboración
del chocolate. Es indispensable, y determinante para obtener el aspecto
brillante y el correcto desmoldeo del producto final.

Hay tres tipos de atemperado pero nos centraremos en el atemperado por

siembra. Este sistema consiste en bajar la temperatura añadiendo chocolate
frío que contiene cristales estables como gotas, tabletas, bloques.

Fase derretir:

1. Calentar 1 kg. de cobertura Tobado en el microondas a máxima potencia

durante dos minutos. Una vez transcurridos, volver a repetir la operación las
veces necesarias en intervalos de 15”, removiendo la cobertura cada vez,
hasta que ésta alcance los 45ºC.

2. Añadir 330 gr. de cobertura Tobado en gotas y remover hasta conseguir que
esten bien fundidas.

3.Esta mezcla debe alcanzar una temperatura entre los 31ºC y 32ºC.

40 41
 SWEET NEWS
NOVEDADES, INNOVACIÓN, CURIOSIDADES... TODO LO NECESARIO PARA ESTAR A
TURRÓN DE COCA DE SANT JOAN EDICIÓN LIMITADA

LA ÚLTIMA EN EL MUNDO DEL CHOCOLATE.

CHOCO TOOLS

Un bocado de este concepto de

edición limitada evoca toda
la tradición de Sant Joan en
forma de turrón. 

Chocovic ofrece estas herramientas En motivo del Seminario Interna-

e ideas para inspirar nuevas creaciones. cional de Embajadores 2014, Raul
Bernal con el apoyo del equipo de
Embajadores Chocovic creó un
Pensadas para diseñar choco-muñecos a partir
turrón de coca de Sant Joan.
de unas piezas básicas y crear personajes que
atraerán la atención de los más curiosos.

Nueva entrega disponible para estas navidades.

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SANKUAL E ISTAK

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Tigre, Zebra, Papá Noel,

Reno, Cocodrilo...

Raul Bernal nos sorprende cada

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Magazine
Chocovic Ctra. Nacional 152a / km. 71,3 / 08503 Gurb
T (+34) 93 886 33 33