Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • Menu Selva

    Cargado por

    Marieta Colonio
    66 vistas5 páginas
    Este documento presenta un menú propuesto para una mujer embarazada de 24 años que vive en la selva peruana. El menú incluye alimentos típicos de la selva como huasai, chonta e inchicapi. El desayuno consiste en papaya picada, huevos duros, pan y 1/4 de palta. La media mañana incluye 1 puño de huasai. El almuerzo es una ensalada de chonta, sopa de inchicapi y palometa a la plancha. La media tarde es 1 caimito y la cena

    Descripción original:

    Título original

    menu selva.docx

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Denunciar este documento
    Este documento presenta un menú propuesto para una mujer embarazada de 24 años que vive en la selva peruana. El menú incluye alimentos típicos de la selva como huasai, chonta e inchicapi. El desayuno consiste en papaya picada, huevos duros, pan y 1/4 de palta. La media mañana incluye 1 puño de huasai. El almuerzo es una ensalada de chonta, sopa de inchicapi y palometa a la plancha. La media tarde es 1 caimito y la cena

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    66 vistas5 páginas

    Menu Selva

    Cargado por

    Marieta Colonio
    Este documento presenta un menú propuesto para una mujer embarazada de 24 años que vive en la selva peruana. El menú incluye alimentos típicos de la selva como huasai, chonta e inchicapi. El desayuno consiste en papaya picada, huevos duros, pan y 1/4 de palta. La media mañana incluye 1 puño de huasai. El almuerzo es una ensalada de chonta, sopa de inchicapi y palometa a la plancha. La media tarde es 1 caimito y la cena

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    de 5

    UNIVERSIDAD PERUANA

    LOS ANDES
    E.P. NUTRICIÓN HUMANA

    CÁTEDRA : DIETÉTICA
    DOCENTE: Lic.MADELING APARDO

    Estudiante: COLONIO DORREGARAY

    Preparación de menú de la selva peruana para una


    mujer embarazada

    CARLOS

    Ciclo : 1x
    CóDIGo : a41426c
    SEMESTRE ACADEMICO: 2020-ii

    Perú – 2020
    CASO CLÍNICO:

    Mujer de 24 años con talla 1.58cm y de peso 56kg su IMC pregestacional es:
    22,48 su requerimiento calórico es de 1, 189 kcal. A las 12 semanas gano 250
    gr

    PLANIFICACIÓN MENÚ DE LA SELVA:

    DESAYUNO

    MEDIA MAÑANA
    .
    (1) PUÑO ABIERTO DE HUASAI

    ALMUERZO

    . Ensalada de chonta

    . Sopa de inchicapi

    . Palometa a la plancha

    . Refresco de Camú Camú

    MEDIA TARDE

    UN CAIMITO

    CENA
    DESAYUNO

    DESAYUNO
    PESO NETO ENERGIA PROTEINA GRASA CHO CALCIO ZINC HIERRO MEDIDA
    ALIMENTO Gr. kcal G CASERA

    Papaya 132 21.12 0.12 0.06 5.41 153.7 1 ½ taza


    picada
    Huevos duros 106 153.7 13.56 10.49 -- 46.64 3.22 2 unidades
    (2)
    Pan (1) 30 83.1 2.52 0.06 10.49 1 unidad
    Palta (1/4) 30 39.3 0.51 3.75 18.87 ¼ gajo

    También podría gustarte