PREPARACION DEL

CALCULO DIETETICO

UNIVERSIDAD DOCTOR ANDRÉS BELLO.

FACULTAD: DE ENFERMERÍA.
CARRERA: LICENCIATURA EN ENFERMERIA.
ASIGNATURA: “NUTRICION Y DIOTERAPIA”.
DOCENTE: JAQUELINE YAMILETH CALLES.
GRUPO #2. DIETA #2.
INTEGRANTES:
Erika Valentina Mendoza Sorto.
MS2198012023.
William Atlahi Escobar Escobar.
EE1137012023.
Rene Rigoberto Martínez Guzman.
MG1865012023.
 Objetivo.
Los objetivos nutricionales tienen como finalidad promover
la salud, reducir el riesgo de desarrollar patologías
relacionadas con la alimentación y controlar enfermedades
específicas causadas por una ingesta excesiva o insuficiente
de ciertos alimentos.

1- Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares por

reducir lo que son los azucares y las grasas.

2- Mejora tu estado de animo ya que la alimentación

saludable potencia a un mejor funcionamiento de tu
actividad cerebral. Esto implica que te sientas despejado
para tener mejores ideas y poder aplicarlas a la vida diaria.
 Calculo dietético de
1,500 calorías.

CHOS 55% .
100% - 1,500 CAL.
55%x =825
825 KCAL / 4KCAL
=206.26 grs.

CHON 20%.
100% - 1,500 CAL.
20%x =300
300 KCAL / 4KCAL
=75 grs.

COOH 25%
100% - 1,500 CAL.
25%x =375
375 KCAL / 9KCAL
=41.66 grs.
 TABLA DE ALIMENTOS.

ALIMENTOS I CHOS CHON COOH KCAL

206.25 75 41.66 1,500

Leche I. 2 24 16 16 300

Leche SD. 1 12 8 5 120

Leche D.

Vegetales. 5 25 10 0 125

3 45 0 0 180
Frutas.

P y C. 6 90 2 6 480

Ca.r M 4 0 28 12 220

Car SM.

Car G.

Grasa . 1 0 0 5 50

Total. 196 74 44 1,475

TOTAL 1,475
 DESAYUNO
de 400 calorías.

Introducción.
hemos optado por
un desayuno
saludable y ligero
como lo es un yogurt
con frutos
acompañado de pan
integral y una
bebida ya sea te o
café.

Ingredientes:
1 taza de yogurt griego sin
grasa con 1/2 de taza de
frutas mixtas.
1 rebanada de pan integral
con 1 cucharada de
mantequilla de maní.
1 taza de te o café sin azúcar.
 REFRIGERIO
De 100 calorías.
INTRODUCCIÓN.

COMO REFRIGERIO
OPTAMOS POR UNA
TAZA DE LECHE SEMI
DESCREMADA CON
UNA FRUTA PEQUEÑA
YA SEA DE LA OPCIÓN
DE UNO.

INGREDIENTES:

1 taza de leche semi

descremada.
1 fruta pequeña
(manzana, naranja o
guineo).
 ALMUERZO.
INTRODUCCIÓN.
Optamos por un almuerzo saludable bajo en grasa que es una
ensalada con pollo a la parrilla y unos selectos vegetales
frescos con una porción de pan integral para acompañar.

INGREDIENTES

2 tazas de espinaca.
3-4 onzas de
pechuga de pollo a
la parrilla.
1/4 de aguacate en
rodajas.
1/4 de taza de
tomate Cherry.
1 rebanada de pan

de 400 calorías. integral.

2 tortillas .
opcional aderezo
bajo en grasa.
REFRIGERIO
De 100 calorías.

INTRODUCCIÓN.

COMO SEGUNDO
REFRIGERIO OPTAMOS
POR UN YOGURT
GRIEGO CON UNAS
SEMILLAS SECAS A SU
ELECCIÓN.

INGREDIENTES:

1 yogurt bajo en
grasa.
10 a 12 almendras o
nueces
 CENA.De 400 calorías.
Introducción
Bueno como cena optamos siempre por un plato bajo en
grasa, pero siempre sin perder lo el buen gusto por la
comida se opto por un salmón a la parrilla, arroz y
acompañado de vegetales frescos en este caso sería brócoli

Ingredientes
4 onzas de
salmón a la
parrilla.
1 taza de
arroz
integral.
1 taza de
brócoli al
vapor.
 REFRIGERIO
De 100 calorías.
INTRODUCCIÓN.

COMO TERCER
REFRIGERIO OPTAMOS
POR UNA BARRA DE
GRANOLA EN BAJA
CALORÍAS O LA SEGUNDA
OPCIÓN ES UNA PORCIÓN
PEQUEÑA DE PALOMITAS.

INGREDIENTES:

1 barra de granola
baja en calorías o un
porción pequeña de
palomitas de maiz sin
mantequilla.