ALIMENTACIÓN EN PREESCOLAR

Integrantes:
Curso: Nutrición y Dietas
• Lartiga Vivas Alejandra
Aula: 3MET21-56
• Correa Garay Karen
Profesor: Silvera Quispe, • Chuquitaype Avila Azucena
• Quevedo Katherine
Huber
• Ali Artica Nancy
Carrera: Enfermería Técnica
• Rojas de la Cruz
Esperanza
 ALIMENTACIÓN EN PREESCOLAR

Se define como preescolares al grupo de niños entre los 3 y 5

años, se caracterizan generalmente por ser individuos muy activos
Los objetivos en este grupo etáreo consisten en:
CASO: Determinar los requerimientos de energía,
macronutrientes y micronutrientes para un niño de 4 años que
pesa 16.8 Kg. que asiste al jardín y reside en Lima
Metropolitana. La madre refiere que el niño no come muchas
frutas (solo papaya, manzana, piña y plátano) y que no le gusta
las verduras crudas. Consume con frecuencia pollo,
mantequilla y huevo; muy pocas menestras a la semana y nada
de carnes rojas.

• Distribución porcentual de comidas: 3 principales y 2 colaciones

MEDIA MEDIA
DESAYUNO ALMUERZO CENA
MAÑANA TARDE

20% 10% 35% 10% 25%

248kcal 129kcal 451.5kcal 129kcal 322.5kcal
 Capacidades Nutricionales

Desayuno
Cena 20%
25%

Lonchera
10%

Media tarde
10%

Almuerzo
35%
 Menú de 1 día, considerando las 4 leyes de la alimentación.

Tiempo de Distribución
Preparación Energía (Kcal) Proteínas (g)
comida porcentual

PAN CON MANTEQUILLA, ENSALADA DE

FRUTAS PICADAS CON PECANAS Y 1 TZA DE
LECHE
1/2 Taza fierro enlozado al ras (LECHE FRESCA)
DESAYUNO

1 unidad mediana (MANZANA NACIONAL) 20% 232 kcal 6.7 g

4 unidades (PECANA)

PAN CON MANTEQUILLA Y PAPAYA PICADA

1 unidad (PAN CIABATTA)
porción para untar (MANTEQUILLA CON SAL)
LONCHERA

1/2 Tajada de unidad pequeña (PAPAYA) 10% 133 kcal 2.98 g

 POLLO A LA PLANCHA CON LENTEJAS, ENSALADA Y UN
VASO DE LIMONADA
1 filete de pollo pequeño
3 cucharadas llenas de lenteja
¼ de taza de arroz blanco
ALMUERZO

½ tomate pequeño o 4 rodajas pequeñas

35% 452 kcal 31 g
1/3 de zanahoria pequeña
1/3 de taza de col
1 unidad de limón mediano
1 cucharadita llena de azúcar
 
FRUTA PICADA Y PECANAS
1 tajada de unida mediana, papaya
MEDIA
TARDE

10% 134 kcal 2.1 g

1 unidad pequeña, plátano seda
2 unidades, pecana
TORTILLA DE VERDURAS CON ARROZ Y JUGO DE PIÑA
1 unidad, huevo
2 cdas colmadas, arroz
4 ramas pequeñas, brócoli
CENA

25% 319.4 kcal 12.1 g

1 cda colmada de cubos, zanahoria
1 cdta al ras, aceite
1 tajada de unidad pequeña, piña

TOTAL 1270.4 kcal 54.8 g

 RECOMENDACIONES

 ¿QUÉ PODEMOS HACER PARA EVITAR PROBLEMAS

NUTRICIONALES?
 

 RECOMENDACIONES:
 

- Orden alimentario de 4 a 5 comidas diarias.

- Alimentación variada.
- Suspender el biberón luego de los 2 años de edad.
- Evitar los jugos, gaseosas y golosinas.
- No tomar mas de 700cc de leche por día.
- Consumir alimentos naturales preparados y crudos.
- Evaluación periódica del estado nutricional y crecimiento.
- Además, considera aportar: Calcio, hierro, Zinc y Fluor.
 ¿CÓMO MODIFICAR CONDUCTAS DE PROBLEMAS
NUTRICIONALES?
 
 RECOMENDACIONES:
 
- Haz partícipes al niño y la niña en sus hábitos alimenticios; se
sentirán más responsables.
- Mantén siempre la calma, los cambios de conducta necesitan unos
plazos.
- Intenta dar ejemplo. Los padres y las madres son la referencia más
importante.
- Premia sus buenas conductas (refuerzo positivo) y evita castigos.
- La constancia y la regularidad son fundamentales para conseguir
cambios significativos.
 ACCIONES QUE FACILITAN LA ADQUISICIÓN DE
PATRONES ALIMENTARIOS DESEABLES
 

- Es necesario que las comidas se realicen en un

ambiente familiar.
- Dar alimentos que le sean familiares.
- Los alimentos debe ofrecerse en trozos pequeños.
- Debe evitarse, alimentos con sabores muy acentuados.
- Es útil proporcionar alimentos con diferentes texturas.
 CONCLUSIÓN

A partir de la investigación realizada sobre la alimentación en

etapa preescolar, se llega a las siguientes conclusiones.

La alimentación en etapa preescolar es un factor primordial

para que crezcan y se mantengan sanos, esto se caracteriza
por el consumo de alimentos con variedad en nutrientes que
favorecen un buen desarrollo físico y mental.

Para tener una buena alimentación saludable es necesario que

consuman diferentes tipos de alimentos que contengan
vitaminas, proteínas y minerales, para poder crecer sanos y
fuertes, así también para no contraer diversas enfermedades.
Las consecuencias de una mala alimentación, conlleva a
contraer distintos tipos de enfermedades como la
obesidad infantil, la anemia, el bajo peso, la baja talla.

Una buena alimentación saludable es cuando consumen

alimentos nutritivos que los favorecen en todo sentido
para el bienestar físico y emocional que necesitan los
preescolares. Por ello esto se caracteriza por la
utilización de una gran variedad de alimentos que deben
ser completos, suficientes, adaptados, y variado en su
dieta diaria junto con la actividad física que es un
acompañamiento vital.