UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TECÁMAC

PROCESOS INDUSTRIALES
QUÍMICA BASICA

PRÁCTICA 3” USO DE BALANZAS”

• López Casas Ángel David

• Nava Hernández Vianey Gisela
• Martínez Zuñiga Alexis
• Reyes Meza Aldo Aketzalli
• Sánchez Ortiz Miguel
• Santillán Ramírez Sandy Jocelyn
• Varela Bartolo Mauricio

Profesora Ramírez García Angela

Fecha de entrega

22/OCTUBRE/2020

Ciclo escolar Septiembre – Diciembre

Contenido
INTRODUCCIÓN ................................................................................. 1
OBJETIVOS ........................................................................................ 3
Diagrama de flujo ................................................................................ 4
Equipo del laboratorio .......................................................................... 5
Reactivos ................................................................................... 5
ANALISIS DE DATOS DE USO DE BALANZA .................................... 6
Discusión: ............................................................................................ 8
CONCLUCION ...................................................................................10
REFERENCIA BIBLIOGRAFICAS ......................................................11
INTRODUCCIÓN
Es importante saber que la medición de cantidad de materia, es una de las
operaciones que siempre se efectúan en el laboratorio, el simple hecho de preparar
soluciones porcentuales, el conocer la cantidad de masa de un cuerpo, o de
preparar cantidades reactantes en los procesos químicos, se utilizan las balanzas.
Dentro de su parte operativa, está el de su ajuste o nivelación previa y su verificación
con pesas patrón para garantizar sus pesadas exactas.

Existen ciertas recomendaciones de seguridad que se deben de seguir; una de las

cuales es no pesar en las balanzas, sustancias altamente corrosivas y/o volátiles
flamables, si va a pesar sustancias altamente venenosas, debe hacerse usando
guantes de seguridad, y lavarse las manos después de cada pesada.

La balanza analítica es de los instrumentos mas importantes en el laboratorio para

medir la masa de reactivos y recipientes para depositarlos, con una sensibilidad de
0.0001 g y de 0.001 g para balanzas semianaliticas. Estas pesadas son el grado
analítico para todos los procesos de análisis, es por lo que se requiere en su
operación, pericia y cuidados especiales para conservar su funcionalidad y así
obtener exactitud en pesadas que garanticen finalmente los resultados de un
proceso analítico.

De igual manera tiene recomendaciones de seguridad, las cuales serían, no

derramar solidos en el interior de la balanza, no pesar ácidos fuertes mas de 5 g
porque son muy corrosivos, no pesar bases fuertes directamente en el platillo, por
que lo corroen, usar recipientes, usar recipientes propios, como vidrio de reloj,
crisoles, capsulas de vidrio o porcelana, Erlenmeyer de bajo peso y cucharillas de
acero inoxidable.

Algunas recomendaciones en general para el manejo de balanzas son, manipular

con cuidado, pesar sustancias en los recipientes adecuados, no colocar objetos
húmedos sobre el plato, al terminar la medición, retornar a la posición “cero”, para

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prevenir la descalibración del equipo, la balanza debe están en un solo sitio de
pesado, no moverla para evitar descalibración.

Es importante tomar en cuenta la repetitividad y la reproducibilidad para buenas

mediciones en balanzas. La repetibilidad es la variación de los resultados de varias
mediciones obtenidas con intentos sucesivos (en un corto plazo) y bajo condiciones
de medición definidas y establecidas (el mismo evaluador, la misma característica,
el mismo método, igual el ambiente, sin cambiar el ajuste y la misma pieza)

La reproducibilidad la variación en el promedio de las mediciones hechas

por diferentes evaluadores usando el mismo sistema de medición cuando se mide
la misma característica y sobre la misma pieza

Siempre debe tomarse en cuenta las recomendaciones, ya que estas nos ayudaran
a un uso correcto y cuidado de este equipo de laboratorio, que es de gran
importancia para determinar las masas de las sustancias y objetos, para evitar
resultados erróneos.

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OBJETIVOS

En la práctica 3, tendremos objetivos.

• El primer objetivo es aprender el uso y manejo de las balanzas analíticas y

semi-analíticas que se ven a menudo en el laboratorio.

La diferencia entre ellas es la precisión. Las balanzas analíticas tienen la

capacidad de registrar más El valor de 0,0001g, y la balanza semi-analítica se
mueve un dígito, lo que significa que puede registrar un valor de hasta 0,001g El
uso de cada balanza dependerá de la precisión del pesaje que queramos realizar.
La balanza analítica es un dispositivo o herramienta que nos permite obtener el
valor de las propiedades del material. Este es el lugar de medición (longitud,
volumen, masa, por eso usamos balanzas para hacer frente al balance de cada
material, debemos tener buena precisión

• El segundo objetivo es conocer el equipo (la balanza analítica y semi

analítica) conocer los botones que son muy importantes

El primero es el encendido y apagado, el segundo es cal que es la calibración de

nuestro equipo, y el tercero es el target o cero es el más importante porque es el
que nos mide la masa, también conocer el plato que contiene donde se pone la
materia, tenemos que tener en cuenta que no podemos pesar sustancias como por
ejemplo líquidos ya que desprender vapores y así de esta manera podemos hacer
uso y manejo de las balanzas para pesar la materia que en este caso son el carbón
activado y el cloruro de sodio en cristales

• El objetivo general es que podemos hacer ciertas funciones que facilitan el

proceso de medición y nos permite hacer cálculos matemáticos directamente
desde la balanza con precisión.

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Diagrama de flujo

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Equipo del laboratorio
• Balanza Analítica
• 3 vidrios de Reloj o Tapas de caja Petri
• Espátula o Cucharilla
• Brocha para limpiar
• Pinzas de disección
• 10 materiales a medir
o Agujas de jeringas
o Tapas de tubos de ensaye
o Monedas
• Guantes de nitrilo

Reactivos
• Carbón activado fino

• Cloruro de Sodio en Cristal

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 ANALISIS DE DATOS DE USO DE BALANZA

En química analítica, el instrumento más adecuado para medir la cantidad es una

balanza analítica. Actualmente, las balanzas electrónicas se utilizan por razones de
rapidez y facilidad de uso. El principio de funcionamiento de una balanza analítica
consiste en un servo sistema que mide la fuerza necesaria para compensar la masa
pesada y llevarla al punto de equilibrio inicial donde la cantidad de corriente utilizada
para equilibrar el peso es proporcional a la medida. La masa del objeto

VALOR COMPUESTO QUIMICO RESULTADO PESO CORRECTO (1.25 g)

1 Cloruro de Sodio Cristalizado 1.3010 g X

2 Cloruro de Sodio Cristalizado 1.2469 g ✓

3 Cloruro de Sodio Cristalizado 1.2645 g X

VALOR COMPUESTO QUIMICO RESULTADO PESO CORRECTO (0.75 g)

1 Carbón Activado 0.7502 ✓

2 Carbón Activado 0.7537 X

3 Carbón Activado 0.7524 X

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MATERIAL CANTIDAD RESULTADOS (g)

Agujas de jeringas 10 8.4789 g

Agujas de jeringas 10 8.4792 g

Agujas de jeringas 10 8.4781 g

Tapitas de tubo de ensaye 10 15.9496 g

Tapitas de tubo de ensaye 10 15.9481 g

Tapitas de tubo de ensaye 10 15.9501 g

Monedas 4 39.6303 g

Monedas 4 39.6335 g

Monedas 4 39.6328 g

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Discusión:
El objetivo de esta práctica es obtener resultados experimentales que se aproximen
de manera más acertada a la unidad de medición establecida, contemplando los
márgenes de error previamente fijados. Es casi imposible obtener resultados
acertados al cien por ciento, pero se puede obtener una buena aproximación.

Cuando se tiene el mismo resultado en dos o tres análisis repetidos se puede pensar
que el valor obtenido es exacto sin embargo no lo es.

Generalmente, los términos exactitud y precisión suelen confundirse, exactitud es

la cercanía de una medida al valor real, mientras que la precisión es el grado de
cercanía de los valores de varias medidas en un punto.

Para obtener resultados correctos antes que nada es necesario tener instrumentos
de medida con buen funcionamiento y calibrados, en esta ocasión se hizo uso de
una balanza analítica. Después de esto, es importante contemplar los factores que
pueden influir en nuestros resultados que bien podrían ser factores humanos,
factores de la máquina.

Los primeros materiales podemos considerarlos como uso común y no se estableció

un valor. Estos fueron:

Las agujas de jeringa los primeros dos dígitos después del punto fueron los mismos
en todos los casos, no existe gran variabilidad o al menos entre sí fueron cercanos
y podemos considerarlos como exactos.

Tapones de tubos de ensaye: en este caso los valores estuvieron algo inestables,
sus valores estuvieron dentro de un rango aproximado.

Monedas de un peso: Sus valores no fueron tan dispersos. Si existiera variabilidad

podría haber influido las partículas de suciedad en las monedas.

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Lo siguiente en pesarse lo consideramos como reactivos:

-Lo primero fue el cloruro de sodio y se estableció el límite de 1.25.

El primer valor, pasó del límite y no estuvo dentro de los márgenes de error.

El segundo valor estuvo por debajo del límite.

El tercer valor también estuvo por encima del valor establecido, todos los valores
podemos llamarlos como precisos.

-Lo segundo en pesarse fue el reactivo carbón activado, el límite fijado fue el de
0.75.

El primer valor estuvo en el límite no por debajo, tampoco por encima.

El segundo y el tercer valor se encontraron dentro de los límites, podrían ser

precisos y el primero fue el valor más exacto.

Estos patrones de medición repetitivos se utilizan para comprobar la fiabilidad de

las técnicas empleadas.

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CONCLUCION
Conclusión "Registrar el peso es una parte necesaria de casi todos los análisis, ya
sea midiendo muestras o preparando soluciones estándar". Independientemente
del método que se utilice para medir la calidad, para esta parte, es necesario tener
los instrumentos necesarios y adecuados como base para la medición de la calidad.
Extremadamente importante.

Por tanto, en el proceso de medición de la calidad es muy importante la fiabilidad

de la balanza a utilizar. "La medición de la calidad debe ser precisa, por lo que los
instrumentos utilizados deben ser precisos y sensibles”.

Este tipo de método se considera "alternativo" y útil. Los objetos que se colocan
en la balanza se limitan a metales no reactivos, plásticos no reactivos y materiales
de vidrio similares al vidrio, por lo que los reactivos deben pesarse en
determinadas superficies

Por lo tanto, se recomienda que se utilice el método de diferencia de calidad para

cualquier medición de sustancias reactivas, porque al considerar el residuo en el
residuo, el valor real que representa es mucho mayor que el valor real utilizado.
Recipiente para medir sustancia

También existen posibles errores en la medición, como la influencia de la

temperatura, la carga del tablero, la absorción de sustancias atmosféricas o la
adhesión de sustancias circundantes y la influencia de sustancias circundantes.
Empuje de aire. También se debe considerar el error del analista y la falta de
calibración del equipo, así como los errores aleatorios en todas las mediciones.

Como recomendación final, cuando esté pesando por pesaje, puede usar un
recipiente más fuerte y más grande, como un vidrio de reloj, para evitar los
reactivos que pueden gotear si la cantidad a medir es grande .

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REFERENCIA BIBLIOGRAFICAS

1. Libro: Manual de prácticas Química General

Autor: Maria Roció Villa Gerley
Sello editorial Universidad de Medellín
Segunda: edición: 2007 ISBN 958-98129-2-1
Página: 41-4
2. Libro: Análisis Químico Cuantitativo
Autor: Daniel C. Harris
2ª edición/correspondiente a la 5ª ed. Original norteamericana
editorial reverte SA- Barcelona-Bogotá-Buenos Aíres-Caracas-México
Página: 31-32
3. Libro: Análisis Químico e Instrumental Moderno
Autor: Harold F. Walton/Jorge Reyes
Editorial Reverte S.A. Barcelona-Bogotá-Buenos Aires-Caracas-México-Rio
de Janeiro
Página: 1
4. Libro: Química Analítica Moderna
Autor: W.F. Pickering
Editorial Revertesa 1980
ISBN 84.22.066.1980
Página: 43
5. Libro: Guía Para Mediciones Eléctricas y Practicas de Laboratorio
Autor: Stanley Wolf-Richard. F.M. Smith
Pearson Educación
ISBN 968-880-224-7
Página: 34
6. Libro: Control de Calidad en los Laboratorios Clínicos
Autor: Murali Dharan M.S. PH. D
editorial reverte S. A .1982
2ª reimpresión febrero de 2002
ISBN 84-291-5514-8
Pagina: 37 - 38

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