Intituto Politécnico Nacional

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERIA

QUIMICA E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

LABORATORIO PRINCIPIOS DE ANÁLISIS

CUANTITATIVO

PRÁCTICA No. 2
“BALANZA ANALÍTICA”

Profesora: Santillan Ortiz Sara Patricia

Grupo: 2IM46

Alumna: Legorreta Gómez Karen Itzel

Fecha de entrega: 28 de feb. de 22

LABORATORIO DE PRINCIPIOS DE ANÁLISIS CUANTITATIVO PRÁCTICA No.2

LABORATORIO DE PRINCIPIOS DE ANÁLISIS CUANTITATIVO

PRÁCTICA No. 2 “BALANZA ANALÍTICA”

OBJETIVOS:

Aprender a pesar de forma correcta en la balanza analítica electrónica; aparato

indispensable en cualquier Laboratorio de Análisis Químico, Industrial, de
Alimentos, Clínico, de Física, Fisicoquímica, etc.

1. Conocer las partes externas de las balanzas analíticas, así como su

funcionamiento.
2. Conocer los errores de operación al pesar en la balanza analítica electrónica
y evitarlos para obtener el valor de la masa de los reactivos u objetos a pesar.
3. Verificar la exactitud y la precisión del peso medido por una balanza analítica.
4. Conocer el concepto de incertidumbre de una medición.
5. Determinar qué balanza existente en el laboratorio tiene la mejor precisión y
menor incertidumbre.

INTRODUCCIÓN

Para realizar análisis en un laboratorio se debe usar una

balanza analítica para realizar pesadas con gran
precisión. Las balanzas de laboratorio menos precisas se
utilizan cuando las exigencias de fiabilidad no son muy
estrictas.

La balanza analítica es un aparato que sirve para realizar

mediciones de masa. La capacidad de estas, puede ir
desde 1 g hasta 2 kg, con precisión de 0.1 mg. Se pueden
Figura 1: Balanza Denver Instruments
clasificar en
Company, Modelo AA-160.

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a) Macrobalanzas: Con capacidad comunmente de 200 g y una desviación

estándar en sus mediciones de ±0.1 mg. (ver la figura 1)
b) Las semi-microanalíticas: Con capacidad máxima de aprox. entre 10 y 30 g
y con una precisión de ±0.01 mg.
c) Las microanalíticas: Con capacidad de1 a 3g y una precisión de ±0.001mg.
La primera balanza analítica apareció en el mercado en 1946. Rápidamente
reemplazó a las balanzas tradicionales de dos platillos. Actualmente, las
balanzas analíticas electrónicas están sustituyendo a las balanzas analíticas
de un solo platillo. El funcionamiento interno de una balanza analítica no es
un aspecto importante a tomar en cuenta en la realización de esta práctica
sino el uso correcto de estos aparatos de laboratorio.

PRECAUCIONES PARA MINIMIZAR LOS ERRORES DE PESADA

1. No debe tocarse el objeto o recipiente con las manos ya que las huellas
digitales, la suciedad y humedad de las manos pueden modificar el peso.
2. Noexcederelpesomáximodeoperacióndelabalanza.
3. La muestra debe estar a temperatura ambiente y de preferencia seca antes
de pesarla para evitar errores causados por corrientes de convección del aire.
4. Se debe colocar el objeto suavemente y centrado sobre el platillo de la
balanza.
5. Las puertas de vidrio de la balanza analítica deben estar cerradas durante
las operaciones de lectura, para evitar oscilaciones producidas por las
corrientes de aire. También deben permanecer cerradas cuando no se usen.
6. Las balanzas se deben montar sobre planchas de mármol para reducir las
vibraciones durante las lecturas.
7. Las balanzas tienen un nivel de burbuja y se ajusta centrando la burbuja
dentro de un límite que indica que el platillo está completamente en posición
horizontal. La balanza se nivela moviendo los soportes ajustables (patas tipo
tornillo).
8. Proteger la balanza de la corrosión. A pesar que la mayoría está construida
con materiales resistentes, se debe limitar al mínimo el contacto con

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materiales reactivos. Se recomienda usar recipientes de vidrio, plástico no

reactivo y metales no reactivos.
9. Conservar la balanza muy limpia. Es útil un pincel de pelo de camello para
eliminar cualquier material o polvo que haya caído en la balanza. La mejor
manera de mantener limpia la balanza es evitar derrames de reactivos en
ella.
10. El cuarto donde se tiene una balanza analítica debe estar cerrado para evitar
corrientes de aire que afecten la medición, también es recomendable instalar
un deshumidificador en el cuarto de balanzas o cuando no se use la balanza
tener un compuesto higroscópico para controlar la humedad.
11. Encender la balanza 1 h antes de realizar una pesada para tener estabilizado
el aparato. De hecho, es muy recomendable que siempre esté encendida en
la medida de lo posible.
12. Revisar el manual de usuario del aparato para conocer los cuidados y
precauciones particulares recomendadas para el modelo de balanza que se
esté usando.

CALIBRACIÓN DE LA BALANZA

Las balanzas analíticas electrónicas de laboratorio, generalmente se “autocalibran”

usando una masa estándar interna. Para calibrar una balanza es necesario leer el
manual del aparato para saber si la balanza lo hace automáticamente o el usuario
debe presionar botones o comandos para que se realice la calibración. Las balanzas
que no se “autocalibran” vienen acompañadas de masas patrón para que el usuario
realice el proceso de calibración.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Durante el desarrollo de la práctica se llevarán a cabo diferentes actividades para

conocer el uso correcto de la balanza analítica.

a) Lectura de la medición. En esta actividad, el profesor explicará cómo leer la

pesada en una balanza analítica para mostrar que se puede malinterpretar

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una lectura al hacer mentalmente cambio de unidades (de g a mg,

principalmente)

Objeto pesado Valor en gramos (g) Valor en miligramos (mg)

Pastillas 17.7577 17757.7
KCl 0.8101 810.1
Vaso de precipitado 19.8385 19838.5
NaCl 0.4935 493.5
Vidrio de reloj 45.7865 45786.5

b) Pesado de un objeto de masa conocida. En esta actividad, los integrantes de

cada mesa pesarán un objeto de masa conocida (por ejemplo, una masa
patrón de 200 g) para determinar, con una serie de 5 pesadas, la masa de
dicho objeto. El promedio de las 5 pesadas será el valor considerado como
el peso del objeto. Se usará una balanza analítica diferente por cada mesa.
El grupo comparará los diferentes promedios obtenidos y calculará la
desviación que la balanza tiene con respecto a la masa patrón.

Balanza Utilizada Modelo y marca:

i Peso medido Peso teórico Desviación estándar sm
1 147.4730 147.5 7.635 x10 -4
2 147.4747
3 147.4746 Peso promedio m Desviación %dm
4 147.4748 147.47436 0.0173805

5 147.4747

c) Pesado de un objeto de masa desconocida. En esta actividad, los integrantes

de cada mesa elegirán un objeto cualquiera y realizarán 5 pesadas de dicho
objeto en al menos 3 balanzas diferentes si las hay disponibles en el
laboratorio. Compararán los resultados entre las desviaciones de las
balanzas

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Balanza Balanza 1 Balanza 2 Balanza 3 Balanza 4

utilizada
Pesada 1 99.9985 99.9986 99.9991 99.9992
Pesada 2 99.9945 99.9985 99.999 99.9991
Pesada 3 99.9985 99.9984 99.9992 99.999
Pesada 4 99.9984 99.9986 99.9991 99.9991
Pesada 5 99.9985 99.9985 99.999 99.9992
Promedio 99.99768 99.99852 99.9908 99.99912
Desv. Estándar 4.4721x10-5 1.6733 x10-4 9.2576x10-3 8.3666 x10-5

Balanza Balanza 1 Balanza 2 Balanza 3 Balanza 4

utilizada
Pesada 1 100.0068 100.0069 100.0074 100.0071
Pesada 2 100.0065 100.0068 100.0071 100.0072
Pesada 3 100.0068 100.0068 100.0072 100.0071
Pesada 4 100.0069 100.0069 100.007 100.007
Pesada 5 100.0069 100.0069 100.0071 100.0071
Promedio 100.00678 100.00686 100.00716 100.0071
Desv. Estándar 1.643 x10-4 5.4772 x10-5 1.5165 x10-4 7.0710 x10-5

d) Pesado de un reactivo sólido. En esta actividad, los integrantes de cada mesa

pesarán 7, 15, 25 y 50 mg de NaCl estándar primario en un vaso de
precipitados de 50 mL. El profesor dará indicaciones de cómo realizar las
pesadas para evitar derrames de reactivos y golpes a la balanza.

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e) Pesado de un reactivo líquido. En esta actividad, los integrantes de cada

mesa pesarán 10 y 25 mL de agua destilada en un vaso de precipitados de
50 mL. El profesor dará indicaciones de cómo realizar las pesadas.
f) Pesado de un reactivo sólido por diferencia. En esta actividad, el profesor
mostrará a los alumnos el método de pesada por diferencia. Se establecerán
en qué situaciones es recomendable realizar pesadas por diferencia.

Además de la balanza de la figura 1, algunas de las balanzas analíticas electrónicas

que se pueden tener en el Laboratorio de Principios de Análisis Cuantitativo son los
siguientes modelos:

Figura 4: Balanza Ohaus,

Figura 2: Balanza Denver Figura 3: Balanza Sartorius, Modelo EP-214C (Explorer
Instruments Company, Modelo Modelo BL-210S Pro).
XS-210.

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CUADRO COMPARATIVO

Balanza analítica Balanza granataria Bascula

las balanzas miden el las balanzas miden el peso de Las básculas miden la
peso de un objeto un objeto comparándolo con fuerza ejercida por un objeto
comparándolo con un un baremo conocido. sujeto a la fuerza de
baremo conocido. gravedad.
Mide masa con un alto No es tan precisa. Reduce demasiado su
grado de precisión. precision
Rango de pesaje entre los Sirve para pesar una masa de Se utiliza para pesar masas
100 y los 300 g. hasta de 2,5 kg. grandes y voluminosas (mas
de 30 kg)
Utilizada para Es empleada de forma Utilizada para negocios o
procedimientos que rutinaria, con rapidez y de uso empresas.
requieran análisis con
sencillo.
gran precisión, tal como
en el caso de la química.

Llegan hasta la Se puede lograr 0,01 gr de

diezmilésima de gramo: exactitud.
[0,0001 g o 0,1 mg]
Tiene un costo más Es mucho menor, al igual que Como cuidados requiere
elevado, pero no su mantenimiento que puede limpieza adecuada con
solamente para su ser realizado por un operador. productos específicos,
adquisición sino también nunca dejar elementos
para su mantenimiento y encima ya que se pueden
calibración. desequilibrar y no pesar
cosas que sobrepasen su
peso límite.

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DIAGRAMA: PARTES DE LA BALANZA ANALÍTICA

Cápsula de cristal:
Cuatro paredes y Puerta de vidrio: Sirven
techo transparentes. para evitar la entrada de
corrientes de aire

Base: Parte de la báscula

que incluye el platillo, el
visor y todas las
componentes internas de
la balanza.
Platillo: Plataforma
circular donde se coloca
el objeto o sustancia que
Botón de tara: Pone el se va a pesar.
resultado a 0. Establece el
estado inicial de la balanza
Visor: Pantalla que
para, a continuación,
muestra los resultados
colocar la muestra sobre el
de la medición
platillo.

Nivel de burbuja: Funcionalidad

que se utiliza para llevar a cabo la
calibración.

CÁLCULOS

Los cálculos que se deben realizar y llenar las tablas del procedimiento experimental
son los siguientes

1. Para el inciso b) del Procedimiento Experimental, calcular el peso promedio,

m y la desviación estándar muestral, sm , de las 5 pesadas, n. Según las
siguientes ecuaciones

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Y la desviación en porciento ( %dm ) de la lectura promedio de la balanza, m , con

respecto al valor nominal o real de la masa patrón, mp .

2. Para el inciso c) del Procedimiento Experimental, calcular el peso promedio,

m y la desviación estándar, sm , de las 5 pesadas, n .
3. Para cada una de las mediciones en los incisos b) y c) se debe informar del
resultado incluyendo la incertidumbre con el siguiente formato.

m = m ± sm

GLOSARIO

Exactitud: Es la cercanía de un resultado o promedio de una serie de resultados con

el valor verdadero.

Precisión: Es la cercanía entre cada uno de los valores en una serie de resultados.

OBSERVACIONES

Se explicaron las diferencias entre las diferentes balanzas y para que nos sirven
cada una de ellas.
Se ubicaron las partes de la balanza analítica y el funcionamiento de las mismas.

Dependiendo al tipo de balanza se definirá la precisión al pesar.

La balanza mas precisa es la analítica.

CONCLUSIONES

En esta practica se explico porque dependiendo del uso que se le dé a la balanza

cambia el valor del peso, ya que al usar la balanza analítica podemos cometer algún

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error el cual afecta al valor final. Al no poder hacer esta practica de forma presencial,
los valores para realizar los cálculos nos fueron proporcionados por la profesora, al
terminar dichos cálculos se puede concluir que en la tabla B se presento un menor
valor de desviación estándar, por lo cual es la mas precisa que en la tabla A.

Alumno Karen Itzel Legorreta Gómez

Clave Semestre 4º
Calificación Firma del profesor

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