UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALURGÍA

Departamento Académico de Ingeniería Química
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA

Laboratorio de química general

ASIGNATURA: QU-142 QUÍMICA I
PRACTICA N° 2
MEDICIÓN DE LA MASA DE MUESTRAS SÓLIDAS CON BALANZAS DE LABORATORIO MEDIANTE EL
PROGRAMA DE SIMULACIÓN CHEMLAB ESTÁNDAR

PROFESOR DE TEORIA: ing. Mauro Vargas Camarena

PROFESOR DE PRACTICA: ing. Mauro Vargas Camarena
ESTUDIANTE: Maribel soledad Alvarez Cabana
DIA DE PRÁCTICA: miércoles HORA: 07:00 - 10:00 am MESA:
FECHA DE EJECUCIÓN: 05/10/2021 FECHA DE ENTREGA: 12/10/2021

AYACUCHO – PERÚ
2021
 MEDICIÓN DE LA MASA DE MUESTRAS SÓLIDAS CON BALANZAS DE LABORATORIO MEDIANTE EL
PROGRAMA DE SIMULACIÓN CHEMLAB ESTÁNDAR

OBJETIVO:

 Adquirir destreza en el manejo de balanzas: de centigramos o de triple barra, electrónica y

de precisión o analítica.
 Determinar la masa de materiales sólidos compactos y pulverulentos.
 Aplicar los factores de conversión de unidades de masa.
 Aprender a utilizar las balanzas

REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA:
Las balanzas son un elemento imprescindible en cualquier laboratorio. Al igual que las balanzas en
general, las balanzas de laboratorio sirven para pesar o medir la masa de un cuerpo o sustancia. Solo
que, en este caso, alcanzan una gran precisión en sus medidas.

Las balanzas son instrumentos destinados a determinar la masa de un cuerpo. Las balanzas se
caracterizan por su exactitud por su precisión y por su sensibilidad. La primera cualidad se refiere a
la propiedad que posee cualquier instrumento físico para suministrar el resultado de una medida
con un valor coincidente con el verdadero; ello implica que el error sea lo más reducido posible. El
término exactitud se toma con frecuencia como equivalente al de precisión. La sensibilidad está
determinada por la aptitud de determinar con exactitud resultados de valores muy reducidos, y
puede expresarse como la diferencia entre valores extremos de varias medidas de la misma
magnitud.
En general en todos los métodos de análisis químicos es necesario determinar la masa (pesar)
exacta en alguna etapa, y para esto se utiliza una balanza analítica de precisión de 0,1 mg. En
otras ocasiones no es necesario conocer la masa de una manera tan precisa, y entonces se utilizan
balanzas monoplato que son más resistentes y de menor precisión 

la balanza de triple brazo patentada TBB de Adam Equipment ofrece un valor excelente para la
enseñanza de conceptos de medición de la masa. Con una construcción robusta y ranura de
seguridad para evitar el robo, la TBB durable es ideal para entornos de educación. Su robusta
carcasa de metal y plato de acero inoxidable de grado 304 ayudan a resistir el uso diario de
estudiantes. Otras características incluyen las patas de trípode para la medición de densidad, gancho
integrado para pesaje por debajo, amortiguación magnética para la estabilidad rápida, muescas y
vigas graduadas con la lectura en el centro y las fundas para el almacenamiento de pesas
adicionales.

Las balanzas electrónicas de precisión son instrumentos de pesaje de funcionamiento no

automático que utilizan la acción de la gravedad para determinación de la masa. Se compone de
un único receptor de carga (plato) donde se deposita el objeto para medir. Una célula de carga
de carga mide la masa a partir de la fuerza (peso) ejercida por el cuerpo sobre el receptor de
carga. El resultado de esa medición (indicación) aparecerá reflejado en un dispositivo
indicador. La balanza electrónica de precisión es un equipo industrial ó de laboratorio y
resultan imprescindibles en distintas operaciones de procesos industriales, analítica y en
laboratorios de calidad.

Además de una adecuada Exactitud y Precisión para el proceso de pesaje,  cuando la

trazabilidad de las mediciones realizadas con la Balanza sea un requisito, es necesario que
la balanza electrónica de precisión incluya un Certificado de calibración emitido por un
Laboratorio Acreditado por ENAC según ISO 17025. Debido a la gran variedad de certificados
que ofrecen fabricantes y distribuidores, es importante destacar que sólo este tipo de certificado
garantiza cumplir con el requisito de disponer de una Balanza que asegure la trazabilidad
metrológica de sus mediciones. Incluso para una Balanza Digital nueva es necesario certificar la
misma a través de un Laboratorio Acreditado ENAC antes de incorporar la balanza al Sistema
de calidad. FEMTO INSTRUMENTS, gracias a los Laboratorios de Calibración CALTEX
La compra de balanzas electrónicas puede realizarse mediante el acceso a la tienda poniéndose
en contacto con nuestro departamento Técnico-Comercial que podrá resolver cualquier duda
sobre sus funciones y aplicaciones. El precio de las balanzas electrónicas está indicado en cada
ficha de producto. Al acceder a la web tendrá acceso a precios especiales para balanzas
electrónicas, descuentos y promociones. La compra de balanza electrónica a través de nuestra
web, le permite tener acceso a precios de balanzas electrónicas de precisión personalizados,
promociones y ofertas. FEMTO es Distribuidor Oficial de la marca alemana líder en Balanzas
electrónicas de precisión KERN.

Reglas generales para el uso óptimo de una balanza electrónica

 No se deben pesar las sustancias directamente sobre el plato de la balanza.
 Se debe utilizar un recipiente limpio y seco. Por ejemplo, un vidrio de reloj o un recipiente lo
más pequeño posible. Y debe pesarse y tararse (poner el valor a 0).
 El recipiente y la carga que se han de pesar tienen que estar a la misma temperatura que el
entorno de la balanza.
 El material que se quiere pesar se debe colocar en el centro del plato de la balanza.
 Una vez efectuada la medida, el plato de la balanza debe limpiarse y descargarse por
completo.
 El recipiente usado para pesar se retira de la balanza, y una vez fuera se añade la sustancia
que se quiere pesar con una espátula, si es un sólido, o con una pipeta, si es un líquido.
 Siempre se debe retirar el recipiente del plato de la balanza para echar la sustancia que
queremos pesar. Así evitaremos que se nos caiga sobre el plato y deteriore a la balanza.
Además, si la sustancia cae sobre el plato y no sobre el recipiente tarado, la sustancia
pesada no se corresponderá con la que hay en el recipiente.

La balanza analítica es un instrumento utilizado en el laboratorio, que sirve para medir la masa. Su
característica más importante es que poseen muy poco margen de error, lo que las hace ideales para
utilizarla en mediciones muy precisas. Las balanzas analíticas generalmente son digitales, y algunas
pueden desplegar la información en distintos sistemas de unidades. Por ejemplo, se puede mostrar
la masa de una sustancia en gramos, con una precisión de 0,00001 g (0,01 mg).

Fue desarrollada alrededor esta fuente no es confiable de 1750 por el químico escocés Joseph
Black y al ser mucho más precisa que cualquier otra balanza de la época, se convirtió en un
importante instrumento científico en la mayoría de los laboratorios de química.1  es una clase
de balanza de laboratorio diseñada para medir pequeñas masas, en un principio de un rango
menor del gramo (y que hoy día, las digitales, llegan hasta la diezmilésima de gramo: [0,0001 g
o 0,1 mg]) de error. Los platillos de medición de una balanza analítica están dentro de una caja
transparente provista de puertas para que no se acumule el polvo y para evitar que cualquier
corriente de aire en la habitación afecte al funcionamiento de la balanza. (A este recinto a veces
se le llama protector de corriente, draft shield). El uso de un cierre de seguridad con ventilación
equilibrada, con perfiles aerodinámicos acrílicos diseñados exclusivamente a tal fin, permite en
el interior un flujo de aire continuo sin turbulencias que evita las fluctuaciones de la balanza y
que se puedan medida de masas por debajo de 1 μg sin fluctuaciones ni pérdidas de producto.
[
Además, la muestra debe estar a temperatura ambiente para evitar que la convección natural
forme corrientes de aire dentro de la caja que puedan causar un error en la lectura.
La balanza analítica electrónica mide la fuerza necesaria para contrarrestar la masa que está siendo
medida en lugar de utilizar masas reales. Por ello deben tener los ajustes de calibración necesarios
realizados para compensar las diferencias gravitacionales. 1 Utilizan un electroimán para generar la
fuerza que contrarreste la muestra a medir y da el resultado midiendo la fuerza necesaria para
equilibrar la balanza. Tal dispositivo de medición se denomina sensor de restauración de fuerza
electromagnética.2

Fue desarrollada alrededor de 1750 por el químico escocés Joseph Black y al ser mucho más precisa
que cualquier otra balanza de la época, se convirtió en un importante instrumento científico en la
mayoría de los laboratorios de química.
Mantenimiento de las balanzas
El mantenimiento del aparataje de un laboratorio es esencial para su buen funcionamiento. Las
balanzas necesitan de unos mantenimientos y unos cuidados que garanticen la conservación de sus
características:

 Exactitud: En una balanza mecánica la posición de equilibrio no debe cambiar si se añade el

mismo peso en ambos platillos. Tampoco si luego los pesos se intercambian de un platillo a
otro. En una balanza electrónica debe dar el valor exacto de una pesa patrón.
 Precisión: Sea cual sea la balanza, será precisa si en pesadas consecutivas -del mismo
objeto/sustancia- se obtiene siempre el mismo valor.
 Sensibilidad: Es lo que determina que una balanza sea declarada como analítica o de
precisión. Determina la mínima unidad que es capaz de medir en una pesada. Una balanza
que pese en gramos, sin decimales, tendrá una sensibilidad de 1 gramo.

MATERIALES, EQUIPOS E INSTRUMENTOS DE LABORATORIO, Y REACTIVOS

QUIMICOS UTILIZADOS:
 Balanza de centigramos o de triple barra
 Balanza electrónica
 Balanza de precisión o analítica
 Vidrio de reloj

 Lingotes de cobre (Cu)

 Trozos de hierro (Fe)
 Cristales de cloruro de sodio (NaCl)

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
Al abrir el laboratorio virtual hacemos clic en la opción de balanzas y aceptar para desarrollarla
nuestros próximos experimentos y hacer clic en mostrar una sola ventana para tener una solo mesa
vacía.
ENSAYO 1. MEDICIÓN DE LA MASA DE LINGOTES DE COBRE (SÓLIDO COMPACTO) CON BALANZA DE
CENTIGRAMOS O DE TRIPLE BARRA

Hacemos clic en la opción “Equipamiento”, luego a “Balanzas” y hacer clic en el botón izquierdo del
mouse en “Balanza de Centigramos” y se obtiene en la mesa de laboratorio la referida balanza.

Al obtener la balanza hacer clic en la opción “Cero balanzas” Observar las tres pesas de la balanza en
posición cero (0,00 g).
5. Con el cursor del mouse ir a material “Vidrio de reloj”, hacer clic en el botón izquierdo del mouse y
arrastrar hasta el platillo de la balanza, dejando puesta en dicho platillo. Leer la masa del vidrio de
reloj, En este caso, se lee = 10,00 g

1. Luego Con el cursor del mouse, ir al menú “Reactivos” y hacer clic en el botón izquierdo del
mouse, luego ir a “Conjunto de Reactivos” y hacer clic en el botón izquierdo del mouse al
aprecer esa opción vamos hacer clic en lingotes de cobre Cu, obteniéndose en la pantalla la
siguiente figura:
Obtener la masa del lingote de cobre (mCu), utilizando la relación: mCu = mt - mvr. 12. Repetir el
experimento de manejo de la balanza de triple barra o de centigramos, utilizando dos (2,000), tres
(3,000), cuatro (4,000) y cinco (5,000) unidades de lingotes de cobre, seleccionados mediante el
menú de “Reactivos”.
ENSAYO 1. MEDICIÓN DE LA MASA DE LINGOTES DE COBRE (SÓLIDO COMPACTO) CON BALANZA DE
CENTIGRAMOS O BALANZA DE TRIPLE BARRA

Número de lingotes de cobre

N° de 1 2 3 4 5
mediciones
Masa de vidrio Masa
de reloj (g), mvr 10,00 10.00 10,00 10,00 10,00 total, de
Masa total (g), lingotes de
mt 13,05 16,00 19,07 22,02 24,93 cobre, mt

Masa de lingote
de cobre (g), 3,05 6,00 9,07 12,02 14,93 55,07
mCu

En el siguiente cuadro, expresar el resultado obtenido de la masa total de lingotes de cobre (m t) en

las unidades de masa solicitadas.

Masa total, mt, En granos En libras (avdp) En toneladas En onza (troy)

en gramos métricas
55,07 849,84024 0,121423843 5,507 x 10−5 1,770549049

ENSAYO 2. MEDICIÓN DE LA MASA DE MUESTRAS DESCONOCIDAS DE HIERRO (SÓLIDO

COMPACTO) CON BALANZA ELECTRÓNICA

Número de muestras de masa desconocida de hierro

N° de muestra de 1 2 3 4
masa desconocida
de hierro Masa
Masa de vidrio de promedio de
reloj (g), mvr 10,00 10.00 10,00 10.00 hierro, mp

Masa total (g), mt 34,823 35,167 34,238 35,684

Masa de hierro (g),

mFe 24,823 25,167 24,238 25,684 99,912

En el siguiente cuadro, expresar el resultado obtenido de la masa promedio de hierro (m p) en las

unidades de masa solicitadas.

Masa total, mt, En megagramos En arrobas En libras (avdp) En dracmas (avdp)

en gramos
99,912 9,9 x 10−5 81 8 x 10
−3
0,2202959688 56,38876418
ENSAYO 3. MEDICIÓN DE LA MASA DE MUESTRAS DE CLORURO DE SODIO, NaCl (SÓLIDO
PULVERULENTO) CON BALANZA DE PRECISIÓN O ANALÍTICA

utilizando la muestra de mNaCl-2 = 4,2460 g, mNaCl-3 = 6,0623 g y mNaCl-4 = 8,8024 g, seleccionadas”.

Muestras de masa conocida de NaCl

N° de muestra de mNaCl-1 mNaCl-2 mNaCl-3 mNaCl-4
NaCl
Masa de vidrio 10,0000 10,0000 10,0000 10,0000
de reloj (g), mvr
Masa total (g), 12,4600 14,2460 16,0623 18,8024
mt
Masa de NaCl (g), 2,4600 4,2460 6,0623 8,8024
mNaCl

OBSERVACIONES, DATOS RESULTADOS EXPERIMENTALES OBTENIDOS,

ECUACIONES QUIMICAS, CALCULOS Y/O GRAFICAS (SEGÚN LOS CASOS):

MEDICIÓN DE LA MASA DE MUESTRAS DESCONOCIDAS DE HIERRO (SÓLIDO COMPACTO) CON

BALANZA ELECTRÓNICA
En el siguiente experimento vemos vidrios de reloj con cada una de las muestras de masa
desconocida de hierro y los resultados
Obtenemos la masa de NaCl (mNaCl-1), utilizando la relación: mNaCl-1 = mt - mvr. 11. Repetir el
experimento de manejo de la balanza electrónica, utilizando la muestra de mNaCl-2 = 4,2460 g,
mNaCl-3 = 6,0623 g y mNaCl-4 = 8,8024 g, seleccionadas mediante el menú de “Reactivos > Conjunto
de Reactivos > Cloruro de sodio -NaCl”.
CONCLUCIONES Y RECOMENDACIONES:
Aprendimos mucho sobre las balanzas generalmente de su uso y en que podemos utilizar
correctamente

Aprender mas sobre las balanzas sobre su uso y de que manera lo podemos aprender más
fácilmente y los datos que podemos conocer en el internet informarnos mas sobre las tres balanzas
y así podemos utilizar fácilmente en todos los experimentos o ensayos que desarrollaremos.

CUESTIONARIOS:
Resolver las siguientes preguntas y adjuntar al informe de prácticas de laboratorio.
5.1 ¿Qué significa calibrar una balanza?
La calibración de balanzas, como el resto de equipos de medida, consiste en la comparación con
otro equipo más preciso denominado patrón, para estimar su exactitud y precisión (incertidumbre),
o lo que es lo mismo, determinar su comportamiento en la medición

Calibración es la acción de comparar la lectura de un instrumento de medición, con

respecto a un patrón con valor o dimensión conocida.
5.2 En el Sistema Internacional de Unidades (SI), ¿cuáles son las unidades para medir:
a) la masa,
b) la temperatura termodinámica
c) la presión
d) la cantidad de sustancia?
5.3 Se dispone de 500 kg de un producto comercial en la ciudad de Lima (g = 9,78259 m/s²). ¿Cuál
será la masa y el peso de dicho producto en las ciudades de Ayacucho (g = 9,7723 m/s²) y Cerro de
Pasco (g = 9,7687 m/s²)? Considerar gc = 9,8066 kgm/kgf (m/s²).
Datos:
Masa de producto en lima = mp= 500kg

Gravedad= g= 9,78259 m/ s2
kg m x m
gs =¿ ¿ constante de conversión= 9,8066
hgfx s 2
De la segunda ley de newton:
f. gc=m .a, se tiene
masa . gravedad
la fuerza representara el peso entonces g s= = por lotanto :
peso
m. g
Peso =
gs
Datos de Ayacucho:
m
G= 9,77723 2
s
Entonces con la aplicación de la formula se tendrá

m
500 hg x 9,7723
s2
Peso en Ayacucho = = 498, 2512 kg f
kg m
9.8066 x
kg f s2
9,8067 N
Convertimos en newton = 498, 25 12kg f x =4886,2000 N
1 Kgf

500 kg x 9,678
b) peso en cerro de pasco ¿ =498. 0676
9,8066
9,8067 N
convertimos a N = 498. 0676 kg f x =4884,3995 N
1kg f

REFERENCIAS:
https://es.wikipedia.org/wiki/Balanza
https://femto.es/balanza-electronica-de-precision