REPORTE DE PRÁCTICA DE

LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL

GRUPO “12012F-P23”
Equipo 2

Actividad Puntaje máximo Puntaje obtenido

Preinforme 30% = 3 puntos
Diagrama de flujo 30% = 3 puntos
Bitácora 30% = 3 puntos
Participación 10% = 1 punto
Calificación de la práctica
Notas:

Jueves 09 de Febrero de 2023 de 7:00 a 9:00 horas

 Nombre del alumno No. de
lista 12
Sánchez Luján Juan Manuel
 Nombre de la práctica
Práctica # 2
_ PRÁCTICA No. 2: Procedimientos generales de laboratorio.
 Objetivo(s) de la práctica
a) Que el alumno conozca y se familiarice con el material y con los
equipos del laboratorio y con las instalaciones del laboratorio de química.
b) Que practique algunos procedimientos de medición usando el
material volumétrico correspondiente.
c) Que practique algunos procedimientos de medición de masa y
conozca las ventajas y precauciones que hay que tomar con la balanza
analítica.
d) Que compare la precisión de los diferentes instrumentos de
medición.
 Introducción
El avance de la ciencia y la tecnología indudablemente se debe a la
experimentación hecha en los laboratorios. Las mediciones permiten no
solo verificar los resultados, sino que es la única forma de intervenir en un
proceso y mejorarlo. Una vez que se ha comprendido la importancia de
las mediciones cuantitativas en un laboratorio, se debe aceptar que
siempre habrá errores inherentes a dichas mediciones. Los laboratorios
de control de la calidad de los procesos de producción, están enfocados
en detectar, reducir y corregir errores internos.

Dentro de las principales mediciones realizadas en un laboratorio de

química, se encuentran las mediciones volumétricas. Estas mediciones
se realizan en función de lo que se necesita medir y del instrumental con
el que se va a realizar la medición. Se tienen diferentes materiales para
las mediciones de volumen, como son las pipetas graduadas, pipetas
volumétricas, probetas, matraces aforados, buretas, etc. En todos los
casos, el error de la medición se puede reducir, sabiendo utilizar de forma
correcta el instrumental en cuestión. Un error común en este tipo de
material es al hacer la lectura de la medición, se debe de considerar que
una lectura correcta es sobre la base del menisco del líquido y la línea de
medición, tal como se muestra en la figura No. 2.1

Figura 2.1 Forma correcta de hacer la lectura en material volumétrico.

Otro procedimiento básico de laboratorio es la medición de masa de las

sustancias, ya sea para llevar a cabo demostraciones, para obtener
productos o para análisis. Los equipos para la medición de masa van
desde las balanzas granatarias hasta las balanzas analíticas, cuya
diferencia radica en el grado de precisión que cada una tiene.

Para análisis cualitativos es suficiente el uso de balanzas granatarias o

manuales y digitales portátiles. Para llevar a cabo análisis, donde se
requiere de una mayor precisión y exactitud, se deben de usar las
balanzas analíticas. Las balanzas analíticas son muy sensibles, por lo
tanto, deben de tener un manejo y cuidado especial.
En la figura 2.2 se muestran los diferentes tipos de balanzas: balanza
granataria de un platillo, balanza digital portátil y balanza analítica.

Balanza granataria
La balanza granataria de un platillo tiene unas pesas móviles y funcionan
desplazando las pesas hasta lograr el equilibrio con el cuerpo a pesar.
Suelen tener capacidades de 2 o 2,5 kg y medir con una precisión de
hasta 0.1 g. Es muy utilizada en el laboratorio como instrumento de
medición auxiliar, ya que, aunque su precisión es menor que la de una
balanza analítica, tiene una mayor capacidad y permite realizar las
mediciones con más rapidez y sencillez.

Balanza digital portátil

La balanza digital portátil tiene una mayor precisión con respecto a la
granataria. Algunas tienen una precisión de 0.1 o de 0.01 g. Antes de
usarla, se debe tener un control de nivelación, el cual se logra con las
patas regulables para compensar desniveles muy pequeños de la
superficie de apoyo de la balanza. Esta se encuentra en posición
horizontal exacta cuando la burbuja de aire está en el centro. La balanza
debe ser nivelada cada vez que se cambia de lugar de trabajo. Una vez
nivelada, la balanza debe de enchufarse, procurando que el cable esté
libre de nudos. Al enchufarla, la balanza ejecutará un auto test. Este
ajuste o calibración ha terminado cuando aparece “0.00 g” en la pantalla.
La balanza está en el modo pesada y lista para operar.

Para pesar, se debe poner el recipiente vacío en la balanza. Se visualiza

el peso del recipiente. Para tarar el peso, se debe de pulsar la tecla 0/T,
la lectura será nuevamente “0.00 g” en el indicador. Se añade
cuidadosamente la sustancia a pesar hasta alcanzar el peso deseado. Al
retirar el recipiente de la balanza, aparece la tara como valor negativo. La
tara queda memorizada hasta nueva pulsación de 0/T o desconexión de
la balanza.

Para desconectar la balanza, se debe mantener pulsado la tecla off hasta

que aparezca “OFF” en el indicador, al soltar la tecla, la balanza se
encontrará apagada, entonces se desenchufa de la toma de corriente.

Fig. 2.2 Ilustración de los diferentes tipos de balanzas: Granataria, digital

portátil y analítica.
Balanza analítica
La balanza analítica es un equipo de pesada de alta precisión, diseñada
para obtener masas del orden de diezmilésimas de gramo, 0.0001 g o 0.1
mg. Es un equipo muy sensible y debe tener cuidados especiales para su
manejo. La balanza debe utilizarse siempre en un entorno exento de
fuertes corrientes de aire, agentes corrosivos, vibración y temperatura o
humedad extremas. Estos factores afectarán a las lecturas de peso. A
diferencia de la balanza portátil, la balanza analítica debe mantenerse
permanentemente en un sitio fijo.

La balanza analítica consta de una base con platillo, cubierto por una caja
de cristal con puertas laterales y superior para una mejor manipulación de
las muestras y para evitar que corrientes de aire afecten a las
mediciones. Al frente se muestra la pantalla digital donde se encuentran
los controles.

Al encender la balanza analítica con la tecla [ON/OFF], la balanza efectúa

un auto test. En cuanto aparezca “0.0000 g” en la pantalla, la balanza
estará lista para realizar pesajes. Se introduce el recipiente donde se
llevará a cabo la medición de la muestra, se cierran las puertas y se
espera a que aparezca la lectura del peso en la pantalla. A continuación,
se puede apretar la tecla [TARE] para eliminar el peso del recipiente, y la
pantalla nos vuelve a mostrar “0.0000 g”. Con el peso eliminado, el peso
neto será solo de la muestra problema, pero el peso del recipiente se
guarda en la memoria de la balanza.

Para pesar la muestra problema, es recomendable retirar el recipiente del

platillo y agregar la sustancia afuera de la balanza. Se vuelve a introducir
el recipiente y se ajusta al peso agregando o retirando poco a poco la
muestra, hasta alcanzar el peso deseado. Cuando se retira el recipiente
del platillo, el valor de tara almacenado es indicado con signo negativo.
Para borrar el valor de tara almacenado se tiene que retirar el peso del
platillo de pesaje y luego presionar la tecla [TARE]. El proceso de tara se
puede repetir cualquier cantidad de veces.

Nota: Mediante la tecla [TARE] la balanza se puede ajustar a cero en

cualquier momento.

Al terminar de pesar, se retira el recipiente de la balanza, se debe

mantener pulsado la tecla off hasta que aparezca “OFF” en la pantalla, al
soltar la tecla, la balanza se encontrará apagada. Si fuera necesario, se
debe retirar con mucho cuidado cualquier residuo de muestra que se
haya derramado con ayuda de una brocha especial para tal fin.
 Preinforme
a) El material volumétrico es el conjunto de instrumentos de medida
(generalmente de vidrio) que se utilizan en el laboratorio para medir
volúmenes de líquidos y, en ocasiones, de gases. De hecho, la palabra
volumétrico significa, literalmente, “para medir volumen”.
Entre sus características está que La mayor parte del material
volumétrico de laboratorio está fabricado de vidrio de borosilicato debido
a su resistencia al impacto y al ataque químico. que no se deben someter
a cambios bruscos ni muy amplios de temperatura. Los cambios bruscos
de temperatura pueden ocasionar tensión dentro del material de vidrio lo
que lo puede romper. está calibrado para medir volúmenes con niveles
específicos de exactitud, se suelen clasificar según la tolerancia en torno
al volumen real que miden de acuerdo a normas internacionales y Si se
manejan con cuidado, el uso de material de vidrio puede producir
resultados consistentes una y otra vez, siempre que la temperatura
permanezca razonablemente constante.
Material volumétrico para contener: Como su nombre indica, son los
materiales diseñados para contener una cantidad determinada del líquido
en su interior, la cantidad se señala a través de una marca en la parte
exterior.

Según la Organización Internacional de Estandarizaciones (ISO), este

material se denomina con las iniciales In, indicando la cantidad de
volumen interno que posee, entre los materiales de este tipo están el
matraz aforado y las probetas graduadas.
El ajuste nos indica el uso que se le debe dar a cada instrumento. Estos
ajustes vienen de fábrica y se encuentran tabulados en el instrumento. Se
expresan mediante abreviaturas y son los siguientes:
In: Nos indica que la cantidad de líquido contenida en el instrumento,
corresponde al volumen impreso sobre el material.
Ex: Expresa que la cantidad de líquido vertida corresponde al volumen
impreso sobre el material.
TC: Indica que el instrumento es para contener (In).
b) material volumétrico usado para verter:
Son aquellos componentes que se utilizan para verter una cantidad de
líquido determinada, al igual que el anterior, se señala en la parte exterior
la capacidad del material y se le proporciona las iniciales Ex, haciendo
referencia al volumen extraído o dispensado. Entre estos están las
buretas y las pipetas graduadas y aforadas.
TD: Indica que el instrumento es para transferir (Ex).

c) A fin de medir el volumen poseen unas marcas grabadas. Se puede

subclasificar el material según el formato de estas marcas. Material
volumétrico graduado: En este caso el elemento posee una graduación,
una serie de líneas que indican diferentes volúmenes. Material
volumétrico aforado: Posee uno o más aforos.
 d) Material de laboratorio que se usa como contenedor:
Los recipientes para muestras de laboratorio son envases diseñados
especialmente para contener muestras biológicas, con el objetivo de mantener
segura y libre de contaminantes las muestras para un análisis fiable y los
materiales más utilizados en los contenedores para químicos son: Metal: es el
más seguro y utilizado en la industria. Se llegan a utilizar bidones de acero y
aluminio desde 200 litros.
e) la conversión de unidades es la transformación del valor numérico de una
magnitud física, expresado en una cierta unidad de medida, en otro valor
numérico equivalente y expresado en otra unidad de medida de la misma
naturaleza, La densidad del agua es de 1 g/cm³ Entonces, ml = 50 / (1 × 1000)
ml = 0.05 Por lo tanto, 50 miligramos convertidos a mililitros es igual a 0.05 ml.
Ejemplo 2: Convertir 125 mg a ml (Agua).
f) El material volumétrico para laboratorio se clasifica en Clase A y Clase B, la
diferencia entre la clase A y B es que la Clase A/AS son las tolerancias del
volumen están dentro de los límites fijados por las normas DIN e ISO y la Clase
B son las tolerancias del volumen están dentro del doble de los límites de error
para la clase A/AS.
g) Material de porcelana:
Los materiales de laboratorio de porcelana son piezas utilizadas por científicos y
personas que realizan análisis de sustancias físicas y químicas. Cuando se
necesita someter muestras a altas temperaturas, debemos asegurarnos que los
recipientes que utilicemos no vayan a romperse, el material indicado para estos
casos es la porcelana.

La porcelana está compuesta por una cerámica blanca que tiene propiedades
compactas, es frágil, resonante, impermeable y dura, cada una de estas
características conforman un material resistente, que puede ser utilizado para
fabricar todo tipo de objetos, desde vasijas, condensadores, esculturas,
jarrones, tazas, entre otros.
los materiales de laboratorio de porcelana más comunes:

-Mortero
-Crisol de porcelana
-Embudo büchner
-Gradilla de porcelana
-Trípode de porcelana
-Espátula de porcelana
-Triángulo de porcelana
Mortero

Crisol de porcelana

Embudo büchner

Gradilla de porcelana
Trípode de porcelana

Espátula de porcelana

Triángulo de porcelana
h) material de laboratorio común:
materiales de laboratorio de metal es un paso esencial en el proceso de control
de calidad de prácticamente cualquier ciclo de fabricación. Todos los
componentes fabricados deben someterse a pruebas de propiedades tales
como la dureza, la estructura del material (por ejemplo, la estructura cristalina) o
la composición general del material.
Se puede encontrar:
• Gradilla de metal o madera, con orificios por los cuales se ubican los tubos de
ensayo.
• Mechero de bunsen herramienta usada en los laboratorios científicos para
calentar o purificar muestras o reacciones químicas.
• Cuchara para combustión se usa para realizar diminutas combustiones de
soluciones y así visualizar que clase llama o reactivo es.
• Pilar Universal, posibilita fijar diferentes recipientes al mismo.
• Tenazas con Nuez, esta posibilita asegurar fuertemente diferentes elementos
gracias al uso de su doble nuez.
• Mechero de bunsen, es utilizado para calentar cualquier tipo de elemento.
Puede brindar una llama caliente de 1500 grados centígrados, continuo y sin
humo,
• Trípode, se usa para sujetar materiales que se van a someter a un
calentamiento. Son herramientas de hierro forjado que vienen con tres patas
• Aro Metálico, ayuda como soporte para calentar cualquiera elemento en el
laboratorio, es sujetado al soporte, y por arriba de el mismo es colocada la
rejilla, soportando el recipiente que necesite.

• Balanza normal, es un instrumento usado para pesar objetos con una de una
décima de gramo de sensibilidad.
• Balanza analítica, es un equipo que está fundamentado en métodos mecánicos
que posee una receptividad de una diezmilésima de gramo.
• Calorímetro, es un instrumento que posibilita la determinación del calor
particular de ciertas sustancias.
• Microscopio, es un utensilio capaz de visualizar objetos que no se pueden
apreciable con el ojo humano.
  Materiales y equipo
Estación 1:
Todo el material comúnmente usado en el laboratorio para su recono- cimiento
(matraces, vasos de preci- pitados, tubos de ensayo, mecheros, espátulas,
matraces Erlenmeyer, pipetas... etc.).
Estación 2:
 4 pipetas graduadas de 10 mL
 4 propipetas
 4 probetas de 25 mL
 4 buretas
 4 soportes universales
 4 pinzas para bureta
Estación 3:
 Balanza granataria
 Balanza digital portátil
 Balanza analítica
 3 vasos de precipitado de 50 mL
 1 espátula
 Reactivos
 Agua destilada.
 Cloruro de sodio

 Diagrama de flujo

 Desarrollo de la práctica
Para esta práctica el laboratorio se ha dividido en 4 estaciones de
trabajo. Cada equipo trabajará en cada estación de hasta
completar todas las actividades planeadas. Toda la información de
los resultados y actividades realizadas en cada estación de trabajo
se anotarán en la bitácora.

1. Reconocimiento e identificación del material de laboratorio.

2. Mediciones volumétricas.
3. Medición de masa.
4. Conocimiento de las instalaciones del laboratorio.
A continuación, se describen las actividades de cada una.
Estación 1: Reconocimiento del material del laboratorio.
Cada equipo deberá reconocer el material presente sobre la mesa
de trabajo de acuerdo a la investigación previa a la práctica.
Deben anotar el nombre del material en forma de listado en la
bitácora de trabajo.
Objeto 1: Gradilla de porcelana
Objeto 2: Guantes de asbesto.
Objeto3: Pinza para bureta
 Objeto 4: Pinzas de crisol.
Objeto 5: Trípode.
Objeto 6: Triangulo de porcelana.
Objeto 7: Mechero de busen.
Objeto 8: Recuperador de barra magnética
Objeto 9: barra magnética.
Objeto 10: vaso de precipitado.
Objeto 11: Vaso de precipitado
Objeto 12: Probeta Graduada
Objeto 13: Pipeta aspirador.
Objeto 14: Embudo de vidrio.
Objeto 15: Pinza mariposa.
Objeto 16: Matraz
Objeto 17: Embudo Buchner
Objeto 18: Mortero con pistil
Objeto 19: Pinzas de laboratorio.
Objeto 20 Espátula.
Objeto 21: Lupa.
Objeto 22: Propipeta
Objeto 23: Argolla metálica
Objeto 24: Anillo de soporte
Objeto 25: Papel Ph
Objeto 26: Capsula de porcelana
Objeto 27: Crisol de porcelana
Objeto 28: Pinza para tubos de ensayo
Objeto 29: Vidrio de reloj
Objeto 30: Embudo Buchner con collar
Objeto 31: Cristalizador
Objeto 32: Agitador Magnético
Objeto 33: Instrumental de destilación

Estación 2: Mediciones volumétricas.

a) Con la pipeta graduada.
Cada alumno del equipo efectuará 3 mediciones sucesivas con la
pipeta graduada de 10 mL con ayuda de una perilla de seguridad o
propipeta. El líquido de las mediciones se irá vaciando en una
probeta de 25 mL y se anotarán los resultados en la tabla 2.2.

Tabla 2.2. Resultados de las mediciones volumétricas con la pipeta

y la probeta

Una vez que cada integrante del equipo ha hecho las mediciones
correspondientes, los datos del equipo se reportarán en la siguiente tabla:

Tabla 2.3. Resultados de las mediciones por equipo.

Con estos datos, se calculará el porcentaje de error de las mediciones a partir
de la fórmula 2.1:
Donde:
Ve: Valor experimental promedio. Es el valor promedio del volumen de la
probeta obtenido por equipo.
Vr: Valor teórico. Es la suma total del volumen medido con la pipeta.

Calculando: % error = 2.0829

a) Con la bureta.
Cada alumno del equipo efectuará 3 mediciones sucesivas con la bureta, tal
como se hizo anteriormente con la pipeta. El líquido de las mediciones se irá
vaciando en una probeta de 25 mL y se anotarán los resultados en la tabla 2.4.

Tabla 2.4. Resultados de las mediciones volumétricas con la bureta y la probeta.

Una vez que cada integrante del equipo ha hecho las mediciones
correspondientes, los datos del equipo se reportarán en la siguiente tabla:

Tabla 2.5. Resultados de las mediciones por equipo.

Integrante del equipo Volumen total medido con la bureta

1.
2.
3.
4.
Promedio del equipo:
Con estos datos, se calculará nuevamente el porcentaje de error

Ve: Valor experimental promedio. Es el valor promedio del volumen de la

probeta obtenido por equipo.
Vr: Valor teórico. Es la suma total del volumen medido con la bureta.

Calculando: % error =0.0334

Estación 3: Medición de masa.

En esta sección el alumno conocerá y aprenderá el manejo correcto y cuidados
de los diferentes tipos de balanzas.

Los integrantes de cada equipo harán varias pesadas y compararán la precisión

de las diferentes balanzas. Los resultados se deben de registrar en la tabla No.
2.6.
Antes de iniciar el procedimiento, verificar que las balanzas se encuentren
calibradas y listas para ser usadas.

1. Tomar un vaso de precipitado de 50 mL limpio y seco. Colocarlo en la

balanza granataria y ajustar las pesas hasta determinar el peso exacto del vaso.
Anotar el valor de su masa.

2. Hacer los cálculos necesarios para pesar exactamente 2.5 g de cloruro de

sodio (NaCl).

3. Colocar otro vaso de precipitado de 50 mL limpio y seco en la balanza

digital portátil, tarar el peso y trasvasar todo el cloruro de sodio pesado con
anterioridad. Anotar la masa que registre la balanza.

4. Pesar en la balanza analítica otro vaso de precipitado de 50 mL limpio y

seco y tarar el peso. Trasvasar el cloruro de sodio pesado con anterioridad.
Anotar la masa registrada.

Tabla No. 2.6 Comparación de la precisión de las diferentes balanzas.

Hacer comentarios con respecto los resultados obtenidos:

Estación 4: Conocimiento de las instalaciones del laboratorio.

El alumno debe de conocer e identificar las instalaciones del laboratorio a través
de un “recorrido guiado”.
En la bitácora dibujar un croquis de las instalaciones del laboratorio,
identificando el espacio físico destinado para las diferentes funciones; las zonas
de equipos, mesas de trabajo, campana de extracción, zona de seguridad y las
rutas de evacuación. Anotar las señalizaciones que hay en el laboratorio y los
diferentes códigos de colores que se usan para identificar las instalaciones de
gas, vacío, aire, agua y electricidad.
 Cálculos y operaciones
Volumen medido Lectura del
Medición
con la pi- volumen medi-
peta do con la pro-
beta
Primera medición 5.0 mL 5.2 ml
 Segunda medición 4.4 mL 4.5 ml

Tercera medición 8.9 mL 9 ml

Volumen total 18.3 ml 18.7 ml

Volumen total medido con
Integrante del equipo
probeta
1.Alejandro Zorrilla 18.7 ml

2.Mara Ximena 20 ml

3.Juan Manuel 18.9 ml

4.
Promedio del equipo: 19.2 ml

Volumen medido Lectura del

Medición
con la bu- volumen medi-
reta do con la pro-
beta
Primera medición 2.5 mL 2.6 ml

Segunda medición 8.0 mL 7.8 ml

Tercera medición 7.1 mL 7.1 ml

Volumen total 17.6 ml 17.5 ml

Volumen total medido con
Integrante del equipo
bureta
1.Alejandro Zorrilla 18 ml

2.Mara Ximena 18 ml

3.Juan Manuel 17.9 ml

4.
Promedio del equipo: 17.9666

Masa en gra-
Integrantes mos de cloru-
del ro de sodio
equipo (NaCl)
Masa registrada con Masa registrada Masa registrada con
la balanza con la ba- la balanza
granataria lanza digi- analítica
tal portátil
1 31.4 g 31.3g 31.294g

2 31.5g 31.4g 31.2945g

3 31.2g 31.6g 31.2891g

Masa pro- 94.1g 94.3g 93.8776g

medio
por equipo:
  Observaciones

-El laboratorio está dividido en areas y vamos a estar trabajando

en la mayoría de ella.
-Hay diferentes tipos de pinzas en el laboratorio.
-Es más exacta la medición con la bureta.
-El hidroscopico es un material que sirve para absorber la
humedad.
-Hay diferentes tipos de envases para tirar los desechos, es
nuestro deber identificar en cuál hay que tirarlo.

 Conclusiones
-El laboratorio cuenta con bastantes objetos donde se usarán
para distintos fines a lo largo del curso.
-El laboratorio tiene una serie de zonas de seguridad y de
trabajo para que podamos trabajar bien y seguros.
-En las mediciones la bureta y la balanza analítica son las más
exactas.
-Hay objetos que hay manejar con cuidado porque nos puede
costar dinero o nuestra vida.

 Bibliografía con estilo APA. 6

[14:24, 25/1/2023] Juan Manuel: Sánchez, C. P. (2023, 20 enero). Material

volumétrico: Material volumétrico: qué es, características, tipos, ejemplos (lifeder.com)
[14:24, 25/1/2023] Juan Manuel: Sánchez, C. P. (2023, 20 enero). NORMA
Oficial Mexicana NOM-018-STPS-2015, Sistema armonizado para la
identificación y comunicación de peligros y riesgos por sustancias químicas
peligrosas en los centros de trabajo: ▷ Calibración de material volumétrico | Net
Interlab (net-interlab.es)
[21:18, 25/1/2023] Mara: Osorio, C. P. (2022, 5 enero). Códigos de colores de
almacenamiento de productos químicos. YuBrain: Material de volumetría
(ingenieriaquimicareviews.com)