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Facultad de Ingeniería
Mecánica
Gestión de la Calidad
Tarea 3
GR1
2020 - 2021
CAPÍTULO 6
1. Defina qué se entiende por sistema de gestión de una organización, y cuáles son sus
componentes.
El Sistema de Gestión de la Calidad (SGC) es un componente del sistema de gestión
general de una organización que establece las directrices para dirigir y controlar las
actividades relacionadas con la calidad, a fin de satisfacer las necesidades,
expectativas y requisitos de las partes interesadas. Un SGC comprende un conjunto de
actividades, estructuras de organización de responsabilidades (plasmadas en un
organigrama), recursos y capacidades, métodos, tecnologías (especialmente soportes
de información y conocimiento), procesos, procedimientos, reglas e instrucciones de
trabajo, diseñados para apoyar a la dirección en la conducción de la política y los
programas de calidad de la organización con el fin de alcanzar los objetivos de calidad
establecidos de manera eficaz y eficiente.
• Estrategias
• Objetivos
• Políticas
• Estructuras
• Recursos y capacidades
• Métodos
• Tecnologías
• Procesos
• Procedimientos
• Reglas e instrucciones de trabajo
4. Identifique las razones que explican la evolución histórica de la familia de normas ISO
9000 y las ventajas que su última edición presenta.
En 1987 se creaba la primera familia de ISO 9000, teniendo la primera modificación
en 1994 provocada por el debate sobre las insuficiencias que aquejaban al modelo
original, entre ellas su énfasis en el desarrollo de un sistema burocrático que implica
mucho papeleo, así como su inadecuación para organizaciones de servicios. La nueva
versión definió mejor los requisitos correspondientes.
11. Exponga el proceso de certificación de un SGC según la norma ISO 9001: 2000.
• Búsqueda y selección del organismo certificador.
Consiste en la búsqueda y selección por la empresa que ha implantado el SGC de un
organismo certificado.
• Solicitud de certificado.
Se procede a realizar una solicitud formal para la adquisición del certificado.
• Estudio de la documentación.
Análisis por el equipo auditor de toda la documentación general del SGC de la
organización.
• Visita previa para la planificación de la auditoria.
Si la documentación respeta los requisitos de la norma, el equipo auditor pasa a visitar
la organización en una fecha pactada para: comprobar el grado de implantación y la
adecuación del SGC, coordinar el plan de la auditoria inicial y aclarar todas las dudas
que la organización pueda tener sobre el resto del proceso de certificación.
• Auditoria inicial.
Lleva a cabo la auditoría siguiendo el plan preestablecido a fin de evaluar
definitivamente la conformidad del SGC con los requisitos de la norma.
• Plan de acciones correctivas.
El equipo auditor evalúa dicho plan y, en caso de ser satisfactorio, procede al cierre de
las no conformidades. Caso de no serlo, emplaza a la organización a presentar un
nuevo plan de resolución de las no conformidades.
• Evaluación u decisión.
Se presenta el expediente de forma anónima a la Comisión de Certificación de su
entidad. Este servicio evalúa el informe de auditoría y el plan de acciones correctivas
presentado, y procede en su caso a la concesión del certificado.
• Entrega de certificado.
Se procede a la entrega del certificad.
Reflexión y Debate
¿Cuántos sistemas de gestión cree que hay en una organización? Seleccione una organización
de cualquier tipo y desbrócela para identificar los sistemas de gestión que tiene implantados,
discutiendo a continuación si son adecuados, insuficientes o excesivos.
Suponga que es usted un consultor en calidad y ha sido llamado por una empresa para
prestarle asistencia técnica. Explique los requisitos básicos de las normas ISO 9000: 2000,
como si se dirigiese a un directivo no especializado en calidad, y justifique la aportación de
valor que puede hacer a la organización asistiéndola en el proceso de implantación y
certificación del SGC.
La Norma establece que “cuando sea necesario asegurarse de la validez de los resultados”, el
equipo debe:
De este modo, la propia organización decide la intensidad de los controles aplicados sobre
cada equipo, pudiendo verificar o calibrar por sí misma los dispositivos de seguimiento y
medición o subcontratar el servicio a través de empresas especializadas.
En este punto conviene tener bien en claro que el objetivo de estas actividades es la
conformidad del producto y no mantener un costoso laboratorio de metrología, algo del todo
innecesario en la mayoría de las empresas.
Esto último podría resultar aplicable sólo para el caso de empresas cuyos productos trabajan
con tolerancias pequeñas, más exigentes.
CAPÍTULO 7
Ejercicios de Autoevaluación
Como se puede apreciar en la figura existe un punto clave para la adaptación ambiental el cual
es el compromiso medioambiental, este compromiso tiene tres componentes los cuales son:
• Estrategia medioambiental.
• Gestión y control medioambiental.
• Resultados medioambientales.
Los cuales unidos nos ayudan a mejorar el compromiso medioambiental de nuestra empresa y
de los diferentes productos que ella genere.
Dé una definición consistente de «calidad medioambiental» que sea útil a efectos de gestión.
Un ecosistema tiene calidad ambiental cuando satisface las expectativas que genera sobre los
habitantes o visitantes. Este concepto valora, pues, la calidad medioambiental desde la
perspectiva de la demanda. Por ejemplo, cuando nos referimos al entorno natural sobre el que
descansa el turismo de sol y playa, o sea el litoral marítimo, la calidad medioambiental
descansa sobre una serie de variables, tales como: la calidad del agua de baño y la arena de la
playa, la calidad del agua potable, la calidad acústica entendida como ausencia de ruidos, la
calidad paisajística asentada en el respeto de sus valores originales, la eficacia en la
eliminación de residuos sólidos, la calidad de las infraestructuras, la limpieza del destino, etc.
La calidad medioambiental de una organización dependerá ahora de la adopción de patrones
de producción limpia y de un modelo de empresa eco-eficiente. Éste es el concepto de calidad
medioambiental útil a efectos de la gestión empresarial. Interpretaremos, pues, la calidad
medioambiental que se refiere a todas aquellas iniciativas de gestión y producción que
pretenden minimizar los impactos negativos sobre el entorno natural en el que se desarrolla la
actividad de la organización.
CAPÍTULO 8
2. Enumere los modelos normativos que conozca existentes en áreas de gestión distintas
a los SGC y SIGMA.
Modelo normativo de sistema de gestión de los recursos humanos
1. Investors in People Standard (IIP)
Modelo normativo de sistema de gestión de los recursos humanos
2. sistemas de gestión de la I+D+I (Modelo normativo de sistema de gestión de
los recursos humanos)
Modelos de aseguramiento en prevención de riesgos laborales
3. Sistemas de Gestión de la Prevención de Riesgos Laborales (SIGPRE)
Modelos de aseguramiento ético
4. Sistemas de Gestión Ética (SGE)
3. Aporte un concepto de SIGPRE y las características que debe reunir para ser eficaz.
Si eso mismo estoy viendo con fe no más.
SIGPRE tiene como fin el aseguramiento de la seguridad y salud en el trabajo por
medio del cumplimiento de principios y practicas exigidas por la regulación, en la cual
se permita la asignación eficiente de recursos.
Los elementos claves para que tuviese éxito SIGPRE son:
• Política
• Organización
• Planificación
• Medición
• Revisión
Y todos estos factores son controlados por medio de auditorías continuas y periódicas
6. Desarrolle los modelos normativos y certificables de referencia para SGE que existen
en España y en el mundo.
El modelo que se propone pretende superar voluntariamente los aspectos legislativos y
avanzar hacia la superación de los estándares éticos reconocidos, aplicando normas
técnicas elaboradas e implantadas según los cánones de las normas ISO, incorporando
pues la posibilidad de certificación que permite la evaluación pública y objetiva de
valores tradicionalmente reservados a la conciencia individual, y con la concesión de
una marca demostrativa de la conformidad. La certificación por esta norma supone
adquirir voluntariamente un compromiso social para aplicar los valores éticos
incorporados en ella, demostrarlo y mantenerlo
Reflexión y Debate
Explique el concepto de «empresa medioambientalmente responsable», a la luz de la
teoría de los stakeholders.
La presión para el cambio del comportamiento empresarial en relación con el medio
ambiente ha surgido igualmente de nuevos grupos de interés, con expectativas
distintas (y más amplias) a las clásicas de accionistas y clientes en relación con los
resultados que la empresa entrega. La teoría de los stakeholders ha brindado un
amparo intelectual a esta ampliación de los grupos de interés a satisfacer, que se inició
con los temas medioambientales, pero ha proseguido con otros ámbitos, como se
estudiará en el Capítulo 8 al hablar de la prevención de riesgos laborales o la gestión
ética.
¿Qué ventajas aprecia en que una empresa decida basar su sistema de gestión
medioambiental en la norma ISO 14001 y en el Reglamento EMAS?
Un sistema de gestión medioambiental es el marco o método empleado para orientar a
una organización a alcanzar y mantener un funcionamiento en conformidad con las
metas establecidas y respondiendo de forma eficaz a los cambios de las presiones
reglamentarias, sociales, financieras y competitivas, así como a los riesgos
medioambientales. Mediante el funcionamiento eficaz, un sistema corporativo de
gestión medioambiental ofrece a la dirección y al consejo las siguientes ventajas:
• Que la empresa cumple con las leyes y reglamentos federales, estatales y
locales.
• Que la política y los procedimientos han sido definidos de forma clara y se han
hecho llegar a toda la organización.
• Que los riesgos corporativos provocados por el riesgo medioambiental son
conocidos y controlados.
• Que la empresa dispone de los recursos y el personal adecuado para abordar las
tareas medioambientales y los aplica, con lo que puede controlar su futuro.
El sistema de gestión medioambiental aporta la base para encauzar, medir y evaluar el
funcionamiento de la empresa con el fin de asegurar que sus operaciones se llevan a
cabo de una manera consecuente con la reglamentación aplicable y con la política
corporativa.