UNIVERSIDAD CATÓLICA DE MANIZALES

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

PROGRAMA DE BACTERIOLOGÍA
COMPONENTE MICOLOGIA

YISETH RAMOS NOGUERA.

MARIANA PEALEZ MAPURA.
EDNA MARIA MONTAÑA.
MARIA JOSÉ ROMÁN.

BACTERIOLOGIA IV SEMESTRE

TALLER CONTROL DE CALIDAD Y GLOSARIO

En el cuadro especificar los reactivos, medios de cultivo más utilizados en el laboratorio de

Micología, identificando todo el proceso de control de calidad que se debe tener en cada uno de
ellos.

Reactivo y/o Componentes del Fundamento (Utilidad Pruebas de control

Medio de reactivo o medio de en el laboratorio) de calidad
Cultivo cultivo.

Agar saboraud Peptona,tripteina,glucosa Medio de cultivo Si lleva más de 3

dextrosa. Cloranfenicol,agar recomendado para el
aislamiento de y desinfectar
desarrollo de
microorganismos
asociados con infecciones
cutáneas,la
peptona,tripteina y de caducidad teórica
glucosa son los nutrientes
para el desarrollo de
M.O,la presencia de
cloranfenicol y el pH bajo
inhiben el desarrollo
bacteriano y ayudan al
crecimiento de hongos y
levaduras,el agar es el
medio solidificante.
Agar mycosel Peptona, dextrosa , agar, Las propiedades nutritivas
cloranfenicol y de MYCOSEL Agar las
clicloheximida suministra la peptona
preparada a partir de
harina de soja. La
dextrosa es una fuente de
energía para el
metabolismo de los
hongos. La cicloheximida
meses sin usar, tras
laboratorio, cuando
adquiere aspectos
extraños aunque no
haya llegado la fecha
de la etiqueta.
A cada lote recibido
o en frequencia
establecida por el
usuario, evaluar el
medio con una cepa
Candida albicans
(que debe presentar
buen crecimiento con
colonias blancas).
 inhibe la mayoría de los Caso sean obtenidos
hongos saprofíticos. El resultados contrarios
cloranfenicol es un a los esperados, se
antibiótico de amplio recomienda no
espectro que inhibe una utilizar el producto
amplia variedad de hasta aclaración de
bacterias gram positivas y las causas. Para
gram negativas. obtención de
resultados confiables
se recomienda el uso
de cepas estándar
ATCC o derivadas.
Agar infusión Agar,dextrosa,mezcla de Se utiliza para el cultivo El medio debe
cerebro corazón peptona,infusión cerebro de una gran variedad de permanecer sin
de ternera,infusión microorganismos restos,de color beige
corazón de vaca,fosfato exigentes como si esta deshidratado
disódico,cloruro de sodio. estreptococos, y ambar
meningococos y claro,ligeramente
neumococos. Agar BHI se opalescente si está
recomienda en métodos preparado,con un pH
estándar para pruebas de de 7.4.
agua y en pruebas de
susceptibilidad
antimicrobiana. La base
nutricionalmente rica de
infusiones de corazón de
ternera y cerebro de
ternera y mezcla de
peptona proporcionan
nitrógeno, vitaminas,
minerales y aminoácidos
que favorecen el
crecimiento de una
variedad de
microorganismos. El
fosfato disódico actúa
como tampón. La
dextrosa es el
carbohidrato fermentable
que proporciona carbono
y energía. El cloruro de
sodio mantiene el
equilibrio osmótico. El
agar bacteriológico es el
agente solidificante.
Agar Glucosa,cloranfenicol,pept La glucosa es el hidrato El medio debe
cromogénico ona,mezcla cromogénica. de carbono fermentable permanecer sin
que proporciona carbono restos,de color beige
y energía. La peptona si esta deshidratado
proporciona nitrógeno, y ambar
vitaminas, minerales y claro,ligeramente
 aminoácidos esenciales opalescente si está
para el crecimiento. El preparado,con un pH
cloranfenicol es un de 6.1
antibiótico que ayuda a
aislar hongos patógenos
de material altamente
contaminado, ya que
inhibe la mayoría de las
bacterias contaminantes.
Es un antibiótico
recomendado para su uso
con medios debido a su
estabilidad térmica y
amplio espectro
bacteriano. La mezcla
cromogénica permite la
identificación y
diferenciación de las tres
especies de Candida
albicans, Candida
tropicalis y Candida
krusei produciendo
resultados fáciles de leer
en una placa, ya que
presentan colonias de
diferentes colores. El agar
bacteriológico .es el
agente solidificante.
Agar czapek El pH del agar Czapek es Para evaluar la
Este medio contiene
de 7.3, pero existe una calidad del medio de
variante al cual se le sacarosa; este cultivo se pueden
adiciona ácido láctico al sembrar cepas
10% cuyo pH queda en carbohidrato sirve como control certificadas,
3,5. Este medio ácido se fuente de carbono, en tales como:
utiliza para el cultivo de Aspergillus niger
microorganismos tanto que el nitrato de MKTA 16404,
acidófilos. sodio es la fuente de Candida albicans
MKTA 10231.
 El medio Czapek está nitrógeno, pero a
compuesto por nitrato de diferencia de otros medios Aspergillus niger
sodio, fosfato bipotásico, desarrolla un micelio
sulfato de magnesio, el nitrógeno de color blanco a
cloruro de potasio, sulfato proporcionado es de tipo amarillo y esporas de
ferroso, sacarosa, agar color negro en 5 días
y agua destilada. inorgánico.Por este aproximadamente,
mientras que
motivo el medio Czapek
Candida albicans
se considera selectivo, tendrá un
crecimiento
debido a que solo podrán satisfactorio en 24
desarrollarse horas de incubación
 a 25°C; las colonias
microorganismos capaces
son color crema.
de utilizar compuestos
inorgánicos como única
fuente de nitrógeno

Agar extracto de Ph 7,2±0,2 Es un medio rico en

levadura. Agar bacteriológico 15 nutrientes que permite la
Triptona 6 recuperación de un
Extracto de levadura 3 amplio espectro de
bacterias, levaduras y
mohos.
Este medio es
recomendado por ISO
6222 para el recuento en
placa de microorganismos
en todo tipo de aguas,
incluso para consumo
humano. La triptona
proporciona nitrógeno,
vitaminas, minerales y
aminoácidos esenciales
para el crecimiento. El
extracto de levadura es la
porción soluble en agua
de la levadura hidrolizada
y es una fuente de
vitaminas,
particularmente del grupo
B. El agar bacteriológico
es el agente solidificante.
La norma ISO 6222
recomienda este medio
para la enumeración de
microorganismos
cultivables en agua
potable a 36 ºC y 22 ºC.
Agar arroz. Arroz blanco extracto de Agar extracto de arroz Inocular las placas
(sólidos) 5,0 g BD se utiliza para la con las cepas
Polisorbato 80: 10,0 ml diferenciación de Candida mencionadas en la
Agar: 20,0 g albicans de otras especies tabla a continuación
pH 6,6 ± 0,2 de Candida según la realizando pequeños
formación de cortes en la
clamidosporas. superficie del agar
con una guía o aguja
de inoculación.
Cubrir la zona
inoculada
 con cubiertas de
vidrio estériles.
Incubar a 23 – 28 °C
o a temperatura
ambiente durante 18
–
48 h. Examinar si
presentan
clamidosporas al
microscopio con un
aumento aproximado
de 100x
y centrándose en la
línea de inoculación.

Reactivos.
Goma-cloral: Goma arábiga 30 g. Hidrato de cloral 40 g. Glicerina 20 ml. Agua destilada 60 ml.Se
usa para el montaje de material hidratado.

Hidróxido de potasio al 10%:Hidróxido de potasio (KOH) 10 g. Agua destilada 90 ml.Se usa

como una solución aclarante para exámenes directos.

Hidróxido de potasio-azul Parker:Hidróxido de potasio al 10%, 90 ml. Tinta azul de Parker 10

ml.Se usa para exámenes directos de pitiriasis versicolor e infecciones por Malassezia spp.
Lugol:Yoduro de potasio (KI) 1 g. Cristales de yodo (IE) 1.5 g.Se usa como medio de contraste
para exámenes en fresco de exudados y secreciones.

Acido alcohol(Ziehl Neelsen): Ácido sulfúrico 0.5 ml. Agua destilada 99.5 ml.Se usa para la
tinción de acido alcohol resistencia,en algunos casos para norcardia.

Azul de lactofenol: Azul de algodón (de anilina) 0.05 g. Glicerol 40 ml. Fenol (cristales) 20 g.
Ácido láctico 20 ml. Agua destilada 20 ml.Se usa para el examen directo de cepas.

Azul de metileno: Azul de metileno 0.3 g. Alcohol etílico (95%) 30 ml.Se usa como colorante para
tinción AAR y para examen directo.
Glosario

Levadura
La levadura es un hongo unicelular que se alimenta de azúcares y compuestos hidrogenados a través
de las enzimas que produce. Estas enzimas fermentan los azúcares transformándolos en gas
carbónico y alcohol. a levadura, como parte del reino fungí, pertenece al grupo de los
descomponedores ascomicetos unicelulares.

Hongo
Es un organismo eucarionte, clasificado en su propio reino Fungi, sin embargo, años atrás era
clasificado en el reino vegetal, pues comparten características con este reino como falta de
locomoción y algunas estructuras, es similar también al reino protista en su composición
bioquímica. Un hongo carece de cloroplastos, por lo tanto, no produce clorofila y no puede realizar
el proceso de fotosíntesis y es considerado heterótrofo, es decir que busca otras fuentes de
alimentación.

filamentoso Organismos multicelulares, con paredes, rígidas, paralelas, ramificados, tabicados,

mayores de 1µm de diámetro.

Hifa son una red de filamentos cilíndricos que conforman la estructura del cuerpo de
los hongos pluricelulares Están constituidos por una fila de células alargadas y tubulares, envueltas
por una pared celular compuesta de quitina llamando así al conjunto de estas hifas micelio.

Hifa Cenocítica:  hifas que no contiene tabiques y aparecen como largas células continuas con
numerosos núcleos que se distribuyen en la totalidad del filamento citoplasmático.

Pseudomicelio es un conjunto de células encadenadas originadas por gemación sin constituir un

verdadero micelio este aparece en las levaduras.

Dematiáceo tipo de hongo con abundante pigmentación característico intrínseco, sobre todo
melanina, estos hongos pueden originar enfermedad fúngica o micosis como cromoblastomicosis o
feohifomicosis.
Espora: La espora es una célula reproductiva que tiene la capacidad de dividirse sucesivamente
para acabar formando un nuevo individuo. Se trata de células que no necesitan de ningún otro
individuo para dividirse y acabar formando un nuevo hongo, por lo que son parte de un tipo de
reproducción asexual.

Cápsula: La cápsula tiene como función de cubierta protectora resistiendo la fagocitosis. También
se utiliza como depósito de alimentos y como lugar de eliminación de sustancias de desecho.
Protege de la desecación, ya que contiene una gran cantidad de agua disponible en condiciones
adversas.

Blastoconidia: es una estructura de reproducción asexual que se origina por gemación en los
hongos blastomicetales, también llamados levaduras no esporógenas, que no presentan formas
sexuales ni balistosporas. Se crean gemaciones de manera repetida, formando cadenas y separados
por septos. Suelen producirse en gran cantidad durante los periodos favorables para el crecimiento
del hongo y sirven para dispersarlo y aumentar su población en corto periodo de tiempo.

Clamidoconidia: Célula de pared gruesa, redondeada y de mayor tamaño. Contiene alimentos

almacenados que le permiten funcionar como un propágulo de supervivencia.

Puede estar localizada al final de la hifa (terminal) o en zonas intermedias de la hifa (intercalar),
solitaria o en cadenas.

Artroconidias: Conidia de forma rectangular formada a partir de una hifa especializada. Esta se
desarticula formando células separadas individuales o en cadena.

Macroconidia: Conidia multicelular, septada y de mayor tamaño que la microconidia.

Fiálide célula conidiógena que produce conidios blásticos de manera basípeta. Estructura con

forma de botella, ubicada en el extremo de un conidióforo, sobre la cual se producen esporas.

Anélide célula conidiógena que origina conidios blásticos (enteroblásticos) de forma basípeta y

presenta cicatrices características en forma de anillos donde se producen los conidios

Conidios: es una espora asexual inmóvil formada directamente a partir de una hifa o célula
conidiógena o esporogena esta aparece en los hongos zygomycetes, Ascomycetes y algunos
Basidiomycetes.

Conidióforo hifa que porta células conidiógenas productoras de conidios.

Métula: Célula que se encuentra sobre una vesícula y sostiene las fiálides. Presente en algunas
especies de Aspergillus y Penicillium.

Esporangióforo: Estructura que sostiene esporangios.

En los hongos, hifa que lleva uno o varios esporangios.
En los equisetos, estructura peltada del estróbilo que sostiene los esporangios.

Esporangio: es la estructura de los hongos  que produce y contiene las esporas. Se encuentran

esporangios en las angiospermas, gimnospermas, helechos y sus parientes, en las briófitas, algas y
hongos.
Rizoide: Estructura similar a raíces a partir de las cuales un organismo crece en un substrato.

Levadura-Hongo filamentoso- Hifa- Hifa Cenocítica- Pseudomicelio- Dematiáceo- Cápsula-

Blastoconidia- Clamidoconidia- Artroconidias- Macroconidia- Fiálide- Anélide- Conidio-
Conidióforo- Métula- Esporangióforo- Esporangio- Rizoide.

BIBLIOGRAFIA GENERAL

Página Web: http://www.guia.reviberoammicol.com. Guía Práctica de Identificación y Diagnóstico

en Micología Clínica.

Bonifaz, Alexandro. Micología Médica Básica. Editorial McGraw-Hill Interamericana. México,

2012.

Arenas, Roberto. Micologia Médica Ilustrada. Edit. Interamericana. México, 2003.

BROK, D. Thomas. Microbiología, Octava Edición, Editorial Prentice may

Hispanoamericana S. A. MÉXICO, 1997.

REFERENCIAS.
https://accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?bookid=1529&sectionid=98870458
file:///C:/Users/LENOVO/Desktop/SABORAUD.pdf
https://healthtools.aarp.org/es/health/examen-con-hidroxido-de-potasio-koh-para-lesiones-de-la-piel
https://steemit.com/stem-espanol/@fran.frey/micologia-or-que-son-medios-de-cultivo-y-cual-es-su-
utilidad-clinica-en-micologia-incluye-video#:~:text=Los%20medios%20de%20cultivo%20son,la
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