ANÁLISIS DE LA COMPETENCA

El producto que hemos creado tiene como nombre TofuProteins y se trata de un queso de tofu
elaborado a base de soja con un alto valor nutricional, el cual se comercializara a $1.50 en las
presentaciones de 300 gramos.

Nuestra empresa tiene como fin elaborar y comercializar queso de tofu que es muy conocido en
la gastronomía vegana, por lo cual nuestra principal competencia son empresas que se dediquen
a producir y comercializar este tipo de queso. Sin embargo, en el país no hay empresas o marcas
conocidas que producen queso de tofu para luego comercializarlo, sino que existen tiendas,
supermercados y restaurantes que comercializan varios productos veganos y entre ellos está el
queso de tofu a base de soya, por ello, nuestra competencia serian tiendas, supermercados (por
ejemplo: Mi Comisariato, Supermaxi y Megamaxi) y restaurantes vegetarianos/veganos.

Principales Principales Principales

fortalezas debilidades estrategias
Competencia 1 1. Buena calidad del 1. Ubicación. 1. Posibilidad de
(Competencia producto. 2. Precios altos (para consumir el queso
indirecta) 2. Buena imagen. poder consumir queso de tofu en conjunto
3. Variedad en la de tofu se debe con otros alimentos.
Restaurantes presentación del comprar el menú
veganos- producto. donde este contenido).
vegetarianos 4. Buena atención al 3. Requiere más tiempo
cliente de atención.
5. Amplitud de instalación 4. Poco conocimiento
del restaurante.

Competencia 2 1. Buena calidad del 1. Ubicación. 1. Posibilidad de

(Competencia producto. 2. Precios altos. consumir el queso
directa) 2. Buena imagen. 3. Poco conocimiento de de tofu en conjunto
con otros alimentos.
3. Variedad en la la tienda.
Tiendas veganas- presentación del
vegetarianas producto.
4. Buena atención al
cliente. Atención
personalizada.

Competencia 3 1. Buena calidad del 1. Precios altos. 1. Posibilidad de

2. Falta de atención
(Competencia producto. personalizada. encontrar queso de
indirecta) 2. Buena imagen. 3. No todos los tofu de marcas
3. Amplitud de supermercados de una internacionales.
misma línea ofrecen
Supermercados instalación.
queso de tofu.
4. Buena ubicación.

TofuProteins

“Nuestra mayor ventaja nace de las debilidades de nuestros competidores”

Como empresa que recién comienza sus funciones comerciales debemos aprovechar el análisis
de la competencia de modo que de la debilidad de nuestros competidores nazcan nuestras
ventajas.

Por ello, haciendo uso de la información que se obtuvo del análisis de la competencia
establecemos cuáles son nuestras principales fortalezas, debilidades y estrategias frente a las de
nuestros competidores.

Principales Principales Principales

fortalezas debilidades estrategias
1. Buena calidad del 1. Poca variedad del 1. Marketing constante.
producto. queso de tofu. Uso de redes sociales.
2. Buena imagen. 2. Se empezara con un
3. Buen precio de precio muy accesible.
comercialización del 3. Imagen del empaque del
TofuProteins queso de tofu. queso innovadora y
4. Buena ubicación. llamativa.
Además de entregas a 4. El empaque contara con
domicilio. una breve descripción de
5. Innovación como se elaboró el queso
6. Buena atención. y cuáles son sus
Atención ventajas.
personalizada.

POSIBLES BARRERAS DE INGRESO

Las posibles barreras de ingreso a un mercado son obstáculos de diversos tipos que complican o
dificultan el ingreso a un mercado de empresas, marcas o productos nuevos. Pueden existir
barreras de carácter económico, legal o incluso relacionado con ámbitos como la ética o la
imagen pública. [ CITATION Jav17 \l 12298 ]

Las principales barreras de ingreso que nuestra empresa TofuProteins podría enfrentar son
siguientes:

 Barreras económicas: Debido a que recién vamos a emprender la empresa de queso

TofuProteins necesitamos una inversión que nos permita la entrada en el mercado de
modo que podamos financiar los materiales, insumos y maquinarias que vamos a
necesitar para elaborar el queso. Así como también para financiar el arriendo del posible
local donde se establecerá el negocio. Por ello necesitaremos solicitar un préstamo
bancario.
 Diferenciación de producto: Nuestra empresa al ser nueva en el mercado necesita de
marketing fuerte. Además necesitara tener un diseño o logotipo de publicidad que lo
deferencia del resto, ya que ocurre que cuando las empresas ya establecidas tienen
prestigio de marca o una cartera de clientes establecida, entonces nos vemos obligados a
realizar grandes inversiones para un marketing fuete que nos permita darnos a conocer. A
pesar de que nosotros mismos podemos dar a conocer nuestra empresa en las redes
sociales, habrá un momento en el cual vamos a necesitar invertir en publicidad, y ello
generaría un gasto más. Hacer que nuestra empresa se diferencie del resto se podría tomar
como una posible barrera de ingreso.

 Barreras relacionadas con la competencia: Como ya se mencionó en el análisis de la

competencia, nuestra empresa se enfrentara a una posible barrera conformada por
diversos competidores (tiendas, supermercados y restaurantes vegetarianos/veganos)
quienes se encargan de comercializar el mismo producto. Por ello será necesario una
buena innovación que permita diferenciar nuestro producto del resto.

 Barreras de carácter legal: Aquí se pueden destacar los permisos administrativos más
comunes y otros necesarios para que nuestra empresa pueda entrar en ciertos mercados o
la adquisición de patentes y permisos relacionados con la propiedad intelectual para evitar
prácticas irregulares en términos de competencia. Además de los permisos municipales
 que necesitaremos para poner en marcha el funcionamiento de nuestro negocio de queso
de tofu.

POSIBLES ALIANZAS

Se trata de crear alianzas con otras compañías, empresas o marcas que se dirigen al mismo
mercado objetivo y que no son competencia directa. Tiene varias ventajas, como por ejemplo:
productos o servicios complementarios, amplía la oferta de valor y mayor marketing. [ CITATION
Dav12 \l 12298 ]

Las posibles alianzas que nuestra empresa TofuProteins podría considerar serian con los
restaurantes veganos o vegetarianos que utilizan queso de tofu para elaborar algunos de sus
platos. Además de supermercados que comercializan este tipo de queso.

 Restaurantes veganos o vegetarianos: Debido a que los restaurantes que ofrecen

comida vegetariana o vegana necesitan queso de tofu a partir de la soya para elaborar
algunos de sus plato, nuestra empresa TofuProteins se podría aliar con dichos
restaurantes para venderles el queso de tofu que elaboramos.
Ciertos restaurantes elaboran sus propios quesos pero TofuProteins podría ofrecerles un
queso de mejor calidad y a un buen precio de modo que ambos negocios se beneficien.
 Supermercados: Hoy en día existen diversos supermercados que venden queso de tofu o
queso de soya. Nuestra empresa TofuProteins se beneficiaría muchísimo si lograría que
dichos supermercados acepten vender nuestro producto, ya que así el queso que
elaboramos llegaría a un público más extenso. De igual manera que con los restaurantes
veganos vegetarianos se podría tratar de hacer una negociación en la cual les vendamos
nuestro queso a un precio cómodo. Podríamos comenzar ofreciendo muestras de nuestro
queso de forma gratuita en los supermercados de manera que el público conozca nuestro
producto y los supermercados analicen si el queso se venderá o no basándose en la
aceptación del público con las muestras gratuitas.