FUNDAMENTOS DE GESTION DE

ORGANIZACIONES Y EMPRENDIMIENTO

"M.R CHEESE"
QUESO ARTESANAL SABOR A
PIZZA

INTEGRANTES:
Gamboa Ortiz,
Aracelli Angie Lozada
Luna, Danna Nicoll
Rojas Castro,
Jeampiere

DOCENTE:
Cubas Rodriguez,
Julio Cesar
3. DESARROLLO

1. Analisis interno

3.1.2. Debilidades
1. Fortalezas
Las personas intolerantes a la
Calidad de los
lactosa no lo pueden
productos Alto valor
consumir Baja productividad
proteínico
Producto nuevo y extraño para
Alta fidelizacion de los
los clientes
clientes Producto 100%
natural
3.2. Análisis
interno
3.2.1. Oportunidades 3.2.2. Amenazas
Expansión en diferentes Precio de la competencias
tipos de mercado mas bajo
Nuevos compradores que Aumento de
buscan productos de productos sustitutos
calidad Mayor conciencia Exigencias normativas
para elegir productos para acceso a mercados
saludables
4. ANALISIS
PESTEC
4.1. Análisis del entorno (análisis PESTEC)

Análisis político:
Tenemos que prevenir y estar alertados antes de cualquier crisis en el
pais, ya sea por el alza de dolar, fenómenos que pueda haber en el
país, etc.
Análisis económico:
Nuestro producto es artesanal. Por lo tanto, nos vimos enfocados en
darle un buen precio al alcance de las personas, teniendo en cuenta
el valor de la moneda hoy en nuestro país y así también para no
salir desfavorecidos.
 Análisis social:
Aqui realizamos nuestro cuestionario para poder saber que es lo que la
gente comúnmente consume, que expectativas tiene acerca del
producto, que es lo que ellos esperan y así poder tomar en cuenta
todos esos puntos.
Análisis tecnológico:
Al ser quesos elaborados artesanalmente, no necesitamos de la
tecnología para elaborarlos. Pero la tecnología influye en
nuestros
anuncios y en donde promocionaremos nuestro producto.
 Análisis ecológico:
La elaboración del queso artesanal es 100% natural y ecológico. Su
elaboración no es dañina para el planeta, ni para las personas; ya
que
puede ser consumido en cualquier hora del día.
Análisis competitivo:
Debemos estar preparados y prevenidos ante la competencia, ya
que podrian bajar el precio de sus productos y podría ser amenaza
para nosotros.
4.2. Analisis con la industria o
sector
Se realiza un previo análisis del mercado, industria o sector, para poder
estar prevenidos de la competencia y así prevenir que nuestros
productos
no sean vendidos en el mercado, ya sea por muchas series de motivos.
Amenaza de la competencia de que puedan sacar nuestros mismos
productos o con diferentes valores agregados.
Bajen sus precios del producto para que se puedan ganar a los
clientes.
Tener una buena negociación con los proveedores para que puedan
abastecerse mucho mas.
5. PLAN ESTRATEGICO DE LA
EMPRESA
5.1. Visión

Ser la empresa reconocida en todo tipo de mercado, como líder en la

elaboración de quesos artesanales de calidad, diferenciada por su
único valor agregado en el mercado (el toque de orégano con sabor a
pizza),
conformando un gran equipo humano y comprometido con la
empresa.
Con la finalidad de satisfacer la necesidad de nuestros
clientes y consumidores.
 5.2.
Mision:
Empresa MR. CHESSE, orientada a la producción y comercialización de
quesos artesanales, con un toque de orégano, para darle un ligero sabor
a pizza. Elaborado para todo publico en general, excepto personas
intolerantes a la lactosa. Así mismo nuestra misión es ser una
empresa reconocida a nivel nacional por sus productos lácteos y
procesos
artesanales, distinguiéndonos hoy y mañana por nuestro sabor, textura
y aroma.
5.3. Objetivos
estrategicos:
Nuestro objetivo consiste en producir y distribuir quesos artesanales
cien por ciento natural y de calidad. Con el fin de satisfacer
necesidades
existentes, con procesos de calidad, que aporte efectivamente a la salud y
al bienestar de nuestros consumidores.
Por ejemplo: Incrementar ingresos, reducir los egresos, aumentar el valor
de los proyectos aprobados, reducir los sobrecostos en los proyectos de
inversión, etc.
5.4. Grupos de interés o
stakeholders:
Nuestro equipo elaboro quesos artesanales con sabor a pizza, con
nombre MR. CHESSE, donde donde va dirigido al consumidor, ya sea por
el valor
agregado, presentación, o por la forma como elaboramos el producto
que es 100% natural. Es recomendable para todas las personas
tolerantes a la lactosa, ya que es un producto saludable cien por ciento
elaborado con
leche pura y fresca. A parte por su gran valor nutricional,
puede ser consumido en cualquier hora del dia.
5.5. Estrategia del
negocio:
Preguntar y conocer al cliente para saber sobre sus gustos
y preferencias.
Desarrollar estrategias para dar a conocer el producto y que sea
del agrado de los clientes.
Ofrecer un producto rentable y a la vez muy rico.
Nuestro producto sera presentado a traves de todas las redes
sociales.
6. PLAN DE
MARKETING Nuestro objetivo de marketing
consiste en incrementar las
ventas, desarrollar el
conocimiento de la marca,
multiplicar las ganancias,
mejorar la reputación de la
marca, ganar nuevos
seguidores en redes sociales,
etc.
 Posicionamiento:
Producto: Quesos artesanales sin preservantes ni
ingredientes artificiales sabor a pizza con un ligero toque de
orégano.
Servicios: Dirigido a todo tipo de publico en general que quiera
probar un producto diferente.
Canal de distribución: Este producto tiene como objetivo venderse en
Chimbote y Nuevo Chimbote haciendo publicidad en las todas las
redes sociales.
6.3.Mezcla de
marketing:
Producto: Queso artesanal sin preservantes ni ingredientes artificiales,
y su valor agregado el orégano.
Precio: Es el valor de un costo de un bien producido y también se
rige por la oferta y la demanda del mercado.
Plaza: El objetivo del producto es distribuirlo en Chimbote y Nvo.
Chimbote.
Promocion: Nuestro producto se puede promocionar por distintos
medios como: redes sociales, afiches, laminas y en puestos de
ventas.
6.4. Estrategias de
ventas:
PROCESO DE VENTAS: Teniendo en cuenta las necesidades del
consumidor y así aprovechar las oportunidades en cada etapa
del proceso de venta.
PROCEDIMIENTO DE PAGO Y ENTREGA DEL PRODUCTO: Tener
un
acuerdo claro con el cliente que esta adquiriendo el producto.
Tener una negociación comercial correcta.
Cumplir con los estándares.
 FUERZA DE VENTAS: Diseñar una estrategia para comercializar el
producto o servicio que se brinda y sacar mayor provecho con
las herramientas de gestión.
SERVICIO AL CLIENTE Y POSVENTA: Brindamos una buena atención a
los clientes ya sea antes, durante o después de la compra del
producto.
Ademas, nos aseguramos que el producto sea de su agrado, cumplir
las necesidades y la satisfacción toral del cliente.