CAPITULO III: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

3.1 Antecedentes
Problema:
En la actualidad, las bebidas “energizantes” son cada vez más consumidas,
principalmente por jóvenes, los cuales debido a la vida moderna y acelerada
tienen que compartir su tiempo entre estudiar y trabajar.
Es importante resaltar que estas bebidas son mal llamadas energizantes o
energéticas, la verdad es que son estimulantes ya que tienen efecto directo sobre
el sistema nervioso, creando una falsa sensación de energía, ya que no eliminan
realmente la fatiga muscular o el agotamiento en general.
¿De quién es el problema?
El problema afecta gran parte de la población pues que el ritmo de vida moderno
los motiva a buscar soluciones que los ayuden a sobrellevar el estresante día a
día y es en las bebidas energizantes donde encuentran un apoyo ya que les
brindan el impulso de energía necesario. El problema radica en que éstas bebidas
incluyen cierto que no son beneficiosos para la salud.
¿Por qué tiene que estar libre de cafeína y taurina?
Porque la taurina te puede dar habituales episodios de ansiedad, excitabilidad,
aumento del ritmo cardíaco, acidez estomacal, hipertensión y en casos muy
graves, hemorragia cerebral e infarto. Al igual que la cafeína
¿Lo que ya está ahí fuera?
En este mercado podemos encontrar cierta variedad de alternativas en bebidas
energéticas como:
- Volt: Es una bebida energizante en presentación PET de Aje Group fue
lanzada al mercado en el año 2010, en ese momento la bebida energizante
se lanza en presentación de lata de 300ml, dosificable (con tapa rosca) lo
que lo vuelve práctico para el target al que se dirige, y cuenta con cafeína,
taurina y Vitaminas B2, B3, B5, B6 y B12 entre otros componentes
energéticos.
En el mercado, cada botella de Volt está 2 a 2.50 soles dependiendo el
establecimiento (bodega, supermarkets, grifos, etc.)
- Maca Blast: Es una bebida energizante potenciadora a base de extracto de
maca y camu camu, 100% orgánica, enriquecida con 9 aminoácidos
esenciales, omega 3 y 6, vitaminas B1, B2, B3, B12, calcio, magnesio.
Cada botella de Maca Blast está 8.50 a 9.50 soles
- Shaman: Es la bebida energética que combina una mezcla perfecta de
plantas sagradas ancestrales como hoja de coca (reconocida por brindar
 resistencia y fuerza en el imperio incaico. Extracto de hoja de coca
desalcalonizada) maca (energizante natural de origen peruano y reconocido
por sus beneficios sobre, la fatiga, manejo del estrés, entre otros), Ginseng
(reconocida en el mundo milenario oriental por su aporte de energía física y
mental). Cada botella está 8.30 soles
- Red Bull: Esta bebida energética y/o estimulante es de origen Austriaco y
Tailandés, y es distribuida por la compañía Red Bull Gmbh. Su salida al
mercado fue en el año 1984 y actualmente posee varias presentaciones,
pero en el mercado local tan solo ofrecen las latas estándar en sus
variaciones de Red Bull (estándar) y Red Bull Sugar Free.
Esta marca es la más consumida en el mercado local y esto se debe a la
gran publicidad que hay. Cada botella está aproximadamente 7 a 8 soles.

Fuerzas Legales

Ley N0 30021

Ley de Promoción de la Alimentación Saludable

Tiene por objetivo la promoción y protección efectiva del derecho a la salud

pública, al crecimiento y desarrollo adecuado de las personas, a través de
las acciones de educación, el fortalecimiento y fomento de la actividad
física, la implementación de quioscos y comedores saludables en las
instituciones de educación básica regular y la supervisión de la publicidad y
otras prácticas relacionadas con los alimentos, bebidas no alcohólicas
dirigidas a niños, niñas y adolescentes para reducir y eliminar las
enfermedades vinculadas con el sobrepeso, la obesidad y las
enfermedades crónicas conocidas como no transmisibles.
Que, asimismo la precitada Ley estableció en su Primera Disposición
Complementaria Final que los parámetros técnicos sobre los alimentos y las
bebidas no alcohólicas referentes al alto contenido de azúcar, sodio y
grasas saturadas son elaborados por el Ministerio de Salud vía reglamento
y estarán basados en el conjunto de recomendaciones emitidas por el
organismo intergubernamental en salud: Organización Mundial de la Salud
– Organización Panamericana de la Salud OMS – OPS. Asimismo dispone
que en cuanto a los alimentos con contenido de grasas trans, el reglamento
establecerá un proceso gradual de reducción hasta su eliminación,
conforme a los parámetros técnicos y plazos que establezca.

Ley N0 28405

Ley de rotulado de producto industriales manufacturados

Con la información presentada se puede concluir que, en el Perú, la
normatividad vigente para el rubro de bebidas energizantes promueve la
creación de nuevas empresas.

Ley N0 1008 - Ley del Régimen de la Coca y Sustancias Controlables

Ley N0 27314 - Ley General de Residuos Sólidos (24.07.04)

Ley N0 27446 – Ley del Sistema Nacional de Evaluación de Impacto

Ambiental

Artículo 20.- El cultivo de la coca es una actividad agrícola-cultural orientada

tradicionalmente en forma lícita hacia el consumo, uso de la medicina y
rituales de los pueblos andinos.