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Herramienta 5S
HERRAMIENTA 5S
Material Teórico
Instituto Nacional de Tecnología Industrial
Herramienta 5S
ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................ 2
1.1. Breve historia ......................................................................................................................... 2
1.2. Consideraciones generales .............................................................................................. 3
2. HERRAMIENTA 5S ........................................................................................................................ 4
2.1. ¿Qué son las 5S? ................................................................................................................... 4
2.2. Objetivos de su implementación ................................................................................... 5
2.3. Claves para el éxito de la implementación ................................................................. 5
3. CADA S.............................................................................................................................................. 6
3.1. 1’S - SEIRI – Selección ......................................................................................................... 6
3.2. 2’S - SEITON – Orden .......................................................................................................... 7
3.3. 3’S - SEISO – Limpieza ........................................................................................................ 7
3.4. 4’S – SEIKETSU – Mantenimiento / Estandarización ............................................... 8
3.5. 5’S – SHITZUKE – Autodisciplina ..................................................................................... 8
4. IMPLEMENTACIÓN ..................................................................................................................... 10
4.1. Etapa de preparación ....................................................................................................... 10
4.2. Etapa de implementación............................................................................................... 14
4.3. Etapa de consolidación .................................................................................................... 23
5. ANEXOS: Formularios y planillas .......................................................................................... 26
5.1 Auditoria 5S .......................................................................................................................... 26
5.2 Minutas de reuniones ....................................................................................................... 27
5.3 Diagrama de Gantt ............................................................................................................ 27
5.4 Propuestas de mejora – Método 1 ................................................................................ 28
5.5 Listado de Oportunidades de Mejora – Método 1 .................................................. 29
5.6 Matriz de decisión – Método 1 ....................................................................................... 30
5.7 1S - Relevamiento de elementos .................................................................................. 31
5.8 Tarjetas rojas y registro de tarjeta ............................................................................... 32
5.9 2S - Registro de ubicación de elementos ................................................................. 34
5.10 Diagrama de Ishikawa ...................................................................................................... 35
5.11 3S - Plan de limpieza......................................................................................................... 36
5.12 3S - Registro de limpieza ................................................................................................ 37
5.13 4S – Hoja de mejora ........................................................................................................... 38
5.14 4S – Lección de un punto ................................................................................................ 39
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1. INTRODUCCIÓN
1.1. Breve historia
En el intento de implantación de algunos sistemas de calidad y productividad
utilizados en las empresas de occidente a mediados del siglo pasado, la
industria japonesa enfrentó varias limitaciones, principalmente de orden
cultural. Desperdicio, desorganización, suciedad, falta de higiene, falta de
procedimientos y falta de autodisciplina, eran características comunes en los
ambientes de trabajo japoneses. De esto, surge el cuestionamiento de por
qué, después de que una fábrica o línea de producción se inauguraba, en
pocos años su apariencia se degradaba. Naturalmente, este tipo de situación
disminuía la productividad del sector o empresa.
Tratando de responder y actuar contra esta realidad, expertos japoneses
buscaron una herramienta que lograra mantener la condición de origen a
pesar de que los años pasaran.
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2. HERRAMIENTA 5S
2.1. ¿Qué son las 5S?
La abreviatura 5S representa las 5 iniciales de las palabras japonesas: SEIRI,
SEITON, SEISO, SEIKETSU, SHITSUKE.
Cada una de estas palabras tiene asociado un significado en español:
SELECCIÓN, ORDEN, LIMPIEZA, ESTANDARIZACIÓN/MANTENIMIENTO,
AUTODISCIPLINA.
La herramienta es sencilla de transferir y no requiere de una capacitación
compleja a los miembros de la organización, pero será vital implementarla
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Imagen 2 - Las 5S
64% 22% 9% 5%
Tabla 1
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3. CADA S
3.1. 1’S - SEIRI – Selección
Separar lo necesario de lo innecesario.
Es decir, seleccionar los elementos que se requieren para la realización de
cierta tarea, separando aquellos elementos, equipos, herramientas, papeles
que no son necesarios para desarrollar el proceso que se está evaluando.
Para llevar adelante esta actividad se pueden hacer las siguientes preguntas:
- ¿Es necesario este elemento?
- ¿Es necesario en esta cantidad?
- ¿Tiene que estar localizado en este espacio?
Los objetivos de su implementación son:
- Liberar espacios ocupados por cosas innecesarias.
- Hacer uso efectivo del espacio físico, mantener lo estrictamente
necesario.
- Fomentar hábitos de conducta, de no continuar almacenando objetos
en sitios inapropiados.
- Facilitar la visualización de herramientas, materiales, documentos, y
otros elementos de trabajo.
- Reducir el tiempo en la búsqueda de elementos de producción,
documentos, herramientas, moldes y otros.
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4. IMPLEMENTACIÓN
4.1. Etapa de preparación
Lograr una implementación exitosa requiere de ciertos lineamientos previos:
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- Definición de roles
Es necesario designar un líder dentro del equipo que se encargue de planificar
y coordinar las actividades que surjan durante la implementación del
programa. Debe tenerse en cuenta que, además de los conocimientos
técnicos propios del programa 5s, el líder deberá contar con habilidades
interpersonales y capacidad para el trabajo en equipo. Se recomienda que
haya un líder por grupo con un máximo de 5 personas por cada grupo.
El facilitador se encargará de hacer más fácil la implementación de la
herramienta.
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- Diseño de documentos
Es importante diseñar los documentos que se utilizarán, como auditoría 5S,
minuta de reunión, relevamiento de elementos de 1S, entre otros, para luego
utilizarlas en la implementación.
La auditoría 5S tiene por objetivo diagnosticar el estado inicial o evaluar los
avances en la implementación. Es un examen crítico, sistemático y detallado
de aspectos a evaluar con criterios definidos para tal fin, que puede repetirse
periódicamente con la intención de hacer un seguimiento de los indicadores,
revisar la evolución del programa y definir nuevas acciones de mejora. Las
evaluaciones pueden realizarse por sector, por lugar de trabajo o de manera
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- Planificación de acciones
Elaborar un plan de acción con fechas y actividades específicas para poder
dar seguimiento a la implementación. Se puede realizar un Diagrama de
Gantt, como el que se encuentra en el anexo.
Es importante, a su vez, definir y diseñar el seguimiento que se le dará al
mismo: responsable, período de actualización, entre otros.
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- 1S Selección
Para comenzar la implementación, es necesario conocer y listar las tareas que
se realizan en el sector piloto. Luego, relevar y registrar todos los elementos
que se encuentran allí. Para esto, se puede utilizar el registro de relevamiento
de elementos que se encuentra en el anexo.
Se deben definir los elementos que se necesitan para realizar las tareas. Se
considera necesario cuando se utiliza para la o las tareas que están siendo
evaluadas, independientemente de la frecuencia de uso, el valor -monetario
o sentimental.
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Imagen 6 – Método KJ
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- 2S Orden
Una vez retirados los objetos innecesarios, lo primero que el grupo de trabajo
debe asegurar es la limpieza del lugar y de cada uno de los ítems que vaya
ordenando.
Luego, comenzar a ordenar desde lo general a lo particular.
El equipo de trabajo primero debe delimitar los sectores y pasillos de
circulación con cintas (no se debe utilizar pintura en esta instancia ya que aún
no está validada la acción), garantizando de esta manera la seguridad de las
personas; observar la distribución de los puestos de trabajo, la relación con
sus productos intermedios y la ergonomía de cada puesto; tener en cuenta
que la persona no solo se relaciona con herramienta, sino también con
materias primas y otras personas.
Entonces, se debe analizar y definir cuál es la mejor forma de distribuir las
cosas en el espacio físico del sector considerando la ergonomía al momento
de realizar la tarea, la función del elemento en cuestión, el producto -si el
sistema es muy estandarizado se puede agrupar los elementos según cada
producto-. Identificar los objetos, áreas y equipos, estandarizando nombres.
Buscar la forma más adecuada para que cada elemento pueda ser
rápidamente encontrado, retirado y reubicado en su respectivo lugar.
Para ello:
Disponer los elementos de acuerdo con la frecuencia de utilización.
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FRECUENCIA UBICACIÓN
SIEMPRE En el sector de trabajo. Lugar de rápido alcance
A VECES Cerca del lugar de trabajo. Puede ser una estantería.
CASI NUNCA En un depósito
- 3S Limpieza
Para llevar adelante esta actividad se debe identificar aquellos focos que
generen suciedad y eliminarlos o reducirlos. De esta manera, se evita tener
que emplear tiempo en limpiar o que sea el menor tiempo posible.
Se puede encontrar la causa raíz de los problemas detectados a partir de la
utilización de herramientas como Diagrama Causa-Efecto (también llamado
Diagrama de Ishikawa o Espina de pescado) y los 5 porqué.
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- 4S Mantenimiento/Estandarización
Esta actividad busca mantener y estandarizar las 3 primeras “S”, mediante los
siguientes principios:
- NO a ítems innecesarios.
- NO al desorden.
- NO a la suciedad.
Para tener éxito en esta actividad se deben incorporar las actividades de las
3S anteriores al trabajo de rutina y desarrollar métodos para que los
problemas de selección, orden y limpieza queden evidenciados rápidamente.
Por ejemplo, si se ha establecido un orden para las cosas necesarias, se debe
pensar en un mecanismo “Poka Yoke” (a prueba de errores) que permita que
el orden dure en el tiempo.
- 5S Autodisciplina
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- Fomentar el hábito
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La alta dirección debe tomar acciones positivas y motivadoras para los grupos
de implementación que realicen acciones constantes de 5S. Internamente
puede patrocinar la competencia 5S, y que el ganador de esta conozca
empresas del mismo grupo, las cuales sean referentes en la temática, o se les
brinde una capacitación externa adicional o brinden ellos un seminario
interno de mejoras. También se puede invitar a los grupos de mejora a la
presentación de casos en concursos regionales e internacionales. Encontrar
motivadores que generen el hábito y la cultura del orden dentro de las
organizaciones será un punto muy importante para el éxito de esta
herramienta.
- Indicadores de seguimiento de 5s
Al igual que en todo proceso de mejora continua, los indicadores de
seguimiento constituyen un papel muy importante al momento de evaluar el
grado de implementación del programa, compromiso de las personas de la
organización, y también permiten comparar a la misma con estándares
globales de diferentes instituciones y/u organizaciones para poder
determinar el estadio en el que se encuentra la empresa.
Si bien en la implementación de 5S el indicador más importante tal vez sean
las imágenes del "antes y después" del sector o sectores abordados, hay otros
más cuantitativos que permiten monitorear y hacer comparaciones para
evaluar la eficacia y eficiencia del programa de seguridad, orden y limpieza.
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Sector:
Agente:
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LISTADO DE OPORTUNIDADES DE MEJORA
N° Oportunidad de Mejora Beneficio Recomendación Categoría Fecha Imagen
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