UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ

FACULTAD DE INGENIERIA METALÚRGICA Y DE

MATERIALES

BIOHUERTO ECOLOGICO EN LAS AREAS

VERDES DE LA UNCP

CATEDRA : ECOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE

CATEDRATICA : ING. DOMINGA GLADYS ZUÑIGA LÓPEZ

INTEGRANTES : Aliga Vilchez Johan

Espinal Vasquez Jans
Gózar Antesano Brandon
Martinez Salvatierra Jhonaykel
Oré Mantari Jean Franco
Palomino Huarhuachi Paola
Torres Matos Henry
Vega Gonzales Renzo

SEMESTRE : II

HUANCAYO – PERÚ

2018
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 BIOHUERTO ECOLOGICO EN LAS AREAS VERDES DE LA UNCP

I. RESUMEN
El biohuerto es el marco idóneo para trabajar los ejes Transversales,
especialmente de Educación Ambiental, pues en él tienen cabida temas
como el consumo, conciencia ambiental, valores como la apreciación de
todas las formas de vida, las basuras y el reciclaje, la equidad y la
solidaridad para con las demás personas y el planeta.

En el biohuerto se aúnan la cultura escolar–científica y la vida cotidiana, y

se pueden facilitar aprendizajes útiles para el desenvolvimiento social de
los estudiantes dentro y fuera del marco educativo. El biohuerto es por otro
lado, espacio para descubrir, experimentar y aplicar diversos conocimientos
cotidianos y científicos. Aparte del carácter transversal con que puede
abordarse el trabajo en el biohuerto. También es un recurso didáctico
excepcional para las áreas de Conocimiento del Medio ambiente.

La perspectiva socio constructivista preside el diseño del biohuerto

invitando a los alumnos a comentar las ideas y conocimientos previos que
tienen sobre las tareas o investigaciones que tienen que desarrollar.

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 Posteriormente se sugieren vías de descubrimiento de otros puntos de
vista y actividades de desarrollo en las que interactúan con otros
compañeros y experimentan con la tierra o con las plantas. Mediante ello
van reconociendo otras formas de ver y actuar que les pueden resultar
“útiles” para incorporarlas a su conocimiento. Al final se recuerda o sintetiza
las actividades, se aconseja sobre usos correctos o se proponen nuevos
caminos de estudio e investigación. El aprendizaje en el biohuerto se
convierte en un proceso social en el que los alumnos en comunicación con
el medio, van interpretando la realidad y conectando las nuevas
experiencias con sus conocimientos previos.
La investigación en el medio es el método más común en el estudio puesto
que se adapta bien al método de pregunta, exploración y búsqueda de
soluciones. Después, necesariamente, a esta fase exploratoria tiene que
suceder una fase reflexiva para analizar, relacionar los hechos, ordenarlos,
sintetizarlos, etc.

II.- INTRODUCCIÓN
El biohuerto es un excelente recurso que posibiliten a los estudiantes
mayoritariamente urbano, múltiples experiencias acerca de su entorno
natural y rural, entender las relaciones y dependencias que tenemos con él,
y poner en práctica actitudes y hábitos de cuidado y responsabilidad
medioambiental; experiencias interesantes para el desarrollo de las
capacidades fundamentales en Educación Ambiental.
El proyecto que presentamos tiene como objetivo trabajar los contenidos
básicos de la Educación Ambiental, partiendo de un recurso educativo
interesante y estimulante como es el biohuerto. Pretendemos
aportar información suficiente para realizar distintas actividades tales como
salidas de observación, labores agrícolas, temas organizativos,
observaciones de campo, etc.
III.- JUSTIFICACIÓN

Viendo la necesidad de mejorar las áreas verdes donde se sitúa la

Universidad Nacional del Centro del Perú, nos vemos con la necesidad de
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 promover y presentar este proyecto con la finalidad de construir
aprendizajes vivenciales en los estudiantes, así como promover y despertar
el interés por Ia conservación del medie ambiente.

Con este tipo de proyecto pretendemos obtener plantas ornamentales,

utilizando recursos a nuestro alcance.

Viendo la necesidad de mejorar  las experiencias acerca de su entorno

natural, entender las relaciones y dependencias que tenemos con él, y
poner en práctica actitudes y hábitos de cuidado y responsabilidad
medioambiental; nos vemos con la necesidad de promover y presentar este
proyecto con la finalidad de despertar en los estudiantes el interés  por la
conservación del medio ambiente, promoviendo estrategias y herramientas
educativas Este proyecto también fomentará en el estudiante el aprecio por
la naturaleza insertándolo a tomar conciencia por la valoración de su
entorno natural.

IV.- OBJETIVOS DEL PROYECTO

 Desarrollar una conciencia y práctica ambiental en los integrantes del

Proyecto para el uso sostenible de los recursos naturales y culturales
de la región. Descubrir nuestras interrelaciones y dependencias
respecto al medio natural y sus elementos (suelo, agua, plantas,
etc.).
 Mejorar las condiciones de nuestro medio ambiente y nuestra casa
de estudios. Adquirir conciencia sobre la incidencia de nuestras
actividades sobre el equilibrio del medio.
 Sensibilizar hacia nuestra influencia en el medio, el cuidado de la
naturaleza y el equilibrio natural entre las diferentes especies de
plantas e insectos, despertando en el estudiante el interés por la
conservación de su ambiente y desarrollo de capacidades, para la
mejorar la calidad de vida, promoviendo la participación activa de los
estudiantes.
 Trabajar valores como la convivencia, la solidaridad, autonomía,
trabajo cooperativo y el respeto y concientizar a los estudiantes el
valor que tiene el cuidado y protección de las áreas verdes.
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V.- PLANTAS ORNAMENTALES

Son aquellas que se cultivas y comercializan con fines decorativos y por

sus características estéticas como su perfume, flores, hojas, follaje, frutos o
tallos peculiares para su uso en jardines y diseños paisajísticos, como
plantas de interiores y como flores para cortarlas.

El cultivo de estas plantas se conoce como floricultura y es una parte

fundamental de la horticultura.

La importancia de su cultivo se ha incrementado con el desarrollo

económico de la sociedad, el uso de plantas de interior y el incremento se
jardines y parques en las ciudades.

Las plantas ornamentales se cultivan al aire libre en viveros y en

invernaderos. Se venden con o sin macetas para ser trasplantadas al jardín
o para ser utilizadas en interiores.

Tipos de plantas ornamentales

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Hay muchos tipos de plantas ornamentales. Hemos creado una lista
dividida en categorías para su fácil ubicación.

Arbustos ornamentales

Los arbustos tienen varios propósitos en el jardín. Los usamos para añadir
color, textura, fragancia o privacidad. También se usan como altura
intermedia. Sin duda, son las plantas ornamentales más valiosas en el
paisaje.

Ejemplos:

 Cruz de malta ixora(
 Duranta
 Isabel segunda
 Canario
 Azaleas
 Trinitarias buganvilia
 Congo rojo
 Rabo de gato

Ornamentales fragantes

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Nada como caminar por un jardín fragante.

Ejemplos:

 Rosas
 Azahar de la India
 Gardenia

Árboles ornamentales

Los árboles se usan para añadir un elemento vertical al jardín. Se pueden

usar tanto en jardines caseros como comunitarios. Los árboles
ornamentales atraen vida silvestre, limpian el aire y dan sombra.

Ejemplos:

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  Roble
 Árbol de maga
 Vomitel
 Reina de las flores
 Flamboyán
 Ciprés italiano

Plantas ornamentales en interior

El tener plantas dentro del hogar cada vez es más popular. Sirven para
decorar, purificar el aire y para promover la tranquilidad en el hogar.

Ejemplos:

 Jade
 Lengua de suegra
 Dracaena marginata
 Orquídeas
 Helecho kimberly
 Palo de agua

Palmeras ornamentales

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Las palmeras se usan pensando en el diseño vertical. Además de
embellecer cualquier jardín, es la casa de algunas aves que disfrutan
comiendo de sus semillas. También aportan algo de sombra al jardín.

Ejemplos:

 Palma licúala
 Cola de zorro
 Palma robellini
 Palmera pindó
 Palma real
 Palma bismarckia

Helechos

Aunque algunos helechos son usados para comida y usos medicinales, la

mayoría los usamos con fines ornamentales. Su valor paisajístico está en
las formas de sus hojas y en la paz que emanan estas agradecidas plantas.

Ejemplos:

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  Cola de pescado
 Helecho kimberly
 Cuerno de Arce

Cactus y suculentas

Las lindas de la casa. Los cactus con sus formas columnares se usan
mucho en jardines modernos, minimalistas y en la xerojardinería. Las
suculentas las podemos usar para para decorar terrazas y balcones.
Además, son excelentes plantas para el potscaping.

Ejemplos:

 Planta cebra
 Cadena de bananas
 Planta panda
 Cactus cola de rata

Flores ornamentales

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 Además de embellecer hogares y jardines en todo el mundo, las flores son
muy importantes para las abejas. Sin contar lo bellas que se ven en
jardineras.

Ejemplos:

 Playeras
 Miramelindas
 Pentas

VI.- ASPECTO TÉCNICO

El desarrollo del proyecto “BIOHUERTO EN LA Universidad Nacional del
Centro del Perú en el área verde, se realiza en una etapa nos organizamos
en equipo de trabajo, para poder delegar funciones específicas a cada
estudiante promoviendo de esta manera su participación y fomentando se
creatividad, despertando su interés por estas actividades de protección y
conservación del medio ambiente, y su cuidado contando con la
participación de los estudiantes de la Facultad de Ciencias Forestales.

VII.-ORGANIZACIÓN DEL PROYECTO

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 La docente planificará las actividades a realizar y cada grupo asumirá una
función específica durante el desarrollo del proyecto.

-Grupos de coordinación gene-al.

-Grupo de materiales.
-Trabajo en conjunto.

VIII.- METODOLOGIA
En cuanto a la metodología propuesta se han tenido en cuenta los
siguientes aspectos:
Actividad investigadora: se pretende que los alumnos hagan
observaciones, planteen dudas, formule hipótesis y realicen
comprobaciones, que conecte sus ideas y conocimientos con nuevas
fuentes de información para poder ir reelaborando dichas informaciones y
sacando sus propias conclusiones.
Trabajo en grupo: Nuestros educandos tendrán que realizar su trabajo en
grupo, rotando las actividades, intercambiando informaciones, tratando de
llegar a acuerdos para solucionar los problemas que surjan o prever lo que
pueda ocurrir.
Globalidad: El biohuerto es un recurso transversal en el que se pueden
estudiar temas como el consumo, la alimentación, la basura y el reciclaje,
la salud, el desarrollo de los pueblos, etc. Es el entorno donde se puede
experimentar la interdisciplinariedad, donde las disciplinas serán
instrumentos que ayuden y contribuyan a descubrir e interpretar la realidad,
donde se percibe la globalidad de la naturaleza, en la que todo está
relacionado, nada está incomunicado y todo forma parte de todo: el agua,
el suelo, el aire, el sol, la tierra, los alimentos que nos ofrece y nuestro
esfuerzo al trabajarlo.

IX.-ACTIVIDADES
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  Presentación y planificación del proyecto
 Formación de equipo de trabajo.
 Recolección de los fondos del proyecto.
 Ejecución del proyecto.
 Trasplante de plantas.
 Monitoreo.
 Siembra
 Evaluación.
 Informe final.

X. RECURSOS HUMANOS
 Grupo de Trabajo
 Estudiantes de la facultad de Ciencias Forestales

XI.- MATERIALES
 Abono
 Aserrín
 Manguera
 Escoba
 Semilla
 Agua
 Rastrillo
 Bolsas recolectoras de basura
 Plantas ornamentales

XII.- EVALUACIÓN

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  Puntualidad, colaboración, disposición para el trabajo, responsabilidad,
trabajo en equipo.
 El biohuerto, se ha elaborado agrícola y con la finalidad de enseñar y
aprender en forma practica el suelo, los alimentos, las plantas, el agua,
actividades económicas, etc.
 -Busca la práctica de conocimientos, destrezas y habilidades en los
estudiantes con la creación de un biohuerto.

XIII.- CONCLUSIÓN
En conclusión, un este proyecto cuenta con la finalidad de potenciar un
aprendizaje ético sobre la valoración de la formación de biohuerto y
reforzar los hábitos alimenticios y como no medio ambientales.
Con la colaboración de los estudiantes de la Facultas de Ciencias
Forestales, logramos plantar 20 plantas ornamentales en las áreas verdes
de la Universidad Nacional del Centro del Perú.

XIV.- BIBLIOGRAFIA

Rodríguez, A. (2007) El arte de cultivar plantas ornamentales. La

Habana. Editorial José Martí.
Sánchez, J.M. (2012). «Nuevas plantas ornamentales». VIII
Jornadas Técnicas. Producción y Comercialización de Plantas
Ornamentales. Consultado el 18 de abril de 2016.

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