Proyecto:

Huerta Escolar

Docente: Yohella Roldan

Sección: 7º

Turno: Mañana

Duración: Todo el ciclo lectivo 2023

F UNDAMENTACION

La realización de este proyecto se hace teniendo en cuenta la importancia de

crear un trabajo colectivo.

Es necesario incentivar a nuestros alumnos para que se acerquen a lo que

pretendemos como modo de producción distinto, donde lo económico no sea el
objetivo.

Se trata de un proceso de desaprender dando lugar a la creatividad y

subjetividad.
Trabajar la tierra con sabiduría cuidando de ella como parte nuestra, permite
darle la importancia a las plantas que se merecen, siendo estas las
generadoras de oxigeno, gran fuentes de nutrientes encabezando la cadena
alimentaria como productoras y dando origen al ciclo de la vida.

La producción de alimentos saludables, rescata conocimientos ancestrales de

la cultura vinculados con conocimientos científicos, nos da la posibilidad de
acercar a los alumnos a estrategias productivas sustentables que rescatan las
potencialidades de la propia naturaleza.

OBJETIVOS

 Fomentar los conocimientos del trabajo y concientización sobre el medio

ambiente.
 Integrar y enseñar la colaboración y el trabajo en equipo.
 Valorar la importancia del consumo de alimentos frescos y saludables.
 Sensibilizar a los alumnos por las cuestiones medioambientales mas
próximas interiorizando el entorno como fuente de recursos para
satisfacer nuestras necesidades vitales.
 Hacer hincapié tanto en el respeto hacia el entorno como el desarrollo
de conductas dirigidas al reciclado y la reutilización que permitan la
reducción en el consumo y la contaminación.
 Fortalecer los aprendizajes significativos en el alumnado mediante la
práctica del cultivo, como estrategia para mejorar las habilidades de
emprendimientos, solidaridad y trabajo en equipo.
 Valorar la importancia del agua para las plantas y apreciar la
conveniencia de su ahorro.

ACTIVIDADES

Meses de Abril- Mayo

 Charla con los alumnos acerca de lo que es una huerta para conocer
ideas previas.
 Presentación de un video, sobre el armado de una huerta.
 Registro de lo observado en un afiche.
 Investigar que se puede sembrar según la estación del año.
  Construcción de almácigos, utilizando distintos recipientes, envases de
yogurt, tubos de papel higiénico, hueveras.

Reconocimiento del lugar donde realizaremos la huerta:

 Limpieza del terreno y desmalezamiento.

 Se delimitan los espacios destinados al cultivo con estacas, hilos.

Siembra y plantación:

 Se trasplantarán los almácigos realizados previamente. En cada surco

se colocara un cartel que indicara lo que se sembró.

Crecimiento y desarrollo del cultivo:

 Luego de la preparación del suelo y la siembra, comienzan las

actividades de riego, abono, eliminación de malezas.
 Se realizara un registro de riego.

Protección de la siembra:

 Investigar sobre los animales y plagas que ponen en peligro la misma.

 Construcción de un espantapájaros.

Cosecha y elaboración:

 Cuando se obtengan las primeras cosechas, se podrá realizar una

ensalada o dulces.

Recursos:

 Materiales descartables.
 Herramientas
 Fotografías.
 Laminas.
 Videos.
 Semillas.

Estrategias:

 Dialogo.
 Registro fotográfico.
 Organización.

Evaluación:
 Interés por las distintas actividades.
 Participación.