El Huerto Escolar

INTRODUCCIÓN

Los huertos ecológicos empleados como herramientas didácticas facilitan el

desarrollo del currículo educativo, a partir del cual el alumnado podrá mejorar sus
habilidades sociales, emocionales y cognitivas que aseguren una integración
óptima como individuo en nuestra sociedad. Estos huertos ecodidácticos emplean
entornos diferentes al del aula tradicional por lo que el proceso de enseñanza-
aprendizaje puede ser mucho más significativo. El alumnado adquiere un rol muy
activo ya que se potencia el aprendizaje cooperativo y basado en proyectos y se
autorregula su propio aprendizaje.

Los huertos didácticos se pueden emplear como una herramienta interdisciplinar

muy potente, ya que puede integrar contenidos de diferentes asignaturas como
Ciencias Naturales, Matemáticas, Tecnología, Educación Plástica y Visual o
Idiomas. Permite el desarrollo del currículo en un contexto de la vida real y sirven
como espacios para poder conectar con la naturaleza en propios entornos
urbanos que han perdido la realidad rural: son laboratorios vivos. Además, permiten
la recuperación de la cultura, promocionan la salud, el estilo de vida saludable y el
respeto por el medio ambiente.

OBJETIVOS

1. Sensibilizar al alumnado sobre la importancia de la naturaleza y el medio

ambiente en el contexto escolar.
2. Promover el respeto por la naturaleza y los seres vivos.
3. Fomentar una actitud responsable hacia el cuidado del planeta.
4. Experimentar diferentes técnicas de siembra y cultivo.
5. Familiarizar al alumnado con el espacio del huerto escolar y los diferentes
elementos que conviven en este.

DESARROLLO DE LA PRÁCTICA

Para llevar a cabo esta sesión se recomienda el uso de crema solar, traer una
botella de agua, vestirse con ropa cómoda y práctica para el trabajo en el huerto
y también es recomendable cubrirse con una gorra para evitar la radiación solar
directa.

• Procedimiento 1. Desbrozar la parcela de cultivo que vamos a utilizar para

la siembra, eliminado toda la maleza.

• Procedimiento 2. Airear y oxigenar la tierra con ayuda de la azada y el

rastrillo.
 • Procedimiento 3. Siembra de las semillas y planteles. Realizar un pequeño
agujero en la tierra, introducir el plantel/semilla y rellena con tierra alrededor
de la base. Finalmente riega.

Desbrozar Airear Sembrar

ACTIVIDADES

1. ¿Qué tipo de semillas o planteles has utilizado? ¿Cuándo esperas que den fruto?

2. ¿Qué importancia tiene la biodiversidad en el huerto escolar? ¿Qué elementos

de nuestro huerto son utilizados para aumentar la biodiversidad de este? Explica
la función de cada uno de ellos.

3. ¿Qué plantas, flores, frutos y animales identificas?

4. ¿Qué necesitan las plantas para crecer? ¿Por qué decimos que son organismos
autótrofos?

5. ¿Cómo podemos prevenir y combatir las plagas y enfermedades en un huerto

ecológico?

6. Nombra cada una de las partes de una

planta y describe la función de cada una
de ellas.