QUÍMICA INTEGRANTES:

INFORME DE PRÁCTICA N° 1.Jose Antonio Quilca Juárez

8 2.Madeley Kasandra Rospigliosi Solano
3.Angel Fabricio Romero Espichan
SECCIÓN: 1R 4.Lorena Francesa Alvarado Segura
DÍA Y HORA: 09/06/2020 12:40 PM
FECHA: /06/2020
PROPIEDADES DE COMPUESTOS HIDROCARBUROS
I. Objetivos de la práctica

II. Fundamento Teórico:

III. RESULTADOS
1.Ensayo con solución de Bromo en tetracloruro de carbono (Br2/CCl4)

Hidrocarburo Solución de Bromo Observaciones

Luz Oscuridad
Alcano si no El color del bromo (rojo) desaparece
y su reacción es lenta
Alqueno Si (Rápida) El color rojo desaparece de
manera rápida
Aromático Si (Lenta) Energía suave

EVALUACIÓN
¿Es necesaria la presencia de luz, en la reacción de halogenación, para que reaccionen los
alcanos? ¿Cómo verificó la necesidad de luz en la reacción?
Si es necesario porque se colocó un tubo de ensayo igual, pero en la oscuridad y se vio que no
reacciono en la oscuridad, pero si el que estaba en la luz, pero de manera lenta

¿De qué manera comprobó que la velocidad de reacción en los alquenos fue superior a los otros
hidrocarburos?
Porque se ve en el tubo que el color desaparece de manera rápida.

¿El compuesto aromático tiene el mismo comportamiento que los insaturados?

No porque son muy reactivos y los aromáticos son de sustitución a pesar de tener 2 enlaces.
  Ensayo de BAEYER (solución acuosa de KMnO4)

Hidrocarburo KMnO4/H2O OBSERVACIONES

Alcano No reacciona Mantiene el color purpura
Alqueno 3CH2= CH2+ 2KMnO4+ 4H2O Desaparece el color purpura y
3CH2OH-CH2OH + 2MnO2 + aparece un precipitado de color
2KOH / Si hay reacción marrón
Aromático No reacciona Mantiene el color purpura

EVALUACIÓN
¿Cómo verificó que la reacción se llevó a cabo?
Porque el color purpura desaparece y aparece un precipitado color marrón

Plantear una ecuación general para esta reacción.

¿A qué se debe la formación de un precipitado de color marrón?

Porque hay una reacción de transferencia de electrones (redox)

 Ensayo con ácido sulfúrico

Hidrocarburos H2SO4conc. OBSERVACIONES

Alcano
Alqueno
Aromático

EVALUACIÓN
¿Cómo visualizó que la reacción ha procedido?

¿Por qué se formó una sola fase?

¿Es la reacción exotérmica?

 Ensayo con ácido nítrico

Hidrocarburos HNO3 con. OBSERVACIONES

alcano
Alqueno
Aromático

EVALUACIÓN
¿Qué tipo de hidrocarburo desarrolla esta reacción, señale las evidencias observadas?

Proponga la ecuación química de esta reacción cuando el hidrocarburo es el tolueno.

CUESTIONARIO
1. Se tiene cuatro frascos con muestra de hidrocarburos (insaturados y
aromáticos) y de cada uno de los frascos se toman muestras para realizar las
pruebas
químicas para identificarlos El siguiente cuadro muestra los resultados de las
pruebas
En la columna de “coloque el tipo de hidrocarburos.

MUESTRA Br2/CCl4 BAEYER H2SO4 IDENTIFICACIÓN

1 --- --- --- Aromático
2 ++++ +++ +++ Alqueno
3 ´+ --- --- Alcano
(A mayor número de cruces” +” es más rápida la reacción el signo”- “no
reacciona)

2 ¿Qué productos monobromados se producen, si el neo hexano reacciona con

el bromo?
¿Cuál es la explicación del por qué uno de ellos se producirá en mayor
porcentaje?
Dado que el radical terciario es más estable que los primarios o

secundarios, este se producirá en mayor porcentaje

3. Complete (con estructuras y nombres) las siguientes ecuaciones químicas de

reacción (si es que producen en cada uno de ellos, más de un producto, señale
cuál de ellos es el principal):
a) Isopentano + Br2/CCl4

b) 1 – penteno + KMnO4 + H2O

c) CH3CH2CH = CHCH3 + KMnO4 + H2O

d) Fenantreno + H2SO4

e) 2 – buteno + H2SO

4. Proponga dos métodos para determinar la presencia de insaturaciones en una

muestra de lípidos.
 Índice de yodo: Este tipo de análisis químico se realiza profusamente en las
industrias del aceite comestible, margarina y mantecas donde muestra el grado
de instauración del lípido, que es uno de los parámetros característicos de
muchos triglicéridos.

Prueba de saponificación: Es una prueba para identificar ácidos grasos, por lo

tanto, general para los lípidos que los contengan. Los jabones se definen
químicamente como, las sales metálicas de los ácidos grasos superiores.

5. Si 60 gramos de un compuesto (peso molecular 240), consume 40 gramos de

bromo, ¿cuántos enlaces dobles tiene 1 mol del compuesto?

#de moles del compuesto = 60

240

#de moles del puesto = 0.25

1 mol del compuesto ------------------ 6.022 x 10 23 moléculas del

compuesto

0.25 mol del compuesto ------------------- A

A = 1.5005 x 1023 moléculas del compuesto.

1 mol de bromo 80 gramos ---------------- 6.022x 1023 átomos de

bromo

40 gramos --------------- B

B = 3.011 x 1023 átomos de bromo

3 . 011x 10^
23 átomos de bromo
# de enlaces rotos
2
^ átomos de bromo
# de enlaces rotos =1 .5005 x 10 23

Si por cada doble enlace de bromo roto se necesitan 2 átomos de bromo.

Entonces comparamos el número de enlaces rotos con la cantidad de moléculas del
compuesto.

1.5005 x 1023 enlaces rotos y 1.5005 x 1023 moléculas del compuesto.

Vemos que ambos son iguales, por lo cual hay 1 enlace doble para 1 mol del compuesto.

6. Haga un breve resumen sobre el índice de octanaje.

El índice de octano es una medida de la resistencia a la detonación de un

combustible, en relación a uno que se toma como referencia. El combustible de

referencia es una mezcla de otros dos:

- uno muy poco detonante al que se le asigna un índice de 100, se trata

del isooctano o 2,2,4-trimetil-pentano

- otro muy detonante al que se le asigna el índice 0, se trata del n-heptano.

El butano tiene índice de octano 90, la gasolina Euro súper tiene 95 y el alcohol

metílico tiene 120.

Si la gasolina tiene un índice de octano de 95 significa que, en las condiciones

en las que se hace la medida, la gasolina produce la detonación en el mismo

momento que una mezcla de 95% de isooctano y 5% de n-heptano.

Cuanto mayor índice de octano menor poder de detonación, que es lo que

buscamos porque en un motor de explosión  lo que interesa es la deflagración

del combustible y no la detonación.