podutos lacteos Nombe del producto Cualiades organolpticas

suero costeño color amarillo verdoso, turbio, de sabor

fresco, débilmente dulce

Producto ligeramente acido con pH entre 4,4 –

yogurt 4,5, con textura media y olor característico.

Queso crema

color blanco, ligeramente cremoso

cuajada de leche cuajo de leche con textura similar a la
del ques

Queso azul sabor tendente a ser picante y algo

salado, el olor es generalmente fuerte.
Suelen tener una textura suave

Queso paipa
 sabor acido de intensidad moderada,
amargo suave presenta un aroma entre
rancio fuerte y rancio moderado
presenta una textura semidura, seca, no
se deshace fácilmente cuando se frota
con los dedos, sin arenocidad, no
presenta una superficie lisa, con ojos 
Crema de leche
posee una textura agradable a los
sentidos. Es una sustancia de
consistencia grasa y tonalidad blanca o
amarillenta
Queso holandes

sabor dulce, su textura suave 

queso ahumado
De pasta prensada, firme pero cremosa
y suave, aromas tostados y suaves,
con toques dulces y avellanados.
Avena

 color invierno uniforme con una

consistencia liquida semiviscosa.
Queso mozzarella

 Es un queso fresco, de pasta blanda y

elástica
Queso doble crema

 es un producto fresco, ácido, no

madurado de pasta semicocida e hilada.
Queso campesino

 queso fresco y de color blanco, de

consistencia compacta pero suave
Queso pera
Acido No madurado de pasta hilada.
Presenta un sabor suave y ligeramente
ácido, su textura es elástica
kumis
producto ligeramente acido con pH entre
4,4 – 4,5, con textura media y olor
característico.
Precio Cantidad
8,500 500gr

1000ml

3,990

$ 3,990 200gr

$ 3,790 500gr
$ 21,990

125gr

$ 19,900 400gr

$ 12,990 1000ml

$ 12,590 250gr
$ 14,990 250gr

$ 2,350 250gr

$ 25,990 1000gr

$ 1,890 1000gr

$ 5,790 250gr

$ 1,690 40gr

$ 5,990 l000gr