COMIDA

Alcachofas a la plancha con salasa de ajo tomate y perejil picado. DIA 1 Muslitos de pollo asados y acompaados de una tacita de cuscs Manzana Asada Plato nico: Guiso de sopa con espinacas, sepia, patata y salsa de tomate DIA 2 Yogur desnatado
Risotto con calabaza y championes(elaborado con cebolla y caldo vegetal)

CENA
Crema de puerros con patata, cebollay caldo vegetal con cebollino Huevo escalfado sobre ensalda tibia de escarola, judias verdes y tofu Carpaccio de kiwi con salsa de yogur
Col cortada en tiritas hervidas y salteado con piones, pasas y un poco de canela Tronco de Merluza al horno con cebolla, pimientos verdes y media patata a las fins hierbas Compota de pera

Sopa campera con cebolla, pimiento verde puerro, patatay organo Tortilla de acelgas y cebolla con prejil picado espolvoreado Platano
Crema de calabaza con puerro , patata, cebolla, y caldo vegetal con cebollino espolvoreado Filetes de caballa al horno con salsa de tomate y almendras Yogur desnatado

DIA 3

Lomo de salmn a la plancha con ajo y perejil acompaado por ensalada lechuga y tomate 2 Rodajas de pia

DIA 4

Ensalada de rcula, aguacate y esparragos trigueros con vinagreta de mostaza Conejo con pisto Chirimoya
zanahoria, y sofrito de ajo y tomate Yogur desnatado Ensalada de berros con pasas, nueces y vinagreta de miel

Plato nico: Guiso de alubias blancas con arroz integral, cebolleta, calabacn, puerro, Ensalada verde de escarola escaldado con ajo y pimenton DIA 5 de rape con ajo, cebolla, tomate, patata y laurel

Cazuelita Pera

Sopa de verduras (cebolla, calabacn, zanahoria y puerro cortadas en juliana) y fideos Brocheta de tacos de pechuga de pavo, alcachofa, calabacn y tomillo al horno Yogur desnatado
Acelgas rehogadas con ajo, zanahoria, patata y pimenton Lenguado al vapor con ensalada de escarola y naranja aliadacon vinagreta de vinagre balsamico Pltano

DIA 6

Rodaballo al horno sobre lecho de patatas y aros de cebolla Chirimoya Cctel de gambas, lechuga, aguacate y manzana con vinagreta de limn Solomillo de

DIA 7

ternera al vino tinto con championes y arroz salvaje 2 rodajas de pia natural
Espaguetti con berenjena en tacos, ajo, salsa de tomate y organo

DIA 8

Rollitos de pechuga de pavo rellenos con juliana de judas verdes zanahorias y apio al jerez Sorbete de limn

Crema de Lombarda con cebolla, puerro y manzana Rebanada de pan integral con revoltijo de huevo, ajo, championes Kiwi
Ensalada de escarola, endibias, remolacha y nueces con vinagreta de mostaza y perejil picado

DIA 9

Plato nico: Potaje de garbanzos con arroz, tomate, cebolla, zanahoria, pimiento verde y majado de ajo y comino Yogur desnatado
Ensalada de aguacate, tomate y queso fresco con vinagreta de albahaca Tacos de salmon fresco salteado con judias,esparragos trigueros, alcachofas y cuscs 2Rodajas de pia natural

Calamares a la plancha con un poco de pimentn

Mandarinas

DIA 10

Crema de espinacas con caldo vegetal, ajo, patata, comino y piones asados Pechuga de pollo a la plancha con pimientos verdes y organo Platano
Coliflor salteada con alcaparras, pimenton y perejil picado Tortilla de cebolla y pimientos verdes acompaada por tostada integral con aceite Chirimolla

Ensalada de lechugas variadas, escarola, tomate, aceituns y vinagreta de limn DIA 11 Arroz salteado con conejo y verduras (puerro zanahoria y pimiento) al curry Manzana asada Ensalada de aescarola, apio y pia con vinagreta agridulce de salsa de soja y miel DIA 12 Lubina al horno sobre lecho de cebolla, patata y tomate al vino blanco Crema de mango y naranja

Cardos hervidos y salteados con almendras picadas Rebanada de pan integral untada con hummus y un par de anchoas Yogur desnatado

Macarrones con mango, manzana, queso fresco y vinagreta agridulce de salsa de soja y miel

DIA 13

Pechuga de pollo al estragn con alcaparras y championes Sorbete de kiwi

Crema de championes y de 2 Huevo cocido relleno de cuscs y picadillo de verduras (cebolleta tomate, pimiento verde y rojo) al curry Pera asada
Alcachofas al horno con limn y media patata asada Timbal de ventresca con pimiento verde, amarillo y rojo al vinagre de mdena Chirimoya Ensalda verde con tofu, judas verdes y esparragos trigueros Huevo escalfado con pur de calabaza con compota de manzana
Sopa minestrone con acelgas, judias verdes, calabacn, zanahoria, pasta (caracolas), caldo vegetal

Plato nico: Potaje de alubias, arroz, acelgas, cebolla, sepia, laurel y perejil picado DIA 14 Yogur desnatado con trozos de manzana y frutos rojos Salteado de brcoli con ajo y avellanas picadas DIA 15 Cazuela de palometa con zanahoria, patata, ajo, cebolla, tomate y perejil Mandarinas Ensalada de apio, manzana, zanahoria, y vinagreta de queso azul DIA 16 Solomillo de cerdo al tomillo con patata asada Rodajas de pia natural
Ensalada de cuscs con zanahoria y apio rallado, tomate, piones asados y vinagreta de limn y

Yogur

y cebollino picado de 2 Boquerones a la plancha con ajo y perejil Platano

DIA 17

perejil picado de 2Lomo de salmn a la plancha con eneldo con chucrut Sorbete de pomelo

Sopa juliana de zanahoria, apio, nabo, col y puerro Hamburguesa de garbanzos, cebolleta y pan rallado con salsa de tomate Yogur desnatado
Crema de remolacha, puerro, cebolla, caldo vegetal y espolvoreada con cebollino picado Filetes de caballa a la plancha con limn acompaado por guisantes salteados con ajo y prejil Pltano Ensalda de rcula, escarola, un puado de pasas y nueces aliada con vinagreta de ctricos Filetes de pechuga de pavo asados con aros de cebolla y pur de manzana

Endibias con vinagreta de aguacate y organo DIA 18 Conejo guisado con puerros, alcachofas, judias verdes, arroz y pimentn 2 Rodajas de pia natural Plato nico: Potaje de soja verde, con puerro, zanahoria, cebolla, calabacn y ajo Yogur DIA 19 desnatado con kiwi troceado DIA 20

Gelatina casera de mango

DIA 21

Carpaccio de aguacate y manzana con vinagreta de nueces Merluza al horno con championes, patatas y salasa cerde de ajo y perejil Coctel de pera, mandarina y kiwi Ensalda verde de escarola con maiz dulce, manzana y vinagreta Lomo de cerdo asado con tomillo con chucrut y pur de calabaza Sorbete de pera y kiwi

Esprragos trigueros a la plancha con ajo y perejil picado y vinagreta de mostaza Huevo cocido picado sobre crema espesa de espinacas, cebolla y patata Chirimoya

Consom vegetal Cazuelita de quisantes con un huevo escalfado Brocheta de frutas (pltano, kiwi, pia, manzana, con salsa de yogur
Crema coliflor con calabacn, cebolla y caldo vegetal, espolvoreado con almendras picadas Tosta integral con guacamole y anchoas

Plato nico: Garbanzos con cuscs, verduras, pasas y cilantro

DIA 22

Cctel de pia y kiwi con salsa de yogur desnatado

Tallarines con almejas y sofrito de ajo, tomate, perejil y organo

Pltano

DIA 23

Lubina asada con limn y acompaada de cebolleta, judias verdes, zanahoria y puerro estofadas Manzana asada

Sopa de cebolla con pan integral, queso rallado y caldo de ave Tortilla de acelgas y cebolla con perrejil Chirimoya
Ensalada tibia con corazones de alcachofa, tofu y esparragos trigueros con vinagreta de nueces Papillote de boquerones con cebolla, ajo y perejil picado al vino blanco Mandarinas

DIA 24

DIA 25

Cazuelita de patatas asadas con ajo y pimentn Muslos de pollo al horno con pur de manzana a la canela 2 Rodajas de pia natural Menestra de verduras con guisantes, judas verdes, patata, zanahoria y acelgas Lomo de salmn al Horno Mandarinas

Sopa de col, cebolla y arroz Pechuga pollo a la plancha con escarola, zanahoria rallada y vinagreta de salsa de soja Chirimoya

Ensalada campera con patata, tomate, cebolleta, zanahoria, aceitunas y vinagreta de DIA 26 limn y perejil picado; de 2Conejo guisado con championes DIA 27 Manzana

Judas verdes con sofrito de cebolla, ajo y tomate Lenguado con salsa de naranja(zumo de naranja, harina de maz y vino) Pltano con pasas y piones asados Mejillones Macedonia de

Plato nico: Potaje de lentejas, arroz y berzas con cebolla, zanahoria calabacn, Crema de calabacn, zanahoria, cebolla y patata al vapor con picadillo de cebolleta, pimiento verde y huevo duro ajo pimiento verde y tomate Copa de yogur desnatado compota de pera y frutos rojos kiwi, pera, pia y mango
Ensalada de rcula, pasas y queso fresco con vinagreta de aceite balsmico Espinacas cociddas y salteadas con pasas y piones 2 Rodajas de pia natural Paella de verduras y gambas

DIA 28

Filete de pechuga de pavo ala plancha acompaado con pur de berenjena asada Kiwi
Crema de calabaza con cebolla, yogur y picatostes Merluza al vapor con crudits de verduras (endibias, zanahoria y cebolleta) y pur de manzana Pltano Sopa de verduras (dados de calabaza, judas verdes, zanahoria y caldo de ave) con fideos Hamburguesa de soja a la plancha con sofrito de cebolla y tomate 2 Rodajas de pia natural

DIA 29

Puerros gratinados Muslos de pollo acompaados con pisto de berenjena y arroz Macedonia de kiwi, pera, pia y mango
Ensalada de lacitos de tomate, aguacate y vinagreta de albahaca y limn Lomo de bacalao con crema de alcachofas cebolla y requesn Sorbete de limn

DIA 30

DIA 31