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La dieta Dukan es el mejor secreto de adelgazamiento que Francia ha revelado, pero ahora la
palabra más popular de los medios. La Dieta francesa Dukan ha permitido a millones de mujeres
francesas permanecer bellas y elegantes en un mundo de glamour, y se ha convertido en la lista A-
más caliente en armas de pérdida de peso también. La dieta Dukan no es igual a la dieta de Atkins.
Su creador, el francés Pierre Dukan doctor en medicina, insiste en que esta dieta no es una moda.
Mientras que otras dietas pueden lograr bajar de peso impresionante en un primer momento, el doctor
Dukan dice que ellos no pueden ofrecer una estrategia a largo plazo para vencer el rebote de libras.
La Dieta Dukan, dice, es diferente. En realidad esta compuesta por cuatro programas diferentes,
seguido de uno en uno, que le permiten a las personas perder peso rápidamente, estabilizar su
metabolismo, a continuación, permanecer delgado por siempre – consumo total de alimentos,
mientras que lo deseen!
El precio de esta figura eternamente delgado es estricto pero simple. Un día a la semana debe comer
solo proteínas durante el resto de su vida, usted no debe comer nada más que proteínas “Carnes y
productos lácteos”. “Esta regla no es negociable la dieta permite comer normalmente durante los
otros seis días de la semana sin poner ningún peso sobre la espalda”, explica el doctor Dukan.
La concentración de las proteínas son el elemento clave que contiene los cuatro pasos de la Dieta
Dukan. No confunda esto con la dieta de Atkins, la cual es muy rica en mantequilla, crema, aceites y
carnes grasas. “Usted no puede perder su propia grasa por comer la grasa de otras fuentes“, dice
el doctor Dukan. Su plan tiene de adelgazamiento debe estar compuesto de proteínas limpias libres de
grasas que proporcionan al cuerpo con sus elementos esenciales, mientras que promueve la quema de
grasa y evita el desgaste del músculo.
La proteína es tan importante para la dieta, ya que es naturalmente es bajo en calorías, en apenas
cuatro químicos por gramo, y de manera crucial el cuerpo tiene que utilizar una gran cantidad de
energía que romper hacia abajo. «Por cada 100 calorías de proteínas que comemos, el cuerpo
consume 30 calorías de esos solo para digerir y asimilar que,” explica el Dr. Dukan. “El consumo de
alimentos pura proteína también produce células cetónicas, potente supresores naturales del apetito
que dan una sensación permanente de llenura. Después de dos o tres días en una dieta de proteína
pura, el hambre desaparece por completo. “Lo que no les va a gustar?
- PASO UNO DE LA DIETA DUKAN “ATAQUE” – Al poner en marcha la pérdida de peso por comer
nada más que pura proteína de entre uno a 10 días dependiendo la cantidad que desee adelgazar. “Recuerde no
empezar la dieta sin antes conseguir el salvado de avena” este es muy importante por su aporte adelgazante.
Durante esta fase no debe exceder el consumo de dos cucharadas por día.
- PASO DOS DE LA DIETA DUKAN “CRUCERO” – La potencia de la Dieta Dukan. Esta fase de
adelgazamiento de la dieta Dukan se debe realizar con total normalidad hasta conseguir el peso deseado. Es
muy sencillo de mantener solo debe alternar un día de proteínas y verduras (PV) y otro día
consumir únicamente proteínas. En esta fase del régimen Dukan a usted se le hará más sencillo mantener la
dieta ya que cuenta con el privilegio de combinar las verduras con las carnes.
A lo largo de las cuatro fases, hay una dieta de hidratos de carbono en donde deben comer suficiente:
salvado de avena. Se eleva a 25 veces su propio tamaño en el estómago, creando una sensación de
llenura. También ayuda a liberar las toxinas del cuerpo y reduce el estreñimiento. Mirar hacia fuera
para los productos de salvado de avena como Mornflake en los supermercados.
1) FASE UNO DE LA DIETA DUKAN “ATAQUE” - Esta es la caída de un rayo a la pérdida de peso
poner en marcha – la expectativa de perder hasta 7 libras en una semana. En primer lugar, decidir cuánto peso
desea perder. Su objetivo será determinar cuánto tiempo te quedas en la fase de ataque…
o Menos de 10 libras (menos de 4,5 Kg) que perder: estancia en fase de ataque por un día.
o Menos de 20 libras (menos de 9 Kg) que perder: una estancia de tres días.
o 20-40 libras (de 9 a 18 Kg) que perder: cinco días.
o Más de 40 libras (más de 18 Kg) que perder: de siete a 10 días.
Durante el ataque, se puede comer tanto como quiera de los siguientes alimentos permitidos, a cualquier hora
del día…
ATAQUE ALIMENTOS – Asado de ternera, filetes y solomillo. Las costillas son demasiado grasos. Mezclar
la carne de vacuno magra picada con el huevo, especias, alcaparras o pepinillos para hacer hamburguesas.
hamburguesas congeladas, con no más del 10% de grasa están permitidos.
CONSEJOS DUKAN – Prepare todo tipo de carne sin mantequilla, aceite o crema – asar a la
parrilla, al horno y asar son ideales. Si la fritura, frote la superficie de la sartén con unas gotas de
aceite sobre una hoja de papel de cocina.
2) FASE DOS DE LA DIETA DUKAN “CRUCERO” – La fase de crucero le llevará hasta su peso ideal.
Se compone de dos dietas alterna: proteína pura que un día, y la proteína pura, más hortalizas, el siguiente.
Cada ciclo de obras como la inyección de la combustión de un motor de dos velocidades, quemando
su cuota de calorías,” dice el doctor Dukan. Esperar a perder alrededor de 20 libras en dos meses.
Comer los alimentos autorizados en cantidades ilimitadas a cualquier hora del día. Cada día, comer
salvado de avena y dar un paseo de 30 minutos.
o Las verduras permitidas: Todos los vegetales de hojas verdes como el brócoli y las coles,
hojas de ensalada todos, tomates, pepinos, rábanos, espinacas, espárragos, puerros, judías
verdes, el repollo, la coliflor, los champiñones, apio, hinojo, berenjenas, calabacines,
pimientos.
o Con moderación: las zanahorias y las remolachas (pero no tienen estos en cada comida).
o Prohibida hortalizas: Cualquier cosa con almidón, como papas, maíz, guisantes, habas y
lentejas.
CONSEJOS DUKAN – Evite servirse vegetales con cualquier aderezo o salsa que contiene más de
una cucharadita de aceite. Para una mezcla de mostaza aderezo Dukan de usar, 1 cucharada, 5
cucharadas de vinagre balsámico y 1 cucharadita de aceite vegetal, además de un poco de sal y
pimienta negro. Añadir un diente de ajo y hojas de albahaca para darle más sabor. También puedes
probar un aderezo de yogur sin grasa con 1 cucharada de mostaza, además de un chorrito de vinagre,
sal, pimienta y hierbas.
“Su nuevo peso será verdaderamente suyo si te tomas el tiempo para controlarlo, advierte el doctor
Dukan”. ¡Hay que hacer las paces con tu cuerpo, que está a la espera de la oportunidad de reponer sus
reservas de grasa.
Para mantener su nuevo peso, debe seguir a la Fase de Consolidación de la dieta Dukan, con un
tiempo estrictamente establecido: cinco días por cada libra perdida. Usted también debe incluir un día
Ataque de proteína pura a la semana para ayudar a mantener su peso estable.
o Disfruten de la pierna de cordero, cerdo asado y cualquier tipo de jamón cocido en cantidades
ilimitadas, una o dos veces a la semana.
o Una porción de fruta al día. Cualquiera excepto los plátanos, uvas, cerezas, frutas secas y
nueces. Una porción es una fruta de gran tamaño (por ejemplo, manzana), dos frutas
medianas (por ejemplo, albaricoques), o un pequeño tazón de frutas pequeñas (por ejemplo,
fresas).
o Dos rebanadas de pan integral, se extendió ligeramente con mantequilla baja en grasa, día
per.
o 40 g de queso duro-cáscara por día. Evite el queso fermentado, por ejemplo, azul, cabras,
Brie y Camembert.
o Dos porciones de alimentos con almidón por semana: 225g de pasta cocida, el cuscús, el trigo
bulgur, lentejas o frijoles. No añada aceite o mantequilla. Arroz blanco y papas cocidas o
hervidas en la piel, se pueden comer con menos frecuencia.
ALIMENTOS ADICIONALES – Se puede disfrutar durante todas las fases de la Dieta Dukan
Siempre consulte con su médico de cabecera antes de iniciar cualquier dieta, especialmente si usted
tiene alguna condición médica o si está tomando medicamentos
Fase de ataque
Desayuno: té o café con leche desnatada y aspartamo y a elegir:
- una cuchara y media de salvado de avena con leche descremada o yogur o queso fresco desnatados
- 200 g de queso fresco desnatado o 2 yogures desnatados o 1 loncha de pavo o pollo o jamón desgrasado o 1
huevo duro o pasado por agua.
Primer plato: huevo en todas sus variantes o un puñado de gambas hervidas o surami o salmón ahumado o
cangrejo
Segundo plato: cualquier pescado, carne de vaca o de ternera, conejo, jamón, con alguna salsa del método
Dukan, huevos en todas sus variantes.
Postre: yogur o queso fresco desnatados, flan del método Dukan, isla flotante hecha con leche descremada y
aspartamo.
Bebida: al menos litro y medio de agua, té, infusión o Coca Cola light.
Fase de crucero
Para los días de proteinas y vegetales se puede tomar:
Primer plato: ensalada de gambas, ensalada de atún o de jamón, tomate crudo o al horno con ajo, hierbas
aromáticas y queso fresco desnatado, sopa de verduras, huevo duros con atún, etc.
Segundo plato: filete de pescado con algún vegetal, carnes de vaca, ternera, pollo, conejo, pavo con alguna
salsa del método Dukan y espinacas, champiñones o algún vegetal autorizado.
Postre: igual a la fase anterior.
Bebidas: igual a la fase anterior.
Menús completos en "Yo no sé adelgazar" del Dr. Dukan.