DIETA BAJA EN GRASA:

Es un plan alimenticio con un bajo contenido de grasa en general, de grasa no saludable y de colesterol.
Algunos médicos abogan por una dieta ultra baja en grasas para proteger la salud del corazón, ya que
incluye solo el 10% de las calorías de la grasa. En esta dieta no se establece una cantidad de grasa, la meta
es llevar la ingesta diaria de esta lo más cerca a 0 gramos que sea posible.
Aspectos clave de una dieta baja en grasas:
• Coma solo alimentos con 0 gramos de grasa.
• No use ningún tipo de grasa (como manteca, margarina o aceite) para preparar alimentos.
• Use sartenes y ollas no adherentes de Teflon® para que los alimentos no se peguen al cocinarlos.
• Use condimentos sin grasa (como ketchup y mostaza), especias, hierbas, ajo y cebollas para dar sabor
a la comida.
•
Qué comer cuando se hace una dieta baja en grasas:

(LEER TODO LOS CUADROS SI QUIERES)

DIETA DE ATKINS
Se basa en la ingesta de grandes cantidades de proteínas y un mínimo de carbohidratos para adelgazar,
argumentando para ello que al organismo le es más fácil quemar carbohidratos que proteínas, por lo que
transforma los carbohidratos en energía y almacena las proteínas en forma de grasa. De este modo, esta
dieta limita el suministro de energía a la grasa corporal, de modo que el organismo comienza a consumirla
causando la pérdida de peso.
La dieta Atkins es una dieta baja en carbohidratos creada en la década de los 60 por el doctor Robert C.
Atkins, médico y cardiólogo. El doctor Atkins descubrió que cuando sus pacientes evitaban alimentos
ricos en carbos (carbohidratos) como pan, patatas, pasta y fruta, perdían peso fácilmente, sin pasar hambre
y sin restringir las calorías intencionalmente.
Las cuatro fases de la dieta Atkins son:
-Inducción o iniciación
-La pérdida de peso en curso
-Pre-mantenimiento
-Mantenimiento.

Durante la fase de iniciación vas a comer alimentos con carbohidratos mínimos. Aunque la lista de los
alimentos “permitidos” es un poco limitada, todavía puedes disfrutar de un montón de alimentos deliciosos
y que te llenan.

Alimentos que puedes comer libremente para sentirte lleno (pero no demasiado).

Proteína:
-Pescados y mariscos de todo tipo
-Aves de corral, como pollo y pavo
-Carne fresca, como carne de vaca, cerdo y cordero
Carne procesada, como tocino, jamón o salchichas
Huevos
Grasa:
Mantequilla
Aceite de oliva, aceite de coco y aceites vegetales
Mayonesa
Otros:
Hierbas y especias
Vinagre (excepciones: Vinagre balsámico y vinagres aromatizados que contienen azúcar)

Alimentos para comer en cantidades limitadas:

brocoli-frito-con-mantequilla
Verduras que crecen encima de la tierra: 2 a 3 tazas por día
Verduras de hoja verde, como la rúcula, bok choy, lechuga, lechuga romana, espinaca
Espárragos
Brócoli
Coliflor
Tomates
Y otras verduras aptas para la dieta keto

Bebidas
agua-saborizada-en-una-dieta-keto
Agua, agua con gas o agua de Seltzer sin azúcar añadida
Café o té, con edulcorante opcional apto para keto
Bebidas sin azúcar (incluye té helado y gaseosa dietética)
Caldo o consomé
Alimentos y bebidas que deben evitarse:
Durante la fase 1 comes proteínas, grasas, y verduras que crecen encima de la tierra. Esto significa que
evitas todos los alimentos y bebidas no mencionados anteriormente, entre ellos:

Azúcar, y también miel y jarabe

Bebidas azucaradas
Cereales, tales como pan, pasta, arroz y cereales
Zumo de fruta
Alcohol
Verduras que crecen debajo de la tierra, tales como zanahorias, remolachas y papas
Frutas, incluidos los frutos del bosque
Frutos secos y semillas
Yogur, queso fresco granulado (cottage) y queso ricotta o requesón

Después de dos semanas, se puede elegir entre permanecer en la fase 1 (Iniciación) durante el tiempo que
quieras o empezar lentamente a añadir carbohidratos en la fase 2 (pérdida continua de peso (OWL).

Si la persona tiene mucho peso para perder, es posible que quiera permanecer indefinidamente en la fase
1. Es probable que pierda peso más rápidamente si continúa comiendo muy bajo en carbohidratos. Una
vez que la persona se sienta preparada puede pasar a la fase 2.

Fase 2: Pérdida continua de peso

Aumenta tu consumo diario de carbohidratos netos en 5 gramos durante al menos una semana y luego
evalúa tu progreso. El doctor Atkins recomienda agregar primero verduras extra y luego reintroducir otros
alimentos bajos en carbohidratos en el siguiente orden:

• Añade una taza o más de tus verduras favoritas bajas en carbohidratos a un salteado o a una guarnición.
Disfruta de un aguacate entero al día, en una ensalada o como guacamole, si lo deseas.
• El yogur griego y el queso fresco granulado no están incluidos en la fase 1 porque son más altos en
carbohidratos que la mayoría de los quesos. Sin embargo, son perfectos para aumentar ligeramente el
consumo de carbohidratos durante la fase
• Una porción de media taza (100 gramos) de yogur griego tiene solo 3 gramos de carbohidratos netos,
y la misma cantidad de queso freso granulado tiene solo 5 gramos de carbohidratos netos.
• Las nueces son otro alimento nutritivo que ahora puedes agregar. Las nueces pecanas, las nueces de
macadamia, las almendras y otras nueces con bajo contenido de carbohidratos tienen entre 2 y 5
gramos de carbohidratos netos por cada tercio de taza (40 a 50 gramos).

Recomendación: Que las porciones de los frutos secos permanezcan pequeñas. A pesar de que son
relativamente bajos en carbohidratos, es fácil comerlos en exceso y, acompañados con demasiado queso,
pueden detener la pérdida de peso. Aunque la mayoría de las frutas tienen muchos carbohidratos, los
sabrosos frutos del bosque son una excepción.
Las moras, las frambuesas y las fresas contienen aproximadamente entre 3 y 5 gramos de carbohidratos
netos por cada media taza (entre 60 y 70 gramos).
Una copa de vino seco tiene unos 2 gramos de carbohidratos netos, y una bebida alcohólica estándar (como
whisky, ron o vodka) no contiene carbohidratos. Sin embargo, el alcohol a veces puede interferir con la
pérdida de peso.
Limita tu consumo de alcohol a una bebida por día, y córtalo completamente si dejas de perder peso.
Después de cada aumento semanal de 5 gramos de carbohidratos netos, evalúa cómo te sientes. ¿Te sientes
más hambriento? ¿Tienes antojos? ¿Has dejado de perder peso?

Si la respuesta es sí: reduce tu consumo diario de carbohidratos netos en 5 gramos para determinar tu
límite personal de carbohidratos para perder peso.

El doctor Atkins llamó a esto “nivel crítico de carbohidratos para perder peso”, (CCLL, por las siglas en
inglés de Critical Carbohydrate Level for Losing). Puedes intentar subir la escalera de carbos de nuevo
después de unas semanas o simplemente puedes permanecer en este nivel de carbos hasta que estés cerca
de tu peso objetivo.
Además, reemplaza cualquier alimento que sospeches que te haya causado antojos (como los frutos secos)
con verduras bajas en carbohidratos que contengan una cantidad igual de carbohidratos.

Si la respuesta es no: puedes permanecer en este nivel actual de carbohidratos por otra semana o añadir
otros 5 gramos de carbohidratos netos por día la próxima semana. Continúa añadiendo carbohidratos netos
en incrementos de 5 gramos cada vez y permanece en cada nivel de carbohidratos durante al menos una
semana antes de añadir más carbohidratos. Si se detiene tu pérdida de peso, baja tus carbos netos diarios
5 gramos para llegar a tu nivel personal de carbos para perder peso. Apunta a permanecer por debajo de
este nivel hasta que estés cerca de tu peso objetivo.
Recomendación: pésate solo una vez a la semana durante la fase 2. Es común perder alrededor de medio
kilo (una libra) por semana durante este tiempo. Sin embargo, diariamente se producen fluctuaciones de
peso. Permanece en cada nuevo nivel de carbohidratos durante al menos una semana antes de pesarte.
Hacerlo así te ayudará a decidir si debes aumentar o disminuir tu consumo de carbohidratos.

Fase 3: Pre mantenimiento

A medida que te acercas a tu objetivo de peso puedes experimentar con alimentos ligeramente más altos
en carbohidratos durante la fase 3, como legumbres, frutas y verduras que crecen debajo de la tierra como
zanahorias y remolacha. Si lo deseas, puedes aumentar tu consumo diario de carbohidratos hasta en 10
gramos cada semana.
Un tercio de taza de judías verdes (también conocidas como vainas o porotos), una taza de zanahorias
cocidas y una taza de melón en rodajas tienen cada una unos 10 gramos de carbohidratos netos.
Encontrarás información completa sobre los carbohidratos en todos los alimentos en nuestras guías
visuales. Si comienzas a aumentar de peso, vuelve a tu nivel anterior de carbohidratos. Si algún alimento
específico te hace sentir hambriento o te causa antojos, evítalos por completo.
Permanece en la fase 3 hasta que alcances tu peso objetivo.

Fase 4: Mantenimiento
Una vez que encuentres el nivel de carbohidratos en el que puedes mantener fácilmente tu nuevo peso,
estarás en la fase 4. El doctor Atkins llamó a este tu “nivel crítico de carbohidratos para el mantenimiento”
(o CCLM, por las siglas en inglés de Critical Carbohydrate Level for Maintaining). Pueden ser 20 gramos
de carbohidratos netos, 40 gramos de carbohidratos netos o más por día. Aunque puedes comer algunos
carbohidratos más de vez en cuando (durante las vacaciones, las fiestas o las celebraciones) mantenerte
dentro de tu límite personal de carbohidratos la mayor parte del tiempo te dará la mejor oportunidad de
mantener tu peso ideal de por vida
DIETA HCG:
Este plan utiliza la hormona HCG para estimular su metabolismo para quemar grasas manteniendo
músculo. ¿El resultado? Un cuerpo entonado por el músculo que muda el peso en un promedio relatado
de 1 libra por día.
La dieta hCG es lo último en programas de máxima pérdida de peso que cambia LA MANERA en que tu
cuerpo pierde peso. Usando el “favor de la hormona” HCG (gonadotropina coriónica) para aumentar otras
hormonas para mantener sus músculos, el metabolismo del cuerpo es estimulado naturalmente para
quemar la grasa a una velocidad impresionante.

Fase de carga:
La fase de carga pretende preparar al cuerpo para la restricción calórica en la que entrará durante la fase
de pérdida de peso. Durante esta breve «introducción» de dos días, las personas que se preparan para
comenzar la dieta HCG comen alimentos extremadamente ricos en grasas y calorías (hasta 250 gramos de
grasa por día) y se les anima a comer tanta grasa y tantas calorías como sea posible.

(Como referencia, esto es 2,250 calorías por día solo de grasa). Los suplementos o inyecciones de
hormonas HCG diarias también comienzan en este momento. En teoría, esta fase «almacena» las células
grasas normales que desea conservar y prepara al cuerpo para quemar grasa «anormal».

Fase de pérdida de peso:

A continuación, los adherentes continúan con sus suplementos de HCG mientras consumen 500 u 800
calorías por día, distribuidas en dos comidas. La fase de pérdida de peso puede durar de tres a seis semanas,
según los objetivos de pérdida de peso de la persona . 6

Fase de mantenimiento:
Una vez que alguien que toma HCG ha perdido la cantidad deseada de libras, gradualmente descontinúa
la suplementación de la hormona HCG mientras aumenta lentamente las calorías. Aunque los recursos de
la dieta HCG no especifican la cantidad de calorías que eventualmente alcanzará para mantener la pérdida
de peso, algunos afirman que de 1200 a 1500 es un objetivo apropiado.
Durante la breve «fase de carga» de la dieta HCG, no hay limitaciones sobre qué o cuánto comer. Sin
embargo, una vez que comienza la fase de pérdida de peso, hay una serie de alimentos que la dieta
desaconseja, y solo unos pocos que se consideran aceptables.
¿QUÉ COMER?
Proteína magra:
Las dos comidas diarias de la dieta HCG se basan en una
porción de 3,5 onzas de proteína magra. Las opciones
aprobadas incluyen pollo , claras de huevo , pescado blanco ,
cangrejo, langosta , vieiras, carne de res extra magra y bisonte
.

Verduras aprobadas:
Algunas verduras están permitidas en el plan. Para
acompañar la proteína magra en el almuerzo y la cena, se
permite una ración de espinacas , acelgas , hojas de
remolacha, repollo , lechuga , apio , coliflor, brócoli ,
espárragos , tomates , cebolla , chalotes o rábanos .

Frutas aprobadas:
Al igual que con las verduras, una cantidad limitada de frutas
están aprobadas para las comidas con HCG. Estos incluyen
bayas , frutas cítricas y manzanas , que se pueden consumir
una vez en el almuerzo y una vez en la cena.

DIETA BAJA EN AZÚCAR:

Una dieta con baja concentración de azúcares consiste en evitar aquellos alimentos con exceso de azúcar
o dulcificantes con muchas calorías. Al llegar al cuerpo, estos dulcificantes se convierten en azúcar
(glucosa) de la sangre. Si usted consume estos alimentos en exceso, el nivel de azúcar en su sangre puede
ser demasiado alto. Se ha demostrado que una alimentación basada en un bajo índice glucémico es más
saludable y productiva que una baja en grasa
• Usted puede necesitar esta dieta si sufre de diabetes o si el nivel de azúcar en su sangre ha estado más
alto de lo usual.
• Algunas personas pueden controlar sus niveles de azúcar en la sangre cuando siguen este tipo de dieta.

En un estudio realizado hallaron que las dietas que reducen el aumento de azúcar en la sangre, tanto dietas
de bajo índice glucémico, como bajas en carbohidratos, son mucho más efectivas a la hora de mantener la
pérdidas de peso, por su mejor respuesta hormonal y metabólica.
No obstante, las dietas de bajo índice glucémico son las más recomendables, normalmente vinculadas a
la alimentación mediterránea (ricas en legumbres, vegetales, cereales y grasas saludables), ya que se
digieren lentamente y ayudan a mantener los niveles de azúcar y hormonas estables tras la comida. En lo
referente a las dietas bajas en carbohidratos el estudio encontró un aumento de los niveles de proteínas C-
reactiva, que puede aumentar el riesgo de enfermedades coronarias, además considera que las dietas de
bajo índice glucémico son más fáciles de seguir al no eliminar ninguna categoría completa de alimentos.
El IG (Índice Glucémico) es mayor si no hay fibra en un alimento y éste se digiere fácilmente, pues llega
rápidamente al torrente sanguíneo, también es superior si hay azúcar o si la cocción destruye parte de la
fibra y favorece la digestión del alimento. El IG se reduce si hay fibra, si hay proteínas y grasas, así como
si los alimentos se encuentran crudos, con piel o poco cocidos. Por ejemplo: la pasta al dente tendrá menos
IG que la pasta demasiado cocida.

A pesar de la larga lista que se podría diseñar con los productos con azúcares añadidos que están en el
mercado, es posible diseñar menús sin ellos. Para conseguir llevar una dieta sin azúcar, aquí van algunos
consejos:
• Apuesta siempre por los productos frescos y con bajo índice glucémico: verduras, frutas (menos
el plátano), carnes magras, pescados y mariscos, frutos secos, aceite de oliva y huevos, entre otros.
• Elimina los refrescos de la dieta: es mejor optar siempre por beber agua y, en ocasiones, té,
infusiones y café, pero sin echarles azúcar.
• Evita las salsas y los aderezos, los cuales, como hemos visto, están compuestos por azúcares.
Emplea, en su lugar, salsa de tomate casera o mayoresa hecha en casa.
• No tomes postres azucarados, es mejor terminar la comida con fruta fresca, yogur griego o, incluso,
si no puedes resistirte a tomar algo dulce, chocolate lo más puro posible, puesto que cuanto más
puro es, menos azúcar contiene.
• Escoge alimentos enteros, no desnatados, ya que, generalmente, contienen menos azúcar.
• No sustituyas la fruta por zumos de frutas, aunque sean naturales, porque llevan a ingerir más
calorías que con una pieza de fruta entera, la cual, además, ayuda a saciarnos.
• Lee siempre las etiquetas para asegurarte de que los alimentos envasados no contienen azúcar,
como ocurre muchas veces con algunos en los que no cabría esperar, como los espárragos y el
maíz en lata, por ejemplo.
• Olvida los cereales para desayunar y sustitúyelos por avena o copos de espelta sin azúcar, por
ejemplo. Otra buena opción para desayunar es tomar huevos.
• Consume más proteínas y grasas, puesto que una dieta con poco azúcar pero alta en proteínas y
grasas reduce el hambre y disminuye la ingesta de alimentos.
• Elimina los productos con azúcares libres de tu nevera y tu despensa para no caer en la tentación.
• Duerme lo suficiente, puesto que la falta de sueño afecta a los tipos de alimentos que escoges para
comer.

Alimentos pueden incluirse como parte de la dieta de índice glucémico bajo:

• Pescados y mariscos: incluyendo salmón, trucha, atún, sardinas y langostinos

• Otros productos animales: incluyendo carne de res, pollo, cerdo, cordero y huevos
• Nueces: como almendras, castañas, pistachos, nueces y nueces de macadamia
• Grasas y aceites: incluyendo aceite de oliva, mantequilla y aguacate
• Hierbas y especias: como ajo, albahaca, eneldo, sal y pimienta.

La persona debe educar su paladar para que se acostumbre a comer productos sin azúcar añadido,
empezando, por ejemplo, por el café, y siguiendo por los yogures naturales. También es importante que
los más pequeños de la casa se acostumbren a tomar alimentos sin azúcar, puesto que cuanto antes se
empiece, más sencillo resulta.
DIETA WHOLE 30:

La dieta Whole30 es un plan de comida que se ha vuelto muy famoso desde su aparición en 2009, por ser
un programa de alimentación para adelgazar, comer sano, equilibrado y lograr una buena relación con la
comida en tan solo 30 días seguidos en los cuales, quedan eliminados alimentos con azúcar y el azúcar
propiamente dicho, los edulcorantes, el alcohol, los cereales (incluso integrales) y sus derivados, las
legumbres, las patatas blancas, los lácteos y derivados y todo aquello que tenga sulfitos, nitratos o
transgénicos.

De acuerdo a Whole30 puedes consumir alimentos como pollo, carne, pescado, huevo, vegetales
(verduras, pocas frutas y tubérculos), grasas naturales (aceite, aguacate, mantecas, frutos secos), hierbas,
especias y sazonadores. Asimismo, las comidas deben contener pocos ingredientes que no estén enteros y
procesados.
• Cada menú debe tener proteínas, vegetales, grasas naturales.
• La porción de proteína debe ser del tamaño de tu mano si no haces ejercicios, ni más ni menos.
• 1 pieza de fruta, pero no abuses de ellas.
• Si vas a consumir fruto secos o aceites, mídelos con el tamaños de tu pulgar.
• Y si vas a tomar lácteos como leche de coco que sea solo un vaso.

Pero si por lo contrario, haces actividades físicas, puede ser el doble de las medidas antes mencionadas,
no más. Además, la ventaja de que hagas ejercicios es que puedes tener meriendas antes y después de la
actividad física.

DIETA HIPOCALÓRICA:

Las dietas hipocalóricas se siguen utilizando para conseguir pérdidas de peso en pacientes con problemas
de sobrepeso u obesidad. Ello es debido a que ocasionan una pérdida de peso que redunda en una pérdida
de masa grasa.

¿Qué son las dietas hipocalóricas?

Las dietas hipocalóricas son aquellas en las que ingerimos menos calorías de las que gastamos a lo largo
del día. Lo primero que debemos saber para realizar una dieta hipocalórica es cuál es nuestra necesidad
de calorías diarias: esto lo podemos averiguar conociendo nuestro gasto metabólico basal (el gasto que
realiza nuestro organismo solamente por el mero hecho de mantenerse vivo y funcionando) y sumándole
las calorías que gastamos a través de nuestra actividad física diaria (cuánto nos movemos: son las calorías
que gastamos al caminar, subir escaleras, etc) y de nuestra actividad deportiva (cuántas calorías gastamos
a través del entrenamiento).

Las medidas que implanta este sistema son las siguientes:

-Disminuimos la sensación de hambre.
-Utilizamos las reservas.
-Intentamos que las reservas duren el máximo tiempo posible.

El gasto metabólico basal depende de distintos factores, como pueden ser la altura y el peso de cada
persona. Además, también se ve influido por otras razones, como por ejemplo la edad: según vamos
cumpliendo años, este gasto metabólico basal tiende a ser más bajo. Otros factores a tener en cuenta son
la cantidad de masa muscular que poseemos (a mayor masa muscular, mayor gasto metabólico, ya que el
músculo consume más energía que la grasa), la temperatura corporal o el buen funcionamiento de nuestro
sistema hormonal.

Una fórmula sencilla que podemos usar para calcular nuestro gasto metabólico basal de forma
aproximada es la ecuación de Harris-Benedict:

Metabolismo basal en hombres: 66,473 + (13,751 x peso en kg) + (5,0033 x estatura en cm) – (6,7550 x
edad en años)

Metabolismo basal en mujeres: 655,1 + (9,463 x peso en kg) + (1,8 x estatura en cm) – (4,6756 x edad en
años).

Esta dieta está compuesta por muchos vegetales, frutas y alta en contenido proteico, ingeridos en crudo o
cocinados de forma sana, como al vapor, a la plancha o al horno" este tipo de dieta se utiliza cuando
necesitamos perder grasa o realizar una recomposición corporal, es la más adecuada para producir un
déficit calórico y así perderla.

Es un tipo de dieta que no podemos prolongar a largos periodos de tiempo por su restricción en calorías.
Por ello, al terminarla, debemos controlar la subida de calorías para no tener consecuencias como un efecto
rebote", señala y advierte que estas dietas deben tener una restricción de entre 500-1000 kcal/día, respecto
al consumo inicial del paciente.

DIETA HIPERPROTEICA:

Las dietas hiperproteicas cobraron fuerza en los años 80 como un nuevo método para adelgazar, aunque
rápidamente hubo controversia por los problemas de salud que podían presentar algunas personas. Existen
diferentes modalidades, más o menos estrictas, pero la más conocida es la Dieta Dukan.

¿Qué se considera dieta hiperproteica?

La definición de “dieta hiperproteica” es aquella que ingiere una cantidad mayor de proteína que las
Ingestas diarias recomendadas (IDR). Aunque estas IDR sean distintas en función del organismo que las
define. Por ejemplo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) aconseja un consumo de 0,83 g/kg por
peso/día para adultos sanos y otros autores han consensuado una IDR de 1,0 a 1,2 g/kg por peso/día.

Consiste en consumir principalmente alimentos ricos en proteínas, reduciendo la ingesta de azúcares y

grasas. La principal ventaja de la dieta hiperprotéica es que produce una rápida pérdida de peso. Esta
pérdida de peso es más rápida que la producida por dietas bajas en calorías, que son las dietas más
frecuentemente utilizadas.

Las proteínas son macronutrientes fundamentales para que el cuerpo pueda generar energía. compuestas
por aminoácidos esenciales, los que se obtienen a través de la comida, y no esenciales, fabricados por el
cuerpo. Las proteínas colaboran a la regeneración del músculo por lo que una dieta alta en proteínas o
dieta hiperprotéica se recomienda a menudo a los culturistas y por especialistas en nutrición para ayudar
a aujentar la masa múscular y consecuentemente a perder grasa.
Además, no debemos olvidar la necesidad de adaptar la dieta a cada persona, pues un deportista, por
ejemplo, puede llegar a necesitar entre 1,5-2 g/kg por peso/día, pese a estar por encima de las IDR de la
población general.

Dieta hiperproteica clásica (dieta tipo Dukan)

Es una dieta hiperproteica muy restrictiva, distribuida por fases.

Primera fase
Ofrece resultados inmediatos, dura de 2 a 7 días y promete resultados de pérdida de peso de 1,5 a 4 Kg.
Sólo se permiten comer 72 alimentos ricos en proteínas y 1,5 cucharadas de salvado de avena al día.
También se aconseja realizar 20 minutos de actividad física al día.

Segunda fase
Sólo se permite comer 72 alimentos ricos en proteínas y se le suman 28 verduras y hortalizas. Se combinan
días en los que sólo se ingiere proteína con días en que se toma proteína con verduras, más 2 cucharadas
de salvado de avena al día. Se aconseja realizar 30 minutos de actividad física al día. La pérdida de peso
prometido es de 1 Kg a la semana de promedio, y es el propio paciente quien decide durante cuánto tiempo
desea hacerla. Por cada Kg que desee perder debe realizar esta fase 7 días, es decir, que si debe perder 20
Kg, realizaría esta dieta 140 semanas…

Tercera fase
Se propone esta fase como la de consolidación con la idea de evitar el efecto rebote. La duración es de 10
días por cada Kg perdido, y se reintroducen alimentos como los cereales, la patata, la fruta y comidas
libres, manteniendo los jueves una ingesta exclusiva de proteína. Se aconseja realizar 25 minutos de
actividad física al día.

Cuarta fase
Es la última fase y se proponen tres acciones para estabilizar el peso durante toda la vida, ya que, si no es
así, no se podrá mantener el peso perdido. Las acciones son:
Tomar 3 cucharadas de salvado de avena al día.
Andar 20 minutos al día.
Mantener los jueves una ingesta exclusiva de proteína.

Efectos de la dieta
Aunque consigue reducir el peso en poco tiempo, puede implicar:
-Déficit de vitaminas y minerales,
-Desnutrición proteica
-Favorecer que se produzcan trastornos de la conducta alimentaria entre muchas consecuencias.