UNIVERSIDAD NACIONAL

TORIBIO RODRÍGUEZ DE MENDOZA DE AMAZONAS

FACULTAD DE INGENIERA Y CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMIA

ASIGNATURA:

FITOPATOLOGÍA

TEMA:

“TIPOS, USOS E IMPORTANCIA DE LOS MEDIOS DE CULTIVO EN EL

LABORATORIO DE FITOPATOLOGÍA.”

Estudiante:

Docente:

CHACHAPOYAS – PERÚ

2020
 TIPOS, USOS E IMPORTANCIA DE LOS MEDIOS DE

CULTIVO EN EL LABORATORIO DE FITOPATOLOGÍA.

I. INTRODUCCIÓN

Un medio de cultivo es una técnica de laboratorio que consta de un gel o una solución que
contiene los nutrientes necesarios para permitir, en condiciones favorables de pH y
temperatura, el crecimiento de virus, microorganismos, células, tejidos vegetales o incluso
pequeñas plantas. Según lo que se quiera hacer crecer, el medio requerirá unas u otras
condiciones. Generalmente se presentan desecados en forma de polvo fino o granular antes
de ser preparados; ya preparados pueden encontrarse en estado sólido, semisólido o líquido.
El objetivo último del cultivo es variado: antibiograma, identificación, multiplicación.

II. RESULTADOS / CONTENIDO

Tipos de Medio de Cultivo:

 Según sus cualidades físicas

Líquidos: Las bacterias aeróbicas de los cultivos con mayor profundidad crecen
solamente en la superficie; mientras que las de menor profundidad se desarrollan por debajo
de las condiciones y cada vez son más anaeróbicas.

Semisólidos.

Sólidos: Para obtener un medio de cultivo sólido se introduce a los caldos de cultivos
sustancias solidificantes, como por ejemplo agar agar, que dan a la disolución una
consistencia gelatinosa.

 Según su origen

Naturales: son los preparados a partir de sustancias naturales de origen animal o vegetal
como ser extractos de tejidos o infusiones y cuya composición química no se conoce
exactamente.
 Sintéticos: son los medios que contienen una composición química definida
cualitativamente y cuantitativamente. Se utilizan para obtener resultados reproducibles.

Semisintéticos: son los sintéticos a los que se les añaden factores de crecimiento bajo una
forma de un extracto orgánico complejo, como por ejemplo extracto de levadura.

Fig. 01 Análisis en laboratorio.

Fig. 02 Reconocimiento de hongos de cultivos en laboratorio.

 Según su formulación

Químicamente definidos: se conoce la cantidad exacta de cada uno de los compuestos

que hay en el medio.

Complejos: se realizan a partir de extractos naturales (extracto de levadura, sangre, etc.);

no se conoce exactamente cuál es la composición del medio; sin embargo, presenta la ventaja
de que ya están presentes todos o casi todos los elementos que una célula puede requerir.
También para algunos grupos de organismos es común usar: mosto,leche de coco, jugo de
zanahoria, etc.Este tipo de cultivo se los denominan también no definido.
 Uso de Medio de Cultivo:

Medio general: medio en donde crecen todo tipo de microorganismos, excepto los que
necesitan condiciones especiales (por ejemplo, agar CLED).

Medio selectivo: permite seleccionar el crecimiento de una especie o grupo determinado

(hongos, bacterias entéricas, protozoos...).

Medio diferencial: permite identificar una especie con otra, ambas en el mismo medio.
Puede ser por su crecimiento, su metabolismo,su respiración, etc. (por ejemplo, medio de
McConkey).

Medio de enriquecimiento: contiene los nutrientes necesarios para apoyar el crecimiento

de una amplia variedad de microorganismos, se utiliza para la cosecha de diferentes tipos de
microorganismos en un mismo medio.

Medio mínimo: contiene la mínima cantidad de nutrientes posible que permite el

crecimiento de una especie.

Medio de transporte: preparado para servir como almacenamiento temporal a

especímenes transportados o en transferencia; mantienen su viabilidad y su concentración
simple.

Importancia de Medio de Cultivo:

Uno de los sistemas más importantes para la identificación de microorganismos es

observar su crecimiento en sustancias alimenticias artificiales preparadas en el laboratorio. El
material alimenticio en el que crecen los microorganismos es el Medio de Cultivo y el
crecimiento de los microorganismos es el Cultivo.

Para que las bacterias crezcan adecuadamente en un medio de cultivo artificial debe reunir
una serie de condiciones como: temperatura, grado de humedad y presión de oxígeno
adecuado, así como un grado correcto de acidez o alcalinidad. Existen rangos de temperatura
dónde la tasa máxima de crecimiento se encuentra entre 20 y 42 °C. A esas bacterias se las
conoce como mesófilas. Un medio de cultivo debe contener los nutrientes mínimos para
establecer un medio que contenga solamente los componentes necesarios para el crecimiento
y debe estar exento de todo microorganismo contaminante.
 Los virus, por ejemplo, son obligados parásitos intracelulares, por lo que necesitan un
medio que contenga células vivas.

Los medios de cultivo de microorganismos (hongos, bacterias, levaduras) son esenciales

en el Laboratorio de Fitopatología por lo que a diario se preparan y utilizan.

Los medios de cultivo son una mezcla de nutrientes que, en concentraciones adecuadas y
en condiciones físicas óptimas, permiten el crecimiento de los microorganismos.

III. CONCLUSIONES
 Se conoció las diferentes denominaciones de medios de cultivo en el
laboratorio de Fitopatología.
 Se conoció la existencia de diferentes tipos de medio.
 Se conoció la utilidad de los diferentes medios de cultivo en el trabajo con
patógenos de plantas.

IV. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Dr. Pedro Mondino, 2009. Curso: “Métodos en fitopatología”

http://www.pv.fagro.edu.uy/fitopato/cursometodosfito/03-Medios_de_cultivos.pdf
 Medio de Cultivo, 2014.
https://es.wikipedia.org/wiki/Medio_de_cultivo