1.

Construya un cuadro donde puedas evidenciar la evolución de los sistemas de calidad en

una empresa.

EVOLUCIÓN DE LOS SISTEMAS DE CONTROL DE CALIDAD

La historia y evolución del término de calidad puede dividirse en cinco etapas básicas

Industrialización Control estadístico Primeros Estrategias Calidad total

sistemas

Siglo XIX, en los años de Año1930 y 1950. Las Años 80 y hasta Años 90 y hasta la fecha, la
la Revolución Industrial, compañías ya no sólo Entre 1950 y mediados de los 90, distinción entre producto y
cuando el trabajo dejan ver su interés 1980, las la calidad se asume servicio desaparece. No hay
manual es reemplazado por la inspección, sino compañías como un proceso diferencias entre el artículo
por el trabajo mecánico. también por los descubren que el estratégico a partir y las etapas que lo
En la Primera Guerra controles control de este momento se preceden; todo forma parte
Mundial, las cadenas de estadísticos. Estos estadístico no es introducen los de un nuevo concepto que
producción adquieren procesos se vieron suficiente, se procesos de mejora entra en escena: la Calidad
mayor complejidad y favorecidos por los dividen continua. La calidad, Total, es decir, el proceso
simultáneamente surge avances tecnológicos los procesos en que ahora ya no es en su conjunto.
el papel del inspector, de la época. Se pasó etapas y, tras un impulsada por Adicionalmente, la figura
que era la persona de la inspección a un período de inspectores sino por del cliente adquiere mayor
encargada de supervisar control más global observación, la dirección, se protagonismo que en la
la efectividad de las detectar los fallos contempla como etapa anterior y su relación
acciones que los que se originen una ventaja con el artículo, que ahora
operarios realizaban. Es en ellas. Surgen competitiva. llega incluso a etapas de
el primer gesto de los primeros Además, toma como posventa, se convierte en el
control de calidad sistemas de centro de acción las principal indicador de
calidad y las necesidades del calidad. Los sistemas se
compañías ya no cliente. perfeccionan y se adaptan.
dan prioridad a la
cantidad de
productos
obtenidos; ahora
el énfasis está en
la calidad.

Tabla 1. Historia y evolución del concepto de Gestión de Calidad Pagina Web:

de https://www.isotools.org/2016/01/30/historia-y-evolucion-del-concepto-de-gestion-de-
calidad/

 
 2. Que es la trazabilidad en el desarrollo de los procesos de gestión de calidad.

Se define trazabilidad como: “aquellos procedimientos preestablecidos y autosuficientes que

permiten conocer el histórico, la ubicación y la trayectoria de un producto o lote de productos a lo
largo de la cadena de suministros en un momento dado, a través de herramientas determinadas”.

En pocas palabras podemos decir que la trazabilidad es la capacidad de seguir un producto a lo

largo de la cadena de suministros, desde su origen hasta su estado final como artículo de
consumo. http://gestion-calidad.com/trazabilidad-en-calidad

3. A qué se le considera Filosofía de calidad en una empresa.

conjunto sistemático de pensamientos organizados por una dirección) que permite introducir a la
gente de una empresa en un proceso de mejora continua, motivándola para redescubrir el enorme
potencial del ser humano y su aplicación en el trabajo bien hecho, con los consecuentes beneficios
a la sociedad. (Juran, 2005) https://www.monografias.com/trabajos96/calidad-innovacion-
mejora-continua/calidad-innovacion-mejora-continua.shtml

4. Que es una ventaja competitiva y como se puede convertir la calidad en Ventaja

competitiva en una empresa.

Una empresa posee una ventaja competitiva cuando tiene una ventaja única y sostenible respecto
a sus competidores, y dicha ventaja le permite obtener mejores resultados y, por tanto, tener una
posición competitiva superior en el mercado.

Existen multitud de fuentes para generar este tipo de ventajas, como por ejemplo la ubicación de
nuestra empresa, la calidad, innovaciones en los productos que fabricamos, el servicio que
ofrecemos o menores costes de producción entre otras.

La calidad se convierte en ventaja competitiva sostenible, mientras proporcione desempeños

superiores a la media, y mucho mejores, a través del tiempo. Esto se consigue con el ciclo de
mejora continua. https://robertoespinosa.es/2017/10/22/ventaja-competitiva-que-es-tipos-
ejemplos
 5. Investiga que es la cadena de Valor, como está conformada y que aspectos importantes
aporta la construcción de la estrategia empresarial orientada a la calidad.

La cadena de valor es un concepto en el que a raíz de las actividades que realiza una empresa se
crean una serie de relaciones o eslabones que tienen por objetivo aportar el mayor valor posible
para el cliente; la cadena de valor se puede conformar por diferentes eslabones que intervienen
en un proceso económico desde la materia prima usada, pasando por los diferentes procesos
hasta la distribución del producto terminado; en la cadena de valor se encuentran actividades
primarias  que son las que aportan valor al producto esperado por el cliente y actividades de
apoyo que son aquellas que no aportan valor a nivel directo, pero que refuerzan las actividades
primarias. El aporte que da la cadena de valor es siendo una herramienta estratégica de análisis
para identificar las ventajas competitivas que tiene una empresa en el mercado.
https://www.gestiopolis.com/que-es-la-cadena-de-valor/

6. Que es un sistema de calidad

Un Sistema de Gestión de Calidad es una herramienta que le permite a cualquier organización

planear, ejecutar y controlar las actividades necesarias para el desarrollo de la misión, a través de
la prestación de servicios con altos estándares de calidad, los cuales son medidos a través de los
indicadores de satisfacción de los usuarios. https://www.ucc.edu.co/sistema-gestion-
integral/Paginas/sistema-gestion-calidad.aspx

7. Que es un Modelo calidad.

Los modelos de calidad son referencias que las organizaciones utilizan para mejorar su gestión. Los
modelos, a diferencia de las normas, no contienen requisitos que deben cumplir los sistemas de
gestión de la calidad sino directrices para la mejora. Existen modelos de calidad orientados a la
calidad total y la excelencia, modelos orientados a la mejora, modelos propios de determinados
sectores e incluso modelos de calidad que desarrollan las propias organizaciones.
https://www.aec.es/web/guest/centro-conocimiento/modelos-de-calidad

8. Que es un proceso, haga un ejemplo de este

Llamamos proceso a un conjunto de actividades que están interrelacionadas o que interactúan
entre sí y que transforman insumos en productos. Ese conjunto de actividades requiere de la
asignación de una serie de recursos como pueden ser personas y materiales.

Un proceso es una secuencia de tareas que se realizan de forma concatenada, es decir de forma
seguida una detrás de la otra para alcanzar un objetivo o un fin concreto.

Ejemplo:

 Proceso comercial: en el cual un cliente solicita un servicio o producto a la organización

 Proceso análisis de la solicitud petición del cliente: en el cual se estudia lo que hay que
entregar, cómo entregarlo y cuando lo necesita el cliente.

 Proceso de producción: en el cual se prepara el servicio o producto que se va a entregar al

cliente.

 Proceso entrega del producto/servicio: en el cual se entrega el servicio o producto al

cliente

 Proceso postventa: en el cual se ofrece un soporte para las dudas, sugerencias, quejas o
reclamaciones que puedan existir una vez entregado el servicio/producto.

Imagen 1. https://iveconsultores.com/ejemplos-de-procesos-de-una-empresa/

9. Que es un procedimiento, Haga un ejemplo de este.

Un procedimiento es una secuencia definida, paso a paso, de actividades o acciones (con puntos
de inicio y fin definidos) que deben seguirse en un orden establecido para realizar correctamente
una tarea

Un ejemplo de procedimiento puede ser un proceso de revisión de un contrato que puede que

haya establecido con uno de sus clientes para dar la orden de compra, existe un conjunto definido
de medias para revisar, aprobar y aceptar dicha orden, además la orden se registra y se distribuye
de cierta forma en sus trabajadores.
https://www.nueva-iso-9001-2015.com/2016/01/iso-9001-2015-diferencia-proceso-
procedimiento/

10, Que es un Instructivo Haga un ejemplo de este

Son documentos que describen de manera clara y precisa la manera correcta de realizar
determinadas tareas que pueden generar inconvenientes o daños de no realizarse de la manera
establecida. Es decir, describen, dictan o estipulan los pasos que se deben seguir para realizar
correctamente alguna actividad o trabajo específico. (Robledo, n.d.)

Por ejemplo, Documento del Área de Compras que describe la Documentación Acreditativa del
Gasto a presentar por el Empleado en su Nota de Gastos y los pasos a proceder para presentar sus
gastos mensuales; esta instrucción de trabajo estaría vinculada a la Actividad de “Presentar Nota
de Gastos”. 

https://albatian.com/es/blog/diferencias-entre-procesos-procedimientos-e-instrucciones-de-
trabajo/

11. Que es la mejora continua y como se ve reflejada en un sistema de gestión de la calidad

12. Que es un Indicar de Gestión, para que sirven y que aportes generan en un sistema de gestión
de Calidad

13.Investiga en que consiste el modelo de gestión de la calidad.

14. Que es un ente certificador y cuales existen en Colombia.