EVOLUCIN DEL CONCEPTO DE CALIDAD

Desde sus orgenes la calidad ha sufrido un profundo cambio hasta llegar a lo que
se conoce hoy en da como calidad total.
Dentro del contexto de la industria a comienzos del siglo, y tal vez antes, se
entenda la calidad como:

El grado con que un producto cumple con las especificaciones

tcnicas que se establecieron cuando fue diseado
Con la norma de UNE 66-001 el concepto evoluciono definindose como:

La adecuacin al uso del producto o, ms detalladamente, el

conjunto de propiedades y caractersticas de un producto o servicio
que le confieren su aptitud para satisfacer las necesidades
expresadas o implcitas.
Actualmente el concepto de calidad ha trascendido hacia todos los mbitos de las
organizaciones y as actualmente se define como

todas las formas a travs de las cuales la organizacin satisface las

necesidades y expectativas de sus clientes, sus empleados, las
entidades implicadas financieramente y toda la sociedad en general.

En los aos 50, surgi el trmino quality assurance que engloba al conjunto de
actividades planificadas y sistemticas, necesario para dar confianza de que un
producto o servicio va a satisfacer los requerimientos establecidos que forma
parte de la certificacin ISO 9001:2000, se denomina actualmente gestin de
calidad.
Actualmente han surgido varios trminos como total quality management,
company wide quality contro, etc. que se pueden traducir como calidad total o
excelencia

El concepto de calidad ha evolucionado de forma paralela a los sistemas de

produccin en los ltimos aos, desde la produccin en masa hasta la produccin
ajustada.

Control de calidad
Es el conjunto de tcnicas y actividades, de carcter operativo utilizadas para
verificar los requisitos a la calidad del producto o servicio.
Los departamentos de control de calidad surgen a principios del siglo XX, cuando
surge la divisin de funciones y tareas en las organizaciones, en consecuencia
una diferenciacin entre las personas que ejecutan tareas y las que controlan
Despus de que Henry Ford desarrollara e introdujera la lnea de montaje se
impuso el concepto de inspeccin o control de calidad aplicada a todos los
productos terminados
En la dcada de 1930, se introduce la estadstica (planes de muestreo) a la
inspeccin, reduciendo los costos al evitar controlar el 100% de las piezas.
Diversos anlisis dictaminaron que realizar controles intermedios evita procesar
un producto que ya lleva implcito el defecto el cual sera rechazado al final. Por
ellos se pas de la inspeccin final dl producto acabado al control de calidad en
las diferentes fases del proceso.
Supone un menor costo y es mas fiable controlar el proceso que el producto, si se
logra tener bajo control los parmetros del proceso de los cuales depende como
salga el producto no ser necesario controlar este.

Gestin de calidad
La gestin de la calidad es el conjunto de acciones planificadas y sistemticas,
que son necesarias para proporcionar la confianza adecuada de que un producto
o servicio va a satisfacer los requisitos dados sobre la calidad
Los grandes compradores se dieron cuenta que para garantizar que los
proveedores les enviaran los productos cumpliendo con las especificaciones, era
necesario que organizaran y documentaran todos los aspectos que pudieran influir
en la calidad de los productos suministrados.
Un sistema de gestin de calidad debe estar documentado con un manual de
calidad y con procedimientos e instrucciones tcnicas, su cumplimiento se revisa a
travs de una auditoria.

Calidad total excelencia

La calidad total excelencia es una estrategia de gestin cuyo objetivo es que la
organizacin satisfaga de una manera equilibrada la necesidades y expectativas
de los clientes, los empleados, los accionistas y de la sociedad en general.
Despus de la segunda guerra mundial Japn sufri grandes prdidas por lo cual
necesitaba recuperarse solo dispona de las personas.
En los aos 50 la JUSE (unin japonesa de cientficos e ingenieros) invito a
expertos americanos expertos en el tema de calidad para que explicaran a los
directivos japoneses las prcticas de la gestin utilizadas en las empresas
americanas. A partir de esto los japons han realizado las mayores aportaciones a
nivel mundial (just in time, quality function deployment, circuitode calidad, etc.).
A principios de este siglo Frederic Taylor desarrollo la organizacin cientfica del
trabajo. Aporto rigor a la gestin de las organizaciones y sus principios bsicos de
descomposicin en actividades elementales especializando al mximo a los
operarios permitiendo a las empresas desarrollarse contratando personas sin
ninguna experiencia.

Actualmente el entorno ha cambiado radicalmente con respecto al comienzo del

siglo:

Globalizacin de los mercados

Elevado nivel de cualificacin de las personas
Accesibilidad a las tecnologas
Pases emergentes con industrializacin rpida

No obstante las organizaciones siguen con la metodologa de Taylor y requieren

serias modificaciones para adaptarse a la situacin actual
La estrategia de calidad total excelencia integra las mejor prcticas de la gestin
que pueden y deben desarrollar las empresas y organizaciones para adaptarse a
la realidad actual.

Aportaciones destacables de expertos

Principios de la calidad total excelencia

Hoy en da la calidad total es el compendio de las mejores prcticas en el mbito
de la gestin de la organizacin, son conceptos fundamentales de la excelencia en
la gestin:

Orientacin hacia los resultados: el xito continuo depende del equilibrio

y la satisfaccin de las expectativas de todos los grupos (clientes,
proveedores, empleados y todos lo que tienen inters econmico en la
organizacin).
Orientacin al cliente: las empresas deben actuar guiados por el punto de
vista dl cliente, la satisfaccin depende del valor percibido en el producto o
servicio con respecto a las expectativas que tiene. La satisfaccin del
cliente es dinmica evoluciona a lo largo del tiempo, por consiguiente es
importante que la organizaciones recojan informacin de los clientes de las
necesidades y el grado en que consigui satisfacerlos.
Liderazgo y constancia en los objetos: es una estrategia que trata de
dirigir y coordinar acciones para conseguir la competitividad o mejora en la
eficiencia empresarial, segn los casos ahora y en el futuro. Esta cultura
debe transmitirse de arriba abajo siendo que los directivos deban facilitar
todos los medios necesarios.
Gestin por procesos y hechos: consta de los siguientes pasos
identificar, organizar y revisar los procesos, nombrar los responsables y
establecer acciones y objetivos de mejora sobre estos procesos, la gestin
de esto se basa en los hechos, la medicin y la informacin.
Desarrollo e implicacin de las personas: la direccin de la organizacin
es responsable del desarrollo del potencial del personal as como
involucrarlos en el proyecto de la misma. Para lograrlos se debe de reforzar
la comunicacin y participacin.
Aprendizaje, innovacin y mejora continua: se define como un ciclo de
cuatro faces PDCA (plan-do-check-act)
o Planificar: preparar a fondo los detalles de lo que se va hacer.
o Hacer: llevar a cabo lo que se ha decidido en la fase plan.
o Comprobar: verificar los resultados, comparando los con los
objetivos
o Ajustar: decidir lo que hay que mantener y lo que hay que corregir
Desarrollo de alianzas: la organizacin debe establecer vnculos con
proveedores y otras empresas confianza y relaciones mutuamente
benficas.
Responsabilidad social: la organizacin debe de esforzarse por superar
las normas y requisitos legales, participando en las actividades sociales que
se desarrollan en las comunidades