Está en la página 1de 8

CUESTIONARIO N° 2

MATERIA :

PRODUCCIÓN Y MANUFACTURA FLEXIBLE

DOCENTE :

ING. GUTIÉRREZ ESPÍNDOLA CARLOS

ESTUDIANTE :

SALAZAR FERRUFINO YONATHAN

SANTA CRUZ – BOLIVIA


PRACTICO # 2

RESPONDER A LAS SIGUEINTES PREGUNTAS

1. ¿Describir un breve resumen de la historia de la Calidad?

La calidad está dividida en las siguientes etapas:

 Etapa artesanal dice que la calidad era hacer las cosas bien sin importar el
costo.

 Etapa de industrialización Donde el concepto de Calidad fue sustituido por


el de Producción, hacer muchas cosas y muy deprisa sin importar con que
calidad.

 Etapa de Control Final En esta etapa lo importante ya no era la cantidad de


producto fabricado, sino que el cliente lo recibiera según sus
especificaciones.

 Etapa de Control en Proceso Los defectuosos que se encontraban durante


la inspección final, no sólo se producían durante el proceso de fabricación,
sino que también eran provocados por el mal estado o la No Conformidad
de la Materia Prima utilizada.

Con la revolución industrial comienza a exigir fabricación masiva de productos. Se


introducen máquinas.

2. ¿Definir Inspección, Control de Calidad, Calidad Total y Gestión de


Calidad?

Inspección: Medir, examinar, ensayar o comparar con un patrón una o más


características de un producto.

Control de Calidad: Son todas las técnicas y actividades de carácter operacional


utilizadas para satisfacer los requisitos relativos a la calidad.

Calidad Total: Se define como una estrategia de gestión de la organización que


tiene como objetivo satisfacer de una manera equilibrada las necesidades y
expectativas de todos sus grupos de interés, normalmente empleados, accionistas
y la sociedad en general.

Gestión de la calidad: El término gestión de calidad tiene significados específicos


dentro de cada sector del negocio. Esta definición, que no apunta al
aseguramiento de la buena calidad por la definición más general sino a garantizar
que una organización o un producto sea consistente
3. ¿Describir los costos asociados a la calidad y no calidad?

Costos de calidad

En la actualidad, se entienden como costos de la calidad aquellos que se incurren


cuando se diseña, implementa, opera y mantiene los sistemas de calidad de una
organización, costos empresariales ligados a los procesos de mejora continua, y
costos de sistemas, productos y servicios que no dieron frutos o que tallaron al ser
rechazados por el mercado.

Los costos de calidad son los costos en que la empresa incurre para hacer posible
que su personal haga bien su trabajo siempre a la primera más el costo de
determinar si la producción es aceptable; se incluyen también los costos de
reparaciones por incurrir en fallos. Pocos de estos costos añaden valor, ya que el
cliente considera que es obligación de la organización hacerlo bien y a la primera.

Costos de no calidad

El "costo de la no calidad", conocido también como el "precio del incumplimiento"


o el costo de hacer las cosas mal o incorrectamente. Se define como aquellas
erogaciones producidas por ineficiencias o incumplimientos, las cuales son
evitables, como por ejemplo: reprocesos, desperdicios, devoluciones,
reparaciones, reemplazos, gastos por atención a quejas y exigencias de
cumplimiento de garantías, entre otros. Por otra parte, otros incluyen a ambos bajo
el concepto de costo de calidad.

4. ¿Describir y explicar las 7 herramientas básicas para el control de


calidad?

Diagrama Causa – Efecto

Identifica muchas causas posibles de un efecto o problema y clasifica las ideas en


categorías útiles.

Diagrama de flujo

Muestran la secuencia de pasos y las posibilidades de ramificaciones que existen


en un proceso que transforma una o más entradas en una o más salidas. Los
diagramas de flujo muestran las actividades, los puntos de decisión, las
ramificaciones, las rutas paralelas y el orden general de proceso.

Estratificación
La estratificación es una técnica utilizada en combinación con otras herramientas
de análisis de datos. Cuando se han agrupado los datos de una variedad de
fuentes o categorías, el significado de los mismos puede ser imposible de ver.
Esta técnica los separa para que los patrones se puedan ver.

Hojas de verificación

También conocidas como hojas de control, se pueden utilizar como lista de


comprobación a la hora de recoger datos.

Las hojas de verificación se utilizan para organizar los hechos de manera que se
facilite la recopilación de un conjunto de datos útiles sobre un posible problema de
calidad.

Diagrama de Pareto

Los diagramas de Pareto son una forma particular de un diagrama de barras


verticales y se utilizan para identificar las pocas fuentes clave responsables de la
mayor parte de los efectos de los problemas.

Histogramas

Son una forma especial de diagrama de barras y se utilizan para describir la


tendencia central, dispersión y forma de una distribución estadística. A diferencia
del diagrama de control, el histograma no tiene en cuenta la influencia del tiempo
en la variación existente en la distribución.

Diagramas de dispersión

Representan pares ordenados (X, Y) y a menudo se les denomina diagramas de


correlación, ya que pretenden explicar un cambio en la variable dependiente Y en
relación con un cambio observado en la variable independiente X.

5. ¿Explicar el campo de aplicación de la ISO 9001?

Esta Norma Internacional especifica los requisitos para un sistema de gestión de


la calidad cuando una organización:

a) necesita demostrar su capacidad para proporcionar regularmente productos y


servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los legales y reglamentarios
aplicables,

b) aspira a aumentar la satisfacción del cliente a través de la aplicación eficaz del


sistema, incluidos los procesos para la mejora del sistema y el aseguramiento de
la conformidad con los requisitos del cliente y los legales y reglamentarios
aplicables.
Todos los requisitos de esta Norma Internacional son genéricos y se pretende que
sean aplicables a todas las organizaciones, sin importar su tipo o tamaño, o los
productos y servicios suministrados.

6. ¿La ISO 9001 garantiza la calidad del producto, argumentar?

Si porque es una norma de calidad al planificar el sistema de gestión de la calidad,


la organización debe considerar las cuestiones referidas en el apartado 4.1 y los
requisitos referidos en el apartado 4.2, y determinar los riesgos y oportunidades
que es necesario abordar con el fin de:

a) asegurar que el sistema de gestión de la calidad pueda lograr sus resultados


previstos.

b) aumentar los efectos deseables.

c) prevenir o reducir efectos no deseados.

d) lograr la mejora.

7. ¿En Bolivia quien certifica la calidad de un producto?

En Bolivia el organismo que certifica la calidad de un producto es IBNORCA y es


el único organismo acreditado en Bolivia para la certificación de productos en base
a reglamentación técnica.

8. ¿Explicar cómo se puede implementar el liderazgo de la calidad en


una empresa?

Características del liderazgo en la gestión de calidad en una empresa debe ser de


la siguiente manera:

Ser proactivo y guiar con el ejemplo en lugar de dictar

Los verdaderos líderes son capaces de liderar de una manera activa en la


implementación y el seguimiento de las acciones, en lugar de simplemente dar
órdenes sin dar ejemplo.

Comprender y reaccionar a las fluctuaciones en el entorno externo

El entorno externo es tan importante como lo es el interno, por lo que los líderes
deben comprender y reaccionar correctamente ante los diversos cambios en
ambos casos.

Tener en cuenta las necesidades de todas las partes implicadas


Desde los clientes a los propietarios, proveedores, empleados, comunidades
locales y el público en general. Estas partes interesadas forman una parte vital del
proceso de gestión de calidad y puede afectar en gran medida al éxito de la
organización si no existe una relación ni comprensión desde un punto de vista de
liderazgo.

Establecer una visión clara de las expectativas de la organización

Una visión nítida y cristalina del futuro de la organización es esencial para


planificar con precisión el futuro, cambiando continuamente las metas y los hitos.

Establecer valores comunes y modelos éticos en toda la organización

Los líderes infunden un sentido de los valores y la ética (ya implantados en la


misión de la organización) actuando como modelos para inspirar a los empleados
a ser parte de las iniciativas de gestión de calidad basadas en estos valores
comunes.

Desarrollar confianza y erradicar el miedo

Una buena empresa depende de un liderazgo efectivo para desarrollar la


confianza en entornos internos y externos, sin la necesidad de utilizar el miedo
como un factor motivador.

Equipar a los empleados con los recursos necesarios y la libertad para


luchar por el deber y la responsabilidad

Toda la organización puede participar para mejorar la calidad en todos los ámbitos
mediante una gama bien desarrollada de estrategias que incluyan a todos los
niveles y recursos que equipen a los empleados para alcanzar los objetivos.

Inspirar, motivar y reconocer las contribuciones de cada nivel de empleados

La capacidad de inspirar y motivar al personal en todos los niveles permite que los
mismos participen activamente y que aporten en iniciativas de gestión de la
calidad.

Fomentar la comunicación abierta y honesta

La comunicación es esencial para que todos los niveles (dentro de la


organización) trabajen juntos para implementar estrategias de mejora, y como
líder, el papel es fomentar la comunicación abierta de todos los empleados.

Enseñar, entrenar y preparar a los empleados


A través del aprendizaje y el entrenamiento en diversas estrategias de mejora (y
otras iniciativas), los empleados pueden obtener una mejor comprensión no solo
de lo que están haciendo, sino también de por qué están desempeñando sus
tareas.

Desarrollar objetivos y metas desafiantes

A través del establecimiento de objetivos, los líderes pueden fomentar el


crecimiento, así como el desarrollo constante en toda la organización, mejorando
continuamente los estándares de las metas dentro de cada uno de los
departamentos.

9. ¿Explicar cómo se puede implementar el control de calidad en un


proceso productivo?

El control de calidad en un proceso productivo se puede implementar siguiendo los


siguientes pasos:

1. Define el lote y muestra

Se trata de la parte inicial antes de empezar a realizar las inspecciones oportunas.


Debes definir qué es lo que vas a inspeccionar.

De toda tu producción diaria, qué lote vas a inspeccionar.

Y dentro del lote, qué muestra vas a seleccionar como un número de unidades
representativas que te permitan extrapolar los resultados para toda la producción.

2. Define el estándar

Define para ese producto qué atributos y variables vas a medir que determinan
que la fabricación del mismo está dentro del estándar de calidad que hayas
determinado.

3. Recolecta las unidades de la muestra

Recolecta las unidades que vas a inspeccionar y analiza si cumplen o no los


estándares en relación a los atributos y variables que has definido previamente.

Esta recolecta de unidades la puedes llevar a cabo:

•Durante la producción: en algún momento, a lo largo de los distintos pasos de la


producción.

•Después de la producción: al finalizar la producción.


4. Realiza el control de calidad

Este es el momento en el que inspeccionas cada unidad recolectada para


aceptarla o rechazarla según los estándares de calidad establecidos en base a los
atributos y variables.

En esta inspección sólo pueden ocurrir dos cosas:

•Que la unidad seleccionada NO tenga defectos.

•Que la unidad seleccionada SÍ tenga defectos.

Para las unidades que has detectado defectuosas decide si:

•Reprocesarla: en caso de que se puedan subsanar los defectos y se pueda


convertir en una unidad con la calidad exigida.

•Desecharla: en caso de que NO se puedan subsanar los defectos y por tanto la


unidad no cumplirá los estándares de calidad exigidos.

En ocasiones y dependiendo del número de unidades desechadas podrás tomar la


decisión de desechar el lote completo producido ya que el riesgo de que existan
más unidades defectuosas que quedaron fuera de la muestra es alto.

10. ¿Cuál es el significado de las letras ISO?

Son las siglas de La Organización Internacional de Normalización, también


llamada Organización Internacional de Estandarización es una organización para
la creación de estándares internacionales compuesta por diversas organizaciones
nacionales de normalización.

También podría gustarte