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CARRERA DE ADMINISTRACIÓN
TRABAJO DE CAMPO – SEMANA 2
INTEGRANTES:
CURSO:
COSTOS Y PRESUPUESTOS
DOCENTE:
Dra. Cancino Olivera, Rossana Magally
TRUJILLO – PERÚ
2020
INTRODUCCIÓN
Los costos son las herramientas básica para la asignación de los recursos a la producción de un bien
o la prestación de un servicio.
Si bien es cierto que todo producto para que sea transformado requiere de tres elementos básicos
como lo son la materia prima, la mano de obra y los costos generales de Producción, también es
cierto que se hace necesario la cuantificación de cada uno de ellos para poder determinar el costo
total y costo unitario en la producción del bien o la prestación del servicio, mediante la creación de
bases metodológicas que permitan la consecución de estos costos.
Así mismo los costos representan el sacrificio económico en que se incurren dentro de la empresa
para la producción o transformación de bienes o servicios sin involucrar los gastos de operación, los
cuales se encuentran representados en los gastos de administración y ventas.
Es por esto que en el presente informe abordaremos en un primera instancia los diferentes
conceptos de costos, definidos por diversos autores, su importancia, objeto de estudio, su
clasificación :De acuerdo con su función(Costos de Producción, Distribución , Administración ,
Financiamiento), De acuerdo con su Identificación con alguna unidad de costeo(Directos e
Indirectos),De acuerdo con el momento en que se reflejan los resultados (Costos de Periodo y
Producto), De acuerdo con el control que se tenga sobre el consumo(Costos Controlables, No
Controlables), De acuerdo a su importancia(Relevantes y No Relevantes),De acuerdo con el tipo de
desembolso(Costos desembolsables, Costos de Oportunidad), De acuerdo con el cambio originado
por un aumento o disminución de actividades(Evitables, Inevitables) y de acuerdo a su
comportamiento(Fijos, Variables, Semi-Variables, Mixtos, Escalonados).Así como la diferencia entre
costo y gasto y los diferentes costos que están afectando en la actualidad en época de pandemia.
Contenido
INTRODUCCIÓN..............................................................................................................................................2
INDICE............................................................................................................................................................3
CAPITULO 1: MARCO TEÓRICO............................................................................................................5
1.1.1. Definición..............................................................................................................................6
1.1.2 Importancia...............................................................................................................................6
1.1.3 Objetivo.....................................................................................................................................6
1.1.4 Tipos o clases............................................................................................................................7
1.1.4.1 De acuerdo con la función en que se incurren:...........................................................7
A. Costos de Producción:............................................................................................................7
B. Costos de Distribución:...........................................................................................................7
C. Costos de Administración:......................................................................................................8
D. Costos de financiamiento:......................................................................................................8
1.1.4.2 Según su identificación:..................................................................................................8
A. Directos:....................................................................................................................................8
B. Indirectos:.................................................................................................................................8
1.1.4.3 De acuerdo con el momento en el que se calcula:.....................................................8
A. Históricos:.................................................................................................................................8
B. Predeterminados:....................................................................................................................8
1.1.4.4 De acuerdo con el momento en el que se reflejan en los resultados:......................8
A. Costos del periodo:.................................................................................................................8
B. Costos del Producto:...............................................................................................................8
1.1.4.5 De acuerdo con el control que se tenga sobre su consumo: Según el grado de
control:………………………...............................................................................................................9
A. Costos Controlables:...............................................................................................................9
B. Costos No Controlables:.........................................................................................................9
1.1.4.6 De acuerdo con su importancia en la toma de decisiones organizacionales:.........9
A. Costos Relevantes:.................................................................................................................9
B. Costos No Relevantes:...........................................................................................................9
1.1.4.7 De acuerdo con el tipo de desembolso en el que se ha incurrido............................9
A. Costos desembolsables:........................................................................................................9
B. Costos de Oportunidad...........................................................................................................9
1.1.4.8 De acuerdo con el tipo de costo incurrido:...................................................................9
A. Desembolsables:.....................................................................................................................9
B. De Oportunidad:......................................................................................................................9
1.1.4.9 De acuerdo con el cambio originado por un aumento o disminución en la
actividad: 10
A. Diferenciales:..........................................................................................................................10
B. Sumergidos:...........................................................................................................................10
1.1.4.10 De acuerdo con su relación a una disminución de actividades:..............................10
A. Evitables:................................................................................................................................10
B. Inevitables:.............................................................................................................................10
1.1.4.11 De acuerdo con su comportamiento:..........................................................................10
A. Costos Fijos:...............................................................................................................................10
B. Costos Variables:......................................................................................................................11
C. Costos Semi-variable:...........................................................................................................11
D. Costos Mixtos:.....................................................................................................................11
E. Costos Escalonados:..............................................................................................................11
1.1.5. Diferencia entre costos y gasto............................................................................................11
1.1.5. Costos en época de Pandemia............................................................................................12
CAPITULO 2 DATOS DE LA EMPRESA..........................................................................................................13
2.1 Antecedentes de la empresa.........................................................................................................13
2.2 Actividad, RUC y Régimen tributario:........................................................................................14
2.2.1 Actividad:................................................................................................................................14
2.2.2 .RUC:.........................................................................................................................................14
2.2.3 Regimen Tributario................................................................................................................14
2.3 Misión – Visión – Valores...........................................................................................................14
2.3.1 Misión:.....................................................................................................................................14
2.3.2 Visión:.....................................................................................................................................14
2.3.3 Valores:...................................................................................................................................15
2.4 Organigrama..................................................................................................................................15
2.5. Bienes o servicios que brinda:........................................................................................................16
2.5.1 SACOS DE POLIPROPILENO :.....................................................................................................16
2.5.1.1 Saco Tradicional....................................................................................................................16
2.5.1.2 Saco AD-STAR........................................................................................................................17
2.5.1.3 Saco IC*STAR...................................................................................................................19
2.5.1.4 Saco Leno o Malla:..........................................................................................................19
A. Leno Original :........................................................................................................................20
B. Leno Plus................................................................................................................................20
2.5.2 TELA DE POLIPROPILENO..........................................................................................................20
2.5.2.1 Tela Tubular:....................................................................................................................20
2.5.2.2 Tela Plana:………………………………………………………………………………...20
2.5.3 BIG BAGS O MAXI SACOS:....................................................................................................21
2.5.4 OTROS PRODUCTOS:................................................................................................................21
2.5.4.1 Cordeles.............................................................................................................................21
2.5.4.2 Cinta Fibrizada..................................................................................................................22
2.6. Principales clientes y proveedores.................................................................................................22
2.6.1 Clientes:..................................................................................................................................22
2.7. Análisis FODA:................................................................................................................................23
2.8. Proceso productivo:.......................................................................................................................23
2.8.1 Extrusión:................................................................................................................................23
2.8.2 Tisaje:......................................................................................................................................24
2.8.3 Telares :..................................................................................................................................24
2.8.4 Laminado..................................................................................................................................24
2.8.5.Impresión :................................................................................................................................24
2.8.6 Acabados................................................................................................................................24
2.8.6.1 Conversión............................................................................................................................24
REFERENCIAS...............................................................................................................................................26
ANEXOS........................................................................................................................................................27
CAPITULO 1: MARCO TEÓRICO
1.1. COSTOS
1.1.1. Definición
[CITATION Mar09 \l 3082 ] Afirma que costo es todo desembolso, pasado, presente o futuro,
que se involucra al proceso de producción, cuyo valor queda incluido en los productos y
contablemente se observa en los inventarios (desembolso capitalizable).
[ CITATION Rob12 \l 3082 ] Costo es un sistema de información que clasifica, acumula, controla
y asigna los costos para determinar los costos de actividades, procesos y productos, y con
ello facilitar la toma de decisiones, la planeación y el control administrativo.
[CITATION Enr13 \l 3082 ] Define al costo como las erogaciones y causaciones que son
efectuadas en el área de producción, necesarios para fabricar un artículo o prestar un
servicio, cumpliendo así con el desarrollo del objeto social propuesto por la empresa y debe
garantizar un beneficio económico futuro. Así mismo afirma que en las empresas de compra
venta y Producción, el costo es definido como la erogación o desembolso de dinero, o la
obligación de incurrir en ellos, para adquirir mercancías que son objeto de la venta.
1.1.2 Importancia
[ CITATION Ter09 \l 3082 ]La importancia radica en:
Conocer la cantidad a invertir para la fabricación del producto o la prestación del servicio.
Establecer las bases para fijar los precios de venta, el margen de rentabilidad y la utilidad
real.
Controlar los costos de producción ya que estos pueden sufrir variaciones debido a
factores internos que afectan el proceso (ruptura de una máquina, un corte de servicios
públicos, etc) y de factores externos (política del gobierno en materia fiscal, económica,
monetaria, etc), permitiendo determinar los factores que originan dicha variación para tomar
las correcciones de l caso)
Comparar los costos reales con los costos presupuestados para obtener el control de
todo el proceso, desde la compra de materia prima hasta la conversión de la misma en un
nuevo producto para la venta.
C. Costos de Administración:
Son los generados en las áreas administrativas de la empresa. Se denominan Gastos.
D. Costos de financiamiento:
Son los que se generan por el uso de recursos de capital.
B. Indirectos:
Su monto global se conoce para toda la empresa o para un conjunto de productos. Es
difícil asociarlos con un producto o servicio específico. Para su asignación se
requieren base de distribución (metros cuadrados, número de personas, etc).
A. Históricos:
Son costos pasados, que se generaron en un periodo anterior.
B. Predeterminados:
Son costos que se calculan con base en métodos estadísticos y que se utilizan para
elaborar presupuestos.
B. Costos No Controlables:
Son aquellos costos sobre los cuales no se tiene autoridad para su control. Ejemplo el valor
del arrendamiento a pagar es un costo no controlable, pues dependen del dueño del
inmueble.
B. Costos de Oportunidad
Es el costo que se genera al tomar una determinación que conlleva la renuncia de otra
alternativa.
B. De Oportunidad:
Se origina al tomar una determinada decisión, la cual provoca la renuncia a otro
tipo de opción. El costo de oportunidad representa utilidades que se derivan de opciones
que fueron rechazadas al tomar una decisión, por lo que nunca aparecerán registradas en
los libros de contabilidad.
1.1.4.9 De acuerdo con el cambio originado por un aumento o disminución en la actividad:
A. Diferenciales:
Son aquellos aumentos o disminuciones en el costo total, o el cambio en cualquier
elemento del costo, generado por una variación en la operación de la empresa:
B. Sumergidos:
Independientemente del curso de acción que se elija, no se verán alterados.
B. Inevitables:
Son los que no se suprimen, aunque el departamento o producto sea eliminado de la
empresa.
A. Costos Fijos:
Son aquellos costos que permanecen constantes durante un periodo de tiempo
determinado, sin importar el volumen de producción. Los costos fijos se consideran como tal
en su monto global, pero unitariamente se consideran variables.
Ejemplo el costo del alquiler de la bodega durante el año es de $12.000.000 por lo tanto se
tiene un costo fijo mensual de $1.000.000 En el mes de enero se produjeron 10.000
unidades y el mes de febrero se produjeron 12.000 unidades; por lo tanto el costo fijo de
alquiler por unidad para enero es de $100/u y el de febrero es de $83.33/u.
B. Costos Variables:
Son aquellos que se modifican de acuerdo con el volumen de producción, es decir, si no
hay producción no hay costos variables y si se producen muchas unidades el costo variable
es alto. Unitariamente el costo variable se considera Fijo, mientras que en forma total se
considera variable. Ejemplo: el costo de material directo por unidad es de $1.500. En el mes
de marzo se produjeron 15.000 unidades y en el mes de abril se produjeron 12.000
unidades, por lo tanto, el costo variable total de marzo es de $22.500.000 y el de abril es de
$18.000.000, mientras que unitariamente el costo se mantiene en $1.500/u.
C. Costos Semi-variable:
Son aquellos costos que se componen de una parte fija y una parte variable que se modifica
de acuerdo con el volumen de producción.
D. Costos Mixtos:
Son los costos que tienen un componente fijo básico y a partir de éste comienzan a
incrementar
E. Costos Escalonados:
Son aquellos costos que permanecen constantes hasta cierto punto, luego crecen hasta un
nivel determinado y así sucesivamente: La separación de costos en fijos y variables es una
de las más utilizadas en la contabilidad de costos y en la contabilidad administrativa para la
toma de decisiones. Algunas de las ventajas de separar los costos en fijos y variables son:
Todos hacen sus cuentas propias y miran las cosas desde su óptica. El primero en lanzarse con
cifras serias es Fedesarrollo que no solo plantea escenarios, sino que asocia el costo con los
daños colaterales en la salud y las muertes ocasionadas por el coronavirus. A la luz de su
informe, plantea que la cuarentena generalizada durante un mes tendría un costo de $48 billones
a $65 billones equivalentes entre 4,5% y 6,1% del PIB. Y en la medida que la decisión se
extienda un mes más, todo se duplicaría y las cifras pasarían a un rango entre $94 billones y
$125 billones, es decir entre 8,9% y 11,8% del PIB; valga la pena aclarar -según Fedesarrollo-
que las cifras no incluyen las pérdidas asociadas con las destrucciones de empresas y empleos
que pueden profundizar el problema con distinta destrucción en sectores o regiones más
sensibles.
Fedesarrollo plantea que el costo económico de la pandemia podría ascender a $17,4 billones
(1,6% del PIB) si se cambia la cultura de socialización con el aislamiento, dado que solo habría
una tasa de mortalidad de 0,2 personas por cada 100.000 habitantes. Si al Gobierno Nacional o
a los mandatarios locales se les ocurre levantar la cuarentena, la tasa de mortalidad sería de 1,6
personas por cada 100.000 habitantes y los gastos de una crisis de este tamaño costaría a las
arcas nacionales $55 billones (5,2% del PIB).
La economía del país se expone a un situación muy complicada de enfrentar con la consciencia
plena de que no hay un atajo en este duro camino y el punto es que no habrá una buena salud,
ni contaremos con las armas de contención y soluciones, si la economía no va por buen camino
para poder contar con los recursos necesarios para hacerle frente a una de las peores
situaciones sanitarias que debemos enfrentar como país.
Es así que hoy cumple 60 años de experiencia y reputación en el mercado satisfaciendo las
expectativas de sus clientes, trabajadores, proveedores, accionistas y comunidad .Su
compromiso se centra en seguir ofreciendo a sus clientes, productos con alto valor agregado y
producidos con tecnología de punta. Asegurando la mejor calidad y servicio, bajo el sistema de
gestión ISO9001 y certificación BASC (comercio seguro).
Ilustración 2: Planta NORSAC 1967
Hoy en día NORSAC opera dentro de la ciudad de Trujillo en sus amplias y cómodas
instalaciones sobre un terreno de más de 28,000 metros cuadrados.
2.2 Actividad, RUC y Régimen tributario:
2.2.1 Actividad:
Empresa peruana dedicada a la fabricacion y comercializacion de productos textiles plásticos:
sacos y telas de polipropileno
2.2.2 .RUC:
20125625780
2.3.2 Visión:
Ser una empresa líder y referente en el desarrollo, fabricación y comercialización de productos
textiles plásticos con una participación importante en el mercado regional.
2.3.3 Valores:
Los valores éticos que rigen la empresa son:
Responsabilidad
Compromiso
Respeto
Solidaridad
Integridad
.4 Organigrama
JUNTA GENERAL DE
ACCIONISTAS
DIRECTORIO
GERENTE GENERAL
SUPERINTENCIA
DE PLANTA GERENTE GERENTE
ADMINISTRACI GERENTE
LOGISTICA ÓN PLANTA COMERCIAL FINANCIERO
SUPERVSIOR DE SUPERVSIOR DE
PRODUCCION SUPERVISOR DE SUPERVISOR DE SUPERVISOR DE
CONTROL DE CALIDAD SEGURIDAD LOGISTICA
PRODUCCION
ASISTENTE DE
PRODUCCION ASISTENTE DE ASISTENTE DE ASISTENTE DE
CONTROL DE CALIDAD ASISTENTE DE ASISTENTE DE
SEGURIDAD ASISTENTE DE
PRODUCCION LOGISTICA ASISTENTE DE FINANZAS
RR.HH
VENTAS
OPERARIO
LIDER
A) Saco Tejido: Saco tradicional sin recubrimiento plástico de boca abierta. Puede contar con
las siguientes caracteriticas a solicitud del cliente.
Variedad de colores
Diferentes pesos
Dimensiones variables
Con o sin impresión
Con o sin basta
Con o sin fuelle
Con o sin protección UV
Permite el uso de Liner interno
B) Saco Laminado : Saco con recubrimiento plástico, con o sin válvula. Puede contar con las
siguientes características a solicitud del cliente:
Variedad de colores
Diferentes pesos
Dimensiones variables
Con o sin impresión
Con o sin basta
Con o sin fuelle
Con o sin protección UV
Permite el uso de Liner interno
Con o sin válvula
Ilustración 6: Saco Laminado
Resistencia a la tracción.
Mayor hermeticidad, ya que no lleva
NINGUNA COSTURA; no hace uso de
pegamentos, por lo que es sellado con
soldaduras en caliente.
Ahorro de espacio de almacenamiento y/o
carga en el transporte.
Planos adicionales de impresión
incrementando a la exposición de marca en el
tope y base del saco.
Protección contra la falsificación.
Ilustración 7 : Saco AD-STAR
El saco puede conformarse, bien como saco de boca abierta o con válvula en la parte que
favorece la hermeticidad a través de un mecanismo de cierre automático.
A.TIPOS DE VÁLVULA
Válvula Simple:
Es el mismo producto el que cierra la válvula sin necesidad de costuras y evotando con
ello el derrame o perdida del producto.
Válvula Extendida:
Posee un sistema de llenado que proporciona un mayor grado de hermeticidad. La
válvula externa puede ser cerrado por soldadura.
Válvula Pocket o bolsillo:
Esta válvula permite el cerrado manual del saco manteniendo altos niveles de
hermeticidad.
2.5.1.3 Saco IC*STAR.
Los saco IC*Star son totalmente herméticos gracias a este tipo de cierre, una ventaja
considerable para envasar, por ejemplo, arroz, soya, harina y otros finos materiales en polvo. En
lugar de pasar por una maquina de coser el procedimiento IC*Star los sacos pasan por un
dispositivo que suelda una tira de cierre laminada al fondo del saco mediante aire caliente en un
proceso continuo, la abertura de llenado del saco se mantiene abierta, con el nuevo
procedimiento se pueden fabricar sacos IC*Star, tanto laminados con sin laminar.
Con características similares al saco Leno original, pero con valor agregado – franja de
impresión vertical – lo cual aporta a la imagen de marca.
2.5.4.1 Cordeles.
Ofrecen una amplia variedad de cordeles y
sogas
Hebras: De a 1 a 5.
Deniers: Diversos. A solicitud del
cliente.
Colores: Diversos. Destacan colores
vivos y brillantes.
Diámetro: de 1 mm. a 4 mm.
Ilustración 13 : Cordeles
2.5.4.2 Cinta Fibrizada
Características:
Alta resistencia a los productos
químicos, insectos, y al moho.
Baja absorción de agua.
Perfectas propiedades aislantes del
calor y la electricidad.
Baja abrasividad.
Posibilidad de emplear estabilización
UV.
Colores: natural, negro, verde, beige,
rojo, amarillo, azul.
Ilustración 14 Cinta Fibrizada
2.6.1 Clientes:
HAYDUK
SIPESA
QUIMPAC
EMSAL
NEGASA
EPESCA
AGREGADOS CALCÁREOS
AVINKA
MOLITALIA
MOLICENTRO
CORPORACIÓN DEL MAR
PIANGESA
MOLINERA INCA
COGORNO
AGROPECUARIA CHIMÚ
2.6.1 Proveedores:
2.8.1 Extrusión:
El proceso industrial se inicia en el mezclado, en donde se realiza la homogenización de
la mezcla de polipropileno y aditivos.
La mezcla es fundida, filtrada y luego extruida a través de la matriz, de donde se produce
una película fundida y caliente que es rápidamente enfriada en una tina de agua. La
película pasa a ser cortada en cintas y luego estirada y estabilizada, para ser a
continuación enrollada en bobinas compactas y uniformes que son utilizadas en el tejido
de la tela. NORSAC S.A. cuenta con tecnología de punta para el desarrollo de este
proceso la cual determina la exactitud de las condiciones de proceso, en sus diferentes
parámetros de temperatura, velocidad, presión, etc. Obteniéndose una óptima calidad de
cinta como producto final de esta etapa del proceso.
2.8.2 Tisaje:
En esta sección las bobinas de cinta provenientes de extrusión son entrelazadas longitudinal
(urdimbre) y horizontalmente (trama) dando lugar al tejido en forma de rollos de tela tubular o
plana) para la fabricación de sacos y/o tela plana.
2.8.3 Telares :
Tejen las bobinas de cintas en mangas de telas a diferentes velocidades y calidad
-Telares FX-Starlinger : Son los últimos telares desarrollados por Starlinger (en la fabricación
de telares para sacos). Esta maquinaria produce telares con mayor velocidad, calidad y
eficiencia; colocando a Norsac dentro de las fábricas más modernas en Sudamérica.
-Telares Alpha-Starlinger :
Los Telares ALPHA Starlinger son otro muy buen ejemplo del significado de «Tecnología de
Punta». Estos telares procesan mangas circulares de hasta 2250 mm o 4500 mm abierta a una
velocidad de hasta 740 PPM por corte ultrasónico.
-Telares Planos
Los Telares SULZER nos permiten fabricar Tela Plana, de la más alta calidad y de hasta 5.4
metros de ancho. Esta tecnología es única en el Perú.
2.8.4 Laminado
La laminadora Stacotec permite laminados por ambas caras de la tela hasta un ancho de 1500
mm a una velocidad de producción de hasta 150 m/min, asegurando al máximo la calidad
2.8.5.Impresión :
Consiste en el estampado del saco hasta con cuatro colores, en una o ambas caras del mismo,
dependiendo de lo solicitado por nuestros clientes. Las mangas tratadas con el tratamiento
corona aumentan su capacidad de anclaje de la tinta, duración y brillo del color impreso. sobre el
saco.
Se utiliza la impresora DYNAFLEX que permite obtener impresiones en Policromía con la mejor
calidad a una velocidad de hasta 120 metros por minuto
2.8.6 Acabados
2.8.6.1 Conversión
Aquí las mangas tubulares enrolladas, son cortadas en forma automática, y cosidas en el fondo
dando lugar a los diferentes tipos de sacos, de acuerdo a la longitud requerida. A fin de lograr
un acabado óptimo, la manga puede ser tratada con el Sistema Corona si los sacos van a ser
impresos.
Los productos terminados son: Sacos Ad*Star, Sacos IC*Star, Sacos Tradicionales.
Ilustración 15 : Proceso de Producción de NORSAC .S.A
Bibliografía
Carlos, R. R. (2012). Costos historicos. Mexico: Eduardo Durán Valdiviezo.
P
ANEXOS
PROCESO PRODUCTIVO DE NORSAC S.A.C.
EXTRUSIÓN TISAJE
LAMINADO IMPRESIÓN
TELARES
CONVERSIÓN
FX ALFA TELARES