FASE 4: REALIZAR LA MATRIZ DE ANSOFF PARA LA ESTRATEGIA

DE NUEVOS PRODUCTOS.

ESTRATEGIA DE VENTAS

EMPRESA GRUPO BIMBO

PRESENTADO POR:
CRISTIAN DAVID GONZÁLEZ CÓD.: 1.053.585.334
NÉSTOR ANDRÉS GUTIÉRREZ CÓD.: 1022360864

TUTOR:
HUGO ALBERTO MARTÍNEZ JARAMILLO

GRUPO: 110007_69

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES,
ECONÓMICAS Y DE NEGOCIOS
2018
 INTRODUCCIÓN

Este es un trabajo elaborado de manera individual y grupal, donde todos los integrantes del
grupo nos disponemos a brindar diferentes conceptos como parte del reconocimiento del
curso de la Unidad 3, donde nos piden que diseñemos estrategias que puedan transformar
productos y mercados en acciones de competitividad y crecimiento económico a largo
plazo, Se hace la revisión de la misma y sus contenidos; luego analizamos el caso que ya se
tiene estructurado “GRUPO BIMBO”, identificamos de manera individual, tres posibles
alternativas para generar un posicionamiento de la organización frente al mercado nacional
e internacional, utilizando la MATRIZ DE ANSOFF y de forma individual formulamos
alternativas de innovación frente a la colocación de nuevos productos. Es importante
destacar el trabajo en equipo, ya que las expectativas de éxito son muy altas, al examinar
los conceptos que formulamos, podemos analizar por un lado los productos existentes que
tiene esta gran compañía (Bimbo) y su línea de negocios, por otro los mercados a los cuales
se encuentra expuesta generando confianza a futuros clientes como también a los que sirve
actualmente.

Es así que cada participante interactúa dando su punto de vista frente a las propuestas dadas
en el grupo y se eligen las mejores, esto con el fin de que exista los elementos de juicio
necesarios y genere un debate, a partir de allí formular el trabajo colaborativo.
 OBJETIVOS

Objetivo General.

o Se analizarán y diseñarán estrategias para nuevos mercados y productos, con el

propósito de diversificar la oferta, y así, plantear alternativas que contribuyan a
la permanencia de las organizaciones hacia el corto, mediano y largo plazo.

Objetivos Específicos.

o Analizar de forma coherente los mecanismos para implementar la MATRIZ DE

ANSOFF dentro de la organización de referencia (Bimbo).

o Diseña las estrategias para diversificar productos y mercados, con el fin de

contribuir a las organizaciones con la sostenibilidad en el largo plazo.

o Incentivar la búsqueda de nuevas estrategias y nuevos productos, planteando

diversificar de esta manera los mercados para las organizaciones.
 MATRIZ DE ANSOFF

Esta herramienta, creada por Igor Ansoff en el año 1957, identifica estrategias de
crecimiento y desarrollo, donde cualquier empresa o institución puede elegir la opción de
crecimiento que se adapte a su situación actual, y con ello mejorar su rentabilidad y
posicionamiento en el mercado. Esta metodología relaciona los productos/servicios
(existentes o nuevos) con el mercado; y así, obtener cuatro oportunidades de desarrollo.

Martínez (2006) explica los pasos que implica aplicar esta matriz en las empresas:
o Para Ansoff, el primer paso del proceso significa definir el concepto del negocio, para lo cual debe
establecer cuáles son sus productos–mercados. Es decir, contestar a las preguntas ¿qué productos o
servicios ofrece la empresa? y ¿a quiénes se los ofrece? (o ¿quiénes son sus clientes?) (…) Lo que
trata de encontrar Ansoff es el “vínculo común” que tienen todos los productos y mercados a los
que la empresa atiende, para lo cual se le hace un “seguimiento” a través de los productos-
mercados que ha ido atendiendo desde su posición original. (p. 42)

Para que una organización ofrezca servicios acordes a las necesidades y deseos de los
usuarios, es esencial identificar las características de su mercado y verificar que los
productos/servicios existentes satisfacen dichas carencias. Caso contrario, incorporar
nuevos servicios, aplicando estrategias de crecimiento. Los mencionados mecanismos se
reflejan en el siguiente gráfico:
Munuera y Rodríguez (2012) mencionan las cuatro estrategias que componen la matriz
Ansoff:

Crecimiento con los productos y en los mercados actuales: denominado penetración del
mercado. Esta estrategia permite conocer a fondo los mercados actuales, sus características,
su potencial, la competencia, etc.; y con ello, mejorar la calidad de los servicios ofrecidos.

Desarrollo del mercado con los productos actuales: con este mecanismo la empresa
introduce sus productos tradicionales en nuevos mercados, para ello realiza un estudio y
segmentación de los usuarios, evaluando si el producto satisface sus deseos.

Desarrollo de los productos para los mercados actuales: consiste en incorporar nuevos
productos/servicios en el mercado actual, implica repromocionar los productos actuales con
nuevas características, y así enfrentar a la competencia.

Crecimiento diversificado: esta estrategia se aplica en situaciones donde es mejor cambiar

de mercado por uno más rentable. La empresa ofrece nuevos productos a nuevos clientes
(pp. 200-209).

Las relaciones entre lo que hay que hacer según el mercado en el que se encuentre
(NUEVO o ACTUAL) y según el producto (NUEVO O ACTUAL). Es un modelo que ha
demostrado ser muy útil para evaluar las diferentes opciones y oportunidades de
crecimiento del negocio. Para la empresa BIMBO se plantearían nuevas estrategias de
mercados y de productos, utilizando la Matriz de Ansoff, con el fin de realizar el análisis
pertinente para la colocación de nuevos productos.
ESTRATEGIAS DE MATRIZ DE ANSOFF PARA LA EMPRESA BIMBO
Mercado Penetración de
Existente mercado
o Busca bajar precios, pero
con una estrategia de
ofertas, descuentos y está incursionando Bimbo,
amarres de esta manera la
empresa espera generar
más volumen de ventas al
aumentar el número de
unidades vendidas.
o Invertir más recursos en el
personal de ventas, con
recursos especializados en
brindar capacitaciones, al
momento de atender y
atraer al cliente esto se
logra teniendo los
conocimientos
enriquecidos en el tema
para ofrecer un servicio de
calidad.
o Los productos Bimbo los
encontramos desde la
tienda del barrio hasta los
grandes supermercados, la
idea es expandir más el
mercado como el envío de
ofertas por correo directo
o instituir una operación
de telemarketing.
o Aumentar la frecuencia de
uso de sus productos,
mediante el desarrollo de
campañas publicitarias en
medios como la televisión
y las redes sociales, en
donde publiquen anuncios
que expliquen de manera
Desarrollo de producto
o Actualmente el tema
de las bebidas o de
acompañantes es un tema que
seguramente lanzara muy
pronto su propia bebida claro
está con las propiedades y las
características con las que
siempre se ha identificado.
o Bimbo maneja productos que
son reducidos en grasas y
productos fitness, aunque debe
incrementar su portafolio con
nuevos productos con perfiles
nutricionales, ajustándose a las
nuevas tendencias de
alimentación y preferencia de
los consumidores.
o Producción de presentaciones
industriales en todas las líneas
a precios más bajos, la razón
en este caso son los clientes
como las escuelas, casinos,
oficinas, restaurantes donde
requieren utilizar cantidades
grandes como pan integral, pan
blanco y tostadas entre otras.
o Presentar productos que
ayuden al desarrollo de cubrir
deficiencias nutricionales,
enfrentado con el fin de
disminuir en volumen de
desnutrición por la mala
alimentación.
o Brindar el portafolio de
productos con mejoras en la
 creativa los beneficios de presentación nutrimental para
consumir productos atraer más consumidores y
BIMBO diariamente para seguir fidelizando más
mantener una salud compradores.
balanceada.
o Realizar una reformación a los
o Hacer un estudio productos que ya ofrece la
minucioso de las empresa, ya sea en reducción
características, gustos y de grasas saturadas y de ácidos
preferencias de cada grasos trans, para adicionarles
segmento al que se dirige, como fibras, granos enteros,
para luego introducir entre otros.
mejoras en los productos.

o Realizarle sorteos de
compras por productos
seleccionados, igualmente
darle obsequios a los
clientes en donde se
encuentre estampado el
logotipo de la empresa
BIMBO.
Mercado Nuevo Desarrollo de Diversificación
mercado

o Canal auto venta, para o Promover una alimentación

llegar directamente al
consumidor final con
productos de bajo precio
con un modelo económico
rentable a través de la
modalidad de negocios
inclusivos con grupos
sociales como mujeres
emprendedoras, entre
Otros.
o Bimbo aparte de
incrementar nuevos
negocios y lugares para
incrementar sus ventas,
apertura de mercados
geográficos adicionales ya
sean regionales, nacionales
o internacionales.
saludable, adicionando recetas
en los productos Vital de
Bimbo.
o Innovación de productos para
los niños, Incorporar a sus
productos figuras e imágenes
para los niños, y sorpresas
Ejemplo Peppa Pig dulce de
leche, esto ayuda a que aún se
diversifiqué el mercado a un
más, ya que todo producto
empieza más que todo por los
niños.
o Por medio de los distribuidores
-Impresa: Volantes, Folletos.
-Audiovisual: Comerciales de
televisión, pautas en
periódicos, cuñas radiales.
-Tecnológicos: Internet y redes
sociales.
o Canal cuyo principal
objetivo es desarrollar
nuevas oportunidades de
venta con equipos en sitios
con alto potencial de venta
y crecimiento.
o Desarrollo de nuevas
versiones al momento de
presentar los productos
que son dirigidos a otros
sectores del mercado.
o Apertura a nuevos canales
de distribución.
o Canal institucional con
productos especializados a
través de la Receta.
CONCLUSIONES
-Medios externos llegan a todo
ciudadano, a que se concentran
en lugares públicos. El mensaje
es sencillo, mucha imagen y
poco texto.
o Ampliar el tema de la
información en los productos
como, por ejemplo: Recetas
dentro de los empaques, esta
medida mejoraría el consumo
de los productos, instruyen a
los consumidores en que
momentos del día es
conveniente ingerir, cantidad y
con que lo puedo mezclar.
o Bimbo busca impactar los
mercados nacionales e
internacionales con productos
innovadores y saludables, esto
lo realiza utilizando las
narrativas digitales fidelizando
cada día a su gran cantidad de
consumidores.
o Los productos nuevos que
BIMBO presenta en la Expon
ANTAD son pan Deli Avena
Bimbo y una exhibición para
esta cuaresma de productos
BIMBO con recetas para toda
la familia al reverso de los
empaques de sus productos pan
molido y tostado.
 Se concluye, a partir de la realización de la matriz Ansoff, la importancia de definir
las estrategias que puede implementar el Grupo Bimbo para identificar las
oportunidades de crecimiento en cuanto a la penetración en el mercado, desarrollo
de nuevos productos, desarrollo de nuevos mercados y en la diversificación, lo que
le permitirá a la empresa mantenerse en el corto, mediano y largo plazo y por ende
el incrementar sus ventas.

 Se realizó un ejercicio con una empresa real, utilizando el método de la matriz de

Ansoff, permitiendo un análisis de factores importantes que determinan en tiempo
real lo que la empresa está haciendo y para donde va, según lo expuesto.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
o Rueda, D. (2016). La matriz de Ansoff o cómo crecer con Inteligencia. Recuperado
de http://davidrueda.blogcanalprofesional.es/la-matriz-de-ansoff-o-como-crecer-
con-inteligencia/
o Van, L. N., Lebon, Y., & Durand-Mégret, B. (2014). La caja de herramientas...
Mercadotecnia. México, D.F., MX: Grupo Editorial Patria.(pp. 112-114).
Recuperado dehttp://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?
ppg=123&docID=11013174&tm=1497994611583
o Vallet-Bellmunt, T., Vallet-Bellmunt, A., & Vallet-Bellmunt, I. (Eds.). (2015).
Principios de marketing estratégico. Castellón de la Plana, ES: Universitat Jaume I.
Servei de Comunicació i Publicacions. (pp. 168-175). Recuperado
dehttp://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?
ppg=175&docID=11201708&tm=1497996547501
o Martínez Jaramillo, H. (11,07,2017). Estrategias de mercados y de productos.
[Archivo de video]. Recuperado de http://hdl.handle.net/10596/12510
o Blanco, P. (2015). Estrategias de Diversificación: la matriz de Ansoff . Recuperado
de https://www.economiapersonal.com.ar/la-matriz-de-ansoff/