Grupo Bimbo

Grupo Bimbo
Finanzas Corporativas
A continuación describiremos a Grupo Bimbo desarrollaremos un modelo para Grupo Bimbo para un mejor funcionamiento de la misma empresa para determinar todos sus objetivos, metas, etc., y así mismo describiremos su forma de trabajo que lleva a cabo día con día. Federico Reyes Meléndez 06/11/2011

Grupo Bimbo Índice
1.- Resumen Ejecutivo 2.- Misión 3.- Visión 4.- Valores 5.- Paradigma Operativo 6.- Lineamientos para el Éxito 7.- Riesgos Asociados con el Entorno 8.- Riesgos Operativos 9.- FODA de la Empresa 10.- Creación de Valor "Proceso Global de la Gestión Empresarial" 11.- Determinación de Objetivos Estratégicos 12.- Riesgos empresariales implícitos en las Relaciones de Intercambio 13.- Propuestas de Crecimiento 14.- Conclusiones

una bodega y una sala de producción que ahora podría considerarse como rudimentaria. salieron a las 15 horas de ese dos de diciembre.800.Grupo Bimbo Resumen Ejecutivo Fundado en México el año de 1945. del Distrito Federal. panquelería. cubre más de 1. tiendas de abarrotes y tienditas.000 puntos de venta en el mundo. Centro y Sudamérica y Asia. distribuye y comercializa más de 7000 productos. Grupo Bimbo elabora.000 productos y con más de 150 marcas de reconocido prestigio. incluso los moldes eran vaciados con base en golpes con cierta energía. que abarcaban el pan grande. Grupo Bimbo es una compañía en constante búsqueda de oportunidades de negocio.A. pues algunas operaciones se hacían manualmente. Con presencia en 17 países de América y Asia. los cuales operan empresas de la industria de la panificación y de alimentos en general. entre los que destacan una gran variedad de pan de caja. confitería. botanas dulces y saladas. se utilizaron 10 camiones que surtían únicamente al Distrito Federal. ubicada en la colonia Santa María Insurgentes. Para su distribución en panaderías. tortillas empacadas de maíz y de harina de trigo. cuenta con cerca de 7.. Hoy. por volumen de producción y ventas. bollería. La distribución de sus productos. el pan chico y el pan tostado. Las instalaciones contaban con un local para oficinas. elaborados en sus 98 plantas. tostadas. . 5 asociadas y 2 comercializadoras ubicadas en México. expendios de pan. El pan negro comenzó a elaborarse hasta enero de 1946 y a fines del siguiente año salió al mercado la línea de panquelería. preocupado por desarrollarse y generar más valor para los accionistas y consumidores. Los primeros productos del osito Bimbo. El 2 de diciembre de 1945 abre sus puertas la primera planta de producción de Panificación Bimbo S. Estados Unidos. un patio. pastelitos. Grupo Bimbo es una empresa pública que cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores y está formada por seis organizaciones y un corporativo. Desde 1980. Grupo Bimbo es hoy en día una de las empresas de panificación más importantes del mundo por posicionamiento de marca. pan dulce. cajeta (dulce de leche) y algunos otros productos. además de ser líder indiscutible de su ramo en México y Latinoamérica.

ellos son nuestra razón de ser. sistemas y confianza). Asegurar la operación en un adecuado ambiente de control (información. como principio fundamental.Grupo Bimbo Filosofía Nuestra Misión es la guía de todas nuestras acciones El perseguir su logro día con día y el que diariamente avancemos en Nuestros Propósitos constituye nuestra razón de ser como empresa Nuestros Principios y Valores son los que nos dan la Personalidad. . la forma de ser. ser productivos. origen y fin de nuestra acción. Buscar que nuestro personal se desarrolle y realice plenamente (vivir nuestra filosofía). Orientados permanentemente a aprender. Los Valores sólo se entienden en conjunto como un complemento integral. Participación y autocontrol. Alcanzar los niveles de rentabilidad establecidos. está la Persona. Propósitos Hacer de nuestro negocio un negocio. Representamos a cada uno de los Valores con los colores primarios y secundarios. Lograr un creciente volumen y participación de nuestras marcas. Estar cerca de nuestros consumidores y clientes. En el centro de todos.

formadora de hombres y respetuosos de la sociedad a la que nos debemos. o cuando fundaron en 1956 Pasteles y Bizcochos. . Accionistas Proporcionar una rentabilidad razonable de manera sostenida. nuestro Código de Ética es la guía universal para nuestra práctica de negocios. con diversidad de idiomas y culturas. Elaborar y comercializar productos alimenticios. Nuestros compromisos con nuestros: Colaboradores Garantizar el respeto a su dignidad. S. o cuando nos diversificamos e incursionamos en mercados y segmentos de producción distintos al de la panificación.Grupo Bimbo Misión Alimentar. con visión a largo plazo Visión La visión de Grupo BIMBO ha guiado nuestros logros más importantes desde hace 55 años. porque queremos una empresa con altos principios y valores. fresco y nutritivo. Ser una empresa altamente productiva y plenamente humana. deleitar y servir a nuestro mundo. desarrollando el valor de nuestras marcas. Líder internacional en la industria de la panificación. (PABISA). Innovadora. a su individualidad y facilitar un ambiente para su bienestar y desarrollo. con lo cual nos consolidamos como un Grupo internacional Código de Conducta y Ética Porque operamos en varias partes del mundo. Comprometiéndonos a ser una empresa: Altamente productiva y plenamente humana.A. Proveedores Mantener relaciones cordiales y propiciar su desarrollo. hoy Marínela. competitiva y fuertemente orientada a la satisfacción de nuestros clientes y consumidores. Esta visión fue determinante cuando nuestros fundadores comenzaron a producir y comercializar industrialmente un pan de caja rico.

Valor de nuestras marcas. una pasión. una aventura. Es el oxígeno que permite a nuestra empresa seguir viviendo. Consumidores Garantizar calidad. alimentos sanos y variedad de nuestros productos." Efectividad "Lograr que las cosas sucedan: Resultados. Compartir. Competidores Competir en el mercado de manera vigorosa y objetiva. aprender de todos." Trabajo en equipo "Agiles. y apoyarlos en su crecimiento y desarrollo." Rentabilidad "Es el resultado visible de todas nuestras ideas.Grupo Bimbo Clientes Brindar un servicio ejemplar. Valores Persona "Ver siempre al otro como persona. Apoyar el crecimiento económico y social de las comunidades en donde nos encontremos. activos. nunca como un instrumento. El compartir esto en un ambiente de participación y confianza es lo que constituye el alma de la empresa. con los tenis puestos. esfuerzos e ilusiones." . entusiastas. basándonos en prácticas de comercio leales." Pasión "Vemos nuestro trabajo como una misión. Sociedad Promover el fortalecimiento de los valores éticos universales. mediante la mejora continua de los mismos. Servir bien es nuestra razón de ser.

eficiente.Grupo Bimbo Confianza "Base sobre la que se construye todo." Calidad "Nuestra empresa debe ser creadora. Contar con el otro para la tarea común. productiva y con un altísimo ideal de Calidad y Servicio." .

a precio de venta estimado de los productos terminados menos: los costos de terminación.Materias Primas. recursos naturales y títulos no negociables. d) Inmuebles.Productos terminados y mercancías. . . h) Cuentas y documentos por pagar. a costo actual de reposición. determinados con la tasa apropiada de interés vigente.Grupo Bimbo Paradigma Operativo Los criterios generales para asignar valor a los activos y pasivos. al costo actual de reposición para capacidad similar. a precio de venta estimado. son: a) Instrumentos financieros.Los mantenidos para su uso. menos la estimación para cuentas incobrables 10 c) Inventarios: . Por cobrar. de distribución y una estimación razonable de utilidad por el esfuerzo de terminación y venta por parte de Grupo Bimbo. planta y equipo: . f) Otros activos.Producción en proceso. a su valor razonable. . a valor presente. dentro de un plan de remuneraciones al retiro con beneficio definido y remuneraciones al término de la relación laboral según los lineamientos de la . a su valor razonable. a precio de venta estimado menos los costos de disposición y una estimación razonable de utilidad por el esfuerzo de venta de la entidad adquirente. a valor razonable. e) Activos intangibles. a valor razonable b) Cuentas y documentos. determinado con la tasa de interés vigente. a menos que el valor de recuperación de los activos indique un valor menor para Grupo Bimbo. al valor presente de los montos a pagar. g) Inversiones permanentes en acciones.Los disponibles para su venta. menos su correspondiente costo de disposición. i) Pasivo por la obligación por beneficios proyectados en exceso de los activos del plan. sin exceder a su valor de realización.

deben contemplar las previsibles de reorganización del negocio adquirido. o en caso contrario a la mejor estimación posible Conformación De Los Sistemas Logísticos De Producción . determinados con una tasa apropiada de interés vigente. Estos pasivos se reconocerán a los valores presentes de los montos a pagar. si es posible su determinación. a valor razonable. incluyendo otros gastos relacionados.Grupo Bimbo NIF D-3 . como liquidación de personal. j) Pasivos acumulados y provisiones. k) Contingencias previas a la adquisición.

Grupo Bimbo .

la reducción del número de establecimientos o puntos de venta minoristas. apoyado en la asociación de los establecimientos. Este efecto produce un aumento en el tamaño de los puntos de venta debido a la reducción anterior. unión o absorción.Grupo Bimbo Distribución Global En el diagrama anterior. . el cual genera una mayor cantidad de puntos ventas de grandes dimensiones. afectado por la crisis económica y la misma concentración de la distribución (por el incremento de los hipermercados). formando cadenas logísticas más grandes que posteriormente se convierten en parte de una misma empresa por medio de la fusión. provoca un número de establecimientos menor con ventas anuales mínimas que agudizan la economía de las empresas.

pastelería. galletas. tortillas y cajeta. botanas. dulces.Grupo Bimbo Lineamientos de éxito. La empresa se fundamenta por: Excelencia certificada Grupo Bimbo posee 39 plantas productoras a lo largo de la República Mexicana. en las cuales procesa cerca de siete mil productos entre los que destacan el pan empacado. chocolates. Cada una de sus instalaciones cuenta con un Modelo de Gestión basado en los principios universales de ‘Calidad Clase Mundial’ .

que se encuentran localizadas en todo el paíssegún las exigencias de cada población. Con referencia a esto el responsable de ventas comenta: “Tenemos dos sistemas para la captación de nuevos clientes: 1) En todas nuestras envolturas contamos con una Lada 800 a través del cual recibimos solicitudes de servicio. tortillas de harina y de maíz. Milpa Real y Tía Rosa. a cargo de la línea de botanas. gomitas y chocolates. La organización El grupo se encuentra dividido en organizaciones: Organización Bimbo. Para esto. en su línea de productos frescos. botanas. entre muchos otros. los cuales reconocen su excelencia en la fabricación de pan de caja. pastelitos.Grupo Bimbo Y. cerca de dos centenas de sus procesos están certificados bajo los lineamientos del estándar internacional ISO 9002:94. Organización Ricolino. Wonder. Lara y galletas Tía Rosa. tanto para clientes como para consumidores. Bimbo creó lo que llaman “agencias de distribución”. Realizar el proceso de reparto a tantos establecimientos requiere de una inusitada labor. que tiene a su cargo las marcas Bimbo. “Nosotros cubrimos . Organización Marinela. 2) Nuestros jefes de ventas realizan patrullamientos que consisten en salir a la calle y ver qué nuevas oportunidades de ventas hay”. bajo las marcas Ricolino y Candy Max y Organización Barcel. La continua búsqueda de nuevos clientes que realiza Grupo Bimbo es una forma más de mantener el liderazgo. que maneja las líneas de pastelitos y galletas y es responsable de las marcas Marinela. Grupo Bimbo se convirtió en la primera empresa latinoamericana en recibir dichos certificados. galletas. bollería. Gracias a ello. encargada de dulces y chocolates.

el costo lo absorbe Bimbo en su totalidad. Por esta razón. Por otra parte. todo se hace de acuerdo a los pedidos de cada día. La Venta Acerca del proceso de venta. Los productos que no se vendieron en las tiendas regresan a la agencia y se venden en lo que llamamos expendios de pan frío a precio bajo”. y en poblaciones pequeñas las que llamamos multi-marcas. En el caso de nuevos productos. Caducidad: La Gran Diferencia “Hemos visto que hay empresas que acuden al mercado masivo al igual que nosotros. lo que garantiza la calidad del producto y la frescura. éste se hace a través de un sistema computarizado que permite que el vendedor. la negociación con el establecimiento es operable ya que si no cubre la expectativa mercantil deseada. Y la segunda seguridad que tiene es que no vamos a ir sólo una vez y ya no vamos a regresar. dependiendo de la ciudad y de la complejidad de la misma. La fábrica no tiene un inventario. surtimos y cobramos. Nosotros llegamos. después lo manufacture y lo envíe a la agencia. “ Los productos tienen en las envolturas claves de elaboración y de recogido. . es tarea de Bimbo proporcionarlo”. como por ejemplo Sabritas o Coca Cola. Pero una característica importante que nos diferencia está en la vida de anaquel de nuestros productos. el director del área expone: “Nuestras ventas a los clientes tradicionales son de contado. el cliente no invierte en exhibidores. nuestros vendedores están capacitados para manejar de manera más eficiente la venta a través deun sistema estadístico que nos reporta las ventas diarias del cliente. de acuerdo a las necesidades de las tiendas nacen los nuevos pedidos". que se alimenta con las ventas realizadas cada día. es su tamaño. siempre vamos a estar con él.Grupo Bimbo toda la República y 15 países más con estas agencias. en las que agrupamos productos de nuestras diferentes organizaciones. El cliente tiene dos seguridades con Bimbo: la primera es que él sabe que si un producto no se vende nosotros se lo vamos a cambiar. agrega Jaime Pérez. En lo que respecta al proceso de levantamiento de las órdenes. cada una con su cartera de clientes instaurada en una base de datos. señala Pérez. ya que éstos son de recogido de vida corta”. ya que estamos conscientes que nuestro vendedor dentro del establecimiento es elexhibidor y que. justifique los datos de su venta y elabore su pedido. Una política muy estricta de la empresa es que el producto que venció su vida de anaquel se recoja. La transportación del producto generalmente se realiza de noche para que el tiempo entre la producción y el consumo sea lo más corto posible. En base a dichas claves nuestros vendedores saben el día que lo tienen que retirar. por lo tanto. éste se procese y a través de módem la fábrica lo reciba. explica el director. Tenemos agencias de marcas únicas. cuando regresa a la agencia. Estas agencias tienen rutas de ventas.

contendrán diversas obligaciones que. hacen falta en otros países. financiar adquisiciones y expansiones y mantener flexibilidad en el manejo de sus actividades comerciales. lo cual puede tener un efecto adverso en el precio de sus acciones. El Reto Actual “Hace algunos años teníamos una máxima en el grupo: que todos los clientes tuvieran servicio. expresa el ejecutivo. y tendrá como resultado que Grupo Bimbo incurra en costos por intereses significativos y limite su capacidad de distribuir dividendos. como orgullosamente podemos catalogarnos. exigirán a Grupo Bimbo mantener . el papel que juega la distribución va acompañado de otro factor muy importante: “Nosotros hemos descubierto dos cosas interesantes a la hora de la internacionalización del grupo —dice Pérez—. En relación con la Operación. Y la otra muy importante es que Bimbo ha llegado a innovar en un mercado con costumbres y gustos diferentes. Frente a ello. Hoy está siendo una debilidad. limitarán la capacidad de Grupo Bimbo de incurrir en pasivos adicionales. sobre todo en América Latina. incluyendo un incremento en los costos por intereses. Nosotros innovamos con nuestra especialidad y eso ha gustado a los consumidores de esos países”. tener consecuencias importantes para Grupo Bimbo. Factores de Riesgo Relacionados con la Operación. Dicha deuda podría. que pudieran ser adversas. lo cual podría tener un efecto adverso en el precio de las acciones en circulación de Grupo Bimbo.Grupo Bimbo Más Allá De Las Fronteras En el caso de otros países. que no sean competencia interna y que no vayan en contra de su naturaleza. Bimbo se está abriendo nuevas posibilidades distribuyendo productos de otras marcas. En México. Para efectos de completar la Operación. además. Sin embargo. Bimbo desde sus orígenes ha producido un pan fresco y suave. creando rutas "multi marcas". porque los costos para llegar a muchos de los clientes son muy altos”. Grupo Bimbo incurrirá en deuda por montos significativos. Grupo Bimbo incurrirá en cantidades significativas de deuda. el gusto por el pan suave en Latinoamérica no existía. reduciendo la frecuencia de visitas a sus clientes y controlando el tiempo de las mismas. Los contratos que documentarán dicha deuda. Una es que la fuerza de la distribución no sólo la tenemos en México. todo esto con un propósito: distribuir de manera rentable. El refinanciamiento de dicha deuda dependerá de las condiciones del mercado. limitarán sus inversiones de capital. Distribuidores de clase mundial. entre otras cosas. Ésta es nuestra garantía de calidad.

FODA de la Empresa ANALISIS FODA GRUPO BIMBO Oportunidades Poner una larga producción de negocios en china y tratar de dominar el mercado consumidor emergente chino. En consecuencia. podría estar denominada en Dólares. podría afectar adversamente la capacidad de Grupo Bimbo para pagar principal e intereses respecto de dicha deuda denominada en Dólares.. expansiones. Entre 1984 y 1997. podría limitarse de manera importante. Aun cuando una parte importante de las ventas de Grupo Bimbo está denominado en Dólares. Sin embargo. la capacidad de Grupo Bimbo de refinanciar dicha deuda en términos y condiciones aceptables. y mantener flexibilidad en el manejo de sus negocios. una parte importante de dicha deuda. . una devaluación o depreciación en el valor del Peso. y en 1980 se colocó sus acciones en la Bolsa de México de archivo. oportunidad para ganarse el pan con sede en México y la dulce compañía de bienes en el crecimiento mercado chino. así como Centro y Sur América. y también se ha diversificado con la fabricación y comercialización de sus propios marcas de chocolate y dulces. En la década de 1970 la compañía entró en el mercado de los snacks con su Palomitas (palomitas de maíz) del producto. o en cualquier otra divisa de los países en los cuales Grupo Bimbo opera. la mayoría de las ventas de Grupo Bimbo están denominadas en Pesos. la capacidad de Grupo Bimbo para distribuir dividendos. Grupo Bimbo había aprovechado la confianza y la reputación que había acumulado más de seis décadas en el mercado mexicano y consideró que era capaz de atraer a los mejores ingenieros. Considerando las condiciones prevalecientes en los mercados financieros.Grupo Bimbo razones financieras y limitarán su capacidad para utilizar los fondos provenientes de ventas de activos. Grupo Bimbo espera refinanciar la deuda incurrida en relación con la Operación en el futuro. 1980 la empresa comenzó a exportar productos mexicanos a los Estados Unidos.UU. Por otra parte. mantenimiento e inversiones. y otras funcionales expertos. Esto podría tener un efecto adverso y significativo en nuestras operaciones. con relación al Dólar. bajo la dirección del tío Roberto Daniel. la compañía se expandió a través de fronteras en los EE. tales como las condiciones del mercado y la disponibilidad de recursos en el mismo. depende de diversos factores que están fuera del control de Grupo Bimbo. En consecuencia. financiar adquisiciones. comerciantes. situación financiera y resultados de operación futuros.

dulces empresas. camioneros Teamsters-afiliados y trabajadores sindicalizados de producción en estados clave como California.UU.Grupo Bimbo Grupo Bimbo adquirió el negocio de Beijing sólo después de estudiar el mercado de China durante dos años. La operación de EE. El personaje fue adoptado inmediatamente por su atractivo infantil imagen y eso es algo que le llama mucho la atención a los niños y se le puede implementar en la mente de los niños para quemas adelante cuando crezcan sigan comprando el pan que les llamaba la atención de chicos y por eso se considera una fortaleza. China y la Republica Checa tienen la oportunidad de agrandar la producción que generan. entonces Bimbo lo que hizo fue sacar productos de grano integral para que gente comenzara a comprar productos integrales Bimbo. Grupo Bimbo se distingue de sus competidores antes del envasado el pan tostado y productos en celofán transparente (en vez del papel de cera convencionales) para que el la frescura del producto y la calidad sería máximo aparente. Fortalezas Bimbo con 72 plantas y 900 centros de distribución se encuentra en 17 países de las Américas. La empresa era bien conocida en México y en toda América Latina por sus habilidades de los trabajadores en el desarrollo de productos. Grupo Bimbo ha ampliado su línea de productos en México mediante la compra de una serie de productores de chocolate. y la comercialización de los consumidores. había perdido $ 40 millones en 2003 y $ 30 millones en 2004 Factor que afectó la rentabilidad de Grupo Bimbo fue el poder de negociación de los sindicalizados. Oregon y Colorado . Grupo Bimbo opera algunas de las plantas más grandes y más flexible en su industria Debilidades La industria de la panadería no era conocida por un alto nivel de investigación y desarrollo Amenazas La gente comenzaba a consumir productos dietéticos y dejaba de comprar Bimbo. y las panaderías al por menor. la excelencia operativa.

Grupo Bimbo Creación de Valor "Proceso Global de la Gestión Empresarial" En Grupo BIMBO trabajamos para ser una empresa eficiente. utilidad neta del 32. No obstante y con visión de crecimiento. a través de Nacional Financiera –banca de desarrollo– y la Secretaría de Comercio y Fomento Industrial. mejorar e innovar en un ambiente de respeto. Queremos ser una empresa en la que todos los colaboradores sean respetados en su dignidad. Todo ello ha guiado nuestras acciones de expansión y consolidación en distintos mercados. Desde el 2 de diciembre de 1945.8%. nuestros clientes y nuestro personal. consultoría y asistencia técnica. crecerá Grupo BIMBO. eficaz.2%. afecto y libertad. . productiva y de calidad En los últimos cinco años.7% y activos que han crecido en un 6. este año decidimos colaborar en un esfuerzo con el Gobierno. en donde se sientan estimulados para crecer y desarrollarse y en donde puedan aportar. azúcar o envolturas. Bajo esta premisa. como huevo. Desarrollo humano Nuestra empresa es su gente y sólo en la medida en la que nuestra gente crezca. Cadenas productivas Las empresas enfocadas a su desarrollo se preocupan por el desempeño de sus clientes y proveedores. confianza. con utilidades de operación del orden del 9. el Grupo ha procurado una participación minoritaria en empresas relacionadas con algunos de sus principales insumos. algunos de nuestros proveedores más importantes han sido apoyados con financiamientos y más de cien eventos de capacitación. Así.6%. nuestras ventas se han incrementado a un ritmo del 10. nuestro crecimiento se sustenta en nuestros productos.

en julio de 1999 el Grupo suscribió un acuerdo mediante el cual se convirtió en proveedor exclusivo de toda la bollería de las casi 200 sucursales de la cadena McDonald’s en Colombia. Por ello. . les permitirán a pequeños y medianos industriales progresar con nosotros.Grupo Bimbo soportes que. Alianzas En un esfuerzo por robustecer nuestras principales alianzas comerciales.5 mdd. de cara a un nuevo futuro de crecimiento para el Grupo. a fines de 1999 tomamos la decisión de desincorporar los molinos y plantas procesadoras de vegetales por un monto de 134. la empresa no ha cedido en el esfuerzo de continuar investigando e innovando. Cabe destacar que esta exclusividad entre ambas empresas fue suscrita para México en 1985 y en 1999 se produjeron casi 40 millones de bollos para este importante proveedor en este país. Venezuela y Perú. sino también enfocarnos a nuestras inversiones y negocios principales. mediante el incremento de sus niveles de competitividad. en Grupo BIMBO es nuestro propósito el crecimiento y la participación mayoritaria de los mercados en donde estamos mediante el desarrollo del valor de nuestras marcas. De tal suerte. buscando en todo momento productos que satisfagan a consumidores cada vez más cambiantes. exigentes y diversificados Focalización Guiados por este principio de visión y liderazgo. Ello nos permitirá no sólo darle a estos negocios una dinámica propia de crecimiento. Investigación e innovación Cualquier corporación en crecimiento debe ver por el potencial de sus marcas y consumidores.

se adquirieron algunos activos y los derechos de la marca costarricense Tulipán. en Austria y en la Repú-blica Checa. tambi én t e s t imoni an e s tos e s fue r zos . marcarán. el rumbo de las próximas estrategias de desarrollo de Grupo BIMBO… Determinación de Objetivos Estratégicos Estrategia Grupo Bimbo Con la finalidad de convertirnos en la empresa que deseamos para 2015. Esta compra apuntalará al Grupo como líder de esta estratégica plaza. La incursión productiva del Grupo en Europa (anteriormente sólo comercializábamos). mediante la cual Grupo BIMBO compra las pastas Cora y Rex. sin lugar a dudas. Nuestra estrategia consiste en: . permitiéndole cerrar 1999 con una participación de mercado del 52.1% La alianza estratégica con Mac’Ma. debemos ejecutar una estrategia integral en armonía con la dinámica de cada uno de los mercados en los que operamos.2% en un mercado de más de 225 mil toneladas anuales. pe rmi t i éndonos incursionar con un 7.Grupo Bimbo Diversificación e internacionalización Ante la necesidad de aumentar nuestro portafolio de productos. a través de la compra de dos nuevas plantas de Ricolino.

. reducción del contenido de sodio en productos como pan y botanas en numerosas marcas y países. como parte de un plan a largo plazo.Grupo Bimbo Innovar Innovamos para satisfacer los gustos de los consumidores y. Los equipos de Investigación y Desarrollo realizan innovaciones en diferentes áreas. como parte de nuestra responsabilidad social con ellos. tales como empaque. Contamos con seis Institutos de innovación y Nutrición en el continente americano. tecnología. Entre los acontecimientos más relevantes de 2010 destacan: reconocimiento del Whole Grains Council por introducir al mercado el mayor número de productos con granos enteros. los cuales trabajan de manera estrecha con aliados estratégicos de la industria y la academia. luego de la exitosa eliminación de grasas trans en la mayoría de nuestras categorías. mejoramos al mismo tiempo el valor nutricional de nuestro portafolio de productos. materiales y procesos. y reducción inicial de grasas saturadas.

Lanzamiento de productos con granos enteros por primera vez en países como China.Grupo Bimbo En cuanto a los empaques sustentables estamos trabajando en un plan a cinco años para implementar bolsas más delgadas de polietileno y polipropileno oxo-degradables para categorías como pan blanco e integral. galletas y pasteles. etc. bollos. galletas.. Estados Unidos y Sudamérica Reducción de hasta 50% del contenido de ácidos grasos saturados en botanas bajo la marca Barcel en México. todos ellos avalados con el sello del Whole Grains Council. . Reducción de 20 a 30% del contenido de sal utilizado en los principales productos en México. incluyendo pan. Más de 300 productos con granos enteros en el mercado durante 2010. tortillas. Estos empaques serán introducidos a principios de 2011 y reducirán el material utilizado potencialmente por más de 500 toneladas anuales. tortillas.

Grupo Bimbo FASES PARA DESARROLLAR UNA ESTRATEGIA DE APROVISIONAMIENTO GLOBAL .

mercadotecnia. la cual es una muestra de muchos esfuerzos a través de los años transcurridos a lo largo de su gran historia exitosa. embalaje. Así mismo también a lo largo de los años que lleva vigente ha ido tomado distintas estrategias de venta. paquetería. clientes y empleados es dar un plus más a un grandioso trabajo. Gracias a implementaciones que han ido realizando así mismo estudios del mercado y de ellos mismo obviamente es una de la empresas que han llegado crear un valor a su producto y servicio como tal el cual tal vez muchas veces decimos que vendemos los productos de una cierta parte si pero también lo que busca esta gran empresa es la satisfacción con sus proveedores.Grupo Bimbo Conclusión Como podemos observar este estudio realiza ante una de las empresas más importantes a nivel mundial que es el Grupo Bimbo. y productos han ido diversificándolos de tal manera que la competencia le han pegado muy poco no tiene quien le haga competencia como tal. .

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