Grupo Bimbo

Grupo Bimbo
Finanzas Corporativas
A continuación describiremos a Grupo Bimbo desarrollaremos un modelo para Grupo Bimbo para un mejor funcionamiento de la misma empresa para determinar todos sus objetivos, metas, etc., y así mismo describiremos su forma de trabajo que lleva a cabo día con día. Federico Reyes Meléndez 06/11/2011

Grupo Bimbo Índice
1.- Resumen Ejecutivo 2.- Misión 3.- Visión 4.- Valores 5.- Paradigma Operativo 6.- Lineamientos para el Éxito 7.- Riesgos Asociados con el Entorno 8.- Riesgos Operativos 9.- FODA de la Empresa 10.- Creación de Valor "Proceso Global de la Gestión Empresarial" 11.- Determinación de Objetivos Estratégicos 12.- Riesgos empresariales implícitos en las Relaciones de Intercambio 13.- Propuestas de Crecimiento 14.- Conclusiones

botanas dulces y saladas. expendios de pan. salieron a las 15 horas de ese dos de diciembre. El 2 de diciembre de 1945 abre sus puertas la primera planta de producción de Panificación Bimbo S. Grupo Bimbo es hoy en día una de las empresas de panificación más importantes del mundo por posicionamiento de marca. preocupado por desarrollarse y generar más valor para los accionistas y consumidores.000 puntos de venta en el mundo. tostadas. Grupo Bimbo es una compañía en constante búsqueda de oportunidades de negocio.000 productos y con más de 150 marcas de reconocido prestigio. entre los que destacan una gran variedad de pan de caja. elaborados en sus 98 plantas.A. los cuales operan empresas de la industria de la panificación y de alimentos en general. . Centro y Sudamérica y Asia. del Distrito Federal. pues algunas operaciones se hacían manualmente. distribuye y comercializa más de 7000 productos. cubre más de 1. cuenta con cerca de 7. se utilizaron 10 camiones que surtían únicamente al Distrito Federal. Las instalaciones contaban con un local para oficinas. Con presencia en 17 países de América y Asia. Desde 1980. un patio..800. además de ser líder indiscutible de su ramo en México y Latinoamérica.Grupo Bimbo Resumen Ejecutivo Fundado en México el año de 1945. confitería. Estados Unidos. El pan negro comenzó a elaborarse hasta enero de 1946 y a fines del siguiente año salió al mercado la línea de panquelería. Los primeros productos del osito Bimbo. panquelería. una bodega y una sala de producción que ahora podría considerarse como rudimentaria. ubicada en la colonia Santa María Insurgentes. por volumen de producción y ventas. Grupo Bimbo elabora. Grupo Bimbo es una empresa pública que cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores y está formada por seis organizaciones y un corporativo. Para su distribución en panaderías. tortillas empacadas de maíz y de harina de trigo. pan dulce. bollería. La distribución de sus productos. el pan chico y el pan tostado. incluso los moldes eran vaciados con base en golpes con cierta energía. cajeta (dulce de leche) y algunos otros productos. que abarcaban el pan grande. pastelitos. tiendas de abarrotes y tienditas. Hoy. 5 asociadas y 2 comercializadoras ubicadas en México.

Participación y autocontrol. Estar cerca de nuestros consumidores y clientes. Propósitos Hacer de nuestro negocio un negocio. . sistemas y confianza). como principio fundamental. Alcanzar los niveles de rentabilidad establecidos. está la Persona. Asegurar la operación en un adecuado ambiente de control (información. Lograr un creciente volumen y participación de nuestras marcas.Grupo Bimbo Filosofía Nuestra Misión es la guía de todas nuestras acciones El perseguir su logro día con día y el que diariamente avancemos en Nuestros Propósitos constituye nuestra razón de ser como empresa Nuestros Principios y Valores son los que nos dan la Personalidad. Orientados permanentemente a aprender. ellos son nuestra razón de ser. la forma de ser. En el centro de todos. Buscar que nuestro personal se desarrolle y realice plenamente (vivir nuestra filosofía). Representamos a cada uno de los Valores con los colores primarios y secundarios. origen y fin de nuestra acción. ser productivos. Los Valores sólo se entienden en conjunto como un complemento integral.

Nuestros compromisos con nuestros: Colaboradores Garantizar el respeto a su dignidad. Ser una empresa altamente productiva y plenamente humana. formadora de hombres y respetuosos de la sociedad a la que nos debemos. hoy Marínela. o cuando fundaron en 1956 Pasteles y Bizcochos. a su individualidad y facilitar un ambiente para su bienestar y desarrollo. Líder internacional en la industria de la panificación. Elaborar y comercializar productos alimenticios. con visión a largo plazo Visión La visión de Grupo BIMBO ha guiado nuestros logros más importantes desde hace 55 años. competitiva y fuertemente orientada a la satisfacción de nuestros clientes y consumidores. con lo cual nos consolidamos como un Grupo internacional Código de Conducta y Ética Porque operamos en varias partes del mundo. o cuando nos diversificamos e incursionamos en mercados y segmentos de producción distintos al de la panificación.Grupo Bimbo Misión Alimentar. Proveedores Mantener relaciones cordiales y propiciar su desarrollo. . desarrollando el valor de nuestras marcas. Comprometiéndonos a ser una empresa: Altamente productiva y plenamente humana. porque queremos una empresa con altos principios y valores.A. fresco y nutritivo. (PABISA). Accionistas Proporcionar una rentabilidad razonable de manera sostenida. nuestro Código de Ética es la guía universal para nuestra práctica de negocios. Esta visión fue determinante cuando nuestros fundadores comenzaron a producir y comercializar industrialmente un pan de caja rico. S. Innovadora. con diversidad de idiomas y culturas. deleitar y servir a nuestro mundo.

activos. Competidores Competir en el mercado de manera vigorosa y objetiva. Valor de nuestras marcas. entusiastas. Compartir. Sociedad Promover el fortalecimiento de los valores éticos universales. una aventura. El compartir esto en un ambiente de participación y confianza es lo que constituye el alma de la empresa. Es el oxígeno que permite a nuestra empresa seguir viviendo. mediante la mejora continua de los mismos. Consumidores Garantizar calidad. Valores Persona "Ver siempre al otro como persona." Efectividad "Lograr que las cosas sucedan: Resultados." Pasión "Vemos nuestro trabajo como una misión. aprender de todos. basándonos en prácticas de comercio leales." Rentabilidad "Es el resultado visible de todas nuestras ideas. Apoyar el crecimiento económico y social de las comunidades en donde nos encontremos." Trabajo en equipo "Agiles. Servir bien es nuestra razón de ser. y apoyarlos en su crecimiento y desarrollo.Grupo Bimbo Clientes Brindar un servicio ejemplar." . nunca como un instrumento. una pasión. esfuerzos e ilusiones. alimentos sanos y variedad de nuestros productos. con los tenis puestos.

eficiente. Contar con el otro para la tarea común. productiva y con un altísimo ideal de Calidad y Servicio." Calidad "Nuestra empresa debe ser creadora." .Grupo Bimbo Confianza "Base sobre la que se construye todo.

al valor presente de los montos a pagar. f) Otros activos. a precio de venta estimado menos los costos de disposición y una estimación razonable de utilidad por el esfuerzo de venta de la entidad adquirente. i) Pasivo por la obligación por beneficios proyectados en exceso de los activos del plan. sin exceder a su valor de realización. a valor razonable b) Cuentas y documentos. son: a) Instrumentos financieros. al costo actual de reposición para capacidad similar. . determinado con la tasa de interés vigente.Materias Primas.Los mantenidos para su uso. a su valor razonable. planta y equipo: .Producción en proceso.Productos terminados y mercancías. recursos naturales y títulos no negociables. a menos que el valor de recuperación de los activos indique un valor menor para Grupo Bimbo. a precio de venta estimado. a valor razonable. determinados con la tasa apropiada de interés vigente. d) Inmuebles.Los disponibles para su venta. menos su correspondiente costo de disposición. a valor presente. menos la estimación para cuentas incobrables 10 c) Inventarios: . dentro de un plan de remuneraciones al retiro con beneficio definido y remuneraciones al término de la relación laboral según los lineamientos de la . e) Activos intangibles. h) Cuentas y documentos por pagar. a su valor razonable. Por cobrar. a costo actual de reposición. g) Inversiones permanentes en acciones. de distribución y una estimación razonable de utilidad por el esfuerzo de terminación y venta por parte de Grupo Bimbo. a precio de venta estimado de los productos terminados menos: los costos de terminación.Grupo Bimbo Paradigma Operativo Los criterios generales para asignar valor a los activos y pasivos. . .

Grupo Bimbo NIF D-3 . como liquidación de personal. k) Contingencias previas a la adquisición. Estos pasivos se reconocerán a los valores presentes de los montos a pagar. incluyendo otros gastos relacionados. deben contemplar las previsibles de reorganización del negocio adquirido. determinados con una tasa apropiada de interés vigente. j) Pasivos acumulados y provisiones. a valor razonable. o en caso contrario a la mejor estimación posible Conformación De Los Sistemas Logísticos De Producción . si es posible su determinación.

Grupo Bimbo .

apoyado en la asociación de los establecimientos. la reducción del número de establecimientos o puntos de venta minoristas. .Grupo Bimbo Distribución Global En el diagrama anterior. afectado por la crisis económica y la misma concentración de la distribución (por el incremento de los hipermercados). Este efecto produce un aumento en el tamaño de los puntos de venta debido a la reducción anterior. formando cadenas logísticas más grandes que posteriormente se convierten en parte de una misma empresa por medio de la fusión. provoca un número de establecimientos menor con ventas anuales mínimas que agudizan la economía de las empresas. el cual genera una mayor cantidad de puntos ventas de grandes dimensiones. unión o absorción.

Cada una de sus instalaciones cuenta con un Modelo de Gestión basado en los principios universales de ‘Calidad Clase Mundial’ . botanas. dulces. galletas. en las cuales procesa cerca de siete mil productos entre los que destacan el pan empacado. chocolates. tortillas y cajeta.Grupo Bimbo Lineamientos de éxito. pastelería. La empresa se fundamenta por: Excelencia certificada Grupo Bimbo posee 39 plantas productoras a lo largo de la República Mexicana.

entre muchos otros. La continua búsqueda de nuevos clientes que realiza Grupo Bimbo es una forma más de mantener el liderazgo. “Nosotros cubrimos . en su línea de productos frescos. 2) Nuestros jefes de ventas realizan patrullamientos que consisten en salir a la calle y ver qué nuevas oportunidades de ventas hay”. bollería. tanto para clientes como para consumidores. Organización Marinela. Grupo Bimbo se convirtió en la primera empresa latinoamericana en recibir dichos certificados. que maneja las líneas de pastelitos y galletas y es responsable de las marcas Marinela. encargada de dulces y chocolates. a cargo de la línea de botanas. gomitas y chocolates. Realizar el proceso de reparto a tantos establecimientos requiere de una inusitada labor. que se encuentran localizadas en todo el paíssegún las exigencias de cada población. Bimbo creó lo que llaman “agencias de distribución”. botanas. que tiene a su cargo las marcas Bimbo. Gracias a ello. bajo las marcas Ricolino y Candy Max y Organización Barcel. Milpa Real y Tía Rosa. tortillas de harina y de maíz. los cuales reconocen su excelencia en la fabricación de pan de caja.Grupo Bimbo Y. Con referencia a esto el responsable de ventas comenta: “Tenemos dos sistemas para la captación de nuevos clientes: 1) En todas nuestras envolturas contamos con una Lada 800 a través del cual recibimos solicitudes de servicio. galletas. cerca de dos centenas de sus procesos están certificados bajo los lineamientos del estándar internacional ISO 9002:94. Wonder. Para esto. Organización Ricolino. pastelitos. Lara y galletas Tía Rosa. La organización El grupo se encuentra dividido en organizaciones: Organización Bimbo.

ya que estamos conscientes que nuestro vendedor dentro del establecimiento es elexhibidor y que. señala Pérez. En lo que respecta al proceso de levantamiento de las órdenes. Nosotros llegamos. cuando regresa a la agencia. éste se procese y a través de módem la fábrica lo reciba. Tenemos agencias de marcas únicas. El cliente tiene dos seguridades con Bimbo: la primera es que él sabe que si un producto no se vende nosotros se lo vamos a cambiar. . La fábrica no tiene un inventario. éste se hace a través de un sistema computarizado que permite que el vendedor. como por ejemplo Sabritas o Coca Cola. Caducidad: La Gran Diferencia “Hemos visto que hay empresas que acuden al mercado masivo al igual que nosotros. Pero una característica importante que nos diferencia está en la vida de anaquel de nuestros productos. el director del área expone: “Nuestras ventas a los clientes tradicionales son de contado. el cliente no invierte en exhibidores. explica el director. En el caso de nuevos productos. La Venta Acerca del proceso de venta. después lo manufacture y lo envíe a la agencia. Por otra parte. dependiendo de la ciudad y de la complejidad de la misma. lo que garantiza la calidad del producto y la frescura.Grupo Bimbo toda la República y 15 países más con estas agencias. cada una con su cartera de clientes instaurada en una base de datos. en las que agrupamos productos de nuestras diferentes organizaciones. de acuerdo a las necesidades de las tiendas nacen los nuevos pedidos". Y la segunda seguridad que tiene es que no vamos a ir sólo una vez y ya no vamos a regresar. En base a dichas claves nuestros vendedores saben el día que lo tienen que retirar. nuestros vendedores están capacitados para manejar de manera más eficiente la venta a través deun sistema estadístico que nos reporta las ventas diarias del cliente. y en poblaciones pequeñas las que llamamos multi-marcas. el costo lo absorbe Bimbo en su totalidad. es su tamaño. “ Los productos tienen en las envolturas claves de elaboración y de recogido. la negociación con el establecimiento es operable ya que si no cubre la expectativa mercantil deseada. Una política muy estricta de la empresa es que el producto que venció su vida de anaquel se recoja. todo se hace de acuerdo a los pedidos de cada día. La transportación del producto generalmente se realiza de noche para que el tiempo entre la producción y el consumo sea lo más corto posible. Por esta razón. siempre vamos a estar con él. agrega Jaime Pérez. Estas agencias tienen rutas de ventas. justifique los datos de su venta y elabore su pedido. ya que éstos son de recogido de vida corta”. Los productos que no se vendieron en las tiendas regresan a la agencia y se venden en lo que llamamos expendios de pan frío a precio bajo”. por lo tanto. es tarea de Bimbo proporcionarlo”. surtimos y cobramos. que se alimenta con las ventas realizadas cada día.

Y la otra muy importante es que Bimbo ha llegado a innovar en un mercado con costumbres y gustos diferentes. Ésta es nuestra garantía de calidad. creando rutas "multi marcas". y tendrá como resultado que Grupo Bimbo incurra en costos por intereses significativos y limite su capacidad de distribuir dividendos. porque los costos para llegar a muchos de los clientes son muy altos”. sobre todo en América Latina. Una es que la fuerza de la distribución no sólo la tenemos en México. limitarán la capacidad de Grupo Bimbo de incurrir en pasivos adicionales. contendrán diversas obligaciones que. Distribuidores de clase mundial. el gusto por el pan suave en Latinoamérica no existía. que no sean competencia interna y que no vayan en contra de su naturaleza. Sin embargo. Factores de Riesgo Relacionados con la Operación. El refinanciamiento de dicha deuda dependerá de las condiciones del mercado. lo cual puede tener un efecto adverso en el precio de sus acciones. Para efectos de completar la Operación.Grupo Bimbo Más Allá De Las Fronteras En el caso de otros países. Hoy está siendo una debilidad. como orgullosamente podemos catalogarnos. entre otras cosas. Dicha deuda podría. tener consecuencias importantes para Grupo Bimbo. En México. Bimbo desde sus orígenes ha producido un pan fresco y suave. lo cual podría tener un efecto adverso en el precio de las acciones en circulación de Grupo Bimbo. todo esto con un propósito: distribuir de manera rentable. expresa el ejecutivo. incluyendo un incremento en los costos por intereses. Frente a ello. limitarán sus inversiones de capital. Nosotros innovamos con nuestra especialidad y eso ha gustado a los consumidores de esos países”. Bimbo se está abriendo nuevas posibilidades distribuyendo productos de otras marcas. El Reto Actual “Hace algunos años teníamos una máxima en el grupo: que todos los clientes tuvieran servicio. el papel que juega la distribución va acompañado de otro factor muy importante: “Nosotros hemos descubierto dos cosas interesantes a la hora de la internacionalización del grupo —dice Pérez—. reduciendo la frecuencia de visitas a sus clientes y controlando el tiempo de las mismas. Grupo Bimbo incurrirá en deuda por montos significativos. exigirán a Grupo Bimbo mantener . En relación con la Operación. hacen falta en otros países. Grupo Bimbo incurrirá en cantidades significativas de deuda. que pudieran ser adversas. financiar adquisiciones y expansiones y mantener flexibilidad en el manejo de sus actividades comerciales. Los contratos que documentarán dicha deuda. además.

con relación al Dólar. Considerando las condiciones prevalecientes en los mercados financieros. depende de diversos factores que están fuera del control de Grupo Bimbo. una parte importante de dicha deuda. podría limitarse de manera importante. la capacidad de Grupo Bimbo de refinanciar dicha deuda en términos y condiciones aceptables. En consecuencia. comerciantes. y otras funcionales expertos. 1980 la empresa comenzó a exportar productos mexicanos a los Estados Unidos. expansiones. y mantener flexibilidad en el manejo de sus negocios. podría afectar adversamente la capacidad de Grupo Bimbo para pagar principal e intereses respecto de dicha deuda denominada en Dólares. Por otra parte. y también se ha diversificado con la fabricación y comercialización de sus propios marcas de chocolate y dulces. tales como las condiciones del mercado y la disponibilidad de recursos en el mismo. la mayoría de las ventas de Grupo Bimbo están denominadas en Pesos. o en cualquier otra divisa de los países en los cuales Grupo Bimbo opera. oportunidad para ganarse el pan con sede en México y la dulce compañía de bienes en el crecimiento mercado chino. Grupo Bimbo había aprovechado la confianza y la reputación que había acumulado más de seis décadas en el mercado mexicano y consideró que era capaz de atraer a los mejores ingenieros.Grupo Bimbo razones financieras y limitarán su capacidad para utilizar los fondos provenientes de ventas de activos. Grupo Bimbo espera refinanciar la deuda incurrida en relación con la Operación en el futuro. Entre 1984 y 1997. Aun cuando una parte importante de las ventas de Grupo Bimbo está denominado en Dólares. mantenimiento e inversiones. En consecuencia. Esto podría tener un efecto adverso y significativo en nuestras operaciones. podría estar denominada en Dólares. En la década de 1970 la compañía entró en el mercado de los snacks con su Palomitas (palomitas de maíz) del producto.. la capacidad de Grupo Bimbo para distribuir dividendos. Sin embargo. situación financiera y resultados de operación futuros. . FODA de la Empresa ANALISIS FODA GRUPO BIMBO Oportunidades Poner una larga producción de negocios en china y tratar de dominar el mercado consumidor emergente chino. así como Centro y Sur América.UU. y en 1980 se colocó sus acciones en la Bolsa de México de archivo. financiar adquisiciones. una devaluación o depreciación en el valor del Peso. la compañía se expandió a través de fronteras en los EE. bajo la dirección del tío Roberto Daniel.

Oregon y Colorado . Grupo Bimbo ha ampliado su línea de productos en México mediante la compra de una serie de productores de chocolate. Grupo Bimbo opera algunas de las plantas más grandes y más flexible en su industria Debilidades La industria de la panadería no era conocida por un alto nivel de investigación y desarrollo Amenazas La gente comenzaba a consumir productos dietéticos y dejaba de comprar Bimbo.UU. La empresa era bien conocida en México y en toda América Latina por sus habilidades de los trabajadores en el desarrollo de productos. Grupo Bimbo se distingue de sus competidores antes del envasado el pan tostado y productos en celofán transparente (en vez del papel de cera convencionales) para que el la frescura del producto y la calidad sería máximo aparente. camioneros Teamsters-afiliados y trabajadores sindicalizados de producción en estados clave como California. y la comercialización de los consumidores. dulces empresas. Fortalezas Bimbo con 72 plantas y 900 centros de distribución se encuentra en 17 países de las Américas. China y la Republica Checa tienen la oportunidad de agrandar la producción que generan. había perdido $ 40 millones en 2003 y $ 30 millones en 2004 Factor que afectó la rentabilidad de Grupo Bimbo fue el poder de negociación de los sindicalizados. La operación de EE. la excelencia operativa. El personaje fue adoptado inmediatamente por su atractivo infantil imagen y eso es algo que le llama mucho la atención a los niños y se le puede implementar en la mente de los niños para quemas adelante cuando crezcan sigan comprando el pan que les llamaba la atención de chicos y por eso se considera una fortaleza.Grupo Bimbo Grupo Bimbo adquirió el negocio de Beijing sólo después de estudiar el mercado de China durante dos años. y las panaderías al por menor. entonces Bimbo lo que hizo fue sacar productos de grano integral para que gente comenzara a comprar productos integrales Bimbo.

con utilidades de operación del orden del 9. nuestro crecimiento se sustenta en nuestros productos. en donde se sientan estimulados para crecer y desarrollarse y en donde puedan aportar. eficaz. productiva y de calidad En los últimos cinco años. como huevo. Todo ello ha guiado nuestras acciones de expansión y consolidación en distintos mercados. nuestros clientes y nuestro personal. Desarrollo humano Nuestra empresa es su gente y sólo en la medida en la que nuestra gente crezca. afecto y libertad. consultoría y asistencia técnica. crecerá Grupo BIMBO. No obstante y con visión de crecimiento. Bajo esta premisa. Queremos ser una empresa en la que todos los colaboradores sean respetados en su dignidad. nuestras ventas se han incrementado a un ritmo del 10. . azúcar o envolturas.2%. Cadenas productivas Las empresas enfocadas a su desarrollo se preocupan por el desempeño de sus clientes y proveedores.7% y activos que han crecido en un 6. Así. a través de Nacional Financiera –banca de desarrollo– y la Secretaría de Comercio y Fomento Industrial. este año decidimos colaborar en un esfuerzo con el Gobierno. mejorar e innovar en un ambiente de respeto.Grupo Bimbo Creación de Valor "Proceso Global de la Gestión Empresarial" En Grupo BIMBO trabajamos para ser una empresa eficiente.6%. utilidad neta del 32. algunos de nuestros proveedores más importantes han sido apoyados con financiamientos y más de cien eventos de capacitación. confianza. el Grupo ha procurado una participación minoritaria en empresas relacionadas con algunos de sus principales insumos.8%. Desde el 2 de diciembre de 1945.

la empresa no ha cedido en el esfuerzo de continuar investigando e innovando. en julio de 1999 el Grupo suscribió un acuerdo mediante el cual se convirtió en proveedor exclusivo de toda la bollería de las casi 200 sucursales de la cadena McDonald’s en Colombia. De tal suerte.Grupo Bimbo soportes que. Cabe destacar que esta exclusividad entre ambas empresas fue suscrita para México en 1985 y en 1999 se produjeron casi 40 millones de bollos para este importante proveedor en este país. les permitirán a pequeños y medianos industriales progresar con nosotros. exigentes y diversificados Focalización Guiados por este principio de visión y liderazgo. mediante el incremento de sus niveles de competitividad. Por ello.5 mdd. en Grupo BIMBO es nuestro propósito el crecimiento y la participación mayoritaria de los mercados en donde estamos mediante el desarrollo del valor de nuestras marcas. Investigación e innovación Cualquier corporación en crecimiento debe ver por el potencial de sus marcas y consumidores. buscando en todo momento productos que satisfagan a consumidores cada vez más cambiantes. de cara a un nuevo futuro de crecimiento para el Grupo. Venezuela y Perú. Ello nos permitirá no sólo darle a estos negocios una dinámica propia de crecimiento. sino también enfocarnos a nuestras inversiones y negocios principales. a fines de 1999 tomamos la decisión de desincorporar los molinos y plantas procesadoras de vegetales por un monto de 134. . Alianzas En un esfuerzo por robustecer nuestras principales alianzas comerciales.

Nuestra estrategia consiste en: .Grupo Bimbo Diversificación e internacionalización Ante la necesidad de aumentar nuestro portafolio de productos. sin lugar a dudas. tambi én t e s t imoni an e s tos e s fue r zos . Esta compra apuntalará al Grupo como líder de esta estratégica plaza. permitiéndole cerrar 1999 con una participación de mercado del 52. a través de la compra de dos nuevas plantas de Ricolino. mediante la cual Grupo BIMBO compra las pastas Cora y Rex. La incursión productiva del Grupo en Europa (anteriormente sólo comercializábamos). pe rmi t i éndonos incursionar con un 7. marcarán. se adquirieron algunos activos y los derechos de la marca costarricense Tulipán.2% en un mercado de más de 225 mil toneladas anuales.1% La alianza estratégica con Mac’Ma. en Austria y en la Repú-blica Checa. debemos ejecutar una estrategia integral en armonía con la dinámica de cada uno de los mercados en los que operamos. el rumbo de las próximas estrategias de desarrollo de Grupo BIMBO… Determinación de Objetivos Estratégicos Estrategia Grupo Bimbo Con la finalidad de convertirnos en la empresa que deseamos para 2015.

como parte de nuestra responsabilidad social con ellos. reducción del contenido de sodio en productos como pan y botanas en numerosas marcas y países. Contamos con seis Institutos de innovación y Nutrición en el continente americano. los cuales trabajan de manera estrecha con aliados estratégicos de la industria y la academia. luego de la exitosa eliminación de grasas trans en la mayoría de nuestras categorías. materiales y procesos. como parte de un plan a largo plazo. tecnología. tales como empaque.Grupo Bimbo Innovar Innovamos para satisfacer los gustos de los consumidores y. Entre los acontecimientos más relevantes de 2010 destacan: reconocimiento del Whole Grains Council por introducir al mercado el mayor número de productos con granos enteros. y reducción inicial de grasas saturadas. Los equipos de Investigación y Desarrollo realizan innovaciones en diferentes áreas. mejoramos al mismo tiempo el valor nutricional de nuestro portafolio de productos. .

Estos empaques serán introducidos a principios de 2011 y reducirán el material utilizado potencialmente por más de 500 toneladas anuales.Grupo Bimbo En cuanto a los empaques sustentables estamos trabajando en un plan a cinco años para implementar bolsas más delgadas de polietileno y polipropileno oxo-degradables para categorías como pan blanco e integral. galletas. Más de 300 productos con granos enteros en el mercado durante 2010. galletas y pasteles. incluyendo pan. Estados Unidos y Sudamérica Reducción de hasta 50% del contenido de ácidos grasos saturados en botanas bajo la marca Barcel en México.. Lanzamiento de productos con granos enteros por primera vez en países como China. tortillas. bollos. todos ellos avalados con el sello del Whole Grains Council. tortillas. . Reducción de 20 a 30% del contenido de sal utilizado en los principales productos en México. etc.

Grupo Bimbo FASES PARA DESARROLLAR UNA ESTRATEGIA DE APROVISIONAMIENTO GLOBAL .

mercadotecnia. . Gracias a implementaciones que han ido realizando así mismo estudios del mercado y de ellos mismo obviamente es una de la empresas que han llegado crear un valor a su producto y servicio como tal el cual tal vez muchas veces decimos que vendemos los productos de una cierta parte si pero también lo que busca esta gran empresa es la satisfacción con sus proveedores.Grupo Bimbo Conclusión Como podemos observar este estudio realiza ante una de las empresas más importantes a nivel mundial que es el Grupo Bimbo. la cual es una muestra de muchos esfuerzos a través de los años transcurridos a lo largo de su gran historia exitosa. paquetería. y productos han ido diversificándolos de tal manera que la competencia le han pegado muy poco no tiene quien le haga competencia como tal. clientes y empleados es dar un plus más a un grandioso trabajo. embalaje. Así mismo también a lo largo de los años que lleva vigente ha ido tomado distintas estrategias de venta.

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