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Entrega 1 Gestion Logistca
Entrega 1 Gestion Logistca
COCA-COLA
Noviembre 2019
Tutora: Carmelina Cadenas Anaya
Politécnico Gran Colombiano
Facultad de Ingeniería
Apenas habían pasado 11 años desde su creación en una farmacia cuando, en 1897, Coca-
Cola salía por primera vez de los Estados Unidos. Dos años después se firmaba el
primer acuerdo para embotellar Coca-Cola en todo el territorio estadounidense, marcando
las bases del modelo de negocio de la compañía en todo el mundo: Coca-Cola les
suministraba el concentrado y los embotelladores elaboraban la bebida, la distribuían y
comercializaban.
Durante los años 40 fueron los soldados estadounidenses los que contribuyeron a
popularizar la bebida por el mundo mientras combatían en la II Guerra Mundial. Para hacer
aún más fácil su transporte, se creó un nuevo envase más resistente: la lata de Coca-Cola.
Su éxito hizo que tras la contienda se continuase utilizando. En 1945 se registró, además, la
marca Coke, que se llevaba utilizando desde 1941 en publicidad.
Un futuro que debería ser sostenible para las próximas generaciones. Desde este
convencimiento, Coca-Cola ha tratado siempre de generar un impacto positivo en la
sociedad. No solo en el aspecto meramente económico y laboral, sino también
contribuyendo al desarrollo social y medioambiental. Avanzamos, su nueva estrategia de
sostenibilidad, se marca unos objetivos muy concretos para 2025 en seis ejes
principales: bebidas, envases, sociedad, agua, clima y cadena de suministro.
Coca-Cola en la actualidad
La compañía no ha dejado de crecer. De vender nueve vasos al día en una farmacia de
Atlanta, The Coca-Cola Company es hoy una compañía total de bebidas presente en más
de 200 países.
Los principios que han llevado a Coca-Cola a convertirse, desde finales del siglo XIX,
en una compañía global, pero con gran arraigo local, se recogen en la misión, la visión y los
valores de la compañía. Con ellos, alineados con su VISIÓN 2020, busca estar preparada
para un futuro más sostenible.
Misión
Define el objetivo de Coca-Cola a largo plazo como empresa, y es el criterio de peso de sus
actuaciones y de las decisiones que toma para lograr tres metas fundamentales:
Refrescar al mundo.
Inspirar momentos de optimismo y felicidad.
Crear valor y marcar la diferencia.
Visión
Es el marco del plan de trabajo y describe lo que se necesita lograr para conseguir la
máxima sostenibilidad, calidad y crecimiento. Con ella, se pretenden alcanzar unos
objetivos adaptados a diferentes ámbitos:
Personas: Ser un buen lugar donde trabajar, que las personas se sientan inspiradas
para dar cada día lo mejor de sí mismas.
Bebidas: Ofrecer una variada cartera de productos de calidad que se anticipen y
satisfagan los deseos y necesidades de los consumidores.
Socios: Desarrollar una red de trabajo para crear un valor común y duradero.
Planeta: Ser un ciudadano responsable que marque la diferencia al ayudar a
construir y apoyar comunidades sostenibles.
Beneficio: Maximizar el rendimiento para los accionistas al tiempo que se tienen
presentes las responsabilidades generales de la compañía.
Productividad: Ser una organización eficaz y dinámic.
2- ANÁLISIS DE LA CADENA DE VALOR Y FUERZAS COMPETITIVAS.
2.1.1 Infraestructura
3- The Coca-Cola Company utiliza la estructura geográfica mundial para llevar a cabo
una estrategia multidoméstica.
4- La multidoméstica es un tipo de estrategia en la que las decisiones de la empresa
están descentralizadas, de esta forma, se pueden hacer frente a las diferencias
culturales. Mediante esta estrategia multidoméstica, The Coca-Cola Company puede
dirigir un negocio global manteniendo un acercamiento multilocal.
5- La compañía opera utilizando una estructura de dirección consistente en cinco
grupos geográficos más The Minute Maid Company, que se dedica al negocio de los
zumos.
6-
11- Según la compañía, sus empleados son un recurso muy importante y son los
responsables últimos de la empresa.
12- The Coca-Cola Company tiene un compromiso continuado hacia la formación y la
creación de un lugar de trabajo libre de discriminación y fatiga. De esta forma sus
empleados pueden proporcionar al producto la calidad deseada. La compañía
proporciona el entrenamiento y Herramientas necesarias para hacer frente a un
mercado cambiante y para satisfacer mejor las necesidades de los clientes.
2.1.4 Dirección
The Coca-Cola Company ha contado siempre con una dirección que persigue la
identificación de sus productos con la calidad, para diferenciarse así de sus
competidores. Además, la dirección de Coca-Cola siempre busca ser líder y tiene
una visión amplia del mercado, tomando como mercado objetivo el consumo total
de fluidos de la raza humana. Un ejemplo de esto en el Proyecto Infinity que intenta
aprovechar al máximo las oportunidades infinitas de crecimiento del mercado.
2.2.1 Aprovisionamiento
2.2.2 Producción
2.2.3 Distribución
13- Los productos son distribuidos por los embotelladores o, como ocurre en gran parte
de Europa, se utilizan distribuidores. Hay que decir que no todos los productos de
The Coca-Cola Company están en todos los países, ya que los embotelladores
determinan la disponibilidad basándose en la demanda del consumidor y de otros
factores del mercado, como la cultura.
2.2.4 Ventas
14- Con el proyecto Infinity, The Coca-Cola Company intenta aprovechar al máximo
las posibilidades de venta de sus productos y de crecimiento de mercado. Y como
consecuencia de esto, el consumidor final tenga la posibilidad de adquirir productos
Coca-Cola en cualquier lugar.
2.2.5 Marketing
Uno de los grandes recursos de la empresa (sino el más importante) son sus marcas.
Y para mantenerlas, The Coca-Cola Company ha sido uno de los precursores de la
publicidad a gran escala y hoy en día invierte grandes sumas de dinero en todo el
mundo para grabar su marca y la imagen de producto de calidad en la conciencia de
la gente.
Así podemos resumir los elementos diferenciadores en los siguientes:
Acercamiento multilocal.
Producto y marca de Coca-Cola.
Diseño de nuevos productos.
Búsqueda de la calidad, a través de:
La dirección
Los empleados
La producción
El aprovisionamiento.
Publicidad que potencia la imagen de marca y la calidad del producto.
Facilidad de adquisición de los productos por parte del consumidor final.
2.3 ¿Qué potencial hay que aplicar TI en las actividades y productos identificados
en la cadena de valor de la empresa?
Siendo una de las marcas más reconocidas a nivel mundial en alrededor de 200 países, The
Coca-Cacola Company, es una de las empresas más influyentes en la aplicación de la
tecnología en esta era digital, comprometida para así llegar de una u otra manera con su
gran portafolio de producto a cada uno de los consumidores, es por eso que desde el año
2012, Big Data, se convierte en una sólida estrategia para la compañía. Una de las grandes
potenciales en haber implementado las TI para la compañía hablando desde el punto de
Preventa de los productos, se hace más efectivo el hecho de que actualmente se cambiaron
los pedidos mediante formularios hechos a mano para después ser registrados
posteriormente despachados, actualmente se hace de una manera digital optimizada por una
pantalla liquida de cristal y lapiceros ópticos, disminuyendo de esta manera el margen de
error en los pedidos, de igual manera acelerando los procesos y como resultado ha
incrementado las ganancias, ahorrando mano de obra y materia prima optimizando el
proceso de entrega minimizando devoluciones; además que cuenta con tecnología de punta
para la ejecución de sistemas de preventa, administración de proveedores, y ejecución de la
mercadotecnia, y no solo ese gran cambio si no también tener la posibilidad de poder
realizar pedidos a través de plataformas digitales o aplicaciones para celulares, logrando de
esta manera acercar y ganar más consumidores.
2.4 ¿A qué fuerzas competitivas tiene que enfrentarse la empresa, como las afecta
la tecnología de información?
En una era tan digitalizada la fuerza completiva a la que se tiene que enfrentar The Coca-
Cacola Company, es poder garantizar que los productos sean únicos y que cada uno de ellos
lleguen al cliente satisfaciendo nuestros gustos, y es por estos que implica moldearse a los
constantes cambios e identificar los consumidores; además es saber aprovechar los sistemas
de información, es por esto que a cada uno de los productos que ofrece la compañía se la
hace un estudio mercadeo de tal manera que la publicidad que se haga logre llegar de
manera efectiva a los consumidores de todas las líneas de productos que se ofertan,
aprovechando los distintos medios de comunicación que actualmente garantizan ser una
excelente estrategia de márquetin.
3 Defina los lineamientos estratégicos del negocio defina las prioridades de estos
lineamientos por SBU (Unidad estratégica de negocio) y por función y susténtelas.
Nuestra estrategia integrada está diseñada para crear valor económico, social y ambiental
sostenible para nuestros grupos de interés, considerando prioridades, capitales y riesgos.
LÍDER TOTAL DE BEBIDAS CON CRECIMIENTO SOSTENIBLE Y RENTABLE
3.5 Sostenibilidad
Agua:
Incrementar nuestra eficiencia en el uso de agua a 1.5 litros de agua por litro de
bebida producida.
Regresar a nuestras comunidades y su medio ambiente la misma cantidad de agua
utilizada en nuestras bebidas.
Residuos y reciclaje:
Integrar 25% de materiales reciclados en nuestros empaques de PET.
Reciclar al menos 90% de nuestros residuos en cada una de nuestras plantas
embotelladoras.
Energía:
Proveer 85% de la energía utilizada en manufactura en México con energías
limpias.
Reducir 20% la huella de carbono de nuestra cadena de valor contra 2010.
Desarrollo integral:
Generar 1 millón de horas de voluntariado.
Alcanzar una Tasa de Tiempo Perdido por Incidentes (LTIR) de 0.5 por cada 100
colaboradores.
Reducir 20% nuestra tasa de ausentismo por enfermedad general en comparación
con 2010.
Cero fatalidades por enfermedades profesionales.
Office 365, ofrece amplias ventajas dentro de la compañía, permite tener una comunicación
y flujo de trabajo más práctico, gran capacidad de almacenamiento, conexión desde
cualquier parte del mundo los 365 días del año las 24 horas del día, compartiendo
información con personal interno y externo de la compañía, lo cual asegura una permanente
gestión de las diferentes operaciones y necesidades del cliente, se reducen tiempos de
respuesta ya que se cuenta con la información de manera inmediata.
SAP ofrece una ventaja frente a la competencia y es que permite la integración total de
todos los sistemas de tecnología de información y telecomunicaciones esto permitirá
proveer mejores productos, mejores servicios a los clientes y responder más rápidamente a
cambios en el ambiente de negocio. En este orden de ideas se hacen necesarios sistemas de
información que integren y agilicen el flujo de información entre diferentes áreas
funcionales y distintos niveles organizacionales, propendiendo por la menor duplicidad de
información, así como la reducción de reproceso de trabajo. Es por esto que es necesario
que la compañía piense en su proceso de negocio de forma estratégica.
Amenazas Fortalezas
Ventajas Competitivas:
- Agilidad en los procesos de cargue a los clientes
- Desaparición de reprocesos por tiempo de almacenamiento
- Menor mano de obra, al minimizar el personal requerido para cubrir las bodegas y
llenar planillas de manejo de bodega
- Información actualizada en tiempo real.
- Minimizar o incluso erradicar malos despachos.
La matriz diseñada evidencia que las TI son de ayuda y utilidad en la compañía esto debido
a que logran gran reconocimiento frente a sus competidores en el mercado.
ANUNCIOS PUBLICITARIOS
Campañas sociales
I SOFTWARE
I PAGINA WEB
SAP BUSSINES WWW.COCA-
II COLACOMPANY.COM
TELEFONO
II MAIL
I BIBLIOGRAFÍA
http://sistemainformacioncocacola.blogspot.com/
V
http://sistemainformacioncocacola.blogspot.com/p/cadena-de-valor.html
https://coca-colafemsa.social/wp-content/uploads/2019/03/coca-cola-femsa-reporte-
integrado-2018.pdf
https://mrhouston.net/blog/importancia-infraestructura-it/
https://www.coca-colacom
https://www.coca-colacompany.com/
https://www.cocacoladechile.cl/historias/innovacion-tecnologia-digital-y-big-data--claves-
en-coca-cola-
https://www.coca-colafemsa.com/presencia/presencia-colombia.html
https://www.enterpriseqm.com/microsoft-office-365/
https://www.enterpriseqm.com/sap/
https://www.office.com/?auth=2
Aporte.
En la búsqueda constante de atraer y satisfacer los clientes, The Coca-Cola Company como
marca emblemática y conocida a nivel mundial, sabe sacar provecho y hace uso de las
tecnologías de gestión logística como la Internet, como ya se ha mencionado, Big Data es la
red que utiliza para lograr los objetivos planeados y así poder identificar la fuerza e impacto
que puede llegar a dar uno de los muchos productos que ofrece la compañía. Por ejemplo
pensando en los consumidores brinda opciones saludables, como lo es (Coca-Cola Zero) o
Minute Maid, bebida que para logra asegurar calidad y sabor optimo de su bebida, la
compañía usa un algoritmo de combina y recoge a través de sistemas Big Data, información
meteorológica a través de mapas satelitales, datos que contiene información acerca de
cosechas, precios, y maduración de la naranja como principal ingrediente, manteniendo un
control que le asegura cumplan con las condiciones de crecimiento y maduración además
de su sabor. Por otra parte, también aprovecha la inteligencia artificial, sacando así su
máximo provecho información que se adquiere por medio de los consumidores, y un
ejemplo son las maquinas con sistema Self-Service de bebidas, tecnología capaz de
registrar el gusto de los consumidores, además que para mayor satisfacción permite ajustar
el gusto y preferencias del cliente en el momento de hacer su pedido.
Considerando el uso de las tecnologías de gestión The Coca-Cola Company, usa como
arma fundamental usa Social Media, que desde el 2015 registra las menciones de su
marcas por parte de los consumidores cada dos segundos, a través de las redes sociales,
información obtenida por medio de fotografías subidas a la red, midiendo la presencia de
sus productos, tomando esto como ventaja para los internautas que a través de algoritmos
sirve para averiguar que publicar aumentando la apertura a clics y poder mostrar su la
marca.
Si bien es cierto que la compañía se ocupa de cumplir las necesidades y el gusto a sus
clientes, algo en lo que se puede tener mas compromiso es el embazado de plástico, ya que
como sabemos es un contaminante que en Colombia genera alrededor de 8 millones de
toneladas que van a caer al océano, es por esto que se ha convertido en una amenaza para la
naturaleza y directamente a cada uno de nosotros, es por esto que una posible solución sería
incentivar a los consumidores a el uso de los embaces retornables o impulsar PlantBottle de
Coca-Cola para todas sus plantas de producción, ya que es una tecnología amigable con el
medio ambiente, 100% reciclable; además que es pionera la compañía en este tipo de
tecnologías..
https://www.isdi.education/es/isdigital-now/blog/actualidad-digital/el-uso-de-coca-cola-de-la-
tecnologia
https://www.elespectador.com/noticias/medio-ambiente/contaminacion-por-plastico-una-crisis-
con-salida-articulo-873750
https://www.coca-coladebolivia.com.bo/historias/medio-ambiente-Envases-biodegradables-
amigables-con-la-naturaleza-y-las-proximas-generaciones